“这位先生,你的说法我也非常赞同,不过依你看来,食物如何烹饪才是最美味的呢?”
“我觉着食物烹饪一定要遵循食物本身的味道来进行。厨师的任务,不是改变食物的味道,而是想办法进行辅助,把食物本身的味道发挥到极致!”
“嗯,说的不错,不知道能不能举个例子说明呢?”
“额,当然可以!比如说我刚才在厨房当中正在拼果盘。现在的很多厨师,做果盘的时候都喜欢添加上奶油等调味,但是其实这是不对的!”
“真正的果盘,应该遵循食物本身的味道。厨师可以通过搭配等方式发挥水果的味道,却不可以添加调味物品破坏水果的原生态滋味!”
秦默的一番话,更是让凯萨琳心中赞叹。秦默的这一番理论,她以前当然也听过。不过那是在那些世界顶级厨师那里听到的。
那些世界顶尖厨师的厨艺精湛,自然是有这样的见识体会。但是秦默看起来不过是一个普通的小厨师,比着那些世界顶尖厨师的地位差远了,却有这样的见识,实在是不一般啊。
“这位先生,你既然有如此高深的见识,想必你的厨艺也非常不错!现在我能不能请你替我做一份果盘尝尝,来评判一下你的厨艺呢?”
“嗯,当然可以!而且水果具有开胃的效果,我打算做一道果盘,来治好阁下的厌食症!”
凯萨琳听到秦默的话之后,忍不住眼睛一亮,敬佩秦默的胆子。而萨先生听到秦默的话之后,却忍不住笑了起来。
秦默也太天真了,竟然想用一道果盘治疗凯萨琳的厌食症?这根本就做不到好吧!要是秦默可以用一道果盘治好厌食症,那么那些医生不就全都失业了吗?
薛圆圆一开始听到秦默说的那些理论还都不错,心中也对秦默非常称赞。但是等到薛圆圆听到秦默要用果盘治疗厌食症的时候,也觉着秦默有些夸张了。
“这位女士,不知道如何称呼您?”
“你可以叫我凯萨琳!”
“凯萨琳小姐你好,我是秦默!”
“秦先生你好!”
秦默跟凯萨琳打过招呼之后,就回到厨房当中开始制作果盘。
“秦默,你说果盘可以治疗厌食症?这到底能不能行啊!”
秦默回到了厨房当中之后,薛圆圆也赶紧跟了过来。在薛圆圆看来,秦默要用水果来治疗厌食症,这可真是太过于天方夜谭了。
“圆圆,你放心吧,我说可以,就一定可以!”
秦默对于自己的水果很有信心。实际上在食神的厨艺大全当中,就提到过用水果开胃的办法。
食神记载的水果,自然是值的仙界的水果了。现在秦默觉着,自己的水果虽然比不上仙界的水果,但是毕竟是用仙界的灵泉灌溉出来的,所以效果也应该差不了。
再加上秦默对于自己拼果盘的厨艺放心,凭着自己对于果盘的搭配,最后端出来的果盘一定可以实现自己的诺言。
林蓝天不知道外面发生了什么,看到秦默跟薛圆圆在那里聊天,一时有点摸不到头脑。
“林师傅,你放心吧!刚才客人吵架并不关你的事,那是因为客人本身就有厌食症,因为吃饭的问题,他们才吵了起来!”
“奥奥,原来是这样,那我就放心了!”
林蓝天听到不管自己的事之后,这才松了一口气。不过,他看到秦默在那里忙活,又开始有些奇怪了,暗道既然外面的争吵不关自己这些人的事,那么秦默还在这里忙活什么呢?
“秦主厨,你现在忙活什么呢?果盘?”
“是啊,我跟刚才那位凯萨琳女士商量了,要给她做一份果盘尝尝,如果我没有预料错的话,果盘应该可以治疗她的厌食症!”
林蓝天等人听到秦默说的前几句话,还觉着没什么,但是当听到最后,秦默说要通过果盘治疗厌食症的时候,林蓝天等人就有些不淡定了。
“秦主厨,你没有搞错吧?你要用果盘治疗那位女士的厌食症?”
“放心,我心里有数!”
“但是,这怎么可能呢?”
林蓝天等人都觉着不可思议。他们跟薛圆圆想的是一样的,用果盘来治疗厌食症,这似乎根本就说不过去。
“大家放心吧!你们要知道,食物本身就是药材的一种,所以说如果把食物搭配好做出来的药膳,效果不一定比药材差!药膳跟药材一样,同样是可以治病的!”
秦默看到众人都不敢相信,所以就跟众人解释了一番。不过,虽然秦默把话说的很清楚,可是他们却还是觉着不可思议。
林蓝天这些人是厨师,所以对于秦默说的药膳也曾经了解过,知道所谓的药膳就是食疗,通过食疗来进行疾病治疗自然也可以。
不过,林蓝天等人却从来没听过,用果盘可以治疗厌食症?
这怎么可能?这真的能够做到吗?
众人都觉着不可思议,在那里盯着秦默忙活。而秦默此时专心制作果盘,已经没时间跟他们过多解释了。
没过多久,秦默的果盘制作成功,端出去给凯萨琳送了过去。
薛圆圆跟着秦默一起出去,而林蓝天等人则聚在厨房门口,准备看一下秦默果盘的效果。
“凯萨琳女士,这个团叫做龙凤呈祥,是我们国家吉祥的一种征兆!”
凯莎琳看到果盘当中拼凑出来的龙凤画面,也忍不住赞叹。要知道秦默除了厨艺之外,本身的画工同样了得,这次做这一份果盘,刚好把秦默的两类功夫用到了一起。
为了防止果盘的香味提早扩散,所以秦默在果盘上方加盖玻璃盖子。凯萨琳隔着玻璃盖子瞧了一会,忍不住频频点头。
“这幅图案吉祥大气,造型精致,我非常喜欢。看不出来,原来秦先生除了是一位名厨之外,竟然还是一位画家啊!”
“凯萨琳女士过奖了!”
秦默的果盘,的确是带给了凯萨琳惊艳的感觉。秦默的果盘由于是临时制作,提前并没有进行过精心准备,所以也并非是世界顶级的果盘。