林菲樱看着张蔷,知道她明白她说的意思了。
“那小蔷,你买的馄饨皮呢?”其他事说清楚了,林菲樱就开始想着吃的了。
“这呢!”张蔷晃了晃手里的熟料带,里面有两斤皮呢!
林菲樱立马用鼻子闻了闻,“怎么有股面条的感觉啊?”林菲樱奇怪的问道。
“当然了,馄饨皮和面条就是用面粉做的啊。”张蔷说着,就拿着东西进了厨房。
林菲樱跟着张蔷一起进去,看她是怎么做到。
这回张蔷没有让林菲樱出去,她知道林菲樱并不喜欢这样。
她想要学习这些东西,她没有见过,都会觉得很新奇,所以都想尝试,张蔷觉得,只要林菲樱喜欢,尝试一下也没什么。
“想学吗?”张蔷把东西都拿出来摆好,扭头问了林菲樱一句。
林菲樱见张蔷愿意让她跟着一起,连忙点头。
“那你就看着我做啊!”张蔷说完,就先把肉洗了,然后放进菜板上。
“做馄饨呢,除了皮,就是馅了,馅就是肉,这个要把它剁碎,看着啊!”张蔷一边跟林菲樱解说,一边实际操作着。
只见张蔷一手按住那块肉,另一只手拿着菜刀,把那快大肉切成一小块一小块的。
等她切完了,又拿出一把刀,两只手都拿着,然后开始上下剁,十分有节奏。
“小蔷,我也想试试看。”林菲樱见张蔷剁的还挺轻松的,也想试试看。
张蔷让开位置给林菲樱,让她握着刀柄,然后拿着她的手剁了两下,让林菲樱先感受感受。
等林菲樱差不多适应了,才放手,让林菲樱自己剁。
“不错嘛!”张蔷看着林菲樱剁的,觉得她真是很厉害,从来没有做过,就可以这样,剁的还挺细。
“那是因为你已经切的很小块的,所以我才可以这么轻松啊!”林菲樱一点也没有得意的样子。
“……”张蔷。她这不是给个鼓励吗?毕竟还是有很多人就算给她弄成这样,也剁不好啊!
“小蔷,接下来呢?”林菲樱已经把肉馅剁的很细了,所以她就停下来问张蔷。
“我把姜拿来。”张蔷把姜拿过来给林菲樱,“要试试嘛?”
林菲樱点点头,接过张蔷手里的姜,看着张蔷,意思很明显,她在问张蔷要怎么做。
“放在菜板上用刀拍一下,把它拍碎。”张蔷指着菜板的边上说道。
林菲樱按照张蔷说的把姜放在那块空的地方,然后拿着刀一拍,拿起刀一看,姜块纹丝不动啊!
林菲樱抬头望张蔷那瞥了一眼,“看来得大力一点,嘿嘿!”
说完,林菲樱又再次用刀面拍向姜块,这回,她加大了力度,不用拿起来看,她就知道,一定碎了。
因为,她听见声了,拿开一看,果然已经碎了。
“好了,现在把它切碎,一小块一小块的,然后放在肉上面一起剁。”张蔷看了一眼对林菲樱说道。
林菲樱照做,先切成一小块的,可是她拿刀的姿势不对,所以切的也不好。
张蔷赶紧上手,调整林菲樱的手势,“这样拿刀。”
林菲樱点点头,然后重新切,可是因为害怕切到手,林菲樱并没有用一只手扶着那边的姜,所以...
她这样是没有办法把姜切好的,张蔷默默地握着林菲樱的另一只手,按在姜上,再把一只手放在林菲樱拿刀的那只手。
然后开始切,很快,姜就切好了,接下来,林菲樱自己就可以把小姜块放在肉上面剁。
剁的差不多的时候,张蔷就让林菲樱停下了。
“现在我来调味道,你可以看我是怎么放的,下次你想自己尝试就可以按照我的量来放。”张蔷拿出一个大碗,把肉馅都放进去。
然后开始放调料,再用筷子搅拌,差不多了她就把肉馅放在一旁。
再把买回来的馄饨皮拿出来,又接了一碗清水,“好了,我们可以开始包馄饨了!”
张蔷一步一步教林菲樱怎么包,林菲樱学的很认真,基本上张蔷怎么做,她就怎么做。
只是...最后成型的样子跟张蔷做的差别很大...
看了看自己做的,又看看张蔷的,林菲樱不懂,为什么都是一样的步骤,为什么她们的差别这么大。
林菲樱不服气,所以她又重新再做了一个,这个虽然比前一个要好一点点,但是...跟张蔷的比起来,还是差了很多啊!
“小蔷,为什么我做的就这么难看啊!”林菲樱撅着个嘴,瞥了眼她手上的馄饨。
“慢慢来不要急,多做几次就会变好看了。”张蔷安慰道。
林菲樱耸耸肩,好吧,那她就多做点,她就不信了,她做那么多,没一个能看的。
功夫不负有心人,在最后关头,林菲樱终于做出了满意的馄饨,至少有个馄饨的样了。
“好了,接下来放锅里煮就可以了。”张蔷在锅里放入适量的水,然后就盖上盖子等这水开。
林菲樱也站在一旁眼巴巴的看着,她已经闻到味了。
其实,她就是闻到了馄饨馅的味,所以饿了。
“小蔷,还有多久啊?”林菲樱焦急的等待着。
她都已经把筷子拿在手里了,就等着一出锅就开吃。
张蔷看见林菲樱这样,忍不住笑了笑,“别急,馄饨都还没下锅呢!哪有那么快。”
“我饿了~”林菲樱咬着筷子说道。
“先去客厅等着,我很快就弄好。”张蔷想,不闻着味儿可能会好点,可是林菲樱摇了摇头。
她宁愿呆在这里,至少还能闻闻味。
水开了后,张蔷把馄饨放进去,撒了两颗盐,焖着锅盖煮了两分钟,然后掀开锅盖再煮了一会才关火。
“把碗拿来吧!”张蔷对林菲樱说道,林菲樱赶紧递上自己的碗碗。
“慢点,别烫着了哦!”张蔷盛好馄饨后,小心嘱咐道。
林菲樱点点头就伸手去接,然后把馄饨端出去。
接着,林菲樱又回到厨房,“诶?你怎么又进来了?”张蔷看见林菲樱又回到厨房十分不解。
“你还没好啊!”林菲樱淡淡的说道。
张蔷听了觉得心里暖暖的,真是没有白疼她。
“我也快好了,你把这个端出去吧,我来端这个。”张蔷把那个小碗给林菲樱,自己端着那个煮馄饨的小锅。
林菲樱看了看张蔷手里的锅,十分不解的问道,“既然要把锅端出去,为什么还要盛小碗里啊?”
“……”张蔷。