第一百二十章
蔡丹将一个洋葱切开放进大盆的鹅块里。
这洋葱自然是徐州熙给的。
她没多要,因为她知道徐老大夫一共就种了两垄，实在不多。
今天先吃一个，放进鹅块里码味儿。
开始准备香料,随着日子越发的好过。
家里的香料也多了。
八角、花椒、桂皮、陈皮都有。
其中陈皮是自己晒的。
再切好葱姜蒜和辣椒。
鹅块码味还需要时间，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削，速度很是不慢。
而且手稳，并不会削太多土豆肉。
土豆刮了皮还要再洗一次,然后切滚刀块。
“主食吃啥呢”蔡丹嘟囔了句。
铁锅炖大鹅好像可以贴饼子。
不过她没发面，但在弄有点晚了。
要不就二米饭吧。
到时候还可以用肉汤泡饭也很美味。
蔡丹咽了咽口水,就这么愉快的决定了。
这次炖大鹅,蔡丹没焯水,直接油锅将香料、葱姜蒜、辣椒爆香之后爆炒,炒的鹅块肉皮上有了金黄色,再加水。
她知道鹅属于大家禽,肉没鸡肉那么滑嫩，所以要多炖煮一些时间。
不过问题不大,木柴火硬,肯定能将鹅肉炖烂糊。
她要蒸饭了，因为鹅肉加土豆块太多了,放不下木叉,就没办法一锅出了。
只能再将另外洗锅点着。
好在木柴抗烧,不用经常添,要不然她要分身乏术了呢。
“啥味这么香”蔡五哥就差趴锅上了,“是肉,不是猪肉。”
蔡丹赶紧说道，“别开锅盖，还没好呢。”
今天回来的很早么。
“到底是啥啊”蔡五哥又抽了抽鼻子,“鸡肉不像。”
蔡丹故意不说，“你猜。”
“三妹你就告诉我吧。”蔡五哥伸手拉着蔡丹得胳膊，直晃悠。
蔡丹鸡皮疙瘩都起来了，“你去添柴。”
可别恶心她了。
蔡五哥为了知道锅里是啥，倒很是听话。
蔡丹掏出钱包，“给。”
蔡五哥一扭头就看到一打钱，“这是练习册的钱。”很是笃定。
“今天刚算完账。”蔡丹直接扔给他，“咱们几个，每人五十一块五毛五。”
“这么多”蔡五哥认真开始数钱，都忘记追问锅里啥肉了。
果然钞票比肉的魅力还大。
“我准备囤积一批初中、高中练习册。”重点是高中，“下回分红没了。”
蔡五哥很是无所谓，“行。”
反正最后还会分红，只不过晚些时候罢了。
他也没啥用钱的地方。
就是娶媳妇，娘也会替他花钱的。
不过这些钱还是要放好，蔡五哥嗖的一下跑了。
蔡丹不用问，肯定是跑回自己屋藏钱了。
她回头也要放自己箱子里几十，没必要兜里揣这么多钱。
蔡五哥跑得快回来的也快，“三妹，因为发钱了你才买的肉”
“嗯，本来想买五花肉炒菜的，结果没有，就买了一只大鹅。”蔡丹不卖关子了。
“大鹅”蔡五哥一脸的“好家伙”。
“嗯，铁锅炖大鹅，闻着味就知道好吃。”蔡丹也陶醉似的吸了一口。
“那肯定好吃，你买了一只”蔡五哥问道。
“半只飞哥也不卖啊。”蔡丹翻了个白眼，“看看钟几点了”
“十一点四十二。”蔡五哥报数。
蔡丹算了下时间，“差不多，停火了，再焖十分钟就差不多了。四嫂咋没回来”
蔡四嫂自从嫁到了蔡家，就被安排到了小学当老师。
她会画画和音乐。
其实那些教授中如卫老师也是大才女，也是会画画和乐器的，但是她们没有教小学生的心。
她四嫂年纪合适，也是初中学历，教这些副科完全可以胜任。
“是不是拖堂了。”蔡五哥想了个理由。
“小学还是副科，拖什么堂。”蔡丹觉得根本不可能。“可能去找四哥了。”
她们不知道他们惦记的蔡四哥、四嫂还真在一起，但是两人没有回家，而是去了卫生所。
蔡母都比两人先回来。
等饭菜都上桌了，蔡四哥、四嫂才满面笑容的进了屋。
蔡丹喊了哥嫂，“快去洗手，我做了铁锅炖大鹅。”
“我说这么香呢。”蔡四哥闻了闻，夸赞道。
“四哥是不是有点好事儿啊看你的嘴都合不上了。”蔡丹忍不住问道。
主要是他表现太明显了。
蔡四哥没回答，而是甜蜜蜜的看了眼蔡四嫂。
“娘，三妹，我怀孕了，一个多月了。”蔡四嫂有些娇羞。
蔡母惊喜异常，“快快进屋坐着去，这头三月可不能累着。回头娘给你买鸡，炖鸡汤喝，你还是太瘦。”
蔡母开始琢磨还能给儿媳妇弄啥好吃的。
蔡丹也跟着补充，“四嫂，以后羊奶可以加半碗量，反正你也喜欢喝。”
那半碗是给肚子里小娃娃的，也不知道是男是女。
不过男女她喜欢，她会做个好姑姑的。
“欣怡啊，在学校教书倒是不累，但是你得看着点那些小孩，别让他们撞你肚子。”蔡母忍不住有些担心了。
蔡四嫂摸了摸肚子，“我知道了娘，学校孩子们很乖的，没事的，你放心。”
“等没等我啊”蔡五哥气喘吁吁的回来了。
原来是蔡丹让蔡五哥去给徐州熙他们送鹅肉去了。
“你们居然没遇到”蔡丹指了指俩哥。
蔡四哥他们不是从徐老大夫那回来的么。
蔡五哥也是去卫生室送肉。
“我为了快点，窜的柴火垛。”蔡五哥解释了句。
蔡丹似笑非笑的看了眼蔡五哥，还真怕不等他吃肉啊，“碗呢”
“徐州熙说了，他下午给送来。他还夸你做的好吃呢。”蔡五哥将话带到。
“别跑”蔡母吼了声，“蔡励你以后在家别跑，撞到你四嫂咋整。”
蔡五哥一脸懵逼，他怎么突然就被骂了。
“四嫂怀孕了。”蔡母小声替他解惑。
蔡五哥立马变脸，“我要当叔叔啦太好了娘，我不跑了。”
“肉凉了就不好吃了，咱们赶紧进屋。”蔡丹催促道。
“这鹅肉咋这么筋道，还香不比猪肉差”蔡五哥鼓着腮帮子，吃的满嘴油。
“肯定的啊，一斤八毛呢。猜猜有多少斤”蔡丹也吃的一本满足。
她到底实现了肉汤泡饭的愿望。
“咋这贵”蔡母皱了下眉头。
不过想到大儿子怀孕了，吃点肉补补，多少钱她也愿意，“花了多少，娘给补上。”
蔡丹摇头，“不要。我那个练习册分钱了，用那个钱买的。”
顺便给蔡四哥个眼神，让他自己体会。
四哥的钱她还没给呢，顺便和他说一声短时间不分红的事儿。
“看来没少挣。”蔡母没详细打听。
也觉得闺女厉害。
既然闺女这么说了，今天这鹅就算了，等后天她买点肉去。
“三妹，鸡是多少钱一斤”蔡五哥问道。
蔡丹自然知道，“现在是六毛多七毛的样子，也是处理过的。”
“因为鸡肉骨头多，所以它没猪肉值钱，为啥鹅肉这么贵”蔡五哥不理解。
“因为少啊。”这个蔡丹更知道。“物以稀为贵。”
蔡四嫂点头，“是这个道理。鹅肉比我想的好吃，我小的时候好像吃过烧鹅，不记得味道了。”
“烧鹅跟烧鸡是一回事么”蔡五哥问道。
这个问题一时之间无人能回答。
蔡丹其实能的，但没法说啊。
“差不多吧。”蔡四哥给了个模棱两可的答案。
好在蔡五哥也就随口一问，并没有刨根问底。
“这得有六七斤肉吧”蔡母猜了个数字。
“少了。”蔡丹说道。
“八斤”蔡五哥接着猜。
“还少了。”蔡丹将翅中夹在碗里。
她特意没剁段。
“还少，那十斤”显然蔡五哥用力过猛了。
“多了”鹅翅也很好啃呢。
村里有个说法，吃鸡翅膀女孩手巧贵梳头，不知道吃鹅翅膀会如何。
“九斤。”蔡五哥来了兴趣，继续。
“多了。”
“八斤半”
“多了。”
蔡五哥还是猜到了，毕竟没有几个可以选择的数字了。
“其实也挺合适的，加土豆整整一大锅，晚上还能吃一顿。”蔡母算了下总价，还是有些心疼的。
不过这是闺女孝敬，又不用她花钱。
嗯，多啃两块。
“我还买了一块骨头，不是买的，飞哥送的，块头不大，不过熬炖汤还是够的，你们想加点啥”蔡丹征求意见。
“加蘑菇。”蔡母说道。
“又不是小鸡，加蘑菇干啥。”蔡五哥觉得不配套。
一时之间他又不知道加点啥。
“加荠菜吧，荠菜骨头汤。”蔡四哥说道。
蔡丹竖起大拇指，“会吃。”
“对对，荠菜熬汤可仙灵了。”蔡五哥也赞同。
就是蔡母和蔡四嫂也没异议，就全员通过。
“要是天天这么丰盛就好了。”蔡五哥揉着肚子，吃的有点多了。
吃的时候没觉得，吃完有些难受了。
“去，想得美，啥家庭天天炖大鹅”蔡母怼了他一句。“你吃的多，别躺着，去羊圈买奶去。”
蔡五哥满脸的不情愿，“为啥是我。”
蔡四哥直接起身，“娘，我去。”
他知道娘是为了媳妇买的。
“老五去”蔡母瞪完蔡五哥，一扭头满脸温柔，“你陪欣怡躺一会去，有了孩子爱睡觉。”
蔡五哥嘟嘟囔囔爬了起来。
蔡丹差点喷笑，她离得近，听到蔡五哥在说，“有媳妇怀孕了不起啊，我明天就找个”，，