小丫头说完了话,就走到空桌坐了,笑嘻嘻地等着饭菜被抬进来。
不多会儿,六个大桶被提进了食堂里。
这里虽然叫食堂,却不能生活,饭菜都是在单独的小院子里做的,就怕着火把整栋楼都点着了。
有小丫头招呼,“按照座次,依次去那个屋子里领餐具,不得插队。”
第一桌的人便去了存放餐具的屋子里,她先领了餐盘,又领了几个碗和筷子,便站到了大桶前。
负责打饭的婆子便将桶盖打开了,浓郁的饭香扑面而来。
坐在桌子边的女人和小孩立刻开始咽唾沫了,有小孩忍不住了,在母亲身上扭来扭去的,吵着要吃饭。
女人温言劝着,“不要吵,当心被这些姐姐赶出去。”
小孩子被吓住了,嘴巴一扁就要哭,女人赶紧去捂小孩的嘴巴,还带着几分哀求几分畏惧地看着小丫头们。
小丫头们自然是不会让那个女人插队的,春姑姑说了,没有规矩不成方圆,今天因为一个小孩哭闹就让这个小孩插了队,明天只会有更多的小孩哭闹,因为他们看到了哭闹的好处。
婆子看了小孩一眼,面无表情地舀了一勺饭进碗里。
小丫头便把碗拿下来放进餐盘里,又把一个空碗递到了另外一个婆子的面前。
等她回到座位上时,她的餐盘里的五个碗已经装好了饭菜了。
原来是这样打饭的!
女人心里都有了数。
有人小声问:“每天都有白米饭吃吗?”
有小丫头回头道:“那当然是不可能的,我们也得跟馒头混着吃。”
如果一直吃白米饭,他们心中反而会不安了,他们在家里也吃不了白米饭呢,做了别人家的奴仆反而能吃,搞不好会让他们做什么危险的事情。
第一个打饭的丫头喝了两口汤,似乎觉得不过瘾,从袖子里摸出几枚铜钱来,取了个空碗,走到那一个一直不曾揭开盖子的大桶前。
她指着桶道:“今天晚上加的是什么菜?”
婆子道:“苦瓜烧肉。”
小丫头的脸上就显出了嫌弃的神情,她吃不惯苦瓜,但又想吃肉,一时间有些纠结。
婆子呵呵笑,“你们上次说苦瓜太苦了吃不下去,我们就改进过了,这一次的苦瓜,我们先焯了一遍水,再放进肉里一起烧的,没那么苦了,吃起来面面的,还有一股清香。大小姐说了,夏天就得吃苦瓜,清暑。”
小丫头摸出铜钱,“行吧,我来一份。”
满满一碗苦瓜烧肉才五文钱,不过碗并不是很大就是了。
五味居一楼一碗苦瓜烧肉,可以分成食堂这边的四份到无份来,当然了五味居的烧菜价格更高,那边毕竟是需要赚钱的,而食堂基本就是成本价,保证不亏就行。
小丫头夹起五花肉就往嘴里送,吃得津津有味的。
在座的女人们都看到了希望,她们如果努力工作,应该也能吃到这样的好东西。
大菜都是限量供应的,每天富余得都有限,到了女人们打饭时,苦瓜烧肉都快没了,饶是如此,她们看着那个空桶还是不住咽口水。