我陪着市县领导在包厢里刚刚坐下，一位镇干部就将一脸盆汤端了进来。苏副书记批评我说：“小杨呀，你到乡镇搞了才三年多时间，怎么变得这样庸俗起来了？人家用碗盛汤，你倒用脸盆盛汤！请问，这脸盆里盛的是什么汤呀？”
我知道，苏副书记这是明知故问。在省市没有出台公务接待的规定之前，苏副书记对酒和菜肴是非常讲究的：酒，非五粮液不喝；菜肴，必须有特色。我曾经听说过，市局某位局长请苏副书记吃饭，虽然菜肴有山珍野味，但由于没上五粮液酒，弄得苏副书记老鼻子不高兴，勉强地吃了几点菜就离了席。那位局长不明原因，于是就有人告诉他：如果今晚喝五粮液的话，苏书记一定会非常的开心！那位局长这才恍然大悟：这事你得提醒我呀！如今虽然有了公务接待的规定，苏副书记依然坚持着喝酒就喝五粮液酒的习惯。你不上，他不提反对意见；你上了，他照喝不误。这规定对他没什么约束力。
那时候常说：上有政策，下有对策。今天的午餐招有，我是搞了对策的。
“这是鹅肝鹅血汤。”我说着就给苏副书记﹑肖部长和张书记盛了一碗。“领导们先喝汤，汤能保护肠胃，喝了汤后好喝酒！”
大家都知道鹅肝的保健功效。苏副书记用汤匙舀汤喝，发现汤匙里黄色块状的东西不像是鹅肝，就问我这是什么东西。事已至此，我觉得也没什么可隐瞒的了，就说：“这是墨鱼片。”
在当时，墨鱼是非常稀罕和贵重的菜肴。我知道，墨鱼是不能用作公务接待的。大家都望着苏副书记，看他有什么说道。
苏副书记只轻轻地唔了一声，就埋头喝起汤来。
大家悬着的一颗心这才落下地来。苏副书记没批评我，说明这菜上对了！
“苏书记，这汤的味道怎样？”我问。
“这汤嘛，香，鲜，味道还真的不错。”苏副用餐巾纸擦了一下嘴唇说，“我到全国各地的五星级宾馆酒店就过餐，还没喝过这么有味道的汤！我也万万没有想到，墨鱼跟鹅肝鹅血开汤，竟有这么好的味道！”
大家就跟着苏副书记说，这汤不仅有营养，而且味道相当的好！
一脸盆汤，一下子就吃了半脸盆。我吩咐马上上酒。
在门外候着的一名镇干部提着一只烧开水的铝壶走了进来。这铝壶能装五斤酒，我告诉负责倒酒的人先倒了三瓶五粮液进去。我先给苏副书记斟上酒，苏副书记等不及了，当我正要给肖部长和张书记斟酒时，苏副书记就将一杯酒喝下了肚，咂着嘴巴说：“好酒，好酒，果真名不虚传！这正宗的农村米烧酒，跟五粮液的香型和口感不分上下！今中午我们就喝这种米烧酒，其它什么名酒也好，洋酒也罢，我统统不喝！”
听苏副书记这样一说，我麻着的胆子再也不麻了，殷勤有加地为大家斟酒。
大家都端起杯子品尝了这酒，只要不是味觉系统出了问题，都知道这是五粮液，绝不是农村的米烧酒。既然苏副书记说这是米烧酒，没人敢说这是五粮液！于是大家一齐说：
“这米烧酒好！”
“酒香浓郁，入口爽净，口感好极了！”
“你们镇能酿出这样的米烧酒，简直神了！”
我想笑，却怎么也笑不出来。什么叫阿谀逄迎？这就是典型的阿谀逄迎！我耳闻目睹了这样的阿谀逄迎！于是我当时就想，如果要在官场上混出个人模狗样来的话，必须要学会阿谀逄迎！假如有领导指着一只猫说：那猫是狗生的。我应该这样说：领导的判断十分的准确和英明！那天我是亲自看见一只母狗生出这只猫来的！我这样作了证，肯定会得到提拔和重用；你如果敢于说不的话，你只好在官场上原地踏步！
大家喝了两杯酒之后，接着上来了四脸盆菜：一脸盆干蒸鸡，一脸盆炒血鸭，一脸盆米粉蒸鹅，一脸盆鱼。我说：“乡里条件差，招待不周，还请领导们原谅才是。不然的话，我杨一帆就寝食不安了！”
苏副书记问我：“四菜一汤，都上齐了？”
我说：“上齐了，我不敢违反市委文件的规定！”
苏副书记说：“你做得对，做得好！我们就应该带头模范地执行市委关于公务接待的标准，坚决不允许违规！”
大家吃了一会儿菜，我就将鸡盆里的五只鸡腿，分别挟给了市委和县委的五位领导。苏副书记觉得好生奇怪，问我：“小杨，人家的鸡只长两条腿，你们镇里的鸡怎么长了五条腿？”
我说：“报告苏书记，我们今天吃的这只鸡，是用稻谷喂养的，与用饲料喂的鸡绝对不一样，长五条腿，那也是很自然的！”
一只鸡当然不能长五条腿。今天中午的这三桌，一共杀了六只鸡，每桌两只鸡。我还特地吩咐厨房的师傅，不要鸡头和鸡爪，鸡腿可以放五个。大家吃了鸡肉之后，都夸用稻谷喂养的鸡好吃。
我指点着装血鸭的脸盆说：“这鸭子也是用稻谷喂的，在田里又吃小鱼小虾还吃田螺，这鸭肉吃起来那才香呢！”
大家吃了血鸭之后说，这血鸭比五星级酒店里的血鸭硬是好吃得多！
我指点着盛米粉蒸鹅的脸盆说：“鹅是吃草的，草没有使用农药和化肥，这鹅肉是正宗的绿色无公害食品，大家放心地吃！”
大家吃了鹅肉之后，一个劲地夸这鹅肉的味道好！还说鹅肉进补，鹅肉进补哩！
我又指点着盛鱼的脸盆说：这是今天上午刚从水库里捕上来的喂草的草鱼，鲜而不腥，甜而不腻，比城里卖的鱼，好吃得多！
大家吃了草鱼之后，都说这草鱼甜而且鲜！
汤也喝了，四个菜也吃了，我主动出击，敬了每人两杯小酒。待县里的领导敬罢苏副书记和肖部长的酒后，我站起来说：“苏书记，您难得到我们镇里来，我就代表全镇人民，敬您两杯大酒！”
苏副书记说：“你小子酒量多高，敢敬我两杯大酒？”
“舍命陪君子，喝不得也得喝！”我说，“苏书记是全市的酒坛泰斗，我就是喝醉了，也得敬书记两杯！”
苏副书记两眼望定我：“也嘿，你这小子还挺豪情壮志的嘛！”
在书记面前，我总是胆小如鼠，不敢有豪情壮志。这是能盛二两酒的大杯。我将两个杯子斟满酒之后，说：“以上意见如无不妥的话，我就先干为敬了！”
苏副书记说：“好吧，我接受年轻人的挑战！要喝，就得把杯里的酒喝个干干净净，投机取巧，你小子今后就别想好处！”
我保证说：“我一定把杯子里的酒喝得像狗舔了的一样！”说完，我一鼓作气地把这杯酒倒进了肚子里。
虽然是五十多岁的年纪了，苏副书记喝酒依然十分干脆，他一仰脖子，那酒就下了肚。
包厢里响起了一阵热烈的掌声，大家在为我们的豪情壮志而喝彩！
我说：“书记，请吃菜，请吃菜！”
苏副书记却不吃菜，将两个杯子斟上酒说：“还有一杯酒，敬完了之后再吃菜！”
我当然不能服输，端起那杯酒就灌了下去。
见我的杯中滴酒不剩，苏副书记也把那杯酒倒进了肚里。
掌声再次在包厢里响起。
“这米酒好喝，真他妈的好喝！”苏副书记问我，“这米酒多少钱一斤？”
我按照当时农村市场上的米酒价格，不假思索地说：“不贵，才一元钱一斤。”
苏副书记就掏出二十元钱来，放在我的手里说：“你就给我买二十斤这样的米酒！讲清楚了，我就要今天中午喝的这种米酒，其它的什么名酒洋酒，我统统不要！”
大家的目光落在了我的身上。也许是酒壮英雄胆吧，我拍看胸脯说：“不就是二十斤米酒吗？过几天我亲自送到书记家里去！”
这二十元钱我收下了，不收是不行的。当着这么多人的面，苏副书记的意思是说，我到农村来买二十斤米酒，都是花了钱的！我得知趣地完善和完美苏副书记清正廉洁的形象！
这时，苏副书记站起来说：“小杨，来，我敬你两杯！”
为了把苏副书记陪好，我也顾不上市委肖部长和县委张天富等领导们了。我当然知道，能敬苏副书记的酒，这是上苍给我创造的一个千载难逢的机会。我得牢牢地抓住这个机会，在苏副书记面前好好地表现一番。只要他记住了我杨一帆的名字，今后我就有机会接近他，请他喝酒，进一步融洽感情。我端起酒杯说：“苏书记，还是我敬您！只要您肯喝，今中午我就敬您敬到底！”
苏副书记一拍桌子说：“痛快！我就喜欢你这样性格的人！”