清悠带着清秋直奔厨房,李婶她们看到她急匆匆的走进来,以为她有事,忙迎上来,“小姐,可是要做什么?”
“李婶,你去帮我挤一些牛奶过来,我等下有用。”清悠走进去吩咐道。
这奶牛还是她之前特意让杨叔去找到买回来的,听说他跑了好多个地方才找到这么一头。
当初她就想找找有没有奶牛,这样就可以每天一杯牛奶补充营养,还可以用牛奶做一些奶制品。
李婶一听,忙应声拿着一个碗去了后院的牛棚。
清悠又让林婶准备了六个鸡蛋,还有两个较大的碗。
等李婶把牛奶端来后,先放一边,清悠让把鸡蛋打到碗里,并把蛋黄和蛋清分开。
在碗里倒上面粉,加上水和牛奶一起搅拌,搅成糊后加入蛋黄一起搅拌均匀,放到旁边。
又让林婶将蛋清中加入些许白糖使劲打,不要停,直到慢慢变成奶白色的糊状,继续搅拌均匀。
以后就将两个混合在一起,一部分一部分的慢慢加进去,直至都均匀后,倒进竹制的模具里,让她们放到蒸笼里面蒸,等三十分钟后就可以了。
“小悠,你这是做的什么啊?”清悠从进来就看着她不停的指挥着,看见鸡蛋竟然还可以这样做,等她忙完了一把拉过她问道。
“姐姐,我这是做的蛋糕,也是一种点心,我想着今天过生日,怎么能没有蛋糕呢,就来做一个。”清悠见她们已经开始蒸了,跟她解释道。
“蛋糕?这名字倒还真符合,你是怎么想到的啊?”清秋听到她这么说,乐了。
“就是突然想到了之前学到的东西,里面就有这个,是人们过生日的时候吃的,但也有平时当点心的。”清悠很淡定的回答。
“真的?”清秋刚刚看见的时候就觉得一定很好吃,但听她说是过生日的时候才能吃,就有些蔫巴,现在又高兴了起来。
“是啊,姐姐,等过两天我再让李婶她们做一次。”清悠笑着点头。
她们两个也不离开,就坐在厨房的凳子上等待着。
半个小时很快就过去了,李婶将盖子揭开,伴随着雾气而来的还有一股浓郁的蛋糕香气。
清秋站起身走近,吸了吸鼻子,有些陶醉的闭上了眼,嘴里感叹着:“好香啊。”
李婶将蛋糕端出来晾在一边,清悠等差不多的时候就让倒出来放到一个大的盘子里。
本来她还想抹上奶油放些水果的,但想着这次就暂时先这样吧,下次再好好做一次。
先用刀切了两块下来,棕黄色的外壳下金黄松软的点心,看着就让人很有食欲。
清秋迫不及待的接过来咬了一口,只觉眼前一亮,浓浓的奶香充斥着她的味蕾。
“唔唔,小悠,太好吃了。”清秋咽下嘴里的,对清悠说了一句后,就继续吃着了。
清悠吃了一口后,觉得和前世做的没有变多少,唯一不同的可能是一个是烤的一个是蒸的,但也没有差太多。
把手里的吃完后,见还有一大半,吩咐李婶她们按着刚刚的方法再做两个出来后,就和清秋端着剩下的蛋糕去找爷爷他们了。