几个小家伙冲着迟伊沁,齐齐瞪大眼睛的样子,蠢萌蠢萌的。
她在他们面前弯下腰,带着亲切礼貌的笑容,“你们是北北的同窗?”
里面最小的一个小家伙高举右手,抢答,“是,我们还是好盆友!”
好可爱!
迟伊沁忍不住摸了摸他的头顶。
小家伙受宠若惊,先是愣了一下,然后摸着自己的头顶,兴奋向同伴们炫耀。
那又惊又喜的小表情仿佛在呼喊着,“快看快看,仙女姐姐摸了我的头!”
其他人脸上露出鄙夷的眼神,但眼底分明有羡慕溢出。
迟伊沁被逗笑了,孩子的世界就是这么纯真美好。
她冲他们伸出手,“很高兴认识你们。”
此话一出,他们就都像乖宝宝一样,乖乖在迟伊沁面前站定。
他们一个个害羞得红了脸,偷看了两眼迟伊沁后,盯着她伸出的手,两眼放光。
终于他们像完成一件神圣的使命一样,挨个儿与迟伊沁握了手,甚至还有几个事先在身上擦了擦手。
“多谢你们在学堂照顾我家北北!”
“不用,不用谢,北北照顾我们多一点儿。”他们连连摆手。
这话可不是谦虚,他们是真不及北北聪明,很多学业生活上的难题都是北北出的主意。
也正因为这个,北北在学堂的地位特别高,大家都喜欢和他玩。
自从知道他姐姐,也就是迟伊沁开了酒楼,还建了游乐园后,北北的人缘就更好了。
“都是好孩子。”北北跟他们相处,她很放心。
可惜他们大概还不知道,她要带北北去京城了吧,“中午来我们家吃饭,几位小兄弟可否赏脸啊?”
“真…真的吗?!”这刚刚种下梦想的种子,这么快就发芽了?!
“真的,比针尖还尖,比珍珠还珠。”
“谢谢姐姐,我们去!”
老天爷啊,请忘了我们之前的说,什么“吃一顿就死而无憾了”,让它见鬼去吧!!!
迟伊沁牵着北北走在前面,后面跟老一堆小萝卜头,不仅有北北的同窗,还有一些村里的孩子也跟过来了。
看来要忙活一顿了。
“阿姐,你要多做一点饭,他们饭量可大了,不过还好,他们就爱吃香喷喷的大米饭。”
“神仙姐姐,我们饭量不大。”他们涨红了脸,许久支支吾吾地说,“……我们也爱吃菜。”
迟伊沁忍不住笑了,“多吃点,长个子,饭菜管够。”
“神仙姐姐最好啦!”
“神仙姐姐最好啦!”
等迟伊沁沉浸在彩虹屁里后,众人转头看向北北,露出了不怀好意的笑容。
“北北,你好狡猾啊!”一群孩子开始追着北北跑。
北北用尽全身力气,奔跑在最前面,又怂嘴又贱,“我阿姐做菜很累的,你们还是多吃点饭吧,管饱。”
“兄弟们,上!”
“冲啊!”
“啊啊啊啊!!!”
迟伊沁淡定地跟在后面,跑吧,反正还是等她开门。
她把刚做好的饭菜先上桌,但在这么庞大的人数下,也就只是垫垫肚子罢了。
迟伊沁站在厨房里,看着满桌的食材,盘算着要做一些好吃又简单方便的饭菜。
[红烧肉蛋糕]
切成小块的五花肉不焯水,直接用小火煸至两面焦黄,然后下姜片、香叶等,再调个料汁,小火慢炖一个小时。
接着下入冰糖,将红烧肉翻炒收汁。
这样做出来的红烧肉满嘴甜香,粘稠的糖褐色肉汁令人口水直流。
最后加上一点点创意,讲米饭压实,充当蛋糕的下层,上层则是红烧肉。
其实整体有些像盖浇饭,红烧肉的肉汁后渗透到米饭里,包裹住每一粒大米,每一口都很入味。
关键这样的造型是小孩子喜欢的。
[鱼腹藏羊]
这是一道非常有名的御制名菜,号称“天下第一鲜”。
鱼肉和羊肉本省身就是非常鲜的食材了,而这道菜又很巧妙地将它们融化到了一起,更是鲜上加鲜。
鱼腹藏羊最难的一步便是整鱼脱骨了。
这是很考验技术的,需要用刀从鱼口里插入鱼身,小心翼翼地将鱼肉和鱼骨分离,要控制好刀和鱼皮的距离,防止捅破鱼皮。
取出鱼骨后,往鱼肚里塞上葱姜、料酒去腥备用。
然后葱姜加海米、香菇、竹笋炒香,重点是加入肥瘦参半的羊肉丁。
炒好后,将它装进鱼肚里,这样就形成了一个封闭的状态。
烤制的时候,鱼肉的香味就会向内渗透,让羊肉达到鲜上加鲜的效果。
在用猪网油把鱼包裹住,这样原本无味的鱼肉又多了一种特殊的烤制香味。
传统的鱼腹藏羊就是要用柴火烤的,香味立刻招来了一堆小脑袋。
[火山马铃薯]
这一道菜相当的简单,但也是十分美味的。
将马铃薯切片蒸熟后,加入一点点盐、黑胡椒和牛奶,捏碎成泥。
然后将土豆泥捏成火山口的造型。
而喷发的岩浆则是,西红柿去皮切丁后加入肉沫一起炒,加入淀粉勾芡,最终炒到粘稠就算成功了。
将“岩浆”浇在“火山口”,在加上青豆装饰。
白,红,青三种颜色相互辉映,很会勾引人的食欲。
……
一道接一道,迟伊沁一做起饭就停不下来了。
她擦了擦头上的汗水,才发现好像做得有些多了,不知道能不能吃完。
她从冥宅又借了两张饭桌,一共四张桌子拼在一起,边缘摆得满满当当。
小家伙们即使早有准备,也被这样食欲满满的场面惊住了,真的是,第一筷子都不知道往哪里下了。
“姐姐,这是什么?”
“三鲜笋炸鹌鹑配鲈鱼羹,好吃吗?”
“特别特别好次!!!”
“多吃点。”
“还有这个也超好吃!”
“这个是……”迟伊沁耐心地跟他们讲解。
这么一大桌,他们最后竟然吃完了,可把迟伊沁给惊住了。
最后她又上了一份饭后甜点,燕窝红枣糕。
小家伙们面露纠结和期待,其实他们已经吃撑了,但又不舍得放弃看起来特别q弹美味的糕点。
最终还是没忍住,齐齐伸出来胖乎乎的魔爪……