场内杜南安这个小小少年尚且如此,场外肩负了整个珍馐星的荣辱和美食传承的大族老、杜家主、寳家主等等人就更是惊喜万分了。
显得苍老慈祥的大族老此时已经激动的从座位上站起来了,一双充满沧桑的眸子里此时含着泪花,已经爬上了褶皱的手颤抖的指着一号厨房所在的方向,“这这真的是贵妃加红酥。”
“她说出口了那必然就是了,啧啧这小女娃真是越来越有能耐了,小老头我当初果然没看错人啊。”于老一脸乐呵呵,满脸赞赏的看着屏幕中的夏蝉衣。
相比较珍馐星上的那位大族老,小老头的态度虽然也是高兴但却没那么激动万分。因为两人的侧重点不同,小老头所追求的美食真谛是创新,而珍馐星的这位大族老所注重的是传承。
显而易见,当失传的名菜名点名宴重新出现,记入星际新纪元的时候,这位注重传承的大族老是最最高兴的,也是最激动的。
同样,在评委区外,珍馐星的各位有头有脸的美食大师的聚集地,此时也同样陷入了激动的高潮。
“哈哈哈哈这还真是,真的是啊。”一个红光满面的中年男子乐呵的直拍大腿。
“这个叫做夏蝉衣的小丫头到底是何方神圣?竟然连烧尾宴都会。”一个中年美妇双眼一眯,唇边噙着笑意,面上透着幽深。
当然在这激动中也有人保持了谨慎的态度,“你们可别高兴的太早了,这叫做夏蝉衣的小姑娘才不过刚满十八岁才成年而已,这贵妃红加味红酥没准是凑巧会做的呢,还有其他的菜肴呢,万一她就是开头装的有模有样的,后边打算想蒙混过关呢,这事以前也不是没有发生过。
那骗子也厉害,就连我们也分不清真假,最后还是大族老火眼金睛识破了其中的不对之处。”
“这——”
质疑一出,原本激动的几人顿时脸上也带上了几分迟疑之色,看着屏幕中那有条不紊的夏蝉衣也带上的几分审视。
寳家主胖乎乎的脸上笑的乐呵呵,“我看这个叫做夏蝉衣的小姑娘确实有点门道,欺骗蒙混倒是不至于,以她现在的热度还有才能不至于做这样毁名声的事。”
云家主云飞凤也是赞同的点头,“寳家主说的对,最重要的是我看这个小丫头也不是个笨的,她该知道若是弄虚作假被揭发后的下场,那可不仅仅是输了比赛那么简单了,作假可是我们美食界最唾弃的事。”
“可是,这小丫头到底还是太年轻了,一时被鲜花和喝彩迷了眼做出不理智的事也不是不可能。”
“是啊,没准是从哪儿听来的我们珍馐星将这烧尾宴作为失落的瑰宝这才拿出来博眼球的。”
“不不不,这小丫头之前将长生粥和贵妃红加味红酥说的头头是道,和我们古籍上记载的一般无二,甚至还要更详细,就算是编我看也并不能编的那么真。”
“你们看这小姑娘列举出来的菜单,每一道的名字都跟我们古籍中记载的烧尾宴的菜肴名称一样,要说如果是我们珍馐星上的小辈列出来的我还是相信的,但是她可不是珍馐星上的人,可接触不到我们的传承古籍。”
“这谁知道是不是有人帮她的。上次那骗子之所以那么成功还不是我们珍馐星上出了叛徒。”
因为这道愤怒不平的声音,周围的人也瞬间脸色变的难看了起来。
甚至其中还出现了一道阴阳怪气的声音,“我听说那叫夏蝉衣的小丫头是跟寳家的珠丫头一起回来的吧,看来跟你们寳家的关系不错啊,我记得上次的叛徒也是寳家人吧。”
寳家主胖乎乎的脸上顿时气的铁青。
倒是身旁的杜家主拧着眉头反驳,“上一次是哪个叛徒精心策划才进入的寳家,寳家也是受人欺骗的受害者而已,林老你的想法实在是太偏激了。
再者,这个题目是昨天傍晚才出来的,就算是寳家有心帮那丫头作弊博眼球,但也不可能在短短的一夜时间内将所有的菜式列举出来,并且还详写出了食材清单,这般无中生有就算是您恐怕也做不到吧。
而且有这能耐想出这些假菜来,那还不如直接将这些菜定义为创新菜,这可比烧尾宴这传承菜厉害多了。”
杜家主犀利的反驳,当下怼的对面唱反调的林老呐呐无言。
寳家主趁此机会严肃道,“至于后边那些菜这夏蝉衣小姑娘究竟是不是想要蒙混过关那我们就睁大眼睛看看她做的菜美味水准到底如何,这个小姑娘的菜想必你们昨天已经知道了,道道都可以称为上佳,若是她今天没有达到这个水准,就算是烧尾宴这个名头博取了眼球又如何,还不是得输,可要是她成功了呢?”
云飞凤微蹙着眉,“是啊,到底真与假,等到她将菜做出来,我们品尝一番就知晓了,现在争论不休也是没有意义的事。”
“云家主说的对。”
珍馐星上的各位美食大师们纷纷点头表示赞同,林老也偃旗息鼓,脸上带着愤懑的坐了回去。
作为珍馐星上的保守派,他不赞同将珍馐星上将拥有的传承美食公布出去,他们珍馐星上自己拥有这“财富”多好啊,何必与人分担,哼,大族老就是人老了脑子也坏了。
林老绷着张脸,脸色异常难看的盯着一号厨房,眼神凶狠,他还就不相信这不过十八岁的小丫头能将烧尾宴重新搬上星际的美食舞台,他就等着这小丫头丢丑,到时候就可以将寳家压下去,顺便让大族老看看这些外部人的贪婪德性。
他们珍馐星上的宝贵食谱给这些贪婪的人可是大错特错了。
此时,正在厨房里忙活的夏蝉衣可不知道外边的纷纷扰扰还有对她的揣度,现在她可忙着呢。
贵妃红加味红酥在杜南安的帮助下做好了之后,乐冉、皮皮夏他们那边的食材也已经处理好拿过来了,她这会儿已经开始正式的烹饪这些大菜了。
按照她食材清单上列举的,首先处理好送过来的是“水炼犊”所需要的全部食材。
这道菜用的是整头小牛,但最终挑选呈上的却只是其中最好最入味的几块肉,所以说是非常奢侈的食材了,尤其是在物产奇缺的母星古代,一头小牛犊更是一个普通百姓家最重要最贵重的财产了。
当然,到这个星际时代,一头健康发育的小牛犊也是十分昂贵的。
众所周知,星际时代的很多动物都已经发生过变异,体内含有毒素了,当然也有几种从母星上带过来的动物还保持着没有变异的形态,牛就是其中的一种。
牛曾被作为耕地的最佳劳力地位很高,但是随着星际发展,机械代替人力还有畜力之后,牛就失去了珍贵的价值,后来星际人干脆将之宰了吃肉,但万万没想到牛肉竟然那么好吃,而且因为这物种是从母星出来的竟然体内含有的毒素极少,光靠人体的生理代谢就能将牛肉含有的毒素给代谢干净了,所以众多人喜欢上了吃牛肉。
随着星际人对牛肉的爱好加深,牛的产量减少,它也就成为了比较珍贵的动物了。
好在它方便人工饲养,繁殖也不算太慢,堪堪能跟的上星际人的消耗,所以没有成为濒危物种。不过就算不是濒危但它的价值仍旧很高,尤其是一头刚出生不久的小牛犊,因为肉质嫩,营养高,毒素少,价格更是比成年的牛翻了好几倍。
一头至少达到上百万信用点。
乐冉感慨了一下果然很奢侈,然后就将剁好了的肉送过去,和夏蝉衣一起将它们入锅。
水炼犊是的做法是清炖整头小牛,要求“炙尽火力”,即火候到家,把肉炖烂。
这其中对火候的掌控极为重视和严格,当然,现在小牛才刚下锅,夏蝉衣的本事还看不出来。
原本紧盯着夏蝉衣的林老瞥了瞥嘴,哼哼了一声装模作样。随后放松了身子,眼神却依旧凶狠的继续盯着。
夏蝉衣下一道要做的是通花软牛肠,这道菜是是用羊骨髓加上其它辅料灌入牛肠,做成香肠一类的食品,所以这个必须得提前做,之后还要风干、晒晾一下。
原本这类需要加工性的美食是不该就这么在厨房内现场制作的,但是星际上发明了个时间加速器这么方便的工具啊,用到厨房内帮忙加速时长是再好不过了。
夏蝉衣实验了好几次,就像是之前的佛跳墙一般,用了时间加速器却丝毫不影响成菜的味道,这就叫她更喜欢这个发明了,简直就是厨房好帮手啊。
她手脚麻利的指挥着杜南安和郎酒一起将羊骨髓拌的其他辅料灌入牛肠之后就放到了时间加速器中。
这又是一道前期准备用时长,不能立马看到成菜效果的菜肴了。
珍馐星诸位家主和美食大师们所在的位置,众人轻叹了一声,原本憋着一口气想要反驳林老的众人此时这口气又瘪了。