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第0181章 冬日趣事
    PS:非常抱歉,因为作者双开,一不小心就把另一本书的章节给发到这边了。现在更改过来。另外,感谢书友添大师投出的**,以及书友为权利而斗争的打赏。继续求各种支持。

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    第0181章冬日趣事

    就在曾程把土豆烤好,差不多可以吃的时候,请的屠户以及帮忙的人也先后到了。

    屠户名叫刘胜发,也是青龙村的人,不过却不是程家大院的人。因为同在一个村,拐来拐去都有一些亲戚关系,这刘胜****起来是曾程的表叔。

    帮忙的请了三个,一个是三舅程培河,另一个是程培河的弟弟程培植,曾程叫他四舅,最后一个是曾程的表哥,叫程举村。这几人都是跟曾程家关系非常亲近的。

    “表叔,你们来了!”看到大家都到了,曾程站起来说道,“先吃一个洋芋,然后再动手。”

    “也好!”刘胜发看看天热还黑,点点头接过了曾程递过来的烤土豆。

    剥去已经烧焦的外皮,已经熟透的土豆粒散发出蒸腾的热气,浓郁的土豆香气扑面而来,让曾程忍不住沉醉其中。

    这些土豆是农场中新产出的,是曾程回到青龙村之后,因为和苏月玫达成了合作,重新种的,几个月以来都是用灵泉浇灌,品质可想而知。

    曾程轻轻地咬了一口,土豆软乎的口感在嘴里爆炸开来,一股说不出的清香也随之出现,让人欲罢不能。

    “曾程,你们家的东西就是不同,这洋芋真好吃!”

    “曾程,手艺不错嘛!”

    ……

    就在曾程陶醉在烤土豆美味的时候,其他人七嘴八舌地对这些土豆发出了自己的感慨,因为他们从来没有尝过这么好的土豆。

    虽然他们也经常来曾程家的农场帮忙,但是因为最近曾程家请的人实在是太多了,所以曾程家都没管饭,他们也没有尝到过这种特种土豆。

    “这些洋芋就是在农场中的新品种,大家觉得怎么样?”曾程又咬了一大口,含糊不清地说道,“开春之后,农场就会大量种植。”

    曾程这么一说,立刻引得所有人点头连连。这些土豆不仅味道极好,而且个头特别大,普遍有成年人的拳头大,产量肯定不小。

    大伙一边吃土豆一边讨论,很快的天色就开始亮了起来。

    “开始干活了!”刘胜发把手上的一口吃完,开始分派任务了。

    “四哥、三哥、老四和程举村你们四个去猪圈里把猪抬过来,曾程把石台子洗干净,刀准备好!”

    曾程的父亲他们四个,从别墅边上绕到了后院的猪圈,这是曾程自己家的猪圈,喂养的猪也是自己吃的。至于用于供给月玫大酒店、仙园烧烤店和仙园超市的猪肉,则是出自养猪场的,跟曾程自己猪圈里面的猪不同。

    这些猪都是曾程家自己养着的,它们从小都是以土豆、红薯、玉米以及蔬菜脚叶子来喂养,没有喂过饲料。

    往年曾程家顶多也就是杀上两头黑猪,一般都是一头。毕竟那时候曾程家的经济情况不好,养的猪很多时候都要卖掉换钱。不过今年曾程家喜事连连,曾程决定大手笔,一次性杀四头来过年。

    这些猪似乎察觉到情况不妙,在曾程等人走进猪圈的时候,就开始扯着嗓子大叫起来了。

    四头黑猪的惨叫声此起彼伏,就如同合唱团举行演唱会一般,立刻就响彻青龙村,把整个村子都叫醒了。

    不过曾程等人丝毫不受噪音的干扰,曾程父亲他们的四人抓猪组,看准后就立刻抓住目标,扳倒在地,困住猪的四肢和嘴巴,动作异常娴熟。

    转眼间,四头三四百斤重的肥猪就只能躺在地上发出沉重的喘息声,等待它们的将会是雪白的杀猪刀。

    接下来,曾程父亲他们开始把捆好的猪扛到坝子上,准备动手宰杀了。

    因为猪的叫声实在是太响亮了,尽管曾程家的别墅隔音效果不错,范雪晴她们三个女孩子都被吵醒了。她们都是城市人,从小都没见过杀猪,兴致勃勃的爬起来,要看杀猪是怎么回事。

    三个丫头跑出别墅大门的时候,就看到曾程父亲四人刚把一头黑猪抬上石台子,而屠户刘胜发则是拎着一把尺许长的杀猪刀走过来,拍拍无法动弹的肥猪,在合适的下刀部位刮掉猪毛,然后还用清水冲了一下。

    一会杀出来的猪血是要立刻灌制猪血肠,因此卫生工作总是要做到位。

    刘胜发是一个有着二十年杀猪经验的杀猪老手,只见他白刀子进红刀子出,肥猪的鲜血就如同喷泉一般涌了出来。

    已经被捆住嘴巴的肥猪试图发出惊天动地的惨叫,却无能为力,它的四肢、身躯也被大家牢牢地按在石台上,只能无奈地感受体内的血液和生命力在快速流失。不一会儿,奔涌的猪血慢慢流干了,肥猪挣扎的力度也趋近于零。

    而三个原本兴致勃勃的要看杀猪的过程的丫头,在刘胜发举起屠刀的那一刻,都捂着眼睛转身跑进别墅里面去了,那明晃晃的杀猪刀实在是太恐怖了。

    “可以了!”刘胜发摆摆手,示意曾程父亲他们把死透的肥猪抬走。

    在杀猪台旁边,一个用木材打造的巨型槽盆已经准备就绪,曾程父亲他们刚把肥猪扔进槽盆,曾程和母亲已经用大木桶提着烧好的开水过来了。

    几桶开水下去,基本上就把杀死的肥猪给淹掉大半了。在开水的作用下,猪皮的毛孔扩张,再用刀这么一刮,猪毛以及猪皮上的脏污转眼就脱落下来,变成了白胖胖的肉猪。

    脱毛、开膛破肚的工作就用不上曾程插手了,他今天的工作就是当好烧水工人这个有前途的职业。

    搬运肥猪、持刀杀猪、脱毛、开膛破肚、清洗猪肠等等,大家就像是流水线一般的进行着。差不多半个小时就能完成一道工序,然后进入下一道工序。四头猪,总共用了两个多小时,就全部完成了。在八点左右的时候,四头肥猪,已经变成了一千多斤猪肉,被挂了起来。而曾程的父亲,已经开始在猪肉下面升起了火堆,并且把一枝枝的柳杉投入到火堆中,熏起猪肉来。

    这猪肉用潮湿的柳杉生火熏过之后,不但带有一种香味,而且还不容易受潮长霉,是当地做腊肉的常用方法。

    曾程父亲在忙着熏肉,而曾程和母亲则是开始准备早餐了。时间已经不早了,好在今天的早餐比较简单,主菜就是猪肉,用辣椒炒上一大盆猪肉,再随便做几个其它的菜,就可以了。反正当地吃庖汤都差不多这个样子。

    等吃完庖汤,已经是上午十点过了。几个丫头闹着要去看看曾程家的农场,曾程自然是不会拒绝。

    曾程带着三个女孩子进入农场菜园的时候,很多人正在其中忙碌。他们自然是在忙着采摘蔬菜。如今,两千多亩地里的蔬菜都已经开始出菜了,这些蔬菜不但要供应月玫大酒店,同时还要供应仙园烧烤店以及仙园蔬菜超市。

    早上的时候,大棚里面的自动灌溉系统已经给所有的蔬菜都洒过水,农场菜园里的各色蔬菜就如同是洗去了满身尘埃的旅人,容光焕发地出现在曾程他们的眼前。现在,不少西红柿已经开始结果,红色的果实犹如一个个小小的灯笼悬挂在枝条上,在碧绿色的背景下显得格外醒目。

    昨晚上,九里乡几乎是惯例性的下了一场夜雨,好在如今已经是上午十点多,道路上已经差不多干燥了。

    昨晚一场夜雨过后,碧空如洗,整个天空如同是一块瓦蓝色的宝石,晶莹通透,犹如一块艺术瑰宝。

    金色的阳光划破长空,很快就把冬雨带来的寒意慢慢驱散,气温也是逐渐攀升,很快的,气温就从五六度上升到十度以上了。

    这样的气温变化,让几个女孩子都感到非常的惊奇。以前的时候,她们只是听曾程说过,九里乡气候的神奇,哪怕是夏天曾经来过九里乡的范雪晴,也并没有亲身体会过真实的情况。因为那时候的九里乡,气温还很高,哪怕是晚上也保持在二十度以上,感受不到太明显的变化。

    可现在是一月底,正是我国最寒冷的季节。三个女孩子的家所处地方的维度,跟曾程家这里相差不大,知道这个时候的气温在哪个温度。不说降到零下,最多也就是四五度。

    如果说九里乡晚上的温度还算是正常的话,可到了中午,就完全不是那么一回事了。原本穿着羽绒服的她们,跟着曾程在农场中走了一阵之后,都热得齐齐的把穿着的羽绒服脱掉了拿在手中,仅仅穿着一件小贴身以及毛衣。

    可以说,中午的时候,这九里乡的气温,完全跟山外的春天差不多。

    而当曾程带着她们来到青龙湖边上的时候,几个负责青龙湖的工人正在驾着小船,给湖里的投放鱼饲料。

    随着饲料的如水,数十万尾各种鱼类如同是接收到了命令一般,争前恐后、前赴后继地冲到了投放点,顿时引得水面一片混乱。

    在金色阳光的照耀下,不断晃动的水面就如同是破碎的镜子,从无数的角度反射照射在水面上的阳光,使得整个青龙湖就如同是被投入了亿万金币一般。