齐鹏从纪清志手中接过布袋子之后就不知道下一步该做什么了。一旁架子上是方便晾晒药草的大笸箩, 竹编的，有一定的孔眼，方便空气流通, 之前纪清志所做的就是把布袋之中的药草抓出一把来放在笸箩上, 分拣开, 把好的留在那里, 不好的放在一边儿，一些杂质, 如树枝, 泥沙等, 都抛弃不要。

    这种事儿, 纪墨做得熟练了, 应声过来之后, 就招呼齐鹏把笸箩先搬下来, “这边儿有凳子, 咱们坐着凳子弄。”

    这种活儿要细心的话, 需要弄很久，还是坐着舒服些。

    “嗯。”

    齐鹏应着, 把装药材的布袋子紧紧攥在手里不放，再去拿那笸箩下来, 倒是不沉，上面的药草已经放了些，是纪清志放上去的，算是个样子, 让他们知道挑选怎样的。

    这药草也不是别的, 正是子风藤, 又名鸳鸯藤, 一蒂二花，格外好认，每逢春时，便经常能收到这些，量大，价廉，药效又格外普遍，清热祛邪，总是离不了它，凡有什么热感，都可拿此治病，多能缓解一二。

    子风藤一长一片，很有些漫山遍野皆是它的感觉，少有药农种植，多是到了日子就去山上采摘，因其量大，长得杂乱，采药人也不会用心区分，一把把摘下来，经常混杂着野草野花之类的，通通塞入布袋子之中，看着好大一袋，挑拣起来，也没多少品相极佳的。

    也就是这种药材便宜，也不如人参等物计较品相，好的完整的能用，残破的，也能用，便是黑头也不影响使用。

    “挑这种，像着这个样子的，都能用，若是这样的，也可以，先放到一边儿，之后再说。”

    纪墨让齐鹏坐在身边儿，特意给他指点了一下，这子风藤首重其花，其中若是有叶子，也可用，但效用不如花好，且单用几乎无效，唯有花才是真正具有价值的。

    不过采摘之人大约总想要多点儿分量，或者手大，这布袋之中，花多叶也多，几乎每一花都伴随一两片细叶，还有藤附带，倒像是直接给连根拽了一样，他们倒也不怕这鸳鸯藤绝种，实在是这药草适应性太强，太好长了。

    每到这个时候，纪家医馆都能收到大量的子风藤，需要全部晾晒，赶着这些日子，最是繁忙，这也是为什么纪清志在这个时候收徒弟的缘故，多个人帮忙也是好的。

    这种活儿其实没什么技术含量，照着样子挑上两三个，就知道该怎样选了，一样的放上来，不一样的扔出去，没什么复杂的。

    齐鹏不笨，自己还有点儿底子，认识几种药材样子，听着纪墨给他讲，手上动作也不慢，从布袋子中轻轻抓出一把放在掌上，再从中挑拣完整的好的放在笸箩里，至于那些残的，看不出花样子不能辨认的，便暂且放到一边儿。

    “这药材也是要分等的。”

    纪墨抬头看了一眼，纪清志已经在前头了，不管有人没人，前头有个人看着总是好的，他把目光收回来，落到手上的药材上，给齐鹏细讲，这分等的说法不是从他这里来的，好似那人参品相不同便能分出几等来一样，医药行早有划分。

    那些名贵药材，都有这样的分等，只普通的，也有个上中下三等划分，不过那些通常落不到这子风藤上，太常见太普遍太多了，也就少了某种价值，挑着好的也卖不了多贵，那不好的，效用一样也不会更便宜。

    从来买药材也是看药效，不是看模样的。

    纪墨却更细致一些，自他开始分拣药材，在规定的任务完成之后，总是会分得更细一些，把那等好的留着自家用，或者给大客户用，旁的不说，让外人看着整齐舒心，也能多得点儿赏钱。

    这实实在在的生活小智慧，可惜没遇到几次大客户，让纪墨这番心思明珠暗投，还让纪清志嘲笑一通，如今可算是有人能听了。

    齐鹏不知深浅，听到纪墨这个师兄给他讲，就听得一脸认真，也跟着纪墨学，把那好的放到一起，还别说，这样分拣一下，再对比布袋子里的凌乱，还真是一目了然的清爽。

    院子不大，里头和外头也没多远，在前头守着铺子看方子的纪清志听到后头两人的声音，无奈摇头，自家儿子啊，总是恁多道理。

    厨娘和帮佣都不在这里居住，有点儿现代钟点工的意思，厨娘每日过来负责中午一顿饭，只是做饭，买菜什么的都是纪清志自己来，她只用现有的东西做菜就是了，偶尔遇到不会做的，也很直白，直接就跟纪清志说不会做，那时候，可能纪清志就会让她放着，等到晚上纪清志会亲自下厨做了。

    中午吃了饭，纪清志会暂时关了铺子，去街面上转悠一圈儿，买点儿“打折菜”，放过中午的菜，若还有人卖，必然都是卖不掉的，会降价处理，因纪清志常去买，也有那等跟他面儿熟的，会给他留一两把时令菜，让他不止于空手，来往久了，纪清志也会送些方便替换茶叶冲泡的药草给对方，这子风藤就是很适合穷人家当茶叶喝的一种。

    晚上吃饭的时候，他们要么吃中午剩下的饭菜，要么就添一两个新菜，以往都是纪清志自己做，帮佣是不负责这个的，她跟厨娘一样，只在下午的时候过来给家里头打扫一下，收走需要洗的衣服之类的，再把洗干净的送过来，若有什么缝缝补补的事情，也可托给她。

    因纪家没有女主人，厨娘和帮佣都是不在这里久留的，更不要说过夜了，纪墨小的时候还弄不清楚是怎么回事儿，来来回回的，这厨娘和帮佣也是总换人的。

    后来才知道这个古代的人已经很有经济头脑了，似乎是上头不让买卖人口，于是彼此都签订契约，这契约便是活契，也有那等好似死契一样的，却是给大户人家当养娘，这养娘其实就是丫鬟婢女，包括乳母之流，都可称作养娘。

    这等人在契约上钻了个空子，把活契的时间签长，来个五十年六十年一百年的，如此，说是活契，其实也跟死契没两样。

    为了应对官家政策，只说是“收养来的”，这便是养娘由来了。

    再到男仆上，则是“老家人”“家中亲戚”之类的泛指，其实跟养娘等同。

    这般活灵活用的好处也是有的，就是经济更活泛了些，连钟点工都提前出现了，像是那厨娘，她只在纪家做一顿午饭，却还有别人家的早饭和晚饭，就是午饭，连纪家在内，也包了三家邻近的，一家早些，一家晚些，一家正当时，如此就赚了三份钱。

    因时间不同，价格也略有不同，正当时的要贵一些，早的晚的都相对便宜，纪家是个早的，做完了纪家还要再做两家的饭食，那厨娘每日都是来去匆匆，像在赶场。

    帮佣也是如此，这等帮佣并不是和纪家签契，而是有一个类似行会一样的总负责区，纪家要找帮佣，直接找到行会那里，由行会把事情分派出去，凭空多了个中间商，看似麻烦了点儿，却也容易找到人负责，起码不怕引狼入室，招了手脚不干净的进来。

    服务的品质上，是有一定的保证的。

    这就好像是直接找了保洁公司，对方派什么样的人他们不管，只要享受近乎相同质量的服务就好。

    还别说，这理念，挺先进的。

    这种情况下，纪墨经常所见的帮佣不一样，也不是什么难以理解的事情了。

    齐鹏第一次跟他们一起吃饭，还有些不敢上桌，纪清志指点了他的位置，他才在纪墨身旁坐下，挟菜的时候也不怎么敢伸筷子，纪清志见了没说什么，自顾自吃自己的，纪墨见他那模样倒似个孩子，极为拘谨怕生的样子，心中不忍，给他挟了一筷子菜，说那菜好吃，之后没留意，再看的时候，就发现齐鹏一直在吃那个菜，还是溜着边儿吃，并不敢跟他们的筷子打架。

    见他这般，纪墨也不多说，时间还长，彼此都还不熟，等到熟悉了就好了。

    他所见过的师兄师弟不要太多，各色性子都有，如齐鹏这样，一看就是怕生的，过两日熟悉了自然就好了，倒不必格外说教，反教人更怕了。

    午饭吃得早，吃了之后，纪清志就去街面上买菜，纪墨问了齐鹏“可要午睡”

    “不用，不用。”

    齐鹏连连摆手。

    纪墨见状也没劝，便道“那咱们继续收拾药材，这些才收来的药材，都要赶紧晾晒出来，免得霉变腐坏，平白费了钱财。”

    这些采药人多少有点儿保存知识，但那仅限于药材在他们手中的时候，即送过来的时候，模样都还不错，值那个价钱，若是不赶紧收拾出来，就很容易出问题。

    虫蛀，霉变，发黑 凡此种种，都要细查，逢着药材下来的时候，就清净不下来，一定要赶着收拾好才行。

    “好。”

    一上午都是在做这个，齐鹏已经上手了，毫不胆怯地应了，跟着纪墨一起收拾药材。