王账房也拱了拱手,“大账房,不必多礼,不过是顺便的事,我那远方亲戚的日子过得窘迫,我想着,到这里来,也许会改善生活,也是有我的私心在的,他家住在五十里外的天平村,我会尽快让人带口信过去,让他过来小溪庄。”
“那麻烦王叔了。”
王账房看着林乔画的草图,“这可是牧场的草纸图?”
林乔笑了笑,“是,正好,王叔和老账房先生,您们帮忙看下,那些地方是否需要改善的。”
老账房也挪步过来,两人一同听林乔慢慢道来。
“因为是首次做养殖,我想先养些我们比较常常吃到的家畜,比如鸡鸭,猪肉,先是这三种,猪肉价格很贵,小溪庄上的人平时在家一般都不买肉吃,因为比较贵,通常是在下地时,去饭堂吃饭的时候,才能打打牙祭,如果我们自己养猪的话,价格对内部人员会便宜些,这样,小溪庄上的人就可以用比较低的价格吃到猪肉了。”
“好,”老账房捋了捋胡子说,“平时那送猪肉的来账房结账,每次都要花去好大一笔银子,这下可减少了不少开支。”
林乔笑了笑,其实搞这么个养殖场,更多的是为了方便她们自己家吃肉,不然,哪里有空去集市自己买肉去?不能总是跑到了厨房问刘叔切一块肉来?
林乔接着说道:“养鸡养鸭,还能生鸡蛋和鸭蛋,平常百姓家都是逢年过节才舍得杀一只鸡,一般为了补身体,都吃蛋,如果我们把养鸡养鸭的数量加大的话,那么生蛋的数量,也非常可观,对内,我们可以便宜稍许卖出给,也算是给予员工的一种福利,不过每家每户得限购了,避免出现倒卖的情况,如果超出限购,须得向账房申请,说明了情况,因为庄子上难免会出现产妇和身体弱的老人小孩,需要吃蛋来补身体,自然鸡鸭也可价格稍微低一点售出。”
老账房不由地竖拇指,“林乔,你想的真周到,不仅为庄子上增多了一笔收入,还惠及了小溪庄的每个人。”
“老先生过奖了,”林乔接着道:“只不过养鸭的话,须得在这树林附近,挖掘一口塘出来,可以让鸭子戏水。”
“那这可是个大工程,”王账房道。
“确实是个大工程,”林乔指了指画纸,“我打算在这个地方开凿池塘,开凿了池塘也有几大好处,不仅可以养鸭子,还可以在在池塘里面养鱼,在这种肉类很贵的时代,鱼肉是可以很好的代替了肉类的营养,养鱼的成本很低,只需要一个人偶尔看着就行了。”
“嗯嗯,”王账房猛的点头,“我到了小溪庄上做工,在饭堂鲜少看到鱼肉,鱼肉炖汤既有营养又好喝。”
老账房也点头答应了。
林乔继续道:“而且池塘发掘后,还有一大用途,它的四周都是田地,到了灌溉田地的时候,也是非常方便的,不用大老远的从果林里面的溪水之中引水。”
老账房道,“那林乔你为何不直接在果林当中养殖?这样离小溪近,也用不着发掘池塘这么大的工程。”