“咱们时代百货那边下一步不是要招商嘛，看他去不去？”



    房冬也有此意，关于盒饭的问题倒是其次，虽然有所心动，但现在入手的话，有点贪大，容易崩。



    了解一下也不是不可以，等荣强搬完货，过去聊了聊后立刻打消了念头。



    荣强对这些往商场送盒饭的还算了解，质量都不怎么样，味道也谈不上，就是将就填饱个肚子。



    都是一些家常饭，很便宜，一份八到十块。



    如果以单盒成本算的话，利润还可以，安百这个圈子里做这种盒饭的少说也有几十家，都是些无证经营的，在家里做好再拿到这里卖，商场是不让他们进场叫卖的，通常都是一个人拿着今天的饭菜单子先定好，然后挨个送到定餐人的手上。



    听说卖得好的一中午能卖一百多份，大部分人也就是几十份的销量，没费用，适合夫妻或一家人干。



    说到这里时房冬已经放弃，不是什么钱都能挣的，人家这是送餐游击队，咱玩不了。



    “荣哥，问你个事，如果老邓这儿空出炒菜摊位来，你还干不干老本行？”



    “这个……我还真没想过，原来想干的时候他不让干，现在……说实话吧，我对老邓这人看不对眼，啥都不管，净想着收钱。”



    “时代百货那边如果有档口你去不去？”



    “那边条件比这儿好，买卖不太好，连他们的服务员都跑你这儿来吃，你想吧。”荣强说起时代百货的服务员，又数落起老邓的不是来，麻辣开会和火锅面给小吃城带来多少顾客，老邓一点表示也没有。



    至于是老邓的收租低抽成好还是时代百货的高抽成包费用好，荣强觉得差不多，他认为这就是行情，是这些老板不知算了多少遍才得出来的结果，有顾客才是王道，否则就算不抽成也挣不了钱。



    “明说吧，下一步我们要去时代百货，你去不去，干炒菜，就你一家！”胡子可能嫌房冬绕来绕去太麻烦，直接挑明了。



    “卧槽，原来是真事啊！”



    “你是怎么知道的？”这事房冬嘱咐过各位股东，暂时不要走漏风声，没想到连荣强都知道了。



    “要想人不知，除非己莫为。”胡子又笑得八字胡乱颤了。



    又是臭词乱用，房冬急着问荣强是怎么知道的，没时间给胡子更正。



    原来安百商圈这几个小吃城的老板都认识，老邓和时代百货这位老板还很熟，老邓就是从他那里得到这个消息的。



    老邓的消息并没坐实，他只是听说时代百货小吃城老板在续签合同的时候被人给撬了，是吴辰东给商场老板打了个招呼，并不知道接手人是房冬。



    老邓、王美琪和荣强聊到此事时还分析过，认为房冬去干小吃城的可能性不大，理由就是吴辰东根本看不上这种买卖，现在这个涮吧和麻辣开会也是让他们玩玩，锻炼一下，连这儿都不会让他们干多长时间，更不用说再开一摊。



    “真是你们弄的啊？炒菜就设一家？”荣强兴奋起来了。



    “就一家，但我要求质量。”



    “费用怎么算？”



    “基本上还是保持现在的抽成方式，不过……”



    荣强直接打断了房冬：“行了，别不过了，干就完了，信你！”



    “谢谢荣哥。”



    “谢个啥，啥时开始？”



    “4月1日。”



    “啊呀，这是个麻烦事，我和老邓是九月续的合同，这两头干人手上有点困难，算了，我自己解决吧。”



    “你得先保证那头，咱们是新开业，可不能砸了锅。”胡子插话说。



    “放心，这边让我爸妈来盯几个月，进货时让媳妇回来帮一下就行，我在那边蹲着。”



    不用房冬说，荣强知道这事暂时不要声张，他还问起房冬有没有打算带张军去，得到否定的答案后说：“就是，你要想把质量搞好，张军这样的就不能招进来，你看他卖那东西，啥玩意？弄七八碗醋在那糊弄人。”



    原来荣强也知道这事。



    胡子听后笑到不行，连连表示佩服，能想出这种点子来，绝对是高手。



    荣强成了第一家招商户，白玉堂的臭豆腐房冬也考虑过，但还是放弃了，虽然他的新式臭豆腐炸制时不臭，但吃的时候如果离得近些还是能闻到一些臭味的，他在安大那边也不错，就让他在那边干吧。



    胡子劝房冬沉住气，等开始装修时再招商也不迟。



    拿丁峰话来说，小吃城到了年前最后的疯狂，正当人手越来越觉得不够用时，安大放假了，刚好把所有人全部投入到这边来。



    为了确保小火锅的火力全开，房冬把火锅面自涮部分停了，这样一来，秀秀一个人负担全部的火锅面就明显招架不过来了。



    房冬再次体会到了当初工作间设计缺陷带来的致命短板，由于空间小，只能是秀秀一个人操作，别人几乎帮不上忙，最多也就是伸进手去帮她擦擦汗而已。



    多亏有荣嫂帮忙，看到秀秀累得实在有些撑不住的时候来把秀秀替下，让她歇一会儿。



    荣强那边也很忙，每当荣嫂来替秀秀的时候，房冬就会派两个人过去给荣强帮忙。



    吴放放知道情况后，不再让秀秀每天早上去吴家干活，晚上也不让秀秀给房冬收拾家了，但尽管如此，房冬仍然能从秀秀黯淡无光的脸色中感受到她的极度疲惫。



    有时候，房冬真想把自己设计这个就像给秀秀量身定做的操作间砸开，可以让猫姐和秀秀互换一下，可那样又会影响到小火锅的营业。



    “姐，你回家歇几天吧，我觉得你要累垮了。”房冬担心地说。



    “这点活能累垮？别瞎操心了。”



    “你脸色不好。”



    “没事，这几天有点失眠，不是累的，你放心吧，忙你的去。”



    素芳和小雪的身材可以在这个可恨的操作间里工作，但她俩的手脚太慢了。



    连李倩都私下对房冬说秀秀太累，这样怕是坚持不下来，情急之下，她也试着进去替换过秀秀，可在家里都没怎么做过饭的她连素芳和小雪都不如。



    还有十天就要过年了，小吃城的各个档口都变得异常忙碌起来，荣强说这十天才是一年中最顶峰的旺季。



    丁峰创下的7765最高纪录已经在前天，腊月十七的时候被房冬8055的营业额突破，不过这里有两千多的火锅面，如果单论小火锅的话，还差不少。



    可今天，腊月十九，小火锅跨上了8000，涮吧的总营业额突破一万大关。