看着江小厨白痴的样子，女孩笑了“我叫诗画。”
“真好听的名字。”
“公子第一次来吧。”
“是，这里好大。”
“我们还有自己的厨房，公子要去看看吗。”
“好啊。”
江小厨跟着诗画来到厨房，桌子上摆着很多好吃的，各种鱼肉做的菜，一个两百斤的汉子，抓着一条几十斤的大青鱼，一下一下的片着鱼肉，每一片都薄如蝉翼。
江小厨走过去“大师傅，您为什么直上直下着切啊。”
“这样可以把鱼骨头切碎，一块吃，还补身子。”
“哦，我能试试吗”
“可以啊，去洗手。”
江小厨来到水池边，仔仔细细把手洗干净，大厨检查后，把刀递给江小厨。
江小厨也不怯场，拿着大刀，一下一下，脆耳的骨头切碎的声音传来。
“小子，你是来应聘的吧，不过刀功好可不行，你必须得有一道拿手的菜，鱼菜才行。”
诗画走过来，拉着江小厨“公子，我们去别的地方参观参观吧”
“等一会儿，我还没玩够呢。”
诗画有些着急，今天是自己第一次应客，这客人在厨房不出来，可怎么办啊。
“我不是来应聘的，不过我可以来教你们一招，条件是每样菜给我尝一口。”
大厨们围上来，看着江小厨“那也要你做的好吃才行啊。”
“没问题，有酒槽吗。”
诗画见不愿意出来，跑去找红舟画舫主人，音姐。
音姐拿着烟斗，听了诗画的哭诉，来到厨房，江小厨站在养鱼的池子边，一只手放在水里。
诗画问“他在干嘛。”
音姐让她不要出声，江小厨眉头展开，抓着一条鲥鱼，拉出水面，水花四溅。
诗画情不自禁的鼓气掌来“好厉害。”
音姐看了诗画一眼，诗画连忙闭嘴。
看着江小厨，跟那个男人真像啊，曾经他跟人赌鱼，用的就是这一招。
鲜鲥鱼只去内脏，不去鳞片，洗净放入适量酒酿和熟猪油，加葱、姜、火腿片及调料，上笼蒸一刻钟十五分钟左右。
江小厨凑近蒸笼，香味溢出，可以起锅了。
双手抓着蒸笼把手，一下子提起来，酒香四溢，音姐被这酒香味吸引，诗画情不自禁的走进去“好香哦。”
江小厨把蒸好的鱼端出来，鲥鱼色泽洁白，香气萦绕，经久不散。
江小厨把筷子递给诗画，诗画夹了一口，大口吃着，鱼肉鲜嫩味美，食过之后唇齿留香。
音姐熄了烟斗，走进来“干什么呢。”
诗画这才香气音姐，自己是不是太大胆了。
“音姐，这个鱼好吃。”
音姐拿着筷子尝了一口“这个酒槽味道太淡了。”
“这位姑娘真厉害，不过这个浓度的酒槽，更合适女子食用。”
音姐打量着江小厨，耳薄唇小，是个女子“你来这里做什么，诗画，带客人去雅间。”
“好的。”
诗画看着酒槽鲥鱼，吞了一口口水“公子，请吧。”
“不急，我想问问，我这道菜可行否。”
所有人看着音姐，音姐看着他们的神情，大致明白，其中肯定有什么事“到底怎么回事。”
“他们说，如果我做的菜得到认可，我就可以免费品尝所有菜，当然了报酬就是把这道菜秘方留下。”
“好说，诗画，领客人去雅间，你们赶紧上菜。”
“是。”
诗画领着江小厨来到雅间，雅间里有了很多的乐器“公子，您喜欢听曲吗”
“我听古筝。”
“我弹给您听。”
诗画把琴取下来，放在桌子上，跪坐古筝前面，调好琴弦，开口清唱蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。溯洄从之，道阻且长。溯游从之，宛在水中央。
蒹葭萋萋，白露未。所谓伊人，在水之湄。溯洄从之，道阻且跻。溯游从之，宛在水中坻。
蒹葭采采，白露未已。所谓伊人，在水之。溯洄从之，道阻且右。溯游从之，宛在水中
一曲罢了，江小厨拍手鼓掌“真好听。”
音姐走进来“好听就赏她仨瓜俩枣，让她好好养活自己。”
江小厨连忙解下香囊，取出几块银疙瘩“够吗”
“多少都行，也没个准数，公子，您的菜齐了，让这丫头好好陪陪你。”
“好啊，你出去吧。”
音姐面色一僵，也就出去了，嫌弃自己年纪大了吗，想当年自己可是花魁啊。
江小厨看着一桌子鱼肉做的菜，煮的，炸的，煎的，蒸的，还有生的。
江小厨拿着筷子“这么多，我们两个也吃不完，诗画，你去叫一些好朋友，大家一起吃。”
“是。”
诗画刚走出去就被音姐拉到一旁，诗画收拾着自己的衣服“音姐，衣服都被你扯乱了。”
“小蹄子，少废话，我有话问你。”
“什么事。”
“里面那个丫头，哪的人。”
“丫头，什么丫头，我不知道啊。”
“笨，是男是女都分不清，你给我好好打听，那个丫头家在哪里，家里有几口人，都有谁。”
“干嘛呀”
诗画很好奇，音姐拍着她的脑门“快去。”
诗画端着一壶酒，走进来“我们几个朋友，一会儿就过来，公子，喝点热酒暖暖身子吧。”
一杯酒递给江小厨，江小厨喝了一口，酒的味道很大，但是度数很低，江小厨喝了一口“好酒。”
少女的嬉笑声传来进来四五个十七八岁的少女，闯进来“让我们看看诗画的小帅哥长的怎么样。”
江小厨害羞的站起来，不住后提，行了后生礼“各位姐姐妹妹，请坐。”
一红衣女子托着下巴，露出细白的手腕“小哥哥，哪里人啊，家住哪里。”
“姐姐，小生江小厨，家住荒莽区，开了一家小店，中华一厨，各位姐姐有空可以去看看。”
看着江小厨认真的样子，大家笑了，来红舟画舫有太多的人，太会装了。
“那我问你，我们红舟画舫那个姑娘最漂亮。”
江小厨看着她们，各有各的特色“都很好看。”
一位穿着杏色衣服的女孩，声音最好听，不依不饶“一定要选一个。”
“如果说一定要我选最好了的一个，那么就是诗画了，她特别好，特别热情，古筝弹得也好。”
诗画笑了，其她几个女孩子看着诗画，她怎么可能是最好看的呢
“公子，你见过花想容吗”
“云想衣裳花想容，好名字，只是不知道是否人如其名呢。”
“公子也是博学多才之辈啊。”
“这个花想容是谁啊。”
一位穿着玫红色衣服的女孩子回答“是我们红舟画舫的花魁啊。”
“那我能见她吗”
诗画的几个朋友不在说话，拉着江小厨来到外面“等一下很快就能看到了。”
酒糟鲥鱼苏菜