作为节目组里的一把手,苏谨言与李秀莲之间也很熟悉。
不过,对待长辈,该有的礼貌还是要有,不能说够熟悉就什么事都自己拿主意,全然不问长辈本人的意见。
“你等一会儿,我先给李老师打个电话。”
一通电话打过去,两难的状况立时得到了解决——压根儿就不用考虑李秀莲是否愿意出镜的事儿,她前几天刚接到圈中老友的邀请,去了南方某个边远小城,这会儿正在一部文艺片中客串出演角色。虽说戏份不多,但总归是在拍文艺片,磨完她的那几场戏,多少还是需要花些时间。
就算愿意参加姑娘们举办的感谢宴,也没法从剧组那边脱身。更何况,李秀莲年纪大了,让她一天之内赶回来,她的身体未必能够受得住。
“李老师说她在拍戏,赶不回来。”挂断电话,苏谨言向张晨晨转告道:“她还说让你们有空常来,别拍完了节目就把她给忘了。”
“不会的,不会的。”
“回头你们抽空给李老师打个电话吧。今次就别打搅她了。”
“嗯,我知道的。”
张晨晨答应一声,回去了队友身边。
前后花了差不多半小时,四个姑娘把需要邀请的客人列了个名单。反复查验几遍,确认没有遗漏掉某人,她们这才分成了两组,分头离开了小院。
另一边,坐在小面包上的姜苗苗三人也接到了队长发来的短信。
“利达姐说了,让我们照着三十个人的份量准备。”自己先看了一眼,然后,姜苗苗又把手机递给了坐在后排的肖丹,让她也确认了一下短信中的内容。
“三十个人……我们身上的钱够不够啊?”做不做的出来先放在一边,身为管钱的人,肖丹最先担心的就是这件事。
“七千多,三十个人,平均下来差不多每人两百多块钱的额度。”掰着手指算了下账,姜苗苗抬起头来,脸上满是自信:“肯定没问题,我们算的宽裕点儿,就按两百一个人来算,十个人一桌,每桌的成本是两千块。这样一桌菜,在饭店里至少得卖五六千……”
“不是。价格贵,不等于量多啊。你明白我的意思么?”
“明白啊。”姜苗苗继续说道:“我刚才算的是每个人两百,三十个人就是六千。咱们手里有七千多呢。多出来的这一千多块钱,全部用来加量,肯定够吃。”
“这可是你说的哈。”
“嗯,相信我吧,丹丹姐,肯定错不了。”
话是这么说的,但真到了菜市场,看到了琳琅满目的各种食材后,姜苗苗还是不由自主的有点儿心虚。
尤其是当她选了几样食材,问过价格在本子上算了个账之后……
“这才几样啊,就已经好几百了。按照这个花钱速度,老幺,你真的确定?咱们这点钱真的够用?”
“……我,应该够的吧。”
“得~。”察觉到了姜苗苗语气中的迟疑,肖丹一把捂住了脸:“就知道你不靠谱,这下糟糕了。”
“要不打个电话给谨言哥?他很会做菜,问问他的意见?”不用管钱,也不用挑选食材,陶乐乐身上的压力最小,这会儿,她的脑子反倒是比另外两人转的更快:“对了,上次沈大妈家办酒,不是找了大厨来帮忙么?苗苗,我没记错的话,你留了那位大叔的电话对吧?赶紧的,把号码翻出来,打个电话给他。”
“对啊,我怎么没想到呢?明明才在利达姐发来的那个名单里看到了……”眼神一亮,姜苗苗赶紧掏出了自己的手机,找出了施大厨的号码。
也是赶巧了,这一通电话打过去,施大厨竟然回了一句‘你们在哪儿,我就在你们说的这个市场里’。
还有什么好说的,姜苗苗抬头看了看四周,赶紧挑了个显眼的地标,给电话那头的施大厨报出了三人所在的位置。
结束通话后,没两分钟,施大厨从远处走了过来。
“你们怎么来了?”笑呵呵的跟三个姑娘打了个招呼,施大厨这才发现她们身边还有摄像机跟着:“嗯?这是在拍摄?什么节目啊,还是你们那个‘田园日记’么?”
“施伯伯好。”三女很是乖巧的打了个招呼,然后,由临时小组长肖丹说明了一下状况:“是这样,因为是最后一次拍摄,我们想要邀请曾经在拍摄过程中给我们帮过忙的大伙儿一起吃个饭,镇上的菜场太小了,很多食材都没卖的,所以我们才跑到这边来了。啊,忘了说了,其实施伯伯您也是我们想要邀请的客人之一。”
“我也有份?”施大厨有些意外:“等一下,你说这是你们最后一次拍摄……拍完这次,你们那个节目就彻底结束了,以后不拍了么?”
“嗯,谨言哥说的,最多拍一年。再往后拍,内容会重复,没什么意义。”说到这里,肖丹的心情一下子低落下来,另外两个姑娘也跟着露出了郁闷和不舍的表情。
“这样啊……”因为姑娘们的失落表情,施钦南稍稍有些尴尬。
想要挽救一下当下的气氛,回忆起自己参加《中餐厅》时的那些事儿,施钦南赶紧又问了一句:“那下一季呢?按照苏导的习惯,你们这个节目肯定还有下一季吧?”
说起‘下一季’,姑娘们确实跟苏谨言聊过这个话题。
当时,苏谨言虽然说出了很多‘不好再拍下一季’的理由,但却没有把话说死……
所以,在姑娘们心中,多多少少还是存着几分念想。
这会儿再提起来,因为心中的这几分念想,姑娘们的心情总算好了些:“还不知道呢,谨言哥没说什么时候拍,也没说还会不会找我们。”
“希望再拍下一季的时候还能有我们的机会吧。”
“肯定有的。你们跟他那么亲近,有机会的话,他肯定不会忘了你们。”见气氛稍稍好转一些,施钦南赶紧顺势换了个话题:“对了,不是说有些为难,不知道该怎么采购么?来,你们应该列了菜单吧,给我看看,我帮你们参谋参谋。”
业余与专业的差距就在这儿,要是按照施钦南的习惯,必然是先列好了菜单,然后再对照菜单中所需的材料,过来市场采购。但在姑娘们这儿……陶乐乐啥也没想,肖丹光顾着点人数点钱了,也就姜苗苗的脑子里有个模棱两可的菜单,谁都没想过要把它列出来写在纸上,具体的算一算都要准备哪些菜。
“没想好么?”看到姑娘们的反应,施钦南已经心中有数了。
笑了笑,他索性换了个角度,又问了一句:“那每个人平均多少钱的成本,你们应该已经算好了吧?”
“算好了,算好了。”总算有个能回答的问题了,姜苗苗把脑袋点的跟鸡啄米一样:“利达姐让我们照着三十个人准备,我们手里一共有七千多块钱。我想的是按照两百块钱一个人去做,剩下来的那一千多,作为备用。”
“两百一位?”身为大厨,施钦南非常熟悉这方面的数据:“你们可真舍己啊。”
“够用么?我是说,这么多钱的话,大家伙儿肯定能吃饱吧?”
“当然能啊,吃到撑都没问题。”施钦南笑了起来:“而且,不光量大,档次也很高。知道么?按照你们这个标准做一桌,放在饭店里卖,至少得卖个七八千。啧啧,说的我都有点心痒了,要不我来当主厨,你们负责给我打下手,怎么样?”
“这个……。”十分心动,但想到这一顿是感谢宴,姜苗苗只好遗憾的摇了摇头:“施伯伯,我想自己动手做。”
“因为自己做的更有诚意么?”看出了这姑娘眼底的认真,施钦南笑了起来。
“嗯。”三个姑娘都用力的点了点头。
“哈哈哈哈,也好,自己亲手做的菜,确实更有诚意一些。”施钦南抬手摸了摸姜苗苗的脑袋:“既然你们这么认真,那我作为受邀客人,自然也要表示一下。跟我来吧,我带你们去个好地方。”
“好地方?”姜苗苗好奇的问道。
“嗯。我认识一个专门供应各种食材的老板,他店里的东西多,质量也好。我经常来这边买菜,就是因为他的店在这边。”
“不会很贵吧?”这一问来自于肖丹。
“要是没我介绍,肯定要比市场里其他摊位上的菜贵一点。”施钦南笑着回答道:“最少百分之十,最多能贵一半。不过别担心,今天有我在,保准你们不会说贵。”
价格这事儿不用担心了,又想起刚才被问过的一件事,姜苗苗忍不住说道:“施伯伯,要不等一会儿再去吧?您刚才不是说,要先列一个菜单出来么?”
“去他店里坐下来聊呗。”施钦南说道:“他那儿有茶喝,咱们边喝边讨论。再说,我们也可以先看看他那儿有什么材料。要是有些材料没卖的,有菜单也不管用啊。”
“哦哦。”