有些事情看起来容易,但做起来还是有一定难度的,尤其是在这个没有精确测量的时代。
当初提纯白酒也是熬不过程咬金的酒瘾,三天两头闹着要喝酒,当然张济安也有好久没有喝过酒了。
甚至有一次吃烤肉的时候,他想着要是能有瓶啤酒该多好,然而青藏线上的旅行不适合带啤酒,一个徒步车拉的东西都必须要计划好,多带一扎啤酒,可能他能够翻越唐古拉山的概率要低上很多。
那一坛子白酒也。不是为了过什么酒瘾,纯粹是做为医疗用途的,防止有个伤什么的。
然而仅仅五斤的一坛子,根本架不住喝,两次就喝完了。
后来程咬金整天嚷嚷着要喝那种酒,再后来又有了准备开办酒楼的想法,他觉得如果有了白酒的话,酒楼的身生意肯定会好上许多。
就这样,他才开始了提纯白酒,为了防止程咬金和尉迟敬德这两个酒鬼大量的消耗浪费,他提纯出来的白酒,度数基本都是60度左右。
只有这样,才能够节约一点,要知道每一个人能够喝醉的临界点并不是单纯的计算公式,度数越高,醉倒的越快。
不是说50度的酒,你喝六两就能醉,那么60度的酒,你喝五两就醉了。
这个完全不是计算数学公式,也许50度的酒喝六两的人,60度的酒只能喝三两或者四两。
如此一来,这两个酒鬼也就少糟蹋许多张济安的劳动成果。
他相信如此烈酒,一旦摆上酒桌,长安城里的那些好酒的达官贵人们,杯中之物肯定就要换了。
这本来是英雄楼谋划中的一个卖点,而程咬金和尉迟敬德正是因为这样的酒,才确信英雄楼毫无疑问会成功的。
也是因为这酒是张济安这边独有的,所以他们才相信,英雄楼一定能够抢占长安最高端的酒楼市场。
尤其是,张济安给了他们讲了一通企业管理手段之后,他们更是信心十足。
张济安虽然没有干过企业,但是没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?后来的企业家们为了能把顾客手里的钱,哄到自己的兜里,可谓是绞尽脑汁,各种促销手段和营销方式层出不穷。
而营销理念更是多种多样。
小到在寺庙门口卖镜子的小贩,大到硬生生的搞出了一个双11之类的节日的某宝,可谓是挖空心思。
再比如某通信商搞出来的各种各样的套餐,强行来一个捆绑销售,还做出一副为消费者考虑的样子,我们有各种各样的套餐,总有一块适合你。
在张济安的设想中,他已谋划了这样的套餐,你想要单吃某一种菜,没门!都是套餐,单人套餐,两人套餐,三人套餐,四人套餐,全家套餐,从一人到多人都有。
而且为客户设想了各种需要,兄弟套餐,情侣套餐,朋友套餐,江湖套餐,文友套餐,小孩子生日套餐,老年人寿宴套餐,家庭套餐,应有尽有。
遇到特殊的节日,皇帝陛下生日的时候,可以推出大唐盛世套餐;中秋节有中秋套餐,端午节有端午套餐,过春节了,有元旦套餐,过元宵节有上元套餐。
只有你想不到,没有我们坐不到,如此热情的为客户考虑,张济安说的激情澎湃,唾沫飞扬,程咬金等人听得目瞪口呆心底发冷。
这家伙太厉害了,简直就把客户的心理琢磨透了,更可恶的是,这家伙居然给各种套餐,打上了不同的记号,吃不同的套餐就有不同的小礼品和代金券。
而且这些小礼品做的异常精致,上面还打上了各种等级,比如一等代金券,二等代金券之类的,然后在后面画个括号,在里边写上代铜钱多少贯。
如此一来,吃完饭的客人总要炫一下自己手里的代金券,从而表明自己今天出手有多么的阔绰。
还有,张济安还计划在开业的前三天每一桌免费送白酒一瓶,那一瓶子也只有半斤。
据说这瓶子本身造价就很高,喝完了酒拿回去还可以当一个艺术品。
关键是这小子把这瓶子的钱都算到了酒钱里面。
开业的前一天还打算弄一个品酒会,把朝廷高官请一起来品尝。
甚至打出了要和魏征家的魏公酒挑战的口号。
要知道魏公酒在长安可是排名第一的私家酒。
当时张济安把这些东西通通的抛出来之后,程咬金甚至有一种想要把这小子的脑袋劈开,看看里边装这些什么东西的冲动。
然而现在这小子居然要去打仗了,屁股一拍,甩手不干了。想到这里老程就有点上火。
好吧,打仗是没办法的事情,大家伙都是武将,为国出力报效国家,这个完全能够理解。如果有可能,国家有需要,他们也会毫不犹豫的提起刀子去砍人。
而现在这家伙居然说要将白酒带走,这一点程咬金就忍不住了。
这酒楼不就是玩这一个酒吗?而且和魏征那老小子想要挑战的口号都打出去了,你突然来一个要把酒带走了,你这你让我们凭什么和魏征那老头子叫板?就凭从西域进来的三勒浆吗?
老程有一种想要暴走的迹象。
“得得得,您老别激动,我就带走八成,酒楼里边留下两成。”
“你小子是打仗还是喝酒?你那酒那么烈,把士兵都喝醉了,凭什么和薛延陀人去拼命?再说了,战场上喝酒那是大忌,违反军纪的事!”
“您老人家别说的那么吓人,你每一次上战场都喝酒的,也没见陛下怎么处分你?”
“我那是特殊情况,你小子能和我比吗?”
“卢国公,我带着酒不是要喝的,也不是给士兵们喝的,这酒是救命的。”
“你小子少蒙我,现在你走了,又把这白酒带走,你成心想要让老子投进去的钱,全亏的连裤子都不剩啊!”
“卢国公,您别着急,我跟您说,这白酒主要用来干士兵疗伤。士兵受了伤了,是不是伤口就会流脓出血?”
“是啊,尤其像现在天气冷了,刀伤再加上冻伤,肯定会伤口流脓的。怎么难道喝两口白酒这伤就好了,就不流脓血了?”
“那我就告诉你,这白酒还真的对伤口有好处,不过不是把它喝进去,而是用着白酒清理伤口。用这白酒清洗过的伤口只要包扎好,一般来说就不会再流脓血。”
“真的假的?你小子给不会是为了把白酒带走蒙我的吧?”
“卢国公,真的,别的事情上我可以哄你,这事情上我干嘛要欺骗你啊?再说了,要是你不信,咱们可以试试。”
“是什么?是你明天就要走了,今天来的及试吗?”
“你老人家别慌,家里边的白酒还会弄出来,这些我都给怀玉安顿好了,到时候白酒不够了,你们就找怀玉要。当然把那黄酒要及时的弄过来,要不然也提不出白酒来的。”
“可是这样一来,白酒少了不够卖啊。”
既然翻了翻白眼,看了看程咬金,“既然如此,那就赶紧再教一招。”
“什么?”
“他们这酒只能在英雄楼喝,可不兴带走。而且每人最多只能喝半斤,上酒的时候按桌子上的人头计算总量,每人不超过半斤。”
“这是啥意思?”
“这个叫做饥饿营销。也就是一次不要让他们喝过瘾,要不然有的人一次喝足了,或许一下子就不怎么来了。”
程咬金看着张济安,“我以前觉得我年轻的时候坏,现在看来,和你相比,我就是天字第一号好人!”