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第24章 大海的感觉
    “这个衣前辈,祖籍在栖霞,13岁学厨,自营过挑担拉面,与人合开过兼营小面的饭店,后来自营衣记饭馆。”



    “他制做的小面用料和做工极其考究,供应有限,每天仅售100碗。”



    “因其味道鲜美,远近闻名,常有外地客商因吃不上衣家小面而觉得十分遗憾。”任天一的回答,全面又细致。



    “原来咱们鲁菜中也有拉面啊!”



    “只听这介绍,我的口水都要流出来了。”



    “作为烟市人,小时候可没少吃,离家久了,还真是想这一口。”



    ……



    “叮,撩值+250!”



    “叮,撩值+250!”



    ……



    还真别说,一个蓬莱小面的典故,又让任天一涨了好大一拨撩值。



    将面揉匀,放于一边。



    “鱼来了。”洪兴招呼道。



    海鲜市场离得并不远,鱼贩子很快就送来了加吉鱼。



    “蓬莱小面讲究的是三分小面七分卤,足见卤的重要性,正宗的蓬莱小面的卤是用加吉鱼做的。”



    “加吉鱼又叫真鲷、班加吉、加真鲷、铜盆鱼,体高侧扁,长50厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点。”任天一边做边解释。



    加吉鱼仿佛看到了任天一那不善的目光,乱蹿起来。



    然而任天一的手却十分灵活,就如同那如来佛的手掌一般,一把将它捞了起来。



    “天一好帅。”程一菲投来了崇拜的目光。



    “小哥的手法好灵活!”



    “颜值能打,厨艺还好,小哥哥是我的菜!”



    ……



    “叮,撩值+250!”



    “叮,撩值+250!”



    ……



    这长得好看,做菜又帅的男人,也是众多女性眼中的极品不是?



    听着系统提示音,任天一笑得嘴都快合不拢,还真别说,这枯燥的声音,竟然让人都有种微醺之感。



    虽然有些飘,可任天一的动作并没有变形。



    一刀将鱼拍晕,随后将加吉鱼洗净,任天一运刀如飞。



    “这手感,要不要这么好?”任天一再次感受到了系统的强大。



    任天一做糖醋鲤鱼的时候,展示出了精湛的刀功,但是这一次变得更加强大了!



    招牌菜和经典菜,还差了一个级别不是?



    去掉鱼鳞,把鱼肉剔下来,只是一小会儿功夫,就处理得一干二净。



    “咝溜!”程一菲站在了任天一的面前,看着那鲜嫩的鱼肉,忍不住流出了口水。



    “多等一会儿,生的东西可不能吃。”任天一笑道。



    “说不定生吃也很美味呢?”程一菲并不罢休。



    生吃?任天一哪里敢让菲姐这么做。



    生的东西里,有很多细菌和病毒,容易让人生病。



    比如像生鱼片那种东西,如果讲究的话,也是要经过一些特殊处理,而且还要配上芥末。



    也许有机会的话,自己应该亲手做给菲姐吃,只是不知道,机会什么时候才能来呢?任天一忍不住叹了口气。



    现在任天一会做的,只有鲁菜不是?



    “生吃是绝对不行的!”任天一说道,“再多一点耐心吧。”



    “可惜了,咱们没有高汤。”任天一突然发现美中不足。



    初次做卤,需要将老母鸡和棒骨在开水中焯一下,再放入清水中炖1个小时,然后捞出固体物,汤留用,也就是传说中鲁菜的高汤。



    只不过,任天一现在哪有这么多时间?



    “这个交给我了,”洪兴笑道,“街坊都是老熟人,我去借点。”



    看任天一做得尽兴,洪兴也来了兴致。



    10多年了,洪兴对这条街有着极其深厚的感情。



    都说同行是冤家,街上的老兄弟们,初时也没少打,结果打着打着,就打出感情来了。



    闲下来的时候,大家一起打个牌,切磋一下厨艺。谁家有事,大家也都会各自帮忙。



    都说远亲不如近邻,虽然不是一家人,但是,感情却好似一家人。



    清水街作为小吃街,当然不缺鲁菜小馆,借点老汤又有何难?



    “新鲜的高汤来了!”不多时,洪兴端着一大锅高汤来到了任天一的面前。



    任天一将鱼肉放入底汤中,同时,将煮面的灶头开火。



    待面锅内水沸腾,将面抻到6扣,甩入锅内,煮熟捞到小碗内。



    此时鱼肉熟得差不多了,任天一往做卤的锅内,依次加入葱花、姜末、黑木耳、盐、花椒面、老抽、大料面、酱油、湿淀粉、鸡蛋、香油、味精等配料。



    “好香!”任天一抽了抽鼻子。



    这真是自己做出来的?虽然早有准备,但是任天一还是觉得像做梦一般。



    太帅了!程一菲看着做饭的任天一,感觉魅力十足,就像自己当年初见他时一样。



    不,比那时候还要帅!



    觉得任天一帅的,可不只是程一菲。



    “叮,撩值+250!”



    “叮,撩值+250!”



    ……



    “成了!”任天一将面盛进了一只大花碗里,端到了程一菲的面前。



    “菲姐,尝一下。”任天一夹起一片鱼肉,送到了程一菲的嘴边,“小心刺。”



    虽然任天一自认为收拾得极干净,可是事情总有万一不是?



    放开那块鱼肉,让我来!看到这一幕,围观的妹子们,一个个变得不淡定了。



    先不说鱼肉本身就极其诱人,那投喂的小帅哥,更是秀色可餐不是?



    她们一致觉得,一定是程一菲上辈子拯救了银河系,这才获得了如此好的机会。



    如果不是还保留着最后的理智,妹子们一定会飞身扑上来。



    “叮,撩值+250!”



    “叮,撩值+250!”



    ……



    “啊呜!”程一菲一口吞进嘴里。



    鱼肉鲜嫩,味道鲜而不腥,程一菲产生了一种站在大海边的错觉!



    “再来口面。”任天一将面夹出一小点来,轻轻吹了吹,放到了程一菲的面前。



    任天一轻轻地吹了一口,递到了程一菲的嘴边。



    手指背无意地碰到了程一菲滑嫩的脸蛋,任天一的心里,不由得酥麻了一下。



    “哧溜!”程一菲吸进了面条。



    这口面的感觉又变了,像是站在了麦田之中。麦穗的香气,直沁心田。



    “天一,你做的太好吃了!”程一菲的一双大眼睛,眯成了两条缝。