比赛正式开始了。
每位选手操作台旁边,都多了一块羊肉,部位相同,都是羊的肋扇肉,肥瘦相间,大约2斤左右。
荧幕上,此刻只显示出两个焦点人物孙信和陈七灵,两人分别占据了电视荧屏的一半。电视直播主持人也不厌其烦地介绍他们俩的身份背景,所擅长的菜系,听上去比上午的那个主持人专业了很多。
原来,因为观众们的抗议,上午直播解说的女主持人换掉了,换成了解说美食节目的专业主播。
5分钟之后,电视上终于有了贺玄玄的身影。羊肉已被她放到了案板上,但她好像有些拿不定主意做什么菜,眉头紧皱,还站在那里发呆。
而她的对手臧金良,则心有成竹,羊肉被他切成长条大块,放进冷锅里煮着,他哼着小曲正在削竹子。
乐食坊的会客室里,正在看这场美食直播的人数还和上午一样多,不过不见了余小鱼和楚落,添了李清华和陈雁升。
陈雁升不解地问“他削竹子干什么消遣吗”
看电视里臧金良的神情,有些眉开眼笑的感觉,真的很像消遣人玩呢。不过换个角度来看,这说明臧金良准备充分,心有成竹。
遇到这样的对手,稍不留神就会输掉比赛。他越放松,心理压力越小,发挥出的水平就会越高。
换句话说,这就是比赛型选手,越是在比赛中,越能够超越自我。墨非知道,在他之前的那个世界,每逢大型运动会,都会有一些运动员在比赛中超越自身能力和水平,赢得大赛的冠军。
听了陈雁升的话,墨非、李清华和严翠山三人同时看向了他。李清华笑道“雁升,看来你对羊肉的烹饪缺乏了解。”
陈雁升脸色红了红,点头说“没毛病,这是我的弱项。”
李清华说道“他在做手把羊肉。”
陈雁升先是一愣,接着一副恍然大悟的样子,“我懂了羊肋扇被抽去了肋骨,只剩下了羊肉,他想用竹片来代替肋骨”
李清华点头,“没错。”
“看来这是他的拿手菜。”严翠山叹了口气,脸上神色沉重地说“这次小师姑遇到对手了。”
虽然臧金良的整体水平不如贺玄玄,但是比赛一切都有可能,特别是这种难以掌控的命题比赛,因为谁都不知道大赛的组织者会选择什么样的食材。
没有人是万能的,厨师更不是。绝大多数厨师,有自己擅长的领域,更有不擅长处理的食材。
很明显,这次贺玄玄遇到难题了。
墨非一言不发,只是盯着屏幕看,他从贺玄玄的眼神里知道,她肯定有自己的打算,只是在思考最佳的做法而已,并不必为她太过担心。
果然,贺玄玄开始行动了。
她先提起羊肉看了看,又放回案板上,手里不知何时已经多了一把雪亮的窄背长刀。
刀面非常光滑,离得近一点,会看到刀面反射的人影,像一面镜子。刀刃异常的锋利,看它切入羊肉,如同在切一块豆腐。
不过切了三两下,羊肉被分得一清二楚瘦肉和肥膘一分为二。
大约一斤半的瘦肉整块下锅用冷水煮,剩下的羊油则放在另一个热锅里炼化。
这次乐食坊里的李清华、陈雁升和严翠山都看不懂了。
李清华拍了下墨非,问他,“贺玄玄在做什么,你知道吗”
墨非也说不好,摇头说道“现在还不好说,再等等看。她把羊油切下来炼,大概率是想做一种面食。”
一种面食
哪种面食需要羊油呢难道不怕它的膻味吗
李清华想了一会儿,脑海中灵光一现,笑道“我知道了”
此时墨非也点头说“嗯,没错,就是它。”
严翠山和陈雁升都发蒙,异口同声地问道“你俩在打哑谜吗”
李清华先是和墨非相视一笑,然后说道“她是要做羊脂饼。”
“羊脂饼”
严翠山想了想,他曾吃过羊脂饼,那是华夏北方的一种面食,和面时放入羊油,再加入盐、葱花、调料粉等,擀成圆形饼状,再用平底锅或者电饼铛做熟。
它与烙饼类似,但因为加入了羊油,趁热吃起来酥软适度,不仅没有腥味,还特别好吃。当然,一定要趁热吃才好吃,凉了之后再吃,羊油的腥味就会散发出来。
当镜头再一次转向贺玄玄时,她已经炼出了羊油,并盛放在一个小碗里晾着,碗里的羊油色泽金黄澄亮,如同透亮的琥珀。
这时另一个锅里的整块羊肉,正随着沸水翻滚,她不徐不疾地撇去浮沫,切了块生姜放进去。
镜头一转而过,又对准了两位高人气的选手。
比赛开始时,镜头里的孙信似乎有些犹豫,一时想不起做哪道菜更合适。看上去他对羊肉的做法并不是非常精通,所以才会瞻前顾后。
此刻他已处理好了羊肉,正在搭配一些配料,从食材上看,他打算做葱爆羊肉,一道很大众化但想要做的好吃又很考验功底的菜品。
另一边是陈七灵。他还坐在那里,不知是在发呆还是在思考羊肉的做法,但从他空洞的眼神里能看出来,他好像心不在焉。
关注他的人都纳闷,上午还技惊四座的厨艺小天才,到了下午怎么变成了这个样子
陪他来的陈氏族人更是心急,不是怕他在场上出丑,而是怕他再出什么意外。
看到陈七灵的神情,电视机前的墨非有些疑心,心想,难道这个陈七灵脑海里也钻进了系统不成
“宿主,他没有系统。”墨非的系统说话了。
“你怎么知道呢”墨非在心里默默地问。
“你以为系统满大街都是吗系统进入宿主的识海是要选择的,他不适合。”
“那他这是怎么回事”墨非又问。
系统沉默了片刻,回答道“他被搜脑了。”
“搜脑什么东西”
“搜脑,确切地说是他的大脑被人巡检了一遍,附带的后果是造成脑部神经细胞的损伤。”
墨非大惊,问道“谁干的搜他的大脑做什么”
“找我”系统吐出了两个字。
墨非全身一寒,寒毛竖起,在心里喊道“系统,找你不就是在找我吗”
“是的。”系统很平淡地说,好像并不是很在意。
“你不怕”
“有你在我怕什么。”
“我我靠”墨非喝道,“我被找到了,你也跑不了。”
系统依然很平静地说“他找不到的,因为你不属于这个世界。”
良久,墨非才问道“这就是你进入我识海的原因吧”
“你以为呢我亲爱的宿主。”
“那当然是因为我长得帅厨艺又高喽”
系统没说话,只是默默地显示了两个字自恋
“到底是谁在找你你的同类吗”墨非想知道系统的真相。
系统回道“不要那么好奇,知道了对你没好处。”
墨非还不放弃,接着问道“那个找你的东西,也像你一样附在别人身上吗”
“是的。”
“他是谁”
系统一时间没有回复他。
“这个问题也不能问吗”墨非说道。
系统终于发声了,“我也不清楚,但我怀疑它附身的那人绝不简单。”
墨非陷入了思考,系统的同类,能力肯定不输于它,有这种能力的厨师,整个华夏也寥寥无几。
而且,在这场比赛的评委中就有一个人吴天霸,刚刚晋升为五星级大师。
“宿主,我也怀疑是他。”
此时,耳边传来严翠山的声音,“陈七灵中邪了吧”
电视机里,陈七灵眼睑上下翻动,身子不停地抖着,好像得了癫痫一样。
现场乱了。
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