从服装店出来，赵又廷递给赖诗诗五两银子。
赖诗诗问道：“你这是……”
赵又廷道：“这是预支给你这个月的薪水，拿去买点化妆品，虽然你长的漂亮不假，但要是不打扮那也是会掉分的哦。”
赖诗诗扁扁嘴：“我不爱打扮。”
赵又廷无奈的笑了笑，两个人继续朝前走去，来到一家早茶馆，叫了几样点心，两个人就吃了起来。
赖诗诗将一个虾饺递进嘴里，然后道：“哎，给你做秘书，每天要做些什么？会不会很难？”
赵又廷道：“不难，做我的秘书你只要记住三点就可以了。”
赖诗诗随即便道：“哪三点？”
赵又廷道：“第一，绝对听我的话。”
赖诗诗追问道：“那第二点呢？”
赵又廷笑道：“第二点跟第一点一样。”
赖诗诗嘴角抖了抖：“那第三点呢？”
赵又廷道：“第三点跟第二点一样。”
赖诗诗气道：“这不就一点嘛？非要拐弯抹角的这么戏弄别人很有意思吗？”
赵又廷叹了口气，笑道：“你看你，怎么就一点幽默感都没有呢，像你这样还怎么出去跟人谈生意。”
赖诗诗是个直性子的女孩，她不懂赵又廷的幽默，于是生着闷气，继续吃东西。
赖诗诗越是这样，赵又廷反倒越发觉得这赖诗诗好玩有意思了。
喝了口豆浆，赵又廷问道：“哎，给我介绍一下卖盐的流程。”
赖诗诗一愣：“你想做盐商？”
赵又廷无语道：“你说呢？我给了你一万两，当然要想办法赚回来不是，难道你还真以为我会拿钱打水漂啊。”
说起这盐业的道道，赖诗诗那是再熟悉不过的了。
“你要是想做盐商呢，首先要到官府取得经营资格，然后进货也必须要到官府指定的盐场进货，这就是官盐的买卖，这是合法的，至于私盐呢，那就没这么多规矩了，有很多没有晒盐资格的私人盐场，会将偷偷晒出来的盐卖给私盐贩子，大的私盐贩子会分销给小的私盐贩子，最后这些小盐贩会偷偷的将盐卖到老百姓家里，这是非法的，按照如今的大明律，超过三斤就要杀头。”
赵又廷明白了，这就跟卖白-粉是一个流程。
赵又廷又问道：“那这条利益链上的利益分配又是个什么结构？”
赖诗诗道：“一般的话，盐场只要两吊钱一斤就可以有不错的赚头了，然后盐区的盐税官会加两吊钱的盐税，盐商运到自己的代理销售地，因为他们办理代理资格花了不少钱，而且加上运输等开销，所以大概还要再加两吊钱成本，然后根据当地的收入水平，出售的时候，就会卖十到二十吊钱一斤不等，有的地方哄抬价格甚至还会卖到三十吊。”
赵又廷恨恨的冷笑一声：“两吊钱的东西被他们层层加，硬生生的加到了三十吊，到头来全要老百姓买单，这么大的暴利空间，也难怪会有人不要命的贩私盐了。”
赖诗诗比赵又廷更明白其中的各种酸苦，盐工们的心大多都很质朴，日晒雨淋，吃苦受累的只要生活能过去就很满足了，可是偏偏那些吃人的贪官，连这点小小的权利都要剥夺，拼命的压低盐工的盐价，逼的盐工们走投无路，只能铤而走险，贩卖私盐。
前些年，江南地区的盐工们走投无路，终于爆发了民变，结果贪官们立刻上报朝廷，说暴民造反，朝廷一道镇压刁民的文书下来，官差们便肆意抓捕，一下子杀了几百条人命，官逼民反，到头来无辜老百姓枉死，贪官们却因为平乱有功受到褒奖，升官发财，这特么有道理？有个毛！
赖诗诗小心的问道：“赵总，你是想做官盐呢？还是想做私盐呢？”
赵又廷一翻眼：“你说呢？”
赵又廷可不是赖诗诗，要钱不要命的事他可干不来，赵又廷决定做官盐。
吃过早餐，赵又廷带着赖诗诗来到了盐道衙门。
盐铁使是个大胖子，一脸的富态，大腹便便，满面油光，一个肉瘤鼻子，格外的惹眼，他叫朱有光，但是背地里老百姓们都称他猪油膏，是个大荤不吃死人，小荤不吃蛆蝇，除此之外，百无禁忌的贪吃鬼。
他好吃，但是不代表他不挑食，相反，他对吃很讲究，也很舍得为吃花钱，一个盐铁使一个月的俸禄不过一百五十两，而据说他一个月吃就要吃上千两，那这些钱从哪里来，基本上用屁股都能想出来。
赵又廷见到猪油膏的时候，他正在偏厅吃早饭。
猪油膏认识赵又廷，连忙招呼赵又廷坐下，当他看到如花似玉的赖诗诗时，眼睛不由放出了光，赖诗诗脸一沉，重重的哼了一声。
她这辈子最恨的就是猪油膏这种盐官了。
猪油膏顿时面露不悦，瓮声瓮气道：“赵总，这位美女是？”
赵又廷连忙笑道：“这是我的秘书。”
猪油膏冷笑一声：“赵总这秘书好大的脾气啊，一个小秘书，却偏要摆大小姐的谱，不知道的还以为她是哪国的公主呢。”
赖诗诗眼中冷芒一闪，正要破口大骂，赵又廷一阵头疼，连忙拦住了她，扶着她的香肩，让她坐了下来。
赵又廷心里叫苦不迭，暗暗后悔，真不该把赖诗诗带出来。
赵又廷转过脸，对猪油膏干笑道：“朱大人这早餐貌似很不错啊，虽然只是一盘普通的炒粉丝，但却香气扑鼻，令人胃口大开，您府上的厨子还真是厨艺精湛，化腐朽为神奇啊。”
猪油膏冷哼了一声：“炒粉丝？哼，那种喂狗的东西我会吃吗？”
赵又廷嘴角抖动了两下：“那这是……”
猪油膏得意道：“这是炒鲤须，而且全都是江鲤鱼的须，怎么样，diao不diao？”
赵又廷脸上的肌肉一阵抽搐：“呵呵，那敢问剩下的鲤鱼呢？”
猪油膏道：“扔了。”
赖诗诗面露忿愤，赵又廷连忙在桌下抓住了她的手，示意她千万别冲动。
其实赵又廷心里又何尝不在骂猪油膏的老娘，但是赵又廷也明白，有些人，有些时候，即使再不爽，那也只能在心里骂，在背地里骂，而决不能当面骂出口。
猪油膏品尝着炒鲤须，油腻肥厚的嘴唇动来动去，一脸的满足惬意，赵又廷跟赖诗诗看在眼里，一阵反胃恶心。
吃百姓的血肉居然能吃的如此坦荡畅快，心安理得，你特么怎么不噎死！