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第174章 平斤
    司柳点了一下头,没寻思着这庄青松还真非常不错呢。

    5市亩田的豆儿,忙活了两日便忙完啦。

    终究收成不是非常高,才叁百斤左右。比当代差远啦,司柳记的先前在当代时望过农业方面的纪录片,黄豆的产量应当是在肆百到五百斤那般的。

    仅是,未来的培育技术亦跟现而今不同,类子亦不同,不可同日而语啦。

    精心的把黄豆皆都晒干了往后,司柳正式开始预备酿制生抽啦。

    先是把豆儿洗洁净,而后上锅儿煮熟。司柳忙着时,雷蕈便帮着打下手。

    她对司柳作这些个东西非常新奇,她总觉地司柳的脑子中有好多稀奇的事儿。她们家乡那中,非常多豆儿。

    可诸人皆是拿来卖,要么顶多便是拿来作豆腐跟豆皮。没听闻过,还可以酿造啥生抽的。

    豆儿煮熟往后,司柳寻了个竹席出来,铺在院儿中。要所有的豆儿皆都铺平啦,冷却。

    乘着这功夫,司柳带着雷蕈上岭去啦。

    雷蕈第一回上岭,心情非常激动。她到底年岁还小,非常喜欢那些个冒险的事儿。

    可司柳这回带雷蕈上岭是去寻东西的,先前去岭中寻蒲公英时,司柳发觉了非常多臭蒿。那些个东西可以用来帮助豆儿滋生酵母菌。

    类似于现而今作纳豆的那类意思,这亦是司柳小时候在福利院时,瞧着福利院园生的娘亲作过的。那名老者非常慈祥,又非常智慧。

    自个儿作的豆酱跟面食,整个福利院的小孩们皆都非常的喜欢。

    穿过了小河,司柳寻到了当初跟庄洪波一块青菜蒲公英的地儿。蒲公英已然开始生长啦,可这季节还仅是生长,没开花儿。

    司柳提醒了雷蕈,莫要伤害到那些个蒲公英的叶儿子,而后才小心谨慎的穿过那片,到了臭蒿的前边。

    把臭蒿比较洁净成熟的部分砍下来,而后在溪边的河水中稍稍清洗了下扛回家。

    这一回作的不是非常多,司柳要紧还有试验一下的意味儿。因此,俩人扛的便已然足以啦。

    刚到村头,便瞧着睡醒了的庄洪波出来啦。

    接过司柳掌中的臭蒿,他又要拿雷蕈的。雷蕈忙摇了一下头,“我可以的。”而后,乘着俩人不留意,便笑狭狭的走远啦。

    到家往后,司柳把冷却好的豆儿,放进了阴凉的储藏室。而后,把臭蒿当心的盖在上边。

    雷蕈迫不及待的讯问,“接下来我们要干嘛?”

    “等!”司柳笑道。接下来,大约要等好几日,司柳每日皆都去观察菌丝的生长,差不离过了七日,菌丝才正式生长成功。

    拾起豆儿时,可以瞧着豆儿上扯出绵生的丝。只须你接近豆儿便可以嗅到一缕奇异的香味儿,那是菌丝的味儿,非常有意思。

    到了这时候,司柳便把长了菌丝的豆儿放进了竹筐中,而后放到了同样阴凉,可须要通风的地儿。

    要豆儿上边的水分缓慢的挥发掉,这亦是一个漫生的时候。

    乘着这功夫,司柳又去定作了非常多大缸。

    终究,把所有的豆儿,加入粗盐巴而后放进了大缸中,待待着生抽的生成。

    这时间,要比发酵的时候还要长。从搞好往后,雷蕈便在讯问,“啥时候可以成功?”

    等司柳讲,差不离须要小半年时,她一刹那间没精神。

    司柳瞧她似是霜揍的小茄子一般,刹那间笑起。“好啦,生抽呢现而今是吃不上啦,可黄豆便可以。”

    前几日,司柳瞧着了她那五十市亩田中边的豆儿已然结了豆荚啦。恰是柔嫩时,司柳亦馋了便寻思着去剪一些个回来作水煮毛豆。

    虽然,黄豆比不上当代那类专门用来炒青菜的毛豆那般好,可亦差不远。

    俩人去摘毛豆时,恰好偶遇了庄青松。他平日中送货不忙时,便去田市亩中帮着照瞧一下。

    对此,司柳亦没亏待他,跟庄洪波商议了往后,铁定要给他相应的报酬。可这小孩比较老实,一开始咋亦不愿讲,讲自个儿仅是锻炼锻炼,举手之劳。

    终究,还是庄洪波讲如果不收,往后便不可以出去啦,他才收下啦。可,现而今工作的更为卖力啦。

    瞧着司柳来啦,他从地中走上来,擦了一下汗道。“司少娘子儿。”

    司柳瞧了眼他给晒的幽黑的肌肤,讲道。“日头大时,亦要留意休憩。”

    “好!”庄青松随口应了又问,“不晓得你们来是?”

    “我来採点新鲜的豆儿。”司柳讲着,便自顾自的下去啦。雷蕈跟庄青松亦跟随着下去,倚照司柳的指示,摘了一些个颗粒饱满的新鲜豆荚。

    俩人皆是爱干活的,又皆都举动快,非常快她们俩忙的不亦乐乎。

    司柳无意间转头,瞧着雷蕈跟庄青松悄音讲话的模样,抿唇一笑。非常自觉地寻了个借口上去啦,讲道。

    “蕈蕈,我有些个事儿先回去,你等会把豆儿拿回去。”

    “好!”雷蕈不疑有他,跟庄青松一块摘起了豆儿来啦。

    司柳刚到村中,便瞧着几辆大车辆冲着村中开进来啦,原是里长联系的建造书堂的材料皆都回来啦。

    书堂终究的选址便在村头周边,那颗百年的老榕树周边有块空地,村中的祠堂啥的皆是那周边。

    如果书堂改好啦,在官道上皆都可以瞧着庄家河村的繁荣景象。这对于村中那些个个喜欢炫耀的老者而言,是非常好的。

    司柳对此亦没啥意见,只须能好生学,在哪儿皆都一般。

    瞧着司柳,庄里长笑道。“阿柳呀,我正想寻你呢。这回咱村庄的书堂门匾,我想你寻蓟少爷帮我们题字。”

    “蓟少爷?”司柳怔了怔,“为啥不喊荣夫子题字?”

    “你还不晓得罢?”庄里长笑容抖擞的讲道。“咱要建书堂的事儿往后,没几日。蓟少爷的家丁便寻到我,讲是庄家的发展离不开庄家河村。因此,应当为庄家河村作些个贡献。”

    司柳还真真的不晓得,前几日一直忙着酿造生抽的事儿呢。

    “他贡献了啥?”司柳新奇的问。

    “噢,蓟少爷捐献了10两金子!讲是要给小孩们建好一些个的书堂……”

    咋,还真真的是非常大方啦。司柳挑了一下眉,“既然蓟少爷有这心,题字的事儿他应当不会不同意罢?”

    庄里长刹那间为难起,“讲是如此讲,可蓟少爷不晓得是怎样啦,便是不乐意。我这边问过好几回管事儿的啦,他皆都回决啦。”

    还有这类事儿?这如果搁在当代,属于了罢?

    “既然他如此不乐意,不若即便啦?”司柳才不想去强人所难呢。

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