鲜笋的笋衣削下来, 整个冬笋放到锅里煮一下，得放点盐去涩，不然到时候吃起来会有点涩味，麻嘴, 难下口。



    人多, 这冬笋就煮了四块, 全是谢铭洗的。那腊肉也洗得很干净, 外面一层都快给刮干净了。



    廖清欢这边切成一块一块的，用姜蒜炒到变色，腊肉的烟熏味就飘了起来。倒入切好的冬笋片，那烟熏味被压了下去, 冬笋的清鲜就丝丝缕缕的窜到鼻尖。



    谢铭洗完菜之后找到灶膛口后面, 还戴着墨镜，灶膛里的火就印在镜片上。整个人严肃又正经, 尤其他还是个光头，脑门被灶膛的火照得亮红，看起来像一颗卤蛋。



    他自己没感觉, 还觉得自己这个位置找得好，不通风，还暖和，并且能近距离的闻到饭菜的香味, 大冷天的坐在这里可太舒服了。



    陆长缨陪着廖清欢做菜, 他炒菜水平一般，廖清欢不会让他炒菜，但切菜什么的他做得很不错, 手很稳, 要切成什么样子都切得不错。



    夫妻俩一个切菜一个炒菜, 洛宁也跟着从外面进来，把另一口锅烧起来，做了个栗子烧鸡再加上一道虾籽豆腐羹。



    洛宁以前可不敢在自己儿媳妇面前做菜，主要是儿媳妇做菜太好吃了些，她做出来的跟儿媳妇一对比起来，就跟那猪食没什么区别。



    可后来又想，儿媳妇叫自己一声妈呢，是自家孩子，自己做菜不好吃，就跟儿媳妇学习嘛。有时候过来，她就会跟廖清欢讨教一下做菜方面的问题。



    要知道洛宁以前吃单位食堂吃了那么多年，水平一直停留在简单炒个蔬菜的水平，要是做个大菜还得担心浪费食材的那种。



    自从开始和廖清欢虚心请教后，那做菜水平蹭蹭蹭的往上涨啊，毫不夸张的说，现在在那一群退休的老姐妹当中，她成了食神级别的人物。



    但凡是有个聚会什么的，要是需要做菜，她做出来的菜，一定是大家伙抢着吃的。



    以前还有人在背后笑话她，说她儿子虽然不傻了，但这找的对象实在是一般。人也就是个厨子，比他们事业单位可差太多了。



    现在嘛，可没人笑话她了。谁不羡慕她儿媳妇是个能人，有一家祖传的酒楼。做的菜那么好吃，人漂亮不说还生了几个这么漂亮听话懂事的孩子。



    反正她现在做梦都能笑出声来，每天都恨不得烧高香感谢自家八辈祖宗。



    廖清欢做菜的速度比洛宁快，等洛宁做完了，那些装着炭火温着菜的小炉子就被端了出去。



    堂屋里圆桌一直没撤下来，六道菜摆在上面，围成一圈，菜香味，烧起来的热气，看起来热热闹闹的。



    谢铭很自然的找了个椅子坐下，下手味，他观察了，这边摆的都是那廖清欢做的菜，好下手一些。



    这些小心思他可不会说出去，谁也发现不了。



    吃饭的时候陆然还在跟那谢镇海讨论港城的发展，情真意切的说着大陆人民有多希望港城回归。谢镇海表面上点头各种附和，其实那心思早就飞到了菜上面。



    见自家儿子还有孙子都低头猛吃，没一个顾上他的，心里头着实不痛快。



    “小铭啊，给陆然先生敬酒啊，这孩子，一点都不懂事。”



    谢铭和他爹俩直接被谢镇海揪起来敬酒，这话题很自然的就落在他们身上了。



    谢镇海趁着这个机会，赶紧一筷子瞄准那早就看好了的冬笋炖腊肉，就这块好，肥中带瘦，瘦中带肥，颜色又是紫红色，看着就很有胃口。



    谢铭和他老子两个被拉起来同陆然客套聊天，接了几句嘴，谢铭就看到他爷爷在那吃得满嘴流油。嘴一抽，话头又拉到他爷爷身上。



    “我爷爷每天都想着港城回归，一直教育我们要积极跟进这件事，能推动就尽量推动。”



    陆然看向谢镇海，眼中闪烁着真挚且纯粹的光。



    “谢先生高义，若港城所有人都如同谢先生这般，港城定会回归的。”



    谢镇海赶紧举起手中的酒杯。



    “港城多数人确实想回来的，那些鹰国人在港城横行霸道，我们早就看不顺眼了，回归祖国当然是好。放心，不止我会努力，我还会号召港城一些有共同想法的人员都积极推动。我孙子是开传媒公司的，平时拍些电影电视，到时候让他拍一些爱国题材，更能调动大家回归的情绪。”



    话头又抛向了谢铭。



    坐在一旁的陆长缨和廖清欢俩仿佛没发现饭桌上的机锋往来，你给我夹菜，我给你盛汤，再给俩孩子夹一些他们喜欢的菜。



    等他们都吃完了，桌子上的你来我往还没结束呢。



    “我有点困了。”



    廖清欢打了个哈欠，看着酒杯里的情况，还得喝一会呢。



    “我陪你去休息，等他们吃完了让他们自己收拾。”



    陆长缨低声说道，然后扶着廖清欢站起来，俩人亲亲密密的就回了房间。



    剩下的人再这么客套，菜都要凉了，爱咋咋吧。



    反正等廖清欢午觉睡起来，谢镇海和陆然俩已经喝到昏头，一人占着一个房间睡觉。谢铭和他爹都还好，俩人坐在堂屋里喝茶，眼神看似很清明，实际上那拿着茶杯的手都有点不稳。



    洛宁已经在厨房里忙活了，熏鱼都给做好了装在盘子里，这会正在做蛋饺，海城的年夜饭有个全家福，蛋饺可是里面的重头戏。



    瞅着自己儿媳妇在一旁看着，洛宁拿猪油在在勺子里转一圈。



    “怎么不多睡一会，你现在月份慢慢大了，能多休息就尽量休息，到了后面想休息都休息不起来，不是这不舒服就是那不舒服。”



    她一边往勺子里倒蛋液一边说道，手下很稳，转了一圈后蛋液铺满了整个勺子，一张圆润呈现淡黄色的蛋皮就出现了。



    “睡太久了晚上就睡不着，中午睡一会就好了。”



    廖清欢笑着说道，也拿了个勺子到边上，准备先和洛宁一起把蛋饺做好。



    肉馅是廖清欢上午就调好了的，纯肉馅，放了点小葱。



    洛宁用筷子挑起一些肉馅放到蛋皮中间，然后用筷子夹起上方的蛋皮，一折为二的把肉馅包住，一个淡黄色的饺子就出现了。



    廖清欢很快就做好了几个，她肉馅准备得多，反正也是饺子嘛，多做一些放到冰箱里，以后也还能吃。



    俩人一气做了百来个，让陆长缨端着放到外面去冻一下。现在天气冷得很，虽然不如北方，也能达到天然冰箱的效果。



    “我们以前啊，可没有这些好东西吃。到过年也有做蛋饺的，那会小孩子就爱守在做蛋饺的长辈身边，要有做破的，高兴得叫起来，因为破的蛋饺可以领去吃了。一守守几个小时，就为了等那几个破的蛋饺。要是家里孩子多，破的蛋饺还不一定够分。有些长辈看孩子等得可怜，还会故意做破几个，让孩子分了吃。”



    洛宁把勺子这些收起来，一边同廖清欢说起以前的事。



    廖清欢一直以来就没缺过吃的，这种经历还真没体验过，但想想这种体验也很有意思不是吗？



    “还是现在的孩子舒服，看看小丸子和小圆子，俩就没缺过营养，胖乎乎的。”



    她笑看了眼外面，小丸子和小圆子俩围着蛋饺看，那小模样还挺想吃的。



    提起孙子孙女洛宁可就高兴了，“话不是这么说的，他们过得舒服，是因为咱们有条件。难不成有条件还要让孩子吃苦头啊？咱们吃过的苦，可舍不得让孩子吃。他们长得胖乎乎的，多健康多喜庆啊。我带着他们出去，那些老姐妹不晓得多羡慕我，都说他们长得好，又白又胖。”



    廖清欢从柜子里将莲子红枣还有金橘脯这些取出来，一共拿了八种，取出来装到碗里。再把糯米饭蒸上，年夜饭还得要个八宝饭的，这些配料都有各种吉祥如意的意头。



    等糯米饭蒸熟了拌上猪油，再加入这些配料就行了。



    这些都弄好了，俩人开始准备今晚上的正式菜色。



    新鲜的中小型虾入锅，用油爆到红亮，再用浇入独配的酸甜口酱汁，做出来的口味酸酸甜甜，风味独特。



    牛腩洗净切块入冷水加入葱姜，过一遍水后倒入炒熟的番茄中，再倒入开水，撒上调料装到炖汤的瓮里。汤色艳红，非常喜庆。



    水笋烧肉是海城人钟爱的看家年菜，必须选用古法腌制有点黑的笋才行。五花肉还得选择偏肥一点的，这样吃起来油润满口，笋干也能吸收油脂的香味，同时肉吃起来也肥而不腻。



    除了这些还有油面筋塞肉，整条蒸制的新鲜鲈鱼。



    虽然谢镇海他们三个能吃，但今天菜挺多，份量也大，不怕不够吃，蛋饺都有百来个呢。



    一直忙到天色暗了下来，院子里的灯都亮了。



    摆满了大圆桌的饭菜将睡在屋里的谢镇海给香醒了，他挺着肚子走出来。



    “这就晚上了？不是中午刚吃过。”



    他梦里还在喝酒吃菜呢。



    谢铭推推仿佛烙在脸上的墨镜，“您可以再进去睡。”



    “臭小子，这都年夜饭了，还想忽悠我。”



    谢镇海精着呢，这一桌子好菜他才不会错过。



    他深吸一口气，又跟谢铭说道：“晚上你把陆先生稳住了，让我好好吃顿饭。”



    “凭什么？他和你比较有共同话题。”谢铭不乐意。



    “凭我是你爷爷，我想好好吃顿饭，跟他扯那些耽误我吃饭知道吗？”



    谢镇海咬牙，中午就顾着喝酒了，都没吃多少菜。



    “我也想好好吃顿饭！”



    俩人对视一眼，一起看向谢铭他爹。



    谢铭他爹：？