房冬和大伙商量后，决定卖两种规格的麻辣开会，碗大小一样，面和粉的量也一样多，只是配菜方面有所不同，一种就按最初麻辣面的配置，一颗荷包蛋加一根火腿肠，卖八块。
另一种高规格的，属自选性质，将原来串串用的部份人们常吃的品种如鱼丸制品、豆制品和蔬菜摆放在柜台上，让顾客自选，但总量由自己的人用一个和碗差不多大的小筐来量，每份卖十二元。
“那人家要是和你要一小筐火腿肠呢？你不得赔死？”胖子问。
“这就要咱们自己的人掌握了，原则上每种东西不超过两份，比如鱼丸一份两颗，火腿肠半根，是顾客点，咱们给他装，这里面必须含蔬菜一份，这个要在产品介绍的时候说明白。”房冬说。
吴放放又来了：“行，便宜的叫班会，贵的叫队会！”
“你……还真把自己当少先队员啦？”马小龙问。
吴放放振振有词：“人人都有一颗童心懂不懂？我给你们举个例子，有一年我们全家到外地玩，去了一家饭店叫舅舅的拿手菜，里面的服务员胸前都别着一个小牌子，上面不是服务员编号，而是大表姐、二表妹这类的，这叫主题餐厅，懂吗？四位土老帽儿哥哥？”
“行，就听老板娘的，便宜的叫班会，贵的叫队会，咱们以后一定把这会给开得热闹点！”房冬在众人仍然发愣的时候，再次拍板采纳了吴放放的意见。
几人正说着，胡大妈从家里出来了，端着一个盘子，里面放了一张饼。
“啊哟，大小姐来啦，尝尝我刚出锅的糖酥饼。”
房冬知道胡大妈是关心秀秀会不会被吴放放给调到档口上干的事，这饼搞不好还是特意烙的呢。
估计胡大妈张这个口有点难，房冬就替她把这事办了：“吴老板娘，咱们档口上肯定得请人，你看咱们是从外面请呢还是接着把秀姐调过来？”
吴放放一边把糖饼分给众人一边说：“当然用秀秀啦，别人你放心吗？”
胡大妈立刻笑容灿烂了。
“好吃吧？还有呢，几分钟就好！”
“吃完辣吃点甜的是绝配，咱们档口上能不能卖点糖饼？”吴放放说完后问房冬。
“这个得小吃城老板同意才行，如果小吃城里有人卖的话，那咱们就不能卖。”
“你们要是卖的话，大妈给你们做，你们把面和糖买回来就行，还有油。”胡大妈忙说。
房冬想起小吃城邓老板的话，只要在家里做得好吃的东西，都可以拿来卖，这里不是正规的饭店，随便叫个名就能经营。
房冬突然发现，原来这低端的餐饮品类真的是有很多东西可以琢磨的。
“大妈给你们提个建议，不知中听不中听？”胡大妈问。
“您还没说呢，您老吃的盐比我们走的路还多，提出来的意见一定是有用的。”房冬忙说。
“好，那大妈就说啦！”胡大妈还很正规地坐了下来：“你们这个面和粉在一起煮，一定不要用和粉条一样粗的面条，那样会有点乱，看起来也不好看，面条最好用宽面，我们家常吃的一种面是根据新疆的一种叫拉条子的面改来的，只要把面和好，一抻就行，吃起来还特别筋道。”
“大妈这个建议太好了，只是这和面对于我们来说……有点难。”房冬说。
“这有什么难的，秀秀都会做啊！”胡大妈笑了起来。
“秀姐在我们家给做过，确实挺好吃的。”吴放放接话道。
“今晚大伙都别走，我给你们做一顿，我现在就去和面！”胡大妈说着便站起身来。
也好，晚上就拿这个拉条子和粉煮一起看看。
“晚上还吃这个啊？”胖子喊了起来。
“如果胡大妈的拉条子可行，咱们这产品就算定型啦，我也觉得用切面和粉条搅在一起有点分不清的感觉。”
“我都吃了好几个月这种东西了，不能给我单独买个饼子什么的换个口味？”胖子又提要求了。
“叫姐，姐明天请你吃大餐。”吴放放对胖子说。
“姐……”胖子连想都没想就叫出了口。
房冬推了他一把：“你特么真是个猪啊？为了一口吃的啥都干是不是？她比你小，不知道吗？”
“一边玩去！”胖子反推了房冬一把：“我这人就这样，想吃啥想干啥都明说，谁像你那么装逼，明明把吴放放喜欢得要死，还装出一副满不在乎的样子！”
房冬立刻把眼睛瞪得快要爆了，这个死胖子怎么学会无中生有了？
“老子啥时候把她喜欢的要死啦？”房冬连着怼了胖子好几拳。
吴放放的脸色马上变得严肃起来：“你喜欢我？真假？”
“没，”房冬指着胖子：“你别他瞎说。”
“你到底喜欢我还是喜欢夏夏？”吴放放又问。
房冬这下尴尬了，一提起夏夏自然就想起在电影院被她俩耍弄的丢人事。
哪知房冬正不知说啥呢，吴放放又来了一句：“我和你说过的，咱俩没可能。”
老子的脸啊！房冬真想把自己抽一巴掌，这个死胖子，等老子和你算帐的。
实在没的可说，房冬站起身来：“各位爷爷奶奶，认识你们是我的错，我惹不起你们，我躲，行吗？我走了以后，你们给我编个暗恋王母娘娘都行，你们继续！”
房冬直接躲到胡大妈家里去了，于光南和马小龙两个人都没拉住他，太特么丢人啦！
……
小吃城的邓老板在米线摊到期的前两天把房冬叫了去，让房冬详细量一下档口的尺寸，看看怎么做牌子，更主要的是要看看各家的餐具，因为在这里经营自己是不需要洗碗的，由小吃城统一雇人洗完再把各家的餐具送到各个档口。
这就要求每家的盘碗不能一样，否则容易搞混。
吴放放一听要做牌子，这是她已经揽下的工作，就跟着房冬一起来到了小吃城。
在房冬和老邓谈关于小吃城经营中的一此细节和要求时，吴放放在小吃城里东转转西看看半天后，把正在和老邓说话的房冬拉到一边。
“干什么，没看见正说事呢吗？你又要搞什么幺蛾子？”