“紧张了是不是？”荣强把头往前伸了伸。
“肯定会有影响吧，人家比我们便宜一块钱，对了，你刚才说他们汤里还有一种东西？”
荣强告诉房冬，具体是什么东西他也说不清，但他能肯定，就是调料市场上那些什么肉香王、骨香王、超浓缩鸡汁鸡精一类的东西。
房冬明白了，那种特殊的香味就是这么来的。
这一点房冬不会学，这类添加剂的质量良莠不齐，很多产品都吹自己是多少多少道工序用拿骨头用传统工艺和绝密配方熬制浓缩而成，实际嘛，狗屁。
“放心吧，他们家这味道和你家不是一个级别的，第一次挺唬人，再吃几次就品出差别来了，这些服务员嘴可比你叼，一年下来在外面吃多少顿？”
“怎么说，再明确点？”房冬还是没敢松这口气。
“吊汤有像他这么放东西的，牛棒、鸡或鸡架加鲫鱼，但他没这技术，味不对，没把人家应有的意思弄出来，白费东西。”
荣强还肯定地说，就他这种吊法，这么浓，坚持不了几天就得减料。
“更主要的，”荣强挑出一小片肉：“鸭肉，和丁峰以前用的肉差不多，这能行？”
房冬立刻舒坦了许多。
回到涮吧，中午的高峰也基本过了，小于告诉房冬，比平常差不多少卖四百块。
晚上也会有影响，不过比中午应该少一些，这样算来，今天的营业额大幅下降已成定局。
“人家这个味道比咱们的强。”老杨发表了自己的观点。
“强个毛，我觉得差多了！”小于反驳道。
“你才吃过几年盐？”老杨倚老卖老。
“你是不是喝酒把舌头烧坏了，还是因为这也是你们老杨家的东西就说好？”
房冬笑着看他们掐架，二人争执不下来找自己求证时也仍是笑笑不作答，他更愿意相信荣强和自己的感觉。
今天有点急，忘了问杨记有没有蘑菇汤的事，让马小龙再找个去吃过的熟人问问。
但不管怎么说，对自己的影响一定有，如果接着再跑出第二家、第三家来……不敢想了。
“咱们这买卖……够呛了。”房冬故意说了一句，终于成了吴放放的帮凶了。
一天的营业结束了，如果不算火锅的话，这些天的火锅面已经稳定在了两千出头的样子，可今天只卖了一千三。
直跌百分之三十五。
那个尖下巴姑娘晚上又来了，告诉房冬杨记也有蘑菇汤，但肯定是香精兑的，她的同伴都说不好喝。
但她也带来了另一个消息，中午忘了告诉房冬，杨记买一送一的活动要持续一周。
“妈了叉的，又跑出一个侯勇志式的垃圾来！”马小龙连粗话也骂出口了。
“谁是侯勇志？”老杨问了个没人回答的问题。
“嗳老板，过几天我想请几个朋友来你们家吃火锅，能不能打点折？”尖下巴姑娘问。
“咱们这儿的费用多大啊……”
“你是谁，你们这儿谁说了算？”姑娘立刻把老杨打断了。
房冬从下面伸出手给姑娘做了个ok，然后又来一个八的手势。
姑娘看懂了，八折。
没再说话，狠狠地瞪了老杨一眼。
下班往出走的时候，秀秀特意跟着房冬从前门走了出来。
“姐，你车子不是在后面吗？”
“你和放放商量一下，把我的工资降一降吧。”
“怎么了，小于说啥了？”老杨挑拨完后，唯一会受影响的就是小于，小于当着自己的面说过他不想这些，万一不是心里话呢？
“没，小于这孩子挺好的。”秀秀这么一说，房冬放心了。
“我是说，外面又开了一家，你看咱们的买卖一下就不行了……”
房冬立刻打断了她：“别说这个话，别说我不同意了，吴放放更不同意，挣不挣钱不是你该操心的事，要不是有丁峰这一股，我和放放还想给你涨点呢！”
……
接下来的一天更惨，火锅面中午晚上加起来才卖了八百多块，业务瞬间掉了一多半。
房冬这次倒是想开了，这也算正常吧，第一天搞完活动发出去的卡也开始使用了，吃的人多一些也是正常的。
不过这就算最低谷了，第三天开始营业额火锅面部份又开始回升，到周四结帐这天，又上升到了一千一百元。
但是比杨记火锅面开张前还是少了将近一半。
本来再有两天他们家的活动就结束了，可这家人又挂出一个横幅来：应广大顾客的要求，吃一送一的活动再延续三天。
“这周怎么卖这么少？”李倩看完账单后问。
“老杨回去没和你说？”房冬很吃惊地问。
“没……啊，出什么事了，这一周我都在家，没去农庄。”
原来如此，不过就算这样，丁峰也太不把老婆当回事了吧，不能打个电话说一下吗？
老杨来这里的几天里，每天两顿饭一顿也不少地在这儿吃，一共吃了三百多，不过这件事房冬还是瞒了吴放放，临到扣钱时心软了。
把这些钱当费用处理了，但也说李倩说明白了，这是老杨吃的。
李倩没说什么，但看得出来，非常不高兴。
……
接下来的三天里，营业额还在回升，但回升的幅度很慢，一切只能等老杨最后两天的活动结束后再看了，但愿这家伙别再搞出什么新花样来。
可吴放放却抓住这个时机，把她那磅炸弹给丁峰扔了出来。
她当然有她的道理，她看得出房冬不舍得放弃这个涮吧，所以现在和丁峰谈是最好的时机，营业额大幅下降，让本来就拿不出钱来的丁峰只有一条路可走，放弃。
吴放放采取的是两步走，第一步是做价，先给涮吧做价，如果丁峰做价就由她先选要不要经营，如果让她做价就由丁峰来选。
丁峰让吴放放做价。
十万。
非常简单，你想干拿六万我走人，所有东西都留给你，你不干我给你四万，你走人。
丁峰请吴放放给他一周时间考虑一下。
但另一个消息传来，让房冬提前知道了结局，丁峰一定会拿钱走人了。
就在杨记火锅店做完活动后的第一天，另一家名叫红满天火锅面也鸣锣开业了。
这家的广告词更气人：正宗川味，独此一家，别无分店。
又到了结帐日，由于这家红满天开业也搞活动，房冬的业务虽没再降，但也没升起来。
丁峰还没有给出最后决定，离他考虑一周的时间还差三天。
结完帐后，李倩突然问：“冬子……我想请你吃顿饭，行吗？”