有了第一次做魔芋豆腐的经验,剩下的弄起来就快多了。
约摸一个钟头的时间,一背篓魔芋全都处理完了。做成了魔芋豆腐,装了满满两大木桶呢。
“洛儿,你又在做什么好吃的东西呀,怎么这么香呀?!”
爹爹和娘亲刚进门就闻到一阵香味。爹爹忍不住问了起来。
“爹爹,娘亲,你们回来了,姐姐又发明了新吃食,叫魔芋豆腐。那东西可好吃了,我刚跟哥哥两个吃了满满一盘呢。”
“还是我们家洛儿厉害,哈哈,我们有口福了。”
“爹爹,我做了两大桶魔芋豆腐,我们也吃不完,我想着待会儿我炒一盘你送去给里正爷爷他们。这东西软和,嫩滑,特别适合他们这种年龄吃。比白豆腐要好吃多了呢!不信你待会儿试试看。”
“好好好,正好我忘了跟里正叔说声,明天早上去他家接他一起到镇上去。洛儿,你赶紧弄吧,我好早点送去,这样他们也不用做菜了。”
说完,一洛又开始忙碌起来。她打算炒个肉沫魔芋豆腐。想着隔壁牛叔家还没给,索性一次做了三大盘的份量。
等菜炒好了后,两个小家伙忍不住拿筷子又夹了几口。惹得旁边的爹娘大笑不止。瞧瞧这两个小家伙,吃货本性暴露无遗。
这边,爹爹跟娘亲分头行动。爹爹把其中一盘送到里正家去,娘亲则把另外一盘送到隔壁牛叔家去。两个小家伙坐到一边帮着烧火,一洛就着火又做了一个白菜鸡蛋汤,烙了几张玉米饼。
一切准备就绪,只等爹娘回来就可以开饭了。好在他们速度还挺快,大概一刻钟两人就回来了。
虽然是简单的一菜一汤,但一家人却吃的无比满足。
“爹娘,我跟你们商量个事呗!镇上糖炒栗子的生意我们不用做了。一来,我们已经卖了个把月,人们的新鲜感早就没有了,这几天卖的一天比一天少。二来,我跟兰姐马上要开店了,我还要研究新的吃食,没时间兼顾栗子生意。再加上我们家过几天就要开始建房了,爹爹也没时间出去卖。所以,我想来想去还是算了。”
“行,最近生意是一天比一天少了。别说生意不好了,连现在收的栗子也越来越少了。自打前段时间孙娘子看到我们收栗子,他们也跟着到处摘栗子。还跟我抱怨说栗子不行了,很多掉地上都快坏了。我估摸着已经到尾期了。昨天我去酒楼送货,还特意去找过子修,告诉他栗子越来越少了,让他早做准备。他知道我们现在在收山货,承诺说我们有多少他收多少。那孩子还真不错。”
听爹爹这样说,一洛放心多了。本来她还打算明天去镇上,抽个时间去找下魏子修,看他们酒楼收不收山货。如果不收的话,她就得另外找人合作了。现在好了,有了他这保证,她也就放心多了。可以没啥顾虑的继续做这个生意。
吃饱喝足,几人商议了一会儿,洗漱完毕就各自回房歇息了。一夜好梦。
“洛儿,洛儿,起来了,你里正爷爷来了。”
“娘亲,现在几点了呀?”
“你这孩子睡迷糊了吧?什么几点了,那是什么意思呀?”
一洛立马反应过来。自己口误了。还真是睡迷糊了,竟然问娘亲几点了。
“娘亲。你让里正爷爷他们等等,我很快就弄好了。”
自从上次孙娘子他们突然上门起,一洛现在每天都会提前把第二天需要用到的洗漱用品事先准备好。
就是为了避免尴尬,怕突然起来晚了,家里来人了,不方便出门洗漱。感觉这样挺好,也方便。她还琢磨着在新房里面弄个独立的卫生间,平时洗澡什么的也都方便一些。现在一天比一天冷,很多东西都得准备起来了。
当一洛打开门时,娘亲还等在外面。看样子是有什么事。
“洛儿,把这些钱拿着,我跟你爹爹商量了一下,既然我们跟别人合伙,哪有一分钱不出的道理。感觉就跟空手套白狼样。你不用担心,我们家建房子的钱已经够了。前段时间你爹跟你一起进山摘到一颗野山参,次日就去镇上卖掉了,卖了四百五十两呢。这段时间一直忙。也忘了跟你说了。你就放心去做自己喜欢的事吧。”
看着娘亲塞给她的两张一百的银票,一洛心里除了感动还是感动。有这样为自己考虑的家人,真是值了。一定不能让他们失望。一洛心里暗暗的想着。
带上写好的计划书,一人拿了两个鸡蛋两张饼就开始出发了。
进镇以后,一洛在兰姐店门口告别了爹爹他们。约好事后在云锦酒楼碰面。
“哎呀,洛儿丫头,你可来了。你再不来我就要去你家找你了。你这丫头可真没良心,自从上次回去后,都不来看我了。我还以为你不想合伙了呢。”
刚进门,兰姐就迎了过来。可算把这丫头给盼来了。
“瞧兰姐说的,这不最近家里忙吗!我们家现在在做山货收购生意,8月初8还要开始建新房呢。都是事,但事再多我也没忘记我们的约定呀!喏,我的计划书写好了,你先看看吧!”
说完两人就开始研究起一洛写的计划书。不得不说这份计划书很详细。从人员招聘到店铺装修都有详细说明。其中人员薪资方面出现了个底薪加提成这种新的概念,让兰姐眼前一亮。
“洛儿,你写的这个薪资待遇底薪加提成是怎么回事呀,我有些搞不明白呢。你就给我讲讲吧。”
“兰姐,我就简单的说吧,比喻说一个员工,他每个月保底工钱是200文,这个就是底薪,有顾客来,他推销出去一份糕点,我们额外再给他几文钱,这就叫做提成。每种糕点的价格肯定会不一样,到时给他们的提成也会不一样。一份几文,卖的越多,提成越多,能额外赚钱,谁不乐意呀!这样员工的积极性也就提高了,做起事情来就会更用心。”
“这个主意好。洛儿,你可真是个人才呀,怎么那么多新点子。我做生意这么多年了,还是第一次听说这个底薪加提成的发放工钱标准。我怎么没想到呢!幸好咱们两个是合作关系,如果是对手的话,姐姐未必能争得过你。”
兰姐一个劲的在那夸,一洛都不好意思了。她哪有什么才能,都是借用现代的商业手法。底薪加提成,现代销售都是这种模式,特别的正常。但,放到这个年代,就有些超前了。是她考虑不周了。
“洛儿,你说的会员制度跟积分兑换又是什么呀?跟我详细说说。”
“这些都是促销的手段。每个来我们店购买东西的顾客,都可以办理会员登记。会员可分为普通会员跟高级会员。每个星期或者每两个星期我们可以推出会员日,当天会员前来购买我们店糕点的时候,都可以享受一定的折扣。级别越高的会员,享受的折扣越多。只是我还没想好,用什么当信物。至于积分兑换,这个比较简单,每买多少钱的东西作为一分,累计下来达到一定量的时候,我们就可以给他们兑换一份店里的糕点。我这只是初步建议,具体的我们还要商量商量,用什么作为会员信物,还有具体折扣,多少钱才能集一分,多少钱才能兑换一份,还有换什么价位的糕点。这些都是问题呀!”
“你这些想法还真不错。让我大开眼界了。估计你心里早有想法了,你就直接说呗!”
“兰姐,那我就不客气了。我是这样想的,普通会员就直接到柜台前登记编号,姓名。至于高级会员就用木牌雕刻好我们店名跟编号,单独把顾客信息登记下来。至于折扣,普通会员九五折,高级会员八八折。每一百文计一分,每十分换一份当季最便宜的糕点。”
“哈哈哈,我觉得跟你合作我好省事呀,你什么都考虑好了,都不用我多想什么。还是第一次做生意这么轻松过!”
“看兰姐说的。我们在开店前,还得做做宣传,我回头就把宣传广告给设计出来,然后兰姐找人抄成一份份的,再派人去大街小巷把那些传单分发出去。”
“好好好,都按你说的办。我有预感,我们店一定会很赚钱的,等赚到钱了,我们再把分店开到全国各地。”
两人越说越兴奋。特别是兰姐,她是真的觉得一洛是个商业奇才。一点也不像一个农家女应有的样子。
“兰姐,这是两百两,开店是我们两个人的事,不能让你一个人出钱。风险也不能让你之人承担。这是我的意思,也是我爹娘的意思。他们觉得我只出点子,不出钱,完全是在占你便宜,所以他们让我把钱给你,我们一起共进退。这才是一个合格的盟友该干的事。”
这…其实兰姐一点也不想接钱。之前说好了钱她出,这点钱对于她来说不值得一提。但对于一个农家女来说就是巨款了。看到一洛一脸的坚持,她也只好接受了。经过这段时间的交往,她也了解了这丫头的性子。只好在别的地方补偿这丫头了。
“钱我收下了,不过分成方面,你六我四。你如果不同意的话,那我也就不收你的钱了。”
一洛也知道,兰姐其实是想变相补偿她,推来推去没意思了,也就欣然接受了。
待两人将一些细节商议好了后,二丫把牙婆王氏给请来了。
王氏是镇上有名的牙婆。谁家买丫鬟小厮,租房租铺,买房买铺,这些都得找她。跟现代的中介差不多。
兰姐几天前就已经跟王氏说好了要租商铺,让她帮着留意。见洛儿今天来了,老早就让二丫去请人了。
据说有两个地方还算不错,几人准备一起去看看。一路上,一洛内心有些小激动。