站在节目组的角度,身为探店up主的郑氏姐弟算是比较特殊的客人,需要重点关注。
但站在施大厨,又或者临时加入拍摄在后厨担任‘二灶’的苏谨言立场上来看,这姐弟俩跟其他人一样,都是前来消费的客人。不应该,也没必要对他俩特别重视。
毕竟‘中餐厅’只开十天。
等到郑氏姐弟俩制作的视频发布时,这边的营业早已结束了。
无论他们有多少粉丝,视频在粉丝那儿引起了多大的反响,也不可能对餐厅的营业带来任何影响……一毛钱的好处都蹭不到,又何必要对他们另眼相看,特别重视呢?
好吧,以苏谨言的实力,他也没有多余的空闲去惦记其他事。
…………
“豆腐炸好了么?”
“马上好。”
“配菜给你放这儿了。”
“行,我知道了。”
…………
“六号桌和八号桌都点了卤猪脚。小苏,我这边走不开,你去盛一下。”
“好的,这份地三鲜做好了我就去弄。”
“装好后记得把盘子的边沿擦一下。弄得整洁点儿,好看。”
“三号桌加一份葱油拌面!”
“知道了,我马上做。”
…………
“还有拔丝红薯么?四号桌的客人想要加一份。”
“我看看,红薯好像不够了。”
“那能换成其他材料么?比如拔丝香蕉、拔丝苹果之类的。有个小客人想吃,想办法给他做一份吧。”
“小孩子么?施老师,红薯还剩半份。我的意思是,要不咱们做个半份的,也别收钱了,直接当成赠品送给那个小家伙吧。”
“行,不过我要先坐大盘鸡,暂时腾不出手。那谁,外头那个小客人急着吃么?要不行,你拿根棒棒糖先把他稳住,让他等一会儿。”
“我来做吧,小陆,我记得夏导那边有香蕉,去拿几根过来。”
…………
“盘子又不够了……真是奇了怪了,今天生意怎么这么好。”
“今儿个礼拜六,双休日嘛。”
“是么?我都过糊涂了。小玥,来的正好!这两份回锅肉是二号桌和五号桌的,别上错了。”
“哦。施老师,我先把菜端过去,等会儿再过来帮忙洗盘子哈。”
“不用,你们几个在外边好好招呼客人,盘子我跟小苏抽空轮流洗。”
…………
“我去,幸亏看了一眼单子,搞半天,七号桌还差个香辣虾没上。”
“是么?刚才我做了三份,没给七号桌上么?”
“我看看,emmm,一共点了四份,应该还少一份。”
“薇薇,你来的正好,去看看七号桌那边,是不是还少一份香辣虾没上。”
“没上没上,薇薇姐打手势了。”
“那你做吧,我这边还有四份炒饭要做。”
…………
坐在监控室里看‘电视’的时候,还没什么实感,也不觉得厨房里的工作有多忙碌。可现在,亲自来到了后厨,站在灶台前颠锅炒菜,苏谨言才发现这个活儿真的没那么轻松。
可能是因为配合时缺了份默契,也可能是遇到了礼拜六,客人比前几天多……这一干起来,忙的脚跟打后脑勺,别说休息了,连喘口气的时间都没有。
好容易熬过中午这一波,松下劲儿,苏谨言这才发现自己的后背出了不少汗,穿在里边的内服都被浸湿了。
“给,喝口水。”从冰箱里掏出两瓶饮料,随手扔给苏谨言一瓶。施钦南招招手:“去外边坐会儿,透透气。”
“谢了。”凌空接住飞过来的饮料瓶,顺势活动了两下肩膀,苏谨言苦笑着摇了摇头:“都说厨师不容易,我今天算是找着感觉了。颠锅炒菜,真的是个力气活儿啊。”
“习惯了也还好。”施钦南笑了笑,亮出了自己的左胳膊:“就当是在锻炼,心里会舒服不少。你看我,就我这胳膊,不是我吹,一般小年轻跟我掰手腕,真不一定赢得了我。”
“反正我是没习惯。”抬起左手,苏谨言自嘲的笑了笑:“你看它,正在跟我抗议呢。”
没使劲,是胳膊自己在抖。
此时此刻,光看苏谨言的左胳膊,再忽视掉他身上的厨师套装和油烟味的话,说不定会有人以为他是个瘾君子,或者帕金森患者。
“缓缓就好了,实在不行,冰箱里拿点儿冰块出来敷一会儿。”
正在收拾桌子,听到施大厨这句话,还以为苏谨言的胳膊让油烫着了。白薇薇放下抹布,有些担心的走了过来:“没事儿吧?我带了药膏,要抹一点么?”
“嗯?”
“不是烫着胳膊了么?”
“没,就是颠锅颠的多了,胳膊有点酸。”苏谨言这才明白过来,笑着摆了摆手。
“吓我一跳,我还以为你让油崩着了呢。”松了口气,白薇薇再次拿起抹布,一边说话,一边继续刚才的活儿:“说起来,今天的客人确实挺多啊,昨天前天都没这么多人。”
“我还遇到了两桌熟客呢。”仇玥凑了过来,笑着搭了句茬:“不知道是第一天还是第二天来过,反正是来过一次的客人。”
“是么?这就已经有回头客了?”哈哈一笑,施大厨乐滋滋的说道:“照这么看,咱们这家店要是正儿八经的开下去,前景肯定不会差了。”
“要是天天都跟今天一样,我可撑不下来。”
“那是钱没到位。”施大厨打趣道:“现在是义务劳动,一分钱工资没有,所以你才没有动力。要是跟真正开店一样,给你按时发工资,你肯定不会这么说。”
这话也就是开开玩笑而已。好歹是个艺人,哪怕是三四线的,白薇薇的收入也不是一位饭店服务员能比的。
不大会儿,桌子都收拾干净了。看看墙上的挂钟,差不多到了该准备工作餐的时间了。
“咱们中午吃什么啊?”年轻人,新陈代谢快,肚子饿得也快。摸摸肚子,陆鸣忍不住起了个头。
“只要别让我做,吃什么都行。”趴在桌子上,苏谨言抬起右手,有气无力的摇了两下。
“煮个面吧。”看出两位厨师都挺累的,仇玥提了个建议:“韩剧里边不是老有吃方便面的镜头么?老早以前,我就好奇南韩这边的方便面是个什么味道。要不今天中午就吃那个得了。”
“我没意见。”苏谨言最先响应。
“行吧,随便对付一顿,等晚上收工了,咱再弄点儿好的。”
“可别跟昨晚似的……”说了半句,想起了还在医院吊盐水的洪磊和吕丽红,仇玥不自觉的拐了个弯:“也不知道洪老师和丽红好一点了没有,这都大半天了。”
“打个电话问问吧。”白薇薇提议道。
“等会儿再打吧,先把午饭的事儿商量好。确定了,就吃方便面是吧?”施大厨一边问,一边放下饮料瓶站起身来。
“嗯,就吃那个吧。小陆,你在这边待得时间长,哪个牌子的方便面比较好吃啊?”仇玥把视线转向了陆鸣。
吃个方便面而已,眼神中竟然带着几分期待,就像是等着吃大餐似的。看来这姐们是真的想尝一尝南韩方便面的味道。
“卖的最多的是xx牌子的xx拉面,不过我觉得那种方便面的味道挺一般的。”想了想,陆鸣给出了几个选择:“就我个人来说,我比较喜欢xxx,还有xxx……据我所知,我们公司里另外几个华国籍的艺人和练习生也跟我一样,更喜欢这几种口味。”
“咱们是华国人,口味跟本地人不一样。”看了一眼仇玥,白薇薇笑着向陆鸣吩咐道:“小陆,我记得前边有个超市,你跑一趟吧。对了,带上小玥,她不是要尝一尝韩剧里的方便面么?你带她一块儿去,省的买错了。”
“走着去么……”看了一眼窗外,仇玥缩了缩脑袋:“外边好冷的,出去还要穿外套。太麻烦了,不去行不行啊?”
“不去也行,那你留下来刷碗吧。”指了指厨房,白薇薇给闺蜜出了道选择题。
“呃,那我还是去超市吧。”
在仇玥做出选择的同时,苏谨言这边又黑了脸——出了厨房,脑子里光想着休息,把池子里等着清洗的那一大堆盘子碗,给忘了个一干二净。
不想这么快进厨房,不想洗碗,好吧,其实就是不想动。
可想了想,本来人手就少,要是自己再不干活……深深的叹了一口气,撑着胳膊从桌上爬起来,苏谨言摇摇头,如同失了神志的丧尸似的,晃晃悠悠的走向了厨房。
“你干嘛去啊?”
“……。”被施大厨拦住后,苏谨言哭丧着脸,抬手指了指厨房:“洗碗啊。”
“小陆,小玥,你俩快去快回。”催促了一句,白薇薇跟了过来,拍了拍苏谨言的后背:“苏导,我也来帮忙,咱们一块洗吧。”
两个出去买东西,两个进厨房洗碗,店里一共五个人,就剩自己没表态了。看到这儿,施大厨也笑了笑:“洗碗加我一个。正好,咱们三个人,可以分一下工。一个负责刷,一个负责洗,一个负责整理,流水线作业,效率也能高一点儿。”