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第三十五章 佛爷(第一更)
    “这第二条嘛,就是这个……”

    说着话,叶乾踢了踢下面放着的一个塑料桶:“这里面放着的是你自己配置的香水吧?”

    大家可别误会,此香水非彼香水,老一辈的手艺人,尤其是这种街头支摊子卖小吃的,为了能够方便和掌握用量,都会自己用各种香料配制出“香料水”,简称香水。

    这种香水就是为了方便在和面、和馅或者做其它东西的时候,加水时顺便把各种香料掺进去,不用一点一点地抓,省去了很多工序。

    猪油武说道:“没错,这就是我自己配置的,刚刚我看到您没有用这东西,而是自己在案上配的香料……怎么,是不是有什么问题?”

    叶乾点点头,说道:“不仅有事,而且事情很大,你知不知道从前配出来的香水用什么装?”

    这一次猪油武还没发言,王小仙倒是先说话了:“是陶罐子,这我知道。”

    有些惊奇地看了王小仙一眼,叶乾问道:“平时不知道你会做饭啊,你怎么知道香料水要用瓦罐子来装?”

    王小仙一挺瑶鼻,得意地说:“小时候我和我爹去乡下收过货,我记得当时就有一家用一个乾隆年间的青花罐子装的香料水,记忆犹新。”

    叶乾点点头,说道:“没错,这装香料水就是要用陶罐子才行,而不是像你这样随便用塑料桶。”

    猪油武小心翼翼地问道:“这……有什么问题吗?”

    叶乾摇摇头,说道:“你自己掀开盖子闻闻现在里面是什么味儿……之前老一辈的手艺人为什么要用陶罐子不用木桶?不是因为木桶贵,而是因为这种香料水只能用陶罐子来装,否则容易跑味儿串味儿。”

    其实用陶罐的用意不仅仅在于此,更重要的是有些特定的香料需要用陶罐来发酵,这样一来里面的香味才会越来越浓郁勾人,不过这些和他这个买山药饼的没什么关系,所以叶乾也就懒得提起。

    等这边的事情结束了,两个人结伴继续在夜市上逛,刚走出去没几步,王小仙忽然一声大叫:“诶呀,糟了。”

    “怎么了?”

    叶乾关心地问道:“出什么事儿了?”

    王小仙把她的包举到叶乾的眼前,说道:“你看。”

    叶乾一看,原来王小仙的包不知道什么时候在侧边上被刀划出了一道口子,里面的东西自然也就不问可知。

    接过包来,叶乾仔细看了看,然后又伸手在刀口上摸了摸才说道:“小仙,别急,丢了什么东西了?”

    王小仙说道:“别的没什么,关键是我的钱包丢了,里面除了钱和身份证,最关键的是还有一枚我爹送给我的胸针,我平时舍不得戴都放在钱包里。”

    说着话,王小仙几乎要哭出来了。

    叶乾急忙安慰道:“没事儿,别哭别哭,这不叫事儿,放心,我马上就把你丢的东西给找出来。”

    王小仙抽泣着问道:“真的?你没骗我?”

    “我当然没骗你,到现在为止,我骗过你么?”叶乾洋洋得意。

    到现在为止,虽然叶乾始终表现得很自负、自大,而且嘴上没有把门的,但说过的话全都兑现了。

    说会鉴定古董他真会,说会泡茶那一手茶艺让人叹为观止,说能够把罗兴救出来,还真就把人给平平安安领回来了,而且一分钱都没花,就在刚才,叶乾说自己会做饭,还真就做出了一道让人家摊子老板都说不出话来的美味佳肴。

    王小仙说道:“我不是不相信你,不过……这时候,咱们报警是不是比较好?”

    叶乾叹了口气:“报警当然好,但是大姐,这里是什么地方?这里是江城最著名也是人流最为密集的夜市,每天在这里丢东西的没有一百也有八十,你现在就是把案子报了,恐怕也找不回来东西。”

    “行了,别瞎想了,今天就让你看看我抓贼的本事。”

    叶乾说的是实话,一般来说在人口非常密集的地方,比如说十一期间的风景名胜区,丢东西是一件很正常的事情,虽然说有些人警惕性高,但更多的人都有粗心大意的时候,难免会丢东西,每天有个百十次报案都是再正常不过的事情。

    能报案的都是像刚刚王小仙这样被割了包有证据的,一般要是从兜里被顺走手机或者钱包,有些警察还不给立案。

    叶乾领着王小仙混迹在人群中,走着走着还真让叶乾发现一个小偷。

    叶乾悄悄捅了王小仙一下,王小仙顺着叶乾的手指看去,那个小偷手上的功夫非常不错,两个指头夹着一只锋利的刀片,干脆利落地划开旁边一个男人的裤兜,顺手就将里面的手机顺走,然后顺着人流走向另一个方向。

    刚刚被他偷走手机的那一位浑然不觉,继续向前走着。

    王小仙顿时激动起来:“快快快,快去抓住他。”

    “别着急,他不一定就是偷你东西的那一个,现在人太多,等我把他引出去。”

    叶乾之所以敢下这个判断,正是因为他对于这个行当非常熟悉,作为外八行的一种,贼偷向来恶名在外,可以说是老鼠过街人人喊打,可就是这么一个行当,还是有规矩存在。

    一般来说,贼偷都是成团伙地行窃,每一个团伙都有固定的作案范围,在江湖道上称这些贼偷为“佛爷”。

    江湖上偷东西被称为佛,其中一个解释是……佛有千手千眼,干贼偷这一行也要千手千眼,所以贼偷在江湖道上的外号通常就是佛爷。

    一个盗贼团伙的人数差不多在十人左右,最多不会超过二十,因为人一多就不好管理,也容易混进别有用心的人。

    通常来说,公交车上、地铁上行窃的那些贼偷都不入流,只能称为扒手,一般也是有组织的,但是组织性和纪律性,就比会用刀片的差上很多,也不讲规矩。

    像是这种经过系统训练,会用刀片和其它道具的贼偷,内部有着严格的规矩,一般来说各地规矩不尽相同,但有一点各地都要遵守,那就是“七不偷”。

    所谓七不偷是指:不偷师、医、孕、难、鳏、寡、再。

    这七个字其实很好理解,就是做老师的不偷,做医生的不偷,怀孕人家的不偷,逃难的不偷,鳏夫寡妇不偷,偷过一次的也不再偷。

    当然了,随着时代变化,这些规矩慢慢地就荒废了,有原则的小偷越来越少,多的是没有原则和底线的存在。

    叶乾领着王小仙在人流中一路跟着那个贼偷,这家伙的刀片耍得很溜,短短三五分钟的功夫已经有好几个钱袋入手。

    叶乾走到这个贼偷身边,手指缝儿里露出一枚刀片,娴熟地割开那贼偷的裤兜,将里面的钱包顺进自己的口袋。

    王小仙有些不敢相信,如果不是一直盯着叶乾,她根本不敢相信刚刚叶乾已经做过动作了,那速度实在快得惊人。

    看到王小仙惊诧不已的样子,叶乾笑笑说道:“这手艺很久不用了,现在竟有点儿不熟练。”

    说着话,叶乾带着王小仙往人群外走,刚刚他不仅偷了那个贼偷的东西,同时故意小小捅了那贼偷一下。

    一边走着,王小仙一边问:“你怎么对这里面的门道这么熟悉,而且手法还这么好,你原来不是做小偷的吧?”

    这一句话弄得叶乾哭笑不得:“小仙,我不光是偷东西的手艺好,我鉴定古董的成就也不低,烹茶的手艺也极好,做饭的手艺也不差……你之前怎么不说我是茶艺师父或者是厨师,现在倒说我是小偷呢?”

    王小仙一皱眉头,说道:“这不一样嘛……再说了,你之前要不是做过小偷,为什么手上会藏有刀片?”

    叶乾嘿嘿一笑,从嘴里吐出一枚刀片然后又咽回去,说道:“我不光手上有刀片,嘴里也有,这可不是为了做小偷准备的,闯荡江湖,总会有遇到麻烦的时候,身上预备点儿东西,无论做什么事情都方便很多。”

    虽然王小仙还皱着眉头,但心里已经信了几分,叶乾也不过多分辩,带着王小仙到了一个比较僻静的地方。

    等了几分钟,王小仙刚想说话,就看到一个青年男人走了过来,正是刚刚在人群里下手的那个佛爷。

    这个青年男子看起来不到三十岁,剃着寸头,长相属于扔进人堆里就找不到的类型,见到叶乾和王小仙早已停下来等候,便走上前说道:“这还真是想吃什么就来什么,刚想吃奶就来了奶妈,想娘的家里人,孩子他舅舅就来了。”

    王小仙听得一脸懵逼,当然了,这属于江湖黑话,一般人听不懂很正常,这句话的意思是今天真巧,没想到遇到同行了。

    叶乾上下打量这个男人一眼,摇摇头:“别跟我说黑话,我不是你们行当里的人。”

    但是这个贼偷不依不饶,继续说道:“老海把点我?”

    叶乾一皱眉头:“谁稀罕骗你,黑话少说,听着费劲儿!”

    青年贼偷皱着眉头看向叶乾,问道:“哥们儿,你把我叫过来干什么,你不是行内人,难道是条子?”

    “我不是条子,也不是行内人,但是今天有件事儿得和你说明。”

    伸手把钱包扔还给那个贼偷,叶乾一指王小仙继续说道:“我这朋友的包让你们的人给划了,里面有不少东西,你得给我原封不动地找回来。”

    那贼偷接过钱包放回口袋里,说道:“哥哥,您这是难为我,贼不走空,兄弟们已经到手的东西想要再吐出来,您这就有点儿……”

    “高剑雄高所长是我兄弟。”

    叶乾扯起虎皮做大旗:“今天你们把东西给我原封不动地还回来,再把这个包的钱也补上,咱们就算了事,不然的话等着进局子吧。”

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