亲,双击屏幕即可自动滚动
第315章 披萨饼
    莫君澜听着祖母说,她一直都将太子李隽放在心头第一位时,只觉得祖母有毒。

    她老人家也不想想,那个人可是太子啊好不好?

    往深了说,那可是决定着她一生命运的衣食父母,她能不把他放在心上吗?

    至于是不是第一位嘛,莫君澜还真没有细想那么多。

    反倒是她心里一直都明白,李隽对她的好。

    也因此,她时常想,如果可以的话,她此生绝对不能伤害他,也不能有负于他。

    虽然她知道,这一切其实挺难的。

    但是不管怎么说吧,李隽这个人,在莫君澜的心里,的确已经扎下了深深的根!

    不管怎么说吧,反正今天她也算是征得了祖母的同意了。

    一想到她已经将近有十天都没有见过李隽了,莫君澜的心里也有些淡淡的惆怅。

    也不知道,李隽身上的伤,到底怎么样了。

    俗话说,伤筋动骨一百天。

    那一日莫君澜看的明白,李隽身上被打的可谓是血肉模糊,整个人都失去了血色。

    虽说那天青阳告诉她,事实上并没有她看到的那么严重。

    可是在莫君澜的心里,却始终都忘不了李隽趴在皇后娘娘怀里,动都动不了的那一幕。

    他本是天之骄子,平日里又样样出色,即便是洛西风那么苛刻的人,也很难抓到他半分的破绽。

    所以一直以来,李隽可谓是一直都过着养尊处优的生活。

    可就是那样尊贵,那样优秀的太子殿下,却为了她的一个过失,硬生生的替她挨了五十下杖刑。

    所以莫君澜的心里,又怎么可能真的放心得下?

    若是那样的话,她也太没心肝了!

    算了,不管怎么说,今天她终于可以进宫去探望李隽了。

    到时候见了面,管他是埋怨自己也好,还是对自己耍性子也罢。

    莫君澜已经想好了,她一定会全部都由着他!

    不光这样,她还会用尽全力的去讨好李隽,只到他开心为止。

    今天是八月初十,眼见着就要到中秋节了。

    如今正是万物丰收的季节,市面之上的瓜果菜蔬也十分的丰盛。

    进宫前,莫君澜先带着莫白去了一趟天香楼,找王三胖做了一道特殊的食品。

    说起来也没有什么特别的,就是托王三胖做了几张披萨饼,一张果蔬制成的田园荟萃,一张青椒五香牛肉饼,一张蘑菇麻辣鸡丝饼,还有一张菠萝鲜虾饼。

    这些年里,王三胖对于她给出的各种新鲜的菜式花样,早就已经习以为常了。

    不过每次听到之后,还是会高兴的不行。

    心里想着,又可以增长一项新的技能了。

    今天自然也是一样的。

    “世子爷,我这还是第一次听说这个什么披萨饼。听你说了这么多,我这感觉口水都要掉出来,就是你说了这么多,还没有告诉我,这饼到底要怎么做才能做成啊?”

    不光这样,王三胖还有些怀疑,莫君澜要的这么急,说是一会儿就要打包带走,他真担心,若是他没有办法做出来,那可该怎么办啊?

    莫君澜明白了他的顾虑之后,冲他轻轻一笑,“三胖叔叔你就放心好了,依着你现在的能力,这个小小的披萨饼,那绝对是不在话下的。一会儿你只需要按照我说的方法去做,我保证你一遍成功也就是了!”

    “真的?那世爷不如快点儿说来听听,我这心里其实也有点儿着急了呢!”

    莫君澜看着王三胖过了这么多年了,还依然改不掉这个心急的毛病,也忍不住笑了起来。

    “三胖叔叔别急,我早就已经把方子给你带过来了。”说着,她转身冲着莫白伸出一只手。

    莫白连忙从身上的包里拿出两张叠得好好的纸张递给她。

    莫君澜接过那两张纸打开来看了两眼,这才微微笑着递给了王三胖。

    王三胖接到手上一看,只见上面清楚明白的画满了图形,下面还明明白白的写满了食物用料,以前操作流程。

    王三胖一看,顿时那个兴奋啊!

    “哎呀,这个好!”

    他抬头冲着莫君澜笑道:“这里面说的要发面饼,正好咱们天香楼里有现成发好的面团。还有世子爷要的这些个水果蔬菜,各种肉类香肠,都是咱们天香楼里寻常能见的。就是这个芝士……”

    读到这里,王三胖忍不住又抬起头看向了莫君澜:“世子爷,您这个东西,到底是什么东西来的?”

    莫君澜一听王三胖这话,顿时也是一拍脑袋,“你看我这记性吧!早说了要多加注意的,结果还是给写错了。”

    说到这里,她冲着王三胖又是一笑:“这个芝士,其实也并非是什么难寻之物,说白了就是咱们上次从北镇弄回来的那种干奶酪!”

    “哦~~原来是那个东西啊!”王三胖恍然大悟:“这个东西也不难!因为咱们楼里前两天正好从北边来的商队手里,买下了好大一批奶酪呢!”

    莫君澜一听,脸上顿时也是一喜:“居然这么巧?原本我还担心,咱们楼里若是一时寻不到这东西,就失去了披萨饼的那个独特的风味了呢!”

    王三胖笑道,“世子爷您是谁啊?您是天上的食神奶奶保佑着的人,这但凡是您需要的东西,那肯定都是能够手到擒来的啊!”

    莫君澜被他给逗得笑了起来:“三胖叔叔又拿我说笑了。”

    王三胖连忙摇头:“这哪儿能啊!我说的可都是实在话,世子爷和食神奶奶,那在我的心里面,就是天神一级的人物,又岂能随便拉来说笑呢?”

    莫君澜笑笑不再说话,王三胖又接着把了两遍,跟着点头。

    “行了,世子爷,有了您给的这两张食谱,您就等着瞧好吧!半个时辰之内,我一定把您要的东西给您奉上!”

    莫君澜点头:“我相信三胖叔叔!你一定能够做到的!”

    王三胖得了莫君澜的肯定,脸上更是充满了自信的笑容,跟着他一转身,便去洗手开始准备了。

    莫君澜也没有什么事儿,便决定就在这里等着了。

    那边早有伙计给莫君澜搬来了一张小方桌,又为她准备了茶水点心。

    王三胖又吩咐人给她搬来一张太师椅,莫君澜坐在上面,还真就跟一个小大爷似的!

    王三胖先按照莫君澜食谱上标明的方法,揪出五个拳头大的面团,各自按顺序方位揉了八八六十四下,揉得那面团光滑细腻,一眼看上去就跟五个硕大的珍珠似的。

    跟着,他找出五个又大又圆的陶瓷圆盘,然后又将五个面团依次放进去,做面生胚,刷上一层油盐酱料,然后又拿了一把竹签子在上面戳了许多的洞洞,以便排气。

    然后他又依次调制好五张饼上所用到的蔬果肉食,将它们一一平铺在那张五个生胚之上。

    瓜果选择的是时下最为新鲜的美味的什果,又加了些青红椒丝,玉米粒,青豆粒,看上去色泽鲜艳诱人。

    另外四张,一张上铺满了一早就腌制好的牛肉,除了牛肉,上面又叠加了许多蔬菜,青红辣椒,紫色的大头葱丝。

    一张是蘑菇鸡丝的,刚刚杀出来的鲜嫩鸡肉,取了两只鸡腿,切成丝,佐以藤椒,干辣椒,姜丝,葱丝,料酒微微腌制一会儿,又滑入一颗去了蛋黄的蛋清,细细拌匀了,再腌制片刻。

    另外有小徒弟切好了雪白细腻的杏鲍菇,将它们一片一片的在生胚饼上铺好,跟着又叠加一层鸡肉,再叠加一些切好的蘑菇,然后又撒上一些青豆粒,玉米粒,颜色立马就鲜明起来了。

    还有一张,用上的是新鲜的河虾。一只只新鲜肥美的河虾,被剥皮去线,背部开了花刀,放少许佐料腌制一下,配上一些土豆丁,菠萝丁,青红甜椒丝,紫色的大头葱,一圈一圈点缀其间。

    还有最后一张,是莫君澜专门提出的,将四种原料分成四等份,对等的铺在那张饼上,也好做成之后,先给大家试一下味道。

    等到这一切都准备好之后,王三胖又拿出前两天新到的正宗北镇干奶酪。

    跟着,按照莫君澜提供的方法,将其先改刀为片,后改刀为丝,细长柔软,香味细腻,铺阵在四张摆满了馅料的生胚饼上,再做个定型。

    将这一切做好之后,王三胖便叫来几个小徒弟,让他们捧着送到隔壁小炕炉里,点上一柱香,让人看守着。

    等到那香燃完了,王三胖连忙颠颠儿的跑了过去,看着他的背影,就连莫君澜都生出了一份紧张与兴奋,也忍不住的从太师椅上站起了身。

    过了小片刻,王三胖终于又带着人回来了。

    只见那几个人手上各自捧着一份刚刚出坑炉的披萨饼,一个个的生怕口水掉下来会玷污了手上的饼,都恨不能把嘴唇给咬破了。

    还没走到跟前儿,莫君澜便闻到了一股股浓郁的香气,四张饼,香气各不相同,却皆是诱人的紧。

    就莫说是那几个小伙计了,即便是莫君澜和王三胖,以及大白这些个见惯了美食的人,也差点儿控制不住自己,恨不能趴上去狠狠的咬上一口。

    王三胖边走边笑,还没有到莫君澜身边,便冲她大声嚷嚷了起来:“世子爷,您闻到没有?您这披萨饼也简直太香了!这香味儿,我都不知道应该要怎么去形容了,简直都没个边儿了!”

    跟着,几个小徒弟依次来到莫君澜的面前,将手上捧着的盘子依次摆在了莫君澜的面前。

    莫君澜低头仔细一看,还别说,如今王三胖的手艺,那绝对已经能够称得上是真正的厨神级别了。

    只见经他手制成的这五张披萨饼,那真真是个个色泽漂亮,香气诱人,这要是拿出去,准又要引起一阵新的美食风暴。

    看着大家一个个瞪得溜圆的眼睛,莫君澜暗暗一笑,心说幸好她之前就已经有所准备,要不然的话,对于眼前的这些人,未免也就太过残忍了。

    想到这里,她又冲着王三胖微微一笑,“三胖叔叔,你把那一张四种原料拼在一起的披萨饼,用刀仔细的切开来,让大家都先来试试吧!”

    “诶!”王三胖就等着她这句话呢!听她这么一说,连忙操起一把干净的长刀走了过来。

    按照莫君澜的说法,王三胖把那张饼分成了很多小等份,跟着拿一个小铲刀从中抽出一块来,顿时被那饼上拉长的细丝给震住了。

    “哎哟!这是怎么回事?原来这东西居然还能拉丝呢?”

    莫君澜一听便笑了起来,“这是自然的,之所以让三胖叔叔放这种东西,要的就是这个效果!当然,也不仅仅只是这种效果,一会儿等三胖叔叔尝过之后,便知道了!”

    (https://www.tmetb.net)