站在朱玉鹤旁的伙计，立马从地上把账册捡了起来，拍了拍上面的灰尘。
“掌柜的，账本？”
“掌柜的，店里还有透花饼吗？我想买上一些……”那明媚皓齿的少女道。
“没有了，买饼要提前排队，这订单已经排到了月底，客人若…若是想要，等月底再来……”朱玉鹤的嗓音逐渐沙哑。
透花饼最先的热度褪去后，买的人仍是络绎不绝，店里的产量也扩大了不少。
即便是要排队，也能在半个月左右拿到。
排队费贵有贵的好处，来买的人也少了。那些不在意钱的人家，自然想买也能随意买到。
“那你们店里可有还有别的点心能卖的？我听说，还有蒸糖乳什么的……”
“有的，在这，您尝尝。”朱玉媛拿出了其中一小份递到她跟前。
这些做的小巧精致的，都是给客人试吃的。
那少女吃完以后，脸上的笑容同样甜美。
“好吃，给我包上……你们这店一碗多少？”
“四文一碗，都是一样的价钱。”
“那给我买三碗，带回去，给家里人尝尝……”少女笑道。
“姑娘稍等。”
朱玉鹤的眼泪却是再也忍不住了，掀了帘子躲在墙后，眼泪大颗大颗落下，稍微平复了情绪，才回到堂前。
“姑娘今天来的凑巧，我们店里做的新的蒸糖乳，我送一碗给姑娘尝尝。”
说着，端上了一碗青绿的蒸糖乳。
这是店里新推出的口味，里面加了磨碎的茶叶，林舒晴管它叫抹茶味。
那少女的眼睛微微睁大，满是惊喜看向她：“真的吗？太谢谢您了。掌柜的，您真是人美心善！”
少女高高兴兴拿着从饼店里买的蒸糖乳走了，店里的伙计看着掌柜的独自抹泪。
想必，是有什么令人难过的往事。
“掌柜的别难过了，您有什么事……还有林掌柜的!”
待这事传到林舒晴耳中时，虽有些好奇，但也没有一探究竟的心思。
谁还没一个令人伤心的过往呢？
前台的事情交给朱玉鹤了，林舒晴专心在后面搞研发。
店里已经靠着透花饼打出了名气，可名气这种东西来得快，去的也快。
让她自己评价店里的东西，这最难吃一定是这透花饼。做饼的材料，和里面的鲜花都属于没有多少味道的，虽然客人可以自己往里面倒蜂蜜，味道跟其他的蒸牛乳比起来，差的太多了。
生意要做长久，创新是离不开的。
京城往上百里，便是成片的草原。
据说先祖时期，手中兵力薄弱穷困潦倒，后期没有饭吃，便靠着草原上的牛羊一类的产奶，喝奶过的日子。
所以，这边多有养殖牛羊喝奶的习惯。
牛奶，是制作各种点心很重要的一种配方。
林舒晴倒腾了许久，用牛奶折腾出一种糖。
周围也有不少的奶制品在卖，可这纯牛奶是不带甜味的，虽然香浓，但更突出的是酸味。
林舒晴自己能做一些糖，便在牛奶中加了麦芽糖。
这东西做出来有些四不像的意味，牛奶糖也不像她在自己世界里吃到的那种，是白色或者微微偏黄色的。
反而是很浓厚的棕色，像太妃糖。
里面的味道自然是不言而喻的，糖是有钱人家才能吃到的东西。
着糖做好以后，外面再滚上一层烘干的牛奶粉，其中的奶香和甜味不言而喻。
东西虽新鲜，但没有名气，卖出去也很难。
林舒晴把这糖配套在那透花饼的盒子里，一并去卖，很快就打开了自己的销路。
此外，她还往里面加了核桃、芝麻、果脯一些的东西，增加口感。
两文一颗的糖，有鹌鹑蛋那么大。
除了达官贵人们会买来吃些新鲜，更喜欢吃这个的就是孩子们。
“娘亲，快快快，我们去排队，买糖吃！”
有不少孩子从学堂归来后，拉着家里大人的手，直接冲到了林家饼店，嚷嚷着要吃糖。
“平日里上学都没看你这么积极，买糖倒是跑的比谁都快！”一个夫人牵着孩子抱怨道。
到了每日学堂放学时，饼店门口就会排起小长队。
有不少带着自己家孩子来买糖的长辈，有的是拉着爹娘，有的则是哄着爷爷奶奶。
一颗糖两文，买五颗则是九文，若是买上一罐子三十颗，就需要的就是五十文。
这中间差的十文，可能买不少东西了。
“我，要买五罐子糖！”一个穿着锦缎的小男孩拿着荷包站到店门口。
伙计们按照他的要求，给他拿了五罐子，把零钱也找给他了。
那男孩子欣然看着糖罐子，后面不知从何处冒出一群孩子，把糖罐子接走。
拿到几步开外的地方，小心翼翼打开其中一个罐子。
“看，是牛乳糖！”其中一个男孩开心道。
“你看，我说话算话吧。我这次考了第一，我爹就给我钱买糖吃了！咱们大家伙都有份！”
“好，下次我们再努力让你考第一。”
一群孩子开心在街角站着，分着罐子里的糖果。
他们抱着好几个糖罐子，倒是吸引了不少围在旁边的孩子，皆是眼馋看着他们。
几个孩子十分享受周围人的目光，活像了高傲神气的大公鸡。
那眼馋的孩子知得扯着自己的娘亲的手，嚷嚷道：“娘，我也想买一罐子糖！”
那妇人拎起孩子用力拍了下屁股，“要什么要？一颗糖就两文钱，我真是上辈子欠了你的，昨日吃了今日还要吃！买这么多糖吃，家里还晚上还吃不吃饭了？”
那孩子眼泪汪汪，委屈道：“娘，我吃了这糖。你还没吃过，爹和爷爷奶奶外婆外公都没尝过。外公外婆还给我买过糖饼，我想买一罐子，给他们尝尝。”
“大不了，我后面的糖都不吃了，给他们留着。”
妇人听到这话倒是愣住了，轻轻把孩子放下。
“真是个讨债鬼，不知怎么就来了我家！”嘴上虽是嫌弃，可手又伸向钱袋子抓了一把。
咬牙掏出了五十文前搁在柜台上：“掌柜的，给我来一罐子糖！挑大些的，缺斤少两我可是要来退货！”
糖罐是一个土灰色的陶罐子，里面上面一层釉，颜色虽深，衬得糖雪白。
“娘，吃糖。”那孩子掏出一颗牛乳糖，高高举着。