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第978章:酣战(上)
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    骆驼,起飞!



    即使血液流干,内脏被掏取干净,一头双峰成年骆驼的躯壳架子,那重量,也是几百公斤往的。



    不提夏羽惊人的臂力,只说他扛起骆驼并抓住四根锁链,使得这头骆驼在半空作着高速旋转运动……锵锵铁索声,骆驼飞旋时给予周围嗡嗡的气流气压,还有火焰之墙被隔绝开,狂焰四散纷飞……



    如此种种,构成了一张气势不凡的篝火盛景画面。



    当然。



    炭火堆所爆发出来的温度,也超出了常识。



    “温度,太高了!”



    观众席头排,有一名年女性美食家,脸全是汗迹,被蒸晕了有暑症状,工作人员赶紧前低声询问。



    黄鹤在台,白云阁的广场开始有小范围的骚乱,颜见状站起来,主持全局:“所有席位统一后撤十米,给夏主厨让出足够的发挥空间!”



    一时间,挪椅子的噪声覆盖了锁链锵鸣。



    退到十米开外坐下,不少人拍胸膛吐口气,如释重负状,这里面包括一些知名特厨,乃至麟厨。



    “这威势有大恐怖……”青木宗太咋舌不已,他本是僧人,光秃秃的脑门,溢满了汗珠子。



    “这不是普通的火焰!”



    女主将低声说,她干净的瞳孔,映出一场火海。



    隐隐约约,火海像是在她眼里交织成一张火焰的王座。



    “嘿,当然不是凡焰。”堂岛银也像是在桑拿房,面庞不停地流淌热汗,他用手背擦了一把眉宇间的汗珠子,微微咧嘴,清爽笑说:“起码这种恐怖的高温,不是普通木炭能够营造的,要知道啊,炭不是堆的越多,温度越高的。火焰和温度需要介质,而这种介质是……”



    “油!”



    才波城一郎目光投向薙切蓟,他是广场,除开论剑双方以及女主持外的第三个站立者。



    薙切蓟手还有一个几升容量的大油瓶,而瓶子里,还剩一半左右的金色油脂,远远望去,油脂和火焰几乎成一个颜色。



    莫名的,不止远月这群人,但凡在观赏这副篝火盛景的名流名厨,脑袋里都蹦出一个词——



    火浇油!



    “很好!”



    火焰心有低语,“照这个节奏一鼓作气进行下去!”



    夏羽双手抓住一大束的锁链。



    没什么可说的,这一手流星旋转,本来是名为‘天雄火焰车轮’的厨技,与‘爆炎’搭配,变成了‘势’与‘魄’恐怖的篝火组合技。



    他的‘天雄火焰车轮’是远远跟不爆炎提升的进度,但胜在熟练,加他细胞蜕变,综合身体素质再跃升一个幅度,挥甩几百公斤重的骆驼,怎么形容呢,大概跟以前抡石块差不多。这门厨技本侧重臂力和身体素质,当这方面达标了,施展出来轻而易举。



    一丝隐约的酒香,飘到夏羽鼻端,他嗅了嗅,只觉得极致嗅觉的闸门轰隆松动。



    这是驼峰里的……佳酿?



    鼻子在兴奋和欢呼,这一丝酒香可什么百年陈酿厉害多了,夏羽心弦微微松缓。只能说,不愧是鬼父亲自输送到现场的生鲜食材,这头‘美酒骆驼’驼峰里储存的佳酿,品质已经达到食材的巅峰。



    单论酒的品质,可以跟‘迹之酒’拼。



    正好。



    如今炙烤骆驼,一丝酒香泄漏,夏羽通过气味辨识出这是红酒,要知道,在狩猎旅途他围绕‘岩石羊驼肉’创作的烧烤食谱,其一个重要环节,是必须以高品质酒水,浸泡硬肉,使得肉质变软。



    所以,他偏要以‘美酒骆驼’构造升华后的食谱,思考点在这。但也仅仅是其一个因素。



    大概半小时后。



    “收——”



    当夏羽手臂垂下时,一直在高速飞旋的骆驼,扑通落在他面前的烤架烤,整个骆驼躯壳冒出浓浓烟气。



    如果光看外表,金黄流油,是完成炙烤熟透的色泽,但夏羽内心明白,烤全驼,火候么没那么容易贯透全身的,现在这头骆驼大概有5成熟,挑开腹内腔观察的话,能发现里面还是充满了腥气和汁水。



    5成熟,刚刚好。



    火候多一分,或者少一分,反而碍事了,导致这个环节不够完美。



    夏羽停下擦汗并喘气,“可以进行下一个大工序了……”



    言语戛然而止。



    他皱皱眉,心估摸着自己都把骆驼烤出来了,这段时间黄鹤那里怎么毫无动静。



    太安静了,有鬼!



    心一跳,夏羽向黄鹤所在处望去。



    鹤杀了。



    厨台有一个餐盘,垫了生菜叶子,鹤肉被剁成3厘米大小的方块,整齐堆在盘,块块晶莹漂亮。



    黄鹤正在杀龟。



    其实龟和甲鱼的宰杀方法差不多,都是从肚子和龟背接缝处下刀,将整个龟一劈为二。



    众所周知,‘金钱龟’是国内可食用乌龟最为珍贵的,一只价格要万,而黄鹤取用的‘绿毛龟’相较金钱龟,价值只高不低。



    龟背的一层藻枝,黄鹤以小刀刮去,而后,弃刀不用,挽起袖子用一双手,对着坚硬的龟壳,四处揉了揉,一层污浊的角质膜从龟壳表面,纷纷碎裂脱落。



    这层角质膜除去,龟壳算是完全干净了,可直接放进锅炖煮,不必担心污垢坏了一锅好汤。



    接着,黄鹤对乌龟除内脏,把肉切块。



    直到他将龟甲、龟肉放进水池,清洗血水,寂静的广场才有窃窃私语。



    池水清澈,当龟沉浸到水,一丝水纹荡漾开。



    恍惚间,龟在伸展四肢,惬意遨游。



    “嘴和趾切掉了,怎么……这龟还在水里游动?”



    “你肯定看错了!都开膛破肚了,龟怎么可能还活着!”



    夏羽看得目光一缩。



    “不!”



    “还活着!”



    他牢牢凝视黄鹤抓龟壳,抓龟背的手掌。



    不同于‘超听觉’,也不同于昔日雷恩贴灵符与食材交流,祭拜食材。



    黄鹤闪金的‘神之手’,正与食材深度接触。夏羽这项厨技也几近圆满,卡在紫框升金的瓶颈,他倒是能大概推测到金框神之手的能力。



    唤醒食材(究极)。



    台下,堂岛银、神原正人、才波城一郎等人,面面相觑。



    “他对鹤,对龟的宰杀,我挑不出毛病!”堂岛银皱眉,“可是,他的手法,也太普通常见了。换其它受训的厨师,也能轻松过掉宰杀这步工序。”



    神原正人凝重道:“或许是龙厨的手段,我们看不出?”



    几人,厨艺境界最高的才波城一郎,拧眉在思索着什么。



    颜、夏擎对视。



    “龟鹤寿。”老头子哼了声。



    “仙鹤,万年龟。”



    “这两样生物,都以寿命见长,生命力强大。”颜缓缓地道,“我猜黄鹤可能悟到了一些东西,否则他不会用这食谱,这食材。”



    白云阁主楼。



    第三层,一扇窗开着,龙头朱戟伫立在这,向着厨台注目而去,“万寿羹?”



    “这食谱,这手名菜,黄鹤早在十几二十年前掌握并精通了才对。他这是把过去的老旧食谱翻出来,再打新印记,使之进化,升华?”



    朱戟思忖。



    照这个推测,黄鹤算是温故知新,给人百尺竿头更进一步的感觉。



    不妙了啊!



    太阳穴位置隐隐跳了跳,朱戟对夏羽所在处望去,恰好,这时候少年正搬起羔羊、鸡和鸽子,走向烤架金黄流油的庞然大物,“他这是……”



    朱戟瞳孔一缩。</content>