元宝堂…
看着街上人来人去的身影,舒清妩骤然响起这家铺子的名号。
早在她挑选店铺位置前,便有注意到位于黄金店铺之一的几家,其中便有元宝堂这家糕点铺。他们主打着奢侈品牌和家常品牌,店内空间更是有几个篮球场那般大。
家常的便是供于百姓平日购买,价格上多是百姓所能接受,而味道舒清妩未曾品尝,眼下还不能妄下定论。不过偶有听闻百姓交谈,对于这家铺子赞不绝口,想来它能做到这般地位却是有自己的本事。
而奢侈品牌便是要献给皇宫或是京城里的一些权贵,不禁价格高昂,还并非你有钱便能买到。
对此,不由叫舒清妩想起现代那些兜售衣服和化妆品的奢侈品牌,这种营销手段可谓是极其聪明,适用人群不仅全面,更是不知不觉间中将整个铺子的品牌都给拉高几层。这般对比之下,舒芳斋一个名不见经传的小点心铺确实不引人注目。
“吱。”那可怎么办呀妩妩,我们总不能就关门倒闭吧!
看着舒清妩这一路顺风顺水,舒吱吱第一反应便是满满的不甘心。
“放心,你见我什么时候认过输?”
接下来的几天,舒清妩并未再营业舒芳斋,店铺照常开着,展柜里拜访了各色面包,引得过路人频频侧目,却是没有一人购买。
将命下人购买来的元宝堂糕点摆在桌上,舒清妩眸中不可抑制划过一抹经验。
打从来到这个世界,见过形形色色糕点,不可否认元宝堂确实很有本事。每一种糕点因其口味、用料不同会在设计出专属模样。
雕花的手艺运用在糕点上着实是一种新奇体验,入口香甜软糯,使得手中之物更像一个艺术品。
元宝堂的品种不多不多,但却是将每个味道研究到了极致,废了一番功夫将数十种点心买回,进行品尝对比,舒清妩很快便发现其中一个通病。
所有糕点都是甜口,起初还会觉得好吃,越到后面嘴里便只剩了腻味。
而且不论哪种糕点的表皮皆是软糯,吃多了也会觉得缺乏口感,这般对比下来,着实是西式面包更加丰富。
但也因为西式面包的模样太过奇异,再加舒芳斋的名气在京城并不响亮,百姓多是顾忌这点而不肯购买。
一连几天时间,舒清妩都将所有心思放在研究新品面包的外观上。
直至第四天,她终是不负众望重新开启了舒芳斋。
融合中式元素的面包更加小巧,也因此,舒清妩还改变了小手方式,一文一个不仅可任意选择数量,更方便携带和食用。成年人往往七八个的量便足够饱腹,而孩童更是不担心会出现多余浪费的状况。
“阿妩,你说这样真的行吗。”站在柜台后,沈春年还有些打鼓。
先前的冷清叫他再一次认清自己的渺小,看着不大的铺子,以及门外喧哗热闹场景,他不由低下头来。
“舅舅还信不过我?”勾起唇角,舒清妩眸子熠熠生辉,“就算这次失败,我大不了重新研究!”她就不信还能败下阵来!
利用印章在每个面包表皮敲上舒芳斋印记,小巧玲珑的糕点很快引得百姓注意。
余光敏锐瞥见前些天那个大娘,舒清妩当即一声吆喝引起她注意,“大娘来啦,今天是想来买什么呀?”
迎上她一张笑脸,妇人一时间回也不是走也不是。
她硬着头皮走进店铺,扯了扯嘴角回道:“这…你们铺子里都有啥啊?”
“不妨您瞧瞧这新推出来的小面包?”
顺着舒清妩手指落向那玲珑小球,妇人眸中有惊奇闪过。
耳边已然响起舒清妩的解释,“这是咱店里最新推出来的法式小面包,只要一文一个,大娘不妨买些回去尝尝?”
“一文一个?”妇人更加惊起。
要知道,再这样繁华的京城,即便是单价一文的东西都已是很少见,甚至可以说是几乎没有。
眼见色香味俱全的小面包还这般脸颊,妇人哪还敢犹豫,方才进门的郁闷瞬间烟消云散,不禁要了十来个,出门时脸上还一副喜气洋洋的模样。
有了大娘的购买,终是有其他百姓开始尝试,不过三天时间,舒芳斋已然引来京城近半百
姓,连带着元宝堂客人都被拐走不少。
意识到问题不对,元宝堂也当即做出回应——他们亦推出款迷你糕点,精细做工再次引得不少百姓趋之若鹜。
只是这前脚还没来得及得意,后脚,舒芳斋已然传出新的动静。
“吱!”我就知道他们绝对沉不住气了,妩妩你太厉害了!摇着大尾巴,舒吱吱一双眸子晶亮。
这短短几天时间,舒清妩一系列手段便叫自诩大品牌的元宝堂按捺不住。
“还没这么简单呢。”勾了勾唇,舒清妩眸中闪过一抹笑意。
敏锐察觉舒清妩狡黠笑容,舒吱吱更加兴奋,这么久的相处,一个眼神,它便知道舒清妩是又有新的法子来对付元宝堂了!
不自觉搓搓爪子,它圆溜的眼睛满是掩不住的好奇。
点点头,舒清妩眯了眯眸子思索。
元宝堂再不济,那也是京城百年老字号,传闻祖上更是有宫廷御厨的秘方,大烨文化博大精深,自己若是轻敌,更容易摔个跟斗。
如今,唯一能做的,便是想法子,让舒芳斋如百年老树一般,扎根在百姓心中。
元宝堂点心昂贵,平头百姓只有观望的份,而她舒芳斋偏不,便宜大碗,薄利多销,足够让百姓们对舒芳斋恋恋不忘。
“吱!”我相信妩妩一定不会输给那个什么元宝堂的!
“自然,你便等着看好戏吧。”
“好戏?什么好戏?”外面的沈春年路过,听到舒清妩的声响,还以为出了什么事儿,抬步进来,便看见她脸上笑容。
“舅舅。”
见来者是沈春年,舒清妩举步上前迎接,拉着他的手坐在桌边,“没什么,我刚想到了赚钱的好法子。”
“好法子?什么好法子?”沈春年脸上挂着笑意,看着侄女模样,心里也不自觉跟着轻松起来。
“我们办个活动,赢的人就能吃霸王餐!”