叫了僖嫔、安嫔下午一起商量宫务的事, 夏眠还有一件事要做,那就是送简嬷嬷。简嬷嬷是要离开景仁宫了,可山不转水转, 她在乾清宫, 照样是**oss的心腹, 说不定以后就有用到她的地方。
更何况, 夏眠真的感谢她这些日子替她做的这些事。
所以她特意摆了宴席, 送简嬷嬷。
简嬷嬷又动容,又连称不敢, 她一个奴才,怎值得宝妃娘娘如此。
夏眠最后也没没拗过她, 不过,她想表达的心意已经在这里了。
又给简嬷嬷准备了很多礼物,两个人说了好一阵儿的话,简嬷嬷才留恋的看了景仁宫一眼, 转身离开。
宫里最近发生这些事,以简嬷嬷的练达, 她已经猜出到了她该离开的时候。
这其实对她来说都无所谓的。
不过,宝妃如此对她,还有这段时间她在景仁宫过的轻松日子,都值得纪念。
送走简嬷嬷,夏眠松了一口气,还是这样舒服自在。
美滋滋的到处逛了逛,吃了午饭,她等来了安嫔跟僖嫔, 一起商量起宫务的事。
夏眠新接触宫务, 康熙看她对吃的挺感兴趣的, 就将这方面的宫务交给她,算是对她的锻炼。
衣食住行是人最基本的要求,管这方面,包括采买,各宫份例、菜色等等,其实颇为复杂。
而且,弄不好就容易得罪人。毕竟,谁还不是为了那点吃食,吃的好了,自然心情愉悦,吃的不好,肯定有意见。
夏眠、安嫔、僖嫔凑在一起,商量了半天该如何做。
安嫔主张给各宫加点肉菜,这样大家肯定念夏眠的好,既能管好宫务,又能收买人心。
她财大气粗,当然不在乎那点钱。
僖嫔却不同意,她是钱串子,加肉菜,加多少?每个人加半份,每三天加一次,这宫里这么多人,一个月下来就是一笔很大的开支。皇上喜欢节俭,到时说不定费力不讨好。
她觉得,应该把菜色做的精致好吃一些,主要还是厨师,选一些好手艺的厨师,材料还能再省一些,但做出来的味道好,大家也不会说什么。
这样算下来,还能省不少钱。
安嫔听了,嘴上没说,心里却是有些瞧不上僖嫔的,巧妇难为无米之炊,没有肉,就算你把萝卜、白菜都雕成花,你看谁喜欢?
别说白菜也能做的很好吃,没高汤吊着,那股菜水子味儿就闻的人没胃口。
她瞧不上僖嫔,僖嫔还不满意她呢,最后,两个人还得问夏眠的意见。
夏眠……其实她也摸不着头脑,**oss喜欢节俭没错,可不放肉,那菜肯定不会好吃的。尤其,各宫不得宠的嫔妃、奴才本来就很苦,她也从那个时候过来的,不想再压榨他们。
夏眠把宫里每年食材消耗的账本拿出来,发现大头还是**oss跟太皇太后、皇太后等各位贵人的消耗,大概能占到所有比例的五成。这可足够触目惊心了,他们才几个人,就占了这么多。
而像普通嫔妃,一个贵人,一年猪肉定例才四百多斤,还不够**oss一支熊掌的一个脚趾值钱,而且,**oss一顿不可能只吃这一道菜吧?
还别说鲥鱼等需要八百里快马从各地运过来的鲜货,一条都够一个宫的人吃一年肉。
她觉得或许可以从这里省,当然,也不是全省,就悄悄的,每顿少一样奇珍,**oss根本察觉不出来那种,就能省好多钱,然后给下面的人补补。
劫富济贫嘛!
安嫔跟僖嫔听的目瞪口呆,谁管宫务,也不敢从皇上这里省钱啊,还不都是从那些不得宠的嫔妃,奴才身上动手。
夏眠瞪着她们,拒绝野生动物,该从**oss做起,不然他这喜欢节俭,不是叶公好龙?
僖嫔跟安嫔你看看我,我看看你,不知该如何反驳。不过,节俭这种事,落到谁身上谁难受就是了。
所以要悄悄的嘛,别让**oss察觉。
夏眠定了这个基调,剩下的就好办了,皇上那里省出来的钱,足够给众人加一份肉菜,还绰绰有余。
此外,夏眠还有一个讨巧的办法,今年不是地瓜、玉米大丰收,宫里也该添一些这样的菜。地瓜粥,玉米饼,拔丝地瓜,玉米饽饽等等,又省钱,又新奇。
这个安嫔跟僖嫔倒是很赞成。
很快,夏眠的几道宫令就发了出去,一是大量购置地瓜、玉米,添加相关菜色,二是给宫里每人每三天添一次肉菜,三,不容许各处克扣那些不受宠嫔妃、奴才的份例,违者严惩。
至于从**oss那里省钱,当然是悄悄的省。
很快,宫里众人就发现,食谱上多了一些新奇的菜色。
地瓜粥,又香又甜,并不比板栗粥差,价钱却便宜一半不止,贵人们吃腻了板栗粥,正好喝一下这地瓜粥。再配上两个玉米饽饽,清新爽口。
更有脆皮地瓜酥、蛋黄焗地瓜、拔丝地瓜、地瓜丸子等菜色,让人耳目一新。
至于那些下人们,天越来越冷,烤两块地瓜,又暖又甜,就很幸福了,还别说宝妃娘娘给加了菜,一顿油汪汪的肉,足以缓解大部分疲劳,慰藉身心。
尤其那些不受宠的嫔妃,更是欣喜至极,以前膳房总克扣他们,每顿都汤汤水水的,现在宝妃管着这块,谁也不敢了,她们的生活水平直线上升。
康熙看到宫里新添的地瓜、玉米菜色,更是龙颜大悦,合该如此,能让大清繁荣昌盛的东西,大家都该尝尝。
他自己,就连着吃了两天这两样菜色,一下省出不少钱,夏眠计算。
太皇太后跟皇太后也挺好奇这两样东西的,当即也尝了尝。玉米面磨的细细的,上锅蒸了,带着新玉米的香甜,太皇太后吃着,不比奶饽饽差,却比奶饽饽省不少钱。
皇太后则喜欢蛋黄焗地瓜等菜色,咸中带甜,属实不错。
就这样,宫里从上到下都吃的非常满意,月底算账,竟然还比原来省了三成银子,那就是三千四百两,够一个二品大员发十年的俸禄。
康熙还特意看了一下夏眠的账,看到这个数字,震惊非常,夏眠怎么做到的?
为此,他仔细研究了账本,多了玉米、地瓜的菜色能省一大部分钱,可宫人们添了肉菜……后来,他发现夏眠一个小秘密,她竟然从他身上在省钱!
康熙觉得又好气,又好笑,不过他也第一次发现,原来他每天都会用掉那么多钱。
比如各种珍稀食材,都要给他天天备着,防备他忽然想吃。可冬天还好,食材能放个几天,夏天,基本当天不吃,就只能扔掉。
扔掉一只熊掌,要多少钱?
扔掉一条黄唇鱼,又要多少钱?
康熙真的以为自己挺节俭的,平时都只吃几菜一汤,谁想到,大头在这里!
看来,夏眠这个小管家做的不错。
他当即下令,以后这种珍贵食材,不必每天备着,这样也能省一大笔钱。
至于夏眠,他让梁九功把南边刚进贡的那只大钟给她送过去,算是对她的奖励,让她再接再厉。
忽然听到**oss下旨不用每天准备珍贵食材,夏眠心里着实忐忑了一番,**oss下这个命令,难道他发现了什么?
就算发现,他也不该怪她吧,他可是个英明圣主。
等到梁九功把那只钟给她送来,她喜上眉梢,看来,她还是想对了。
清朝的历代君王似乎都挺喜欢钟的,这种舶来品,不知怎么入了他们的眼。
夏眠对钟并不太感冒,觉得它就是计时的而已。可看到眼前这钟,她真被惊艳到了。
这是一件铜镀金象驮转花钟,有半米高,主体造型是一匹行进的大象,周围有金甲武士,上有花卉点缀,造型生动逼真,一看就是不可多得的精品。尤其,当时钟运转起来时,花卉还会转动,还有鼓乐声,好似得胜归来的热闹喧哗,富丽堂皇又精巧至极。
她现在有点理解**oss等人为什么喜欢钟了,好的钟,确实是一件艺术品。
瞧,阿鲁黛跟胤祾也不错眼珠的盯着那钟,喜欢至极!
立刻去跟**oss谢恩,夏眠这新官上任,算是开了一个好头。