“咦,你这个面做的有些特别啊。”
寳明星顺势坐到了夏蝉衣对面,再仔细的看了看前面这一碗两种颜色极为突出的面时,一双乌亮的眼睛闪过惊奇之色,然后在众人的关注下,小心的捡了几片面往自己碗里放。
粉的夹一些,绿的夹一些。
然后沾了点酱料就往自己口中放。
他的那张胖脸又惊奇了一下,“这是水蜜桃的味道啊,你把水果融入了面中啊。”
“是的。”夏空青严肃着一张脸,微微上翘的嘴角倾泄出了一抹笑容。
刚才的紧张也微微松缓了一些。
“哦,看来你的创新能力非常好啊,跟我小妹一样,也喜欢创新,喜欢将水果当成食材和美食结合。”寳明星脸上带着感慨。
然后很快又严肃了起来,正式进入了点评状态。
“你这道甜味双色,水蜜桃和青苹果的刀削面却似创新独特,而且咬入嘴中内虚外筋,柔软光滑,而且嚼着又颇为q弹,揉面的功夫已经达到了标准了;
还有这面的味道,爽口清甜,还带着淡淡的果香,再配上着果酱,创新十足,味道也是极佳。
但是这煮制的过程中火候差了点儿,还有这削面的刀工还有欠缺,你这每一片削面仍然有一点微末的差别,比如这上一片稍稍长了一点。”
见着他特别认真仔细的夹出了其中一片刀削面展示在众人面前,众人也跟着仔细配合的往前凑了凑,然后再对比盘子里的面。
众人“”
差别在哪儿?
长在哪儿?
这货的眼睛是不是装了放大镜了,这都看的出来?
众人一阵默默无语,但是认真起来了的寳明星并没有理会他们,而是将面放下,一张小胖脸上带上了点高人的风范,严谨的开口。
“若是我来给你打分的话,你这个双色刀削面最多只能打七分,一分差在摆盘上,这双色虽然颜色艳丽,相当吸引眼球但这仍不是精美的摆盘效果;
另一分差在削面的精准功夫上,这个全得靠你自己再努力练习;
还有一分之前也说过插在火候控制上,你该再早一分就该将面捞出了,不然味道口感会更好。不过这也证明着你的判断力不够,还得再加强培训。”
然后不待其他人说什么,他将视线又转移到了旁边那碗面上。
相比夏空青做的水果双色刀削面的颜色冲击,那这一碗面就是食材冲击了。
光就这一盘炒绿豆面,上面掩盖着的是几乎将面都压没了的配料。
香菇冬笋鱿鱼鸡蛋
闻着就是一股又鲜又诱人的勾人香味。
“这盘绿豆面炒面,绿豆面柔中有韧,色泽能绿,还带着淡淡的豆汁香味,可以说揉面的功夫也确实不错,而且不管你加了多少的配料食材,但却将面的鲜明明白白的做出来了,这一点不去看你做的这面的表面,这火候控制还是十分优秀的。
至于最后的结果,我只能给你打六分。
一分同样也是摆盘的不足,你看看这林凌乱的各种食材,最多也只能算是家常小菜,家中炒面,而上不了台面;
另两分是配料搭配问题,你的辅助食材太多,完全将绿豆面掩盖,主次不分,不符合本次的美食比斗主题——“面”;
最后一分扣在你的揉面制面的手段上,你这比刚才那位少年还要严重,面条之中能够清清楚楚的看到某一段突起的节点。
你这个还得多下点功夫才行啊。”
被他这么说着的陆一浩脸色通红,那翘起的下巴不知道什么时候已经不翘了,而是低落下去了。
而只比他高了一分的夏空青此时情绪也好不到哪里去,委屈巴巴的垂着脑袋,他差不多将近练习了两个月的刀工居然还达不到完美。
一贯被称为操作最精准的机甲天才心里有点难受。
常年接受夸奖的人乍一听这极低的评价,还真不太适应呀!
“呵呵呵”看着两个脸上都红彤彤一片的少年,夏木槿脸上的笑意越扩越大,这寳大师还真有那么两下子啊。
言辞够犀利,只不过不知道这评价准不准确。
她转而朝着夏蝉衣看过去,“蝉衣你怎么看?”
闻言,夏空青和陆一浩也刷刷的双眼齐齐看了过来,眼巴巴的,像是等待被夸赞的小奶狗。
但是他们却注定要失望了,若是在平时夏蝉衣或许会夸奖安慰一下,但现在可是正式的美食比斗,即便瞧着像是小打小闹,小孩子争强好胜,可评价还是得准确严厉的。
夏蝉衣微微挑眉,眸中带上了笑意,“一句一句的评价,字字都说的精准,建议也十分恰到好处,我赞同寳大师的评价。夏空青七分,陆一浩六分,两人都还有很大的进步空间。”
“哦。”两个小少年垂头沮丧。
尤其是夏空青,之前制作的时候他紧张了,不然还能更好的,就比如说最后扣掉的那捞面的一分,明明他已经注意到了,准备开捞了的。但是他太注重结果了,以至于在那当口判断失误,为保险起见多煮了一会儿,结果却是大错特错
陆一浩倒是在沮丧过后就豁然开朗了。
反正他这一次提出的美食比斗就是为了距离蝉衣女神近一点,他才练习了两三个月的炒面能达到六分已经非常满意了,起码六分及格了啊,说明他确实有美食天赋不是。
没准下次再练练就能达到七分八分九分,甚至是十分了
不得不说,作为一个差生,陆一浩还是有理想有梦想的。
“浩哥,你没事吧,输了就输了,输赢乃兵家常事,失败是成功之母,这次咱输了没关系,咱们可以下次再来嘛。”
黄毛小心翼翼的凑过来,一边看着陆一浩的脸色,一边轻声劝道。
他浩哥居然输了,而且还在蝉衣女神面前丢脸了,这跟他计划好的剧本不一样啊,明明那教导浩哥的美食大师说浩哥做的能有八分了的,再认真点儿能达到九分,现在才可怜巴巴的六分及格分。
他当然不怀疑蝉衣女神的判断了,那么就是那个教导浩哥的美食大师为了赚信用点,故意捧着浩哥了,哼,等这次回去他绝对要给那个美食大师好看。这次可不光害苦了浩哥,也害苦了他了。
黄毛脸上苦巴巴,这下该怎办办啊,浩哥是不是要打他了。
“哼,等回去再跟你算账。”陆一浩瞧着他的模样,冷哼了一声,这小子不出声他倒是要忘了这始作俑者了。
“哦。”黄毛一下脑袋就耷拉了下去。
他心里苦啊,小白菜啊地里黄啊,他真的只是为了浩哥在蝉衣女神面前露脸,为了浩哥好啊!
另一边夏空青的两个小伙伴也蹭蹭蹭的跑过去跟好哥们儿汇合了。
“空青,空青,你赢了耶。”木南软乎乎的脸上洋溢着喜色,心里高兴的不得了。
“是啊空青,他们再也不会说我们怕马屁了,咦——你怎么赢了还看着有点不高兴啊?”钟升恒挠了挠脑袋,有些狐疑。
“哼,才七分而已有什么可值得高兴的。”夏空青将头一扭,脸上带着别扭,才七分,才七分而已啊,和十分的差距可大着呢。
不想当将军的兵不是好兵,不想得十分的美食师不是好的美食师。
他既然打算学做菜了,打算当个业余美食师了,自然是想要满分十分的。
至于七分,只能算是个及格偏上。
这是正常水平发挥还好,偏偏的是他自己因为紧张出现了失误,这让他心里老大不得劲了。
明明即使身处在模拟战场上的时候老师都夸他是最临危不惧的,现在居然被一个小小的美食比赛给弄的紧张失误了。
哼,这是耻辱,大大的耻辱!
他简直不敢看夏蝉衣的眼睛,毕竟他什么水平夏蝉衣肯定知道,这一次发挥失误,还不知道她怎么笑话他呢,哼!
“哎呀,可是七分已经很了不起了。”
“哎,是哥们儿你的要求太高了,不过可以理解,你们夏家人都那么优秀,对自己要求严格一点也没有错”
两个兄弟你一句我一句的安慰着,夏空青的心情好多了。
但是在吃了一碗味道顶级的麒麟面之后,他又失落了,他什么时候才能达到这样的地步啊?
哎!
。
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