然而若不是苛待，天天吃肉的人会是这副猴急的如饿死鬼一般吗？



    本来觉得老太爷刚才那样子就已经算是让人震惊了，然而他们却想不到更震惊的还在后面。



    老太爷夹起一块拳头大小的红烧排骨，就这么一口包圆了，接着嚼吧嚼吧几下，老太爷喉头一动，咕噜一声就吞下去了。



    吞下去了！



    意识到这个的在场之人尽皆站了起来，护国侯当先起身紧张的看着老太爷：“爹，那排骨的骨头呢？手指长的一根骨头，你就这么吞下去了？”



    老太爷白了他一眼，又夹起一块红烧排骨，嚼吧嚼吧再次咽了下去。



    护国侯紧张的忙伸着手放置在他唇边，做成给他接着的样子，面上神色都快哭了：“爹，你别吃了太医，快传太医！”



    孟薇一见护国侯这样子，就知道他怕是被那道菜的外表蒙蔽信以为真了，忙上前对护国侯解释起来：“侯爷，您误会了，方才老太爷吃的排骨是素菜做的，不是真的排骨，不信您尝尝。”



    “不是真的？”



    护国侯话音才落，就连一旁咀嚼的正欢的老太爷也不由顿住，不可思议的看了眼桌上的那盘每一块都有拳头大小的红烧排骨满是震惊，指着那道菜含糊问着：“你，你再唆（说）一遍，这是素菜？”



    在场之人看着老太爷这样子顿时无语，楚惊风更是直言不讳：“老太爷，您吃不出这是素菜做的，怎么敢连骨头都吞进去？”



    正常的骨头不都是坚硬的咬不动，所以才要吐出来，合着您老尝不出来就算了，还敢这么大胆的把骨头给嚼吧碎了吞进去，不怕肚子疼吗？



    听到这话，老太爷塞满菜的嘴巴又动了动，好似在细细品味，没一会儿便菜给吞了下去：“你别说，这吃起来还挺逼真的，还有这骨头，我刚才还以为是孟薇特意把骨头煮的软烂，就好似以前吃的鱼骨头和鸡爪子那样，一吸一抿，根本用不着牙齿就烂了，所以这素排骨到底是什么做的？”



    孟薇神秘一笑：“侯爷他们还没尝呢，现在说出来就扫兴了，不若侯爷还有几位客人尝尝，看看谁能猜对，哦，对了，奴婢忘了说，今天奴婢做的是全素宴，也就是说，那些看着是荤菜的，也全部都是由素菜做成，老侯爷今日不必忌口，可好好吃个痛快。”



    “你是说，这个烤鸭，红烧肉，还有东坡肉这些都是素的？”老太爷不可置信的看了一眼，而后又指着一道菜笑了，眼神里满是‘你别骗人了’的神情，“就算这些个菜都是假的，那这虾仁总不可能是假的吧？我可不瞎！”



    三公主看了眼那虾仁，正想点头，却又觉得不对：“老太爷，这虾仁好似真的是假的。”



    三公主话音落下，丞相夫人也睁大了双眼，正巧那盘虾仁离她远，故而这么一看，也赞同的点点头：“这不注意的话，还真是惟妙惟肖，但是凑近了看，就能够看出端倪，这虾仁里边带着的零星的红点，是别的做的。”



    老太爷刚才还挺直的身子瞬间弯了弯：所以他是真的有点瞎？



    这么想着，他自然也不可能当着一众小辈的面承认，只能干笑两声：“哈哈，这个，我刚才是说笑罢了，你们也快尝尝，可不能辜负了孟薇的一番心意。”



    话是这么说的，但护国侯谨慎起见，还是道：“爹，要不然再等等，这些菜虽然是素菜做的，但是看着有点儿油，林太医说过你不能吃太过油腻之物。”



    话音才落下，便见到刚才被护国侯差去请林太医的人匆匆而来，身后跟着的林太医也跑得满头大汗。



    没办法，他家离着侯府进，老太爷又是得罪不起的人物，老太爷一听小厮来说老太爷三天没吃肉，吃排骨的时候连骨头都吞了下去，还一口气吞了两块，这不就着急忙慌的跑来了？



    好不容易走到近前，林太医余光扫了一眼桌上的菜色，脸色一变：“侯爷，莫非老太爷刚才就是吃了这盘红烧排骨？老太爷您现在觉着怎么样了？”



    桌上的菜色看起来都好似没动，三公主他们碗中白白净净，还没来得及沾染一丝油腥，只有那盘装着红烧排骨的菜色看起来少了些许，老太爷的碗中也有些油花，只不过周围却看不到骨头，故而他更是确信了小厮的话。



    手指长的一根骨头就这么生生的吞了两根，到时候消化不良，不得活生生痛死？



    林太医低垂着脑袋打开自己背着的药箱，在里边找寻能够尽快让人催吐的药物，所以并没有发现在场之人听了他这话表情怪异。



    老太爷也是个心大的，听到林太医这话，砸吧砸吧嘴，眼中满是回味：“我现在觉得，意犹未尽，来人，给林太医也准备一副碗筷和椅子来。”



    正在忙活的林太医顿了顿手，回身看了眼极快端来椅子和碗筷的小厮，又看了眼方才去带他来的那满头大汗的小厮，有些恍惚。



    然而还没等他问出口，老太爷就笑意盈盈的给他夹了一筷子排骨，道：“来者是客，说来都是我府上的厨娘手艺太好，你尝尝这排骨是什么做的，还有这虾仁，你要是能尝出来，待会我送你一样好东西。”



    林太医看着老太爷那一脸神秘的笑意，好似对自己吃下两根骨头的行为完全不在意，更是紧张。



    都说老太爷无肉不欢，一顿不吃就难受，这不过才三天，就饿的连骨头都舍不得吐。



    林太医想着，瞥了一眼护国侯，却见护国侯也笑意盈盈的给护国侯夫人夹了一筷子菜，也有些疑惑，刚才那个小厮不是说护国侯急的快哭了吗？



    他怎么完全看不出呢



    察觉到林太医的目光，想到刚才他方寸大乱的样子，机不可见的抽了抽嘴角，笑道：“方才是我们搞错了，听厨娘说这些菜都是用素菜做的，我方才还以为不过既然是误会一场，林太医在也好，我觉着这些即便是素菜，但是看着觉得还是有点油腻，不知这些我爹是否能吃？”



    三公主与楚丞相还不知道老太爷差点中风的事，但见道护国侯这么慎重的问林太医，不用细想也知道老太爷怕是身子有点不好，不适合油腻之物，正好三公主和丞相夫人是奔着素食宴而来，若是这些菜太油腻，他们自然也不敢多吃。



    林太医听着觉得有些诧异，但见周围好几双眼睛盯着，又看了眼桌上色香味俱全的菜色，动筷了，反正家里的菜他还只吃了一口，正饿着，还有老太爷说的好东西，他自然不会傻的推拒。



    闲时夹了虾仁，夹着感觉有点软，若是不说，他还真的以为是虾仁的弹嫩使然，可等到虾仁一入口，不由双眼一亮：“鲜滑弹嫩，虽然少了虾仁的那种虾的鲜活，但却多了一丝清甜润泽，若是我猜的不错，这应当是山药捣成泥做的。”



    老太爷和护国侯听着也夹了一块尝了尝，果然如林太医所说。



    可护国侯向来谨慎，还是问道：“林太医觉得，这道菜可能食用？还有这些菜色”



    林太医还只是尝了两样，不敢托大的说都能吃，故而指了指刚才吃过的素虾仁道：“这道素虾仁老太爷可食用，医术上说山药温补而不骤、缴香而不燥，可治肺虚久嗽、脾虚泄泻、肾气之虚弱，老太爷吃了无碍。”



    吃了口红烧排骨，那素排骨中又直又白的‘骨头’才触到牙齿，便有一种脆嫩的感觉传来，让林太医一愣，心中暗道怪不得老太爷直接把这‘骨头’给吞了下去，原来这‘骨头’并非真的，而是能够吃下去的食材。



    “这素排骨味道很是熟悉，下官一时尝不出是什么食材，不知可否请做这几道菜的厨娘介绍一二？”



    这个不是问题，更何况有客人在这里，护国侯也不可能让林太医一个人先把每道菜给吃一遍，再让三公主他们吃剩菜。



    所以护国侯就让大家一起吃了，至于老太爷，可别忘了他身后还有个宁侍卫，那是跟着他上过战的，这些年忠心耿耿。



    于是乎，护国侯便将这个任务交给了宁侍卫，让他听着老太爷，只有林太医说能吃的菜，老太爷才能动筷，要是老太爷不答应，那么允许宁侍卫以下犯上。



    这番话是当着众人说的，虽然他们还不清楚老太爷究竟是为什么要忌口，但却聪明的没有当场问出来，要不若以老太爷的脾气，怕是要直接甩头就走了。



    不过他们低估老太爷对吃的执着了，吃了好几天寡淡无味的蔬菜，听到护国侯这话，老太爷也就是不满的哼了哼，并没有说什么，目光却是自始至终都没有离开桌子上的那些菜。



    至于林太医，倒是很乐意留下来，前些日子他就听说护国侯府的菜好吃，但他当时也不以为意，再好吃的菜，能够御膳房大厨做的好吃？



    那可是集齐天南地北顶尖名厨的地方，想来是护国侯府夸大其词了。



    而今天，林太医却觉得传言到底并非空穴来风，这些菜色，不仅味道好，看着也让人赏心悦目，更重要的是心思巧妙，用素菜做成荤菜，而且还有药补的功效，普通人吃了就如同吃补品，他自然不会拒绝。



    于是接下来席间除了舒小瑜偶尔介绍一些林太医吃不出的食材，便只听到林太医的介绍与讲解：“这素排骨中的骨头竟然是用莲藕最嫩的一节所制？不错不错，与油条和胡萝卜搭配的菜菜色，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。”



    “还有这道素烤鸭，竟然是用豆腐皮、香菇和冬笋制成，豆腐皮常吃可促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利，冬笋常吃对老太爷这病情反倒有压制作用，还有香菇也是不可多得的好东西。”



    “这道素红烧肉竟然是茄子、鸡蛋等做成，尤其适合上了年纪之人，吃了好吃了好。”



    “还有这东坡肉别以为看着油腻，但却是用的豆油制作，而且这汤汁还是这作为‘东坡肉’的冬瓜汁所以才显得有点多而浓稠，实际上并不油腻，老太爷都能食用。”



    “这个太极素材羹更是巧巧夺天工，只用木耳、豆腐，还有菠菜叶，就能够做的这么好看大气，喝起来又软滑爽口，对身体尤为好”



    林太医介绍的起劲，护国侯几人吃得满意，尤其是老太爷，几乎是林太医每次点评一道菜话音才落下，老太爷便极快的给自己夹上几个，一些夹不到的菜色还催促着宁侍卫速度快点。



    那猴急的样子，好似晚一秒就要被抢似的。



    不过在场之人都没有在意这个，而是被林太医口中所说的那些功效给震住了，好一会儿，等到林太医介绍完了全部，三公主也忍不住了：“没想到这看起来精致的一桌菜，竟然有这么多的好处，真是不可思议。”



    林太医点了点头，随后目光火热的看向护国侯：“侯爷，今日多谢侯爷好意，让下官有幸能够吃到这些美味的膳食，下官有个不情之请，还请侯爷不要拒绝。”



    “林太医请说。”



    听到这话，林太医直接起身朝着护国侯又是一礼，充分表达了自己的尊敬之情：“这些膳食，说是药膳也不为过，想必定然是府中哪位医术高超之人开的菜方，不知护国侯能否代为引荐？下官想要跟随学习学习。”



    林太医话音一落，众人的目光瞬间全部看向了孟薇。



    孟薇：



    突然觉得心里毛毛的怎么破？



    在场之人已经知道这桌菜是孟薇做的，可林太医是临时被叫来的，只有他不知道。



    见自己说完话，护国侯没有回答，反倒看向一个小丫鬟，林太医不疑有他，起身走到孟薇面前：“小姑娘，护国侯都同意了，请带我前去找那位医术高超的前辈。”



    护国侯：？？？



    他同意了什么，他怎么不知道？



    在场气氛滞了滞，叶子川突然笑了：“林太医，其实做这一桌菜的人，和拟定菜方的人是同一人，那么问题就来了，你怎么就知道对方是个医术高超之人，且还是个前辈？”



    叶子川的目光若有似无的看了眼孟薇，说孟薇无师自通喜欢做菜，这一点他相信，就冲这些日子以来孟薇一有空就喜欢泡在厨房就能够看出一二，但说孟薇这么小的一个人是个医术高超的，他可完全不信。



    但凡会医术之人，大多都会识字，就是一些赤脚大夫，也多少认字，可是孟薇却不认识字，试问这种连字都不认识的人，怎么可能会无师自通的会医术？



    要是真的会医术，还会让自己中暑吗？



    林太医只以为叶子川是在考验他，表情严肃道：“下官当初只是笼统的说了老太爷不能吃的一些东西，但这一桌菜色，却没有一样与病情相冲，可见做菜之人比下官想象的要更了解老太爷的病情，要不然哪儿有那么多的巧合？”



    孟薇愣了，万万没想到自己伪装了这么久，却被这第二次见面的林太医给拆穿了。



    其实医术什么的，她的确一窍不通，但是当初听到中风前兆的时候，她倒的确是有些了解的。



    中风，通俗点说大多都是三高引起的，她以前接触的圈子里，不乏那些富贵人家，虽然每年按时体检，但是这戒口却不是人人都能够忍受的，为了迎合一些客人的喜好，知道这个也算不上什么稀奇的事情。



    也就是这样，孟薇才在做食物的时候如以前那般避开不能吃的东西，却忘了林太医当初只是笼统的说了一些油腻的不能吃，但具体哪些不能吃，而油腻程度又是怎样的，她都给考虑了进去，甚至连一些本该用猪油做的菜也换成了豆油



    孟薇心中快速思索着该怎么解释糊弄过去，却没想到总有人会自动脑补自己所疑惑的事情，例如护国侯



    听到林太医这话，护国侯满是欣慰的看了眼愣神的孟薇，抚了抚胡子毫不心虚的点着头：“林太医谬赞了，其实孟薇这个小丫鬟看着年龄不大，但是点子很多，而且也是个心地善良之人。我爹这几日吃素食不下咽，这不，就想着做一个素食宴来让我爹好好吃一顿，所以我想之所以能够避开那些不能吃的东西，定然是她事先有过探查和考量。”



    “侯爷说得不错，前些时日还听闻孟薇开始识字，已经学会不少字，这么上进之人自然不会犯这等错误。”



    听着护国侯与护国侯夫人这么一唱一和，林太医更是好奇：“敢问侯爷和侯爷夫人，方才二人口中所言的孟薇，难不成就是做出这些菜肴的高人？没想到竟然还是个女子，不知她可否方便一见？”



    叶子川抖了抖肩膀，好一会儿才笑得意味深长的拍了拍林太医的肩膀：“林太医，要让你失望了，她不是什么医术高超之人，只是个正好喜欢摆弄吃食的小姑娘罢了，喏，就是她。”



    循着叶子川的手指看去，林太医就这么见到了孟薇。



    孟薇也配合的挺了挺胸膛，笑得落落大方：“林太医，这一桌的菜，都是奴婢做的，奴婢不会什么医术，但是身为奴婢，自然要对主子的身体上心，奴婢这也是谨慎起见，严格按照林太医所说，不敢加一点肉菜荤腥。”



    “哦，可我觉得这些菜，若是日日能够吃到这些用心的菜色，想必说是药膳也不为过。”



    孟薇无法，只能拿出之前忽悠杜大夫的说法来忽悠这位林太医了：“林太医刚才也说了这些食材若是入药的不同药***婢对这个没有太多研究，只知道多吃素菜比多吃肉菜要好，而且即便是素菜，凡事也不能过量至于药膳，林太医若是对这药膳有兴趣，可以去西街的一个叫济仁堂的医馆找杜大夫，他对药膳之理颇有研究。”



    不要怪孟薇祸水东引，实在是上一次孟薇去了济仁堂之后，后来再去济仁堂，那杜大夫和他的小徒弟元参见到她就犹如粉丝见到偶像一样，孟薇说她不会医术别人不信。



    于是她只能似是而非的说一些药膳调理还在研究中，杜大夫正好是大夫，了解不少药材的药性，孟薇就干脆让他也研究一些没有入药的食材药性，让他自己研究研究。



    杜大夫二话不说的同意了，这么些时日，孟薇觉得怎么着也应该有点心得，而这个林太医，能够让堂堂一个护国侯信任，又能够做太医，显然医术和人品都有那么些保证。



    两个醉心医术的人遇到一起，说不定会就此引为知己，共同进步，如果真的研究出了什么药膳，那以后她生病了，就不用喝那苦苦的中药了。



    林太医心中小小的失望了一瞬，但是面对孟薇清澈的眸子，还有那么好心的为他引荐，顿时又开怀了：“好好好，江山代有才人出，没想到护国侯府一个小小的丫鬟也这么心思灵巧通透，且毫不谦虚做作，真实令下官大开眼界。”



    “哪里哪里，说来还是子川发现了这颗蒙了尘的璞玉，才能在人前发光。”



    “是极是极。”



    推杯换盏间，一顿饭很快便结束了，林太医给老太爷诊了脉，说了句很好之后又主动说起日后每七日上门来诊治一番，还没等老太爷拒绝，便推说有事匆匆走了。



    老太爷看着林太医离去的背影良久，哼了哼：“说什么给我诊治，八成又是看上我们侯府饭菜的人，肤浅！”



    肤浅的众人：



    老太爷吃饱了要出去走走，顺带的去竹林打拳练练身手，其他人便自由活动了。



    于是护国侯、楚丞相还有三驸马则是去了书房，而剩下的三个女人则是跟着护国侯夫人的院子里，共同商讨女人之间的话题。



    叶子川自然和楚惊风一块走了。



    孟薇揉了揉微酸的手肘，本以为能够就此去歇息，却不想后门看守的小厮来报信，说是她那乖徒儿来了。



    不用想，定然是香云楼的掌柜的着急了，那小龙虾没了已经有好些日子，眼看着都要到十一月份了，生意却进入了淡季，不着急是不可能的。



    正好，孟薇也觉得晾了掌柜的这些日子，她也该‘想出’味道好的吃食。



    才到后门，就看到在那翘首以盼的徐震，见到孟薇忙不迭的上前问好：“师傅，你最近可还好？”



    顺便的，又从怀里掏出一张银票和一本账本：“师傅，这是这个月来售卖的辣椒明细，师傅请过目。”



    孟薇并没有看，而是将那账本卷了起来：“等我有空再看，你若是没什么事我就先”



    “师傅等等，是掌柜的让徒儿来的，掌柜的这些日子看着生意渐渐冷清，都急的嘴上冒泡了，所以让我来问问师傅你有没有想到什么好法子？”



    “法子自然是有的，只不过我这两天忙着，你先让掌柜的先准备点东西，那东西对于下次我要教你的菜来说，很重要。”



    说着，孟薇从自己随身携带的荷包里拿出了一张纸，是她前些时候画的一张图，至于材料和锅底锅口的大小上面一一都有标明。



    徐震早就成了孟薇的‘脑残粉’，故而对那张纸珍之重之，忙不迭的捂着胸口跑回了香云楼，那速度让掌柜的看了，还以为他身后有人要劫色。



    等到看到那张图纸的时候，掌柜的更是五官都快皱到一起了：“用石头做锅子？这得多重啊？而且石头放在火上煮什么东西，也比铁锅慢，还有这锅子下边一个小小的看起来像是装东西的，可是用来装什么？又有什么作用？”



    “这个我也不知，我这不是刚刚才看到吗？”徐震也摸不着头脑，“不过掌柜的，反正酒楼已经没多少生意，师傅手艺那么好，您还担心什么？”



    掌柜的权衡了一番，又看了眼手中的图纸，想着用石头做的价钱应该不会太贵，狠狠心便同意了：“罢了，反正也没有别的法子，就死马当活马医好了。”



    说完，掌柜的匆匆转身去找准备了。



    再说孟薇，才进屋，那边又有小丫鬟来了，说是夫人请她过去。



    孟薇顿住脚步有些不解：“夫人不是和三公主，还有丞相夫人在一起吗？让我过去是有什么事？”



    小丫鬟摇摇头：“这个奴婢也不知，只来的时候见到丞相夫人好似有些不大开心，你还是快些去吧。”



    “好，我马上就去。”



    小丫鬟等在一旁，双眼却满是佩服的看着孟薇，孟薇进府的时间比她还要短，却能够在短短时间里赢得老太爷侯爷和夫人等人的重视，入了他们的眼，三天两头就有赏赐，不得不说是很励志了。



    孟薇没注意这么多，跟着小丫鬟到荟月苑，心里还在猜测丞相夫人为什么不开心，却不想在门口就听到丞相夫人在那儿抱怨：“我最近明明已经很忌口了，但是感觉好像又胖了几斤……”



    孟薇顿时猜到了来意。



    得到准许后，孟薇才进去，丞相夫人与三公主看着她的眼神很是火热，丞相夫人更是迫不及待道：“孟薇，方才在席间，我们都瞧见你那么机灵，进退有度，想必你在吃食上颇有心得？”



    “承蒙丞相夫人夸奖，”孟薇受宠若惊，“奴婢只是很喜欢自己亲自动手做食物，主子能够满意，便是奴婢最大的荣幸了。”



    “这就好，这就好，”丞相夫人笑得更欢了，甚至拉过孟薇的手轻轻拍了拍，“护国侯夫人说，这些时日多亏你整理的食谱才能够瘦下来，我要是把你借去丞相府，定然会有人舍不得，所以我想让你把那书谱给我，顺带的想问问你，有没有什么法子能够让人吃得少一点。”



    吃得少一点？



    她有些不确定是不是自己理解的那个意思：“丞相夫人的意思是？”



    “我也不知怎么着，近两年食欲好的不得了，吃嘛嘛香，且吃的分量也不少。可这么一来我都胖了一圈了，就算我努力克制不吃肉，但吃的分量比寻常要多大半碗饭。”



    得，这么一听，她就了解了，感情这丞相夫人是因为近些时候胃口好，所以越吃越多也就把胃撑大了，进而吃控制不住自己的食量。



    这一旦吃的多了想要瘦可不就难了吗？



    这也幸好她不是一个地地道道的厨子。前世对于保养，还有身材保持方面的维持，是个女人都会在意。



    说的简单点，就是要经常运动，不过她觉得这个丞相夫人可能运动方面有些难，稍稍想了想，孟薇心里便有了主意。



    “其实这吃嘛嘛香恰恰证明丞相夫人您身子康健，不过若是丞相夫人想要减少食量的同时，也能稍稍瘦下来，奴婢倒是有一点点法子，只不过这法子要长期坚持才能奏效。”