“一滴就够了，你怎么用了那么多”翰莫大叔真是心疼的极了。



    为了防止少年用更多的酒，他不得不冲上前去，一把将酒瓶夺了下来，并且将盖子盖好后重新放回了橱柜“我还要留着公主成年礼的时候使用呢，这个酒不许再用了。”



    看着红胡子的糙“矮人”如此精致的抠门，方晨感觉忍俊不禁。不过此地物质匮乏竟然到了如此程度，也真是令人咂舌。



    其实，晚间宴会时吃的烤肉，味道还算可以，方晨猜测晚宴时，这位大叔还是用了少量调味料的。



    但是，现在方晨才知道，他们平时的饭食是绝对舍不得放调味料的。



    真不知平日这些人吃的食物到底是什么味道的，难道都是只是放点盐调味的吗



    “喂我问你，肉已经切好了，你为什么要不停的摔它”



    大叔将珍贵的料酒收好之后，这才觉得少年摔肉的动作很奇怪。



    在这个世界，肉类的吃法相对简单，除了烤之外便是炖汤，一般来说为了让肉汤入味，炖汤时的肉会切成小块下锅，大叔之前就是将肉切成了小块。



    由于此地没有肉饼包子或者饺子之类肉馅食物，因此他们不会将肉剁得这么的细碎的。所以，当大叔看到方晨将肉切得那么碎之后还要不停的摔打，顿时懵了。



    “这是为了让肉上劲，这样摔打之后做成丸子再炖汤，丸子肉就不会在汤内散开，炖到一定程度后，丸子内部也会渗入一些肉汤，吃起来鲜嫩不松散，很美味。”



    方晨说着再次摔了几下肉糜，感觉肉已经充分上劲，应该可以做汤了。



    “什么叫丸子”大叔突然发现这个少年烹饪的手法与自己几乎完全不一样，而他所说的丸子更是闻所未闻。



    “就是这个。”方晨将肉糜放入手心，手一握，肉丸子便从虎口处挤出了一个。



    “这就是肉丸”大叔有些迷惑“你这么做不是多此一举吗直接切成肉块不是更好吗为什么还要切碎了之后再做成球”



    “这样处理之后，肉类的纹理已经被改变，做熟之后不松散还更加入味。而且吃起来不需要过多的咀嚼，甚直接吞下去也不会损伤胃。”



    “所以，这种肉丸是老少皆宜的美食，生病的时候食用也不会对身体造成太大的负担。”



    方晨对于大叔不知道肉丸并不感到特别的惊讶，毕竟本地的文明等级只是一级文明的50，比母星还少了30呢，因此在烹饪手法上有差异是很正常的。



    即便是现在的母星，也有些地区的人类面对肉食的时，除了烤就是炸，也是不习惯将肉做成丸子食用的。



    “哦那你接下来要怎么做呢这东西考一下会不会裂开”大叔现在已经被方晨的烹饪手法吸引了，他向前走了半步，想要看清楚少年接下来的操作。



    “首先要将这些肉丸子汆水，去除浮沫。”方晨说着，在铜锅内注入了大量的清水，保持最小的“火力”之后，将双手全都用清水打湿，左右开弓，不断地从虎口将丸子挤入锅中。



    等丸子全都挤好之后，他将“火力”调大到中火，等待水沸腾时，丸子们便全都浮了起来



    这时，方晨又用勺子小心的将丸子中逼出的浮沫全都撇清，这才向锅内加入了一些有酸味的调味料。再继续烹煮了一会，撒上适量的盐后，一锅丸子肉汤便做好了。



    其实，此时再加入一些料酒，应该味道更好，但是看大叔那么心疼，方晨决定还是算了。



    “这就可以了”大叔见少年已经将火完全关闭，并且将肉汤盛在了碗中，便好奇地凑了过来，他甚至拿出了一个勺子，想要品尝一下肉汤的味道。



    “等一下，还需要再放点特殊香料。”方晨说着从怀中拿出了两枚胶囊，用手轻轻拧开了胶囊的外壳，露出了里面白色的粉末。



    “你这是什么东西”大叔发现少年拿出的调味料容器实在是太小了，不禁腹诽少年真是比他还抠门。



    “这是提味增鲜增强免疫力专用的调味料。”方晨说着将两个胶囊的粉末一股脑的全都倒入了碗中，小心的搅拌了几下之后，那些白色的粉末便完全消失了。



    这两个胶囊是系统制作出来的消炎药和抗病毒药。



    方晨本打算趁这两个人不注意将药粉一股脑放入锅中的，但又担心投放的时候被这两个人发现解释不清，于是干脆当着他们的面将药粉放入了汤中。



    “什么免疫力什么提味增鲜这调味料到底叫什么”大叔懵懵的。



    “叫十二香。”方晨胡诌了个名字，其实他刚才偷偷品尝过系统最新制作出来的消炎药和抗病毒药。



    这两种药除了有种淡淡的甜味之外便没有其他的味道了，加入汤中应该不会对汤的味道造成太大的影响。而且它们本身带的那种淡甜味，或许还能对汤起到增的作用。



    “十二香没听说过。”大叔有些怀疑的看着方晨“你这十二香吃了没什么问题吧”



    “大叔如果不放心的话，可以尝一尝我的汤啊。”方晨稍稍一侧身让开了位置，翰莫大叔也不客气，立马拿着勺子从碗中舀了大半勺汤，稍微吹了两口气，便直接灌入了口中。



    “呼呼好烫，啊真烫”滚烫的汤汁入口，大叔连续呼出了好几口气，才令温度下降。



    “大叔，怎么样，好喝吗”罗拉早就被厨房内肉汤的香气馋得口水直流了，因此当大叔喝了一口汤后，立即好奇地凑了过来。



    “嗯一般。”大叔脸上的表情恢复了寻常，他微微点了点头“比我想象中的要好那么一点点。”



    其实大叔嘴上说好一点点，心里却是非常惊讶的。



    虽然少年不吝啬地使用了不少调味料，但是他怎么都没想到，这些改变了形状的肉，炖出来的汤竟然比平时他炖的汤还要鲜美。



    汤出乎意料的不错，那么这丸子到底是什么味呢



    大叔拿着勺子犹豫了片刻，还是小心的舀了个丸子。