二蛋做了两样家常小菜,端了回来。
“晕,你还记的回来啊,我还以为你去德克萨斯的农场了呢,都等你半个多钟头了。”夏小瑶挖苦道,这小妞,感情心里还吃着洋醋呢。
二蛋呵呵的笑,精神焕发,又有点不好意思。
“哎,好菜不怕等,等得越久,肯定越好吃,”张导喝的红光满面,高声道。
两盘菜放上了桌。
众人瞅着,却都没动筷。
滋味咋样,这还得专业的来。
张导,看你的喽。众人都道。
“是啊,张导,放眼整个央视,您可是数得着的著名美食家。”刘晴道。
这还真不是客套,也不是对领导的吹捧。张导还真是个美食家。《舌尖上的中国》知道不,张导是此片剧组的副导演!
呀!
二蛋登时一惊,心里有点小紧张。
张导也不含糊,端过了水杯,呼呼呼的漱了漱口。
瞧这范,专业!
又拿了双新筷子,夹了一筷子菜,放进嘴里,慢慢的嚼了起来。
这番排场,跟世界厨王大赛的评委尝美食的样,可把二蛋的面子给足喽。
“嗯,我尝出了幸福的味道。”张导闭着眼睛道。
旁边的李清芳叮铃一下子闪现出了刚才二蛋和柳茹英大战的画面。
活色生香,能不性福吗,看柳茹英那个披头散发、乱摇乱摆的神情,都要幸福死过去了。
李清芳现在比谁都能知道幸福这个词的含义了。
“嗯,二蛋,你的手艺,是师承王大厨吧,”张导道。上天烧烤晚会,张导是尝过王大厨的手艺的。
二蛋一惊,“张导,这你也尝的出来?!”
哼,张导摇头晃脑的一笑,“看来是了。不过你的厨艺里,更多了一份村野味道,”
“您就说好还是不好吧,”旁边人催促道。
“好吃,厨艺自是不错,没说头,因为没啥可比性,我想说说这食材。”
张导夹起一筷子炒鸡蛋,道:“你们看,这个是真正的农家草鸡蛋,已经是很不错的了,不论是营养,还是做出来的口味,都算是很好的,但是要上升到美食的层面,这就有些略显不足了。”
众人本想插筷子尝尝的,一听他说这话,再加上也吃得差不多了,就有些意兴阑珊。
张导意犹未尽,继续道:“美食美食,核心还是一个食字,食材。厨艺都可以练的炉火纯青,各有特色,所以美食的高低,最终,还是要落到食材上。好厨艺,最终还是要靠着天然、新鲜、带着自然万物造化本色的食材,才能真正的烹饪出一道走心的美食来。”
说的好,果然不是凡人啊。二蛋听得豁然一亮。
不过到底自己厨艺如何,张导也没明说。越不说,二蛋心里还越痒痒,还想着参加厨王大赛的呢,总得先知道个高低深浅吧。
“张导,您稍等,还有一道菜,我马上给上来。”二蛋说完转身就跑了,留下一屋子人愣在了那。
二蛋一路飞奔,跑到了柳茹英家。
二愣子还在农家乐大吃大喝呢,柳茹英就一个人在家,刚回来洗了个澡,换上了一身睡觉衣服,正用毛巾包着湿头发呢。二蛋突然一下子就冲了进来。
“阿……阿婶,阿婶……”二蛋面色赤红,气喘吁吁地急道。
柳茹英一瞅,俏脸一热,慌乱间把毛巾扯下来了,一头黑发瀑布一般披散了下来。
黑发遮面,肌肤嫩白,刚洗过澡的女人,风情撩人。
“阿婶,你……你身上真好闻……”二蛋看的一愣。
“二蛋,不行……不能再来了,吃不消了,对你身体也不好……”柳茹英以为二蛋急赤白咧的跑来,是没弄够,又想再来几回合的呢,低了头嗫嚅道。
真想来,就让他再来吧,就一回。柳茹英心里其实已经妥协了。
“啊,哦不,阿婶,我问你,上回小康带回来的山鸡呢。”二蛋忙问起了正事。
“都在外面草地那呢,”柳茹英有些好奇。
“你都是咋喂的,没喂粮食饲料吧。”二蛋急切道。
“哪用得着呢,外面草籽虫子多着呢,都是小康在外放养的,吃完饭没事就带着它们出去遛。”柳茹英笑道,这窝山鸡一来,小院里天天热闹了不少。
“那就好,快,给我些山鸡蛋,新鲜的,刚下的。”二蛋道。
柳茹英不知他要搞啥,后厨里的鸡蛋多的是,干嘛非还要这山鸡蛋呢。
拿了几个刚下的山鸡蛋,二蛋拔脚又回了农家乐。
平心静气,这回拿出了最大的本事,炒了一盘山鸡蛋。
端上桌的时候,张导正指着一盘青菜在那说道呢,“你看这盘青菜,绿色有机大棚青菜,家常菜算是好食材了,但是上升到美食的高度,那就跟天然生长的绿色小青菜有差别了……”
“张导,您尝尝这个,”二蛋把山鸡蛋往桌上一放,道。
桌上众人一看,呀,黄橙橙、金灿灿,一股香味扑鼻而来,不一样,就是不一样。
张导赶忙夹起一筷子,趁热吃了。
“嗯,好,天然山鸡蛋,新鲜的很,跟我在山东的沂蒙山里,吃过的一道农家山鸡蛋,哎呀,一个滋味。”张导很销魂。
二蛋乐呵呵的笑了。夏小瑶夹了一筷子吃了,吧嗒吧嗒小嘴,“没什么区别呀,不都挺香嘛。”
张导呵呵一笑,“个中滋味,无法言表,嗯,怎么说呢,”张导想了一下,筷子一指草鸡蛋,“直观点吧,这个,在大酒店里,能卖到三十一盘,而这个,”张导一指山鸡蛋,“至少能卖到八十!”
哦——!众人一惊,转瞬间噼里啪啦一阵响,十几双筷子都插到了山鸡蛋盘子里。
转眼光盘,嗯,好吃,真是好吃啊。
张导哈的一笑,“二蛋,这回就能说说你的厨艺了。”众人嚼着鸡蛋,都伸长了耳朵。
张导在美食这方面那真不是盖的,专业杠杠滴。大家伙现在都好奇,二蛋的厨艺到底会是个什么水平。
因为夏小瑶这丫头刚才说了,二蛋准备要参加什么厨王大赛,他炒的山鸡蛋,确实味道也好。