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第18章
    “你们都交头接耳说什么呢?小师傅也是你们可以议论怀疑的?”就在掌柜的心里分析的时候,徐师傅见到四周窃窃私语的人,不由怒了,“客人还等着上菜呢,该干嘛干嘛去,有那么多闲工夫,好好研究研究自己的手艺比别人差在哪里。”



    见到那些人作鸟兽一般各自散开忙碌起来,徐师傅这才作罢,当即走到掌柜的身旁,目光期待的望着那扇门。



    也不知道多久,当孟薇终于将海鲜大杂烩昨晚,顿时觉得胳膊有些酸疼。



    谁让她这个小胳膊小腿的,这些时日以来即便要做什么,都是她口述或者挑点不怎么需要力气的活做,其它的就交给林婶或者是厨房里边别的人。



    只要孟薇一指挥,她们不禁不抱怨,反倒乐在其中,不让她们做她们还会跟你急。



    再者说在孟薇的调教下,林婶简直可以说是她的小粉丝,且资质也不差,故而后来孟薇心情好了就指点一下,累了就让林婶自己发挥。



    反正不少菜色林婶也经过她的指点和教导,没有新菜色就按照以往的做,只不过味道提升了,府中那几个主子也不会挑剔。



    更别说因为孟薇之前给侯爷夫人制定的减肥餐,让她不仅能够变着花样吃到美食,更是不用不沾荤腥,让侯爷夫人对她就更为满意了。



    所以说来,这还是孟薇穿越过来半个月的时间里,第一次这么劳累。



    孟薇伸了伸懒腰,觉得疲累散去不少,这才开了门。



    毫无意外的,一打开门就见到门外的掌柜的和徐师傅二人如门神一般站着,徐师傅更是整张脸都要贴到门上了。



    若不是孟薇开门动作不猛,说不得徐师傅现在都已经栽倒在地了。



    徐师傅有些失态的扶着门框,还没站稳,便伸着脑袋看向孟薇身后的灶台:“小师傅,你吧那些海鲜还有蔬菜全都做了?能不能给我们看看做的啥?”



    他真是等的望穿秋水了。



    孟薇看了看徐师傅,又看了看不时地吸着鼻子却又故作不在意的掌柜,觉得有些好笑,但也没有卖关子,转身走到灶前,一把打开锅盖:“掌柜的徐师傅你们进来尝尝味道如何。”



    刚才还没闻到什么味道,但是现在孟薇一打开锅盖,顿时一股浓郁的鲜味传来,让二人不由瞪大了眼,快步跟在孟薇身后朝着那炉灶上边的锅看去。



    就见那锅里红青一片,在一起不但毫无违和,甚至夹杂着那香味,让人更加胃口大开。



    孟薇说着便盛了一盘出来,又递给三人碗筷:“快尝尝,我都饿了,我们快点吃,待会我可要去伺候小侯爷了。”



    徐师傅刚才在外面等了那么久,早就心痒难耐,现在见孟薇吃上了,自然也不甘落后,一筷子便直接夹了个大虾。



    掌柜的见此,本想问徐师傅有没有看出什么门道来,却见二人吃的欢快,不由压下心里的疑问,也跟着品尝。



    至于外边那些厨子,虽说听到动静,心里蠢蠢欲动,但到底念着徐师傅与掌柜的在,就是有心也不敢说些什么,只能暗自咽了咽口水,有些心不在焉的做着菜。



    “嘶,这真好吃,没想到这一锅乱炖竟然如此鲜美可口,最神奇的还是这里边各种海鲜的最原始的味道并没有散失串味,小师傅,要不你就收我为徒吧?”



    “徐师傅说的是,”掌柜的口中之物还未吞下,听到徐师傅这么说,忙不迭点着头赞叹,“小姑娘看来真是一个有大本事的人,徐师傅向来醉心厨艺,要不小姑娘你考虑考虑?”



    话落,掌柜的又伸着筷子朝那盘中夹去,他可是见到那火上还煨着不少,这种吃着不腻的美食他要好好吃个够,要不然待会孟薇走了,他想吃也吃不着了。



    孟薇也不阻止,她只吃了一点垫垫肚子,待会伺候小侯爷的时候还能借着试吃的机会光明正大的多吃,这一大锅里海鲜种类不少,还有不少的配菜,就算是三个男人,怕是也吃不完,所以到时候就算她每样吃一两个,也能吃个半饱。



    见二人吃得欢,孟薇轻声与徐师傅道:“徐师傅,今天这道菜我用了你不少的秘方,话说你这秘方有没取名字?”



    “名字?”徐师傅摇了摇头,却并未在意孟薇用了他多少药方,“这个我也没取名,就是叫的秘方,难不成小师傅你知道这是什么?”



    孟薇点了点头:“我前些时候正在找这个,如果我猜的没错的话,这个应该是花椒。”



    “对,虽然你这个磨成了粉,让人看不出原样,但是味道却是掩藏不了的,花椒的味道便是微微辛辣且带着麻辣之味,树枝并不粗壮,枝有短刺,小枝上的刺基部宽而扁且劲直的长三角形,是与不是?”



    徐师傅听到孟薇一口气将那花椒树枝的特征说得这么清楚,不由倒吸口气,对孟薇更加尊重了:“小师傅聪慧,我这也是以往上山采摘山货时正好这花椒掉落不少在背篓里,而后我妻子也并未在意,在做菜的时候将菜放入其中并未察觉,后来我发现做出来的菜色很是味美,这菜发现这叫花椒的东西能够使一些菜色更加美味。”



    “然后你就将那个作为秘方?你也不怕这个吃多了不好?”



    “不不不,不是这样的,”徐师傅满是焦急之色摇了摇手,“我当时虽然觉得味道很好,但是也怕如一些也野蘑菇一般会有毒,故而与妻子特意到城里的医馆看大夫,大夫看了看我们带去的花椒,而后又看了我两面色红润,便说无毒,我们而后一连试着吃了几天都没事,这才敢加以售卖。”



    这个徐师傅可真是一个痴人,竟然学人家神农尝白菜以身试法,不得不说的确让人敬佩。



    不过孟薇也觉得奇怪:“难道医馆的大夫不知道这个叫什么吗?”



    “大夫说医术上边没写,但是他在早年山中采药时也曾见过,又因着我们没有大碍,这才断定无毒,不过大夫留下了有些这个花椒,说是要研究药性。”



    没想到这个朝代的人竟然还没有发现花椒的用处,不过徐师傅的话也给了孟薇提醒,虽然她一些食材在酒馆与侯府的厨房里看不到,但是却并不一定代表它们都不存在,等到哪天有空她有必要去医馆看看,说不定会发现什么惊喜。



    例如孜然,辣椒之类的,丰富的调料加上纯天然无污染的食材在一起,到时候说不定还能做的更加美味。



    只一瞬,也许是前世久居高位,时常保持着上司对属下的状态,让孟薇下意识的想要伸手拍一拍徐师傅的肩膀说些鼓励欣慰的话。



    然手才抬起,孟薇便认识到二人之间的身高差,想起自己已经不是前世的事业有为,家产丰厚,看成商业女强人的董事长了。



    为缓解尴尬,孟薇直接一抬步越过徐师傅,伸出的手顺势抓住了铲子:“徐师傅,麻烦帮忙准备一个大点的盘子。”



    厢房里楚惊风早已等的无聊至极:“我说子川啊,你这小丫鬟不会是怕了吧?你要不要让个人去催催?亦或者是让她直接认输得了,再这么下去,我就先把这桃花酿给喝了吧。”



    楚惊风觉得能把桃花酿放到现在不喝,他已经算性子好了,要不是有那一点期待孟薇的手艺,期盼着能有桃花酒相配,他也不会将酒留到现在。



    只是没有想到孟薇会去了这么久,让他愈发的心痒难耐,甚至觉得孟薇迟迟不来可能是因为害怕输了,所以才故意拖延时间。



    叶子川倒是不在意他的调侃,自顾自倒了杯酒小酌一口,这才笑道:“小薇子的手艺你就不要怀疑了,你只要耐心等待,待会儿定然会让你觉得好吃的怀疑人生,现在你还是留着点肚子吧。”



    话落,趁着楚惊风没反应过来,叶子川一伸手,就将他手中的桃花酿给夺了过来,又倒了一小杯。



    楚惊风一惊,反应过来想要夺回那酒瓶,却不料被叶子川避了过去,顿时大怒:“嘿!感情你刚才那番话明这是为你的小丫鬟说好话,实际上却是想要骗我的酒?你信不信待会我还就不捧这个场了”



    “小侯爷,奴婢已经做好了。”



    孟薇说着,一旁方远便开了门,孟薇当先进了门,而后才是捧着盘子的徐师傅小心翼翼的将那盘子放置在三人面前。



    “这”楚惊风太过好奇,一时间倒是不急着抢回酒瓶,反倒伸着脑袋看了一眼盘中之物,有些找不着语言了,“你这该不会是在逗我吧?”



    楚惊风表示他受到了惊吓,只因这盘菜里边出了蛏子、贝壳、螃蟹、虾、海参、海螺、鱼等到数不清的海鲜,甚至还有豆芽、海带、菜叶之类的配菜,种类可以说是很丰富了,甚至看起来也挺养眼的。



    但这个全部合在一起成为一道菜,味道真的能吃吗?



    楚惊风表示怀疑,不由看向身边二人。



    却没想着南宫云恒好似有些诧异的看着面前的菜色,于是楚惊风又看向叶子川。



    惊讶是有,但是叶子川更多的却是感兴趣的样子,甚至没等他开口,就见到叶子川直接拿起筷子夹了一个蛏子吃了起来,面上表情很是享受。



    这尼玛吃个东西能露出这种让人想入非非的享受之色,让他也不禁好奇起来:“子川,怎么样?好吃吗?”



    谁成想叶子川看着他的眼神却好似看傻子一样,淡淡的丢下两个字便又埋头吃了起来。



    “不好。”



    楚惊风面色一瞬间扭曲,不好吃你还吃个毛?



    谁不知道你是最挑嘴的?



    你欺骗我的同时却连掩饰也没就,甚至用行动来证明真的好吗?



    “嗯,我相信子川的,但是小丫鬟辛辛苦苦做了这么多,怎么着也不能浪费粮食。”



    说着,四皇子也跟着吃了起来。



    怕浪费粮食?



    楚惊风抽了抽嘴角,扫了一眼桌上的其它菜色几乎都没动,这要真是怕浪费粮食你点这一桌子菜却不动是什么意思?



    眼看叶子川都吃第三只虾了,楚惊风心里急了:“耳听为虚眼见也不一定为实,所以这真正滋味如何,我要亲自尝尝,来,小丫鬟,给我剥只虾。”



    他的侍卫守在门外,如今这屋内除去他们三人便只有孟薇了,至于徐师傅则是放下盘子便一溜烟走了。



    孟薇机不可见的翻了翻白眼,反倒拿起一副干净的碗筷,乘了一大勺给自己碗里,就这么吃了起来。



    楚惊风等了一会儿,见到孟薇剥了一只虾,却并没有给他,反倒自己吃了,不由又是一惊:“你这是做什么?”



    这小丫鬟平常都是这么不鸟人,没有主次之分吗?



    楚惊风下意识又朝着叶子川看去:“子川,好好管管你的丫鬟。”



    “吃你的吧,”说完叶子川抬头看了眼孟薇,“你要试菜坐下试吧,站着累得慌。”



    这么小小的个子站着得多累?



    坐着?



    让一个丫鬟?



    在楚惊风不可思议的眼神中,孟薇点点头就这么坐下了,依旧是自顾自的吃着碗里的东西,丝毫没有帮他亦或者是帮叶子川剥壳之类的打算。



    张了张口,但见叶子川也不在意,甚至南宫云恒也权当没看见的样子,楚惊风有再多的话也只得咽了下去,认命的自己吃了起来。



    孟薇看了一眼,道:“这海虾,特别是有壳的海鲜,还是要自己动手剥着吃才过瘾,不信你试试。”



    才怪!



    小龙虾自己剥着吃感觉倒是不错,但问题是那虾并不是小龙虾了,她也不想吃力不讨好的伺候这侯府之外的人,她又不吃对方府里的米,又不拿对方府里的月钱,为什么要上赶着伺候?



    吃了一小碗,孟薇这才停了嘴,海鲜性寒,女子不宜多吃,更别说原主这身子虽然经过她的调养比以前好了一些,但到底也伤了元气,没这么快好,之前又是因为发烧她才穿越过来。



    所以孟薇就算再贪吃,也要以身体为重。



    几乎孟薇一搁筷,叶子川正吃着的手顿了顿,有些诧异:“怎么就吃了这么点?多吃点,别到时候浪费了。”



    说着,叶子川就将那盘子移了移,让正要夹菜的楚惊风筷子落了个空。



    某人顿时不爽了:“子川,你这是做什么?我才吃了两口呢!”



    “吃两口还不够你尝味?你又不是味觉失灵了?”



    “见色忘友是不对的!”



    叶子川这回连眼皮都懒得掀,给自己倒了杯酒,却发现酒瓶不知何时已经见底了。



    嘿!这小气的叶子川!



    楚惊风气急,他看出来了,这叶子川是不满他吃了东西不说好,他今天还就不夸赞,就不信叶子川能拿他有什么办法。



    不过那盘海鲜的确好吃,但是不要紧,目测那海鲜分量挺多,他们三人又吃不完,到时候肯定还是呀



    叶子川可不知道楚惊风心里的小九九,他正准备让小远子再去找掌柜的要两瓶,就听到外边传来小远子的声音:“爷,小二说小薇子命人上的汤来了。”



    “让他进来。”



    那小二端着托盘,上边是四小碗汤,碗中花花绿绿看着让人觉得没那么热了。



    本该是一人一碗,却不想到了楚惊风这里,叶子川直接一伸手,将他面前那碗汤给端到了自己面前,让楚惊风伸出的手又一次落了空。



    一扭头,叶子川一本正经道:“反正你这么挑剔也不觉得好吃,我们小薇子的手艺可不是谁都能尝的到的,既然有人不懂得欣赏,整好我还有点饿,两碗汤还是能喝下的。”



    鼻尖传来的淡淡香味,驱散了那盘海鲜的鲜辣之味,见到汤里并没有肉,只浅浅的飘着一点点的油花,让人无端觉得没有那么烦躁了。



    “子川,不就是一碗汤吗?我还真在意。”