“小安回不回京城暂时还没法确定, 这个要看我爸妈的安排。我目前是没打算回去。”
听许绍年说他不打算回京城，宁欣有点奇怪“为什么啊”
这样好的机会，别人一辈子都不知道能不能碰到，他居然会选择放弃
那可是京城, 首都, 国家经济, 文化的中心
看出了宁欣的惊讶，许绍年笑了笑“还有很多事要做。例如, 我的学籍在这里, 我将来是要在新南考大学的。”
宁欣当然知道这只是借口。
如果能回京城, 学籍自然也可以迁回去。更何况许绍年十六岁就下乡了，估计高中都没有上, 他有什么学籍
不过，她还是被他要考大学那句话给吸引住了。
“你也要考大学啊准备什么时候考，明年吗那你现在还不去复读, 这么有把握吗”
许绍年露出了一个苦笑“我倒也想去复读, 可哪儿有学校愿意收我我当初连高一都没念完。再说, 我现在也没有时间，确实有好多事要做。”
恢复高考已经两年了, 一切都已经步入正轨。试卷越来越难，高校的录取比例又那么低, 没有扎实的基础, 想要考上大学那真的是一件非常难的事。
就好像曾经的宁欣，当初在学校的成绩也是出类拔萃的，可最后还是以几分之差落了榜。
她还是老老实实在学校好好学习, 基本功扎实的呢
要是许绍年真的从下乡到现在, 连课本都没摸过宁欣觉得他说的还真有可能。
毕竟就算是招复读生插班, 学校也是要有入学考试的。
人家也要追求升学率的啊
“那你准备怎么办”宁欣不禁又开始为他发愁。
“车到山前必有路，再想办法吧。”许绍年却表现的比她有信心多了。
他将手里拿着的那本高中语文在宁欣的眼前晃了晃“回头这书也借我看看。”
听他这么说，宁欣当即答应“行，没问题需要看哪本你直接跟我说就行。”
说着，她拍了拍那些摞起来的书，又补充了一句“其实我上学的时候成绩还可以，特别是理科，学得还行。要是你愿意的话，有不会的地方可以先来问问我。毕竟，咱们这也算是一个战壕里的兄弟了吧”
说到这里，她自己先笑了起来。
许绍年却并没有笑，就那么静静的看着她。
直看得宁欣都有点不自在了。
她收起笑，回瞪过去“你看着我干什么我哪里说错了”
声音里很有几分不高兴。
“我和奕哥才是兄弟，和你不是。”许绍年依然一瞬不瞬的盯着她的眼睛，淡声反驳。
看宁欣又要瞪眼，他才垂眸低笑了一声，补充道“我们是朋友，你说的。”
宁欣“”
虽然她也不明白“朋友”和“兄弟”究竟哪里就这么不一样了
可不知道为什么，面对许绍年那亮的出奇的眼睛，她却莫名没有问出口。
“吃饭了”
就在气氛变得有点古怪的时候，小安站在餐厅门口朝他们喊道。
宁欣倏地松了一口气，立刻回答“来了”
然后头也不回的往屋里走。
许绍年留下，将她丢在桌子上的那些书重新整理了一下，这才跟了过来。
这段时间一直是他们三个人在一起吃午饭，大家都习惯了，气氛倒也轻松。
直到快吃完的时候，许绍年忽然问了一句“那个早市门口新开了一家小吃店，你知道吗就是那个叫做新星的。”
宁欣点了点头“知道。”
新星小吃店，冷慧开的嘛。
在书中，这可是后来开遍了全国的连锁饭店。
虽然，现在位置不一样了，可店的名称却根本没改。
许绍年看了看她，又问了一句“那个店主和你们家认识和你们有亲戚关系”
宁欣一愣，放下了筷子“你怎么会这么问”
许绍年顿时露出了一个惊讶的表情“真有亲戚关系”
“当然没有。连认识都不认识”
“可，很多人说她是你们父亲的徒弟。我不记得奕哥说过叔叔有收过徒弟，所以想问问你，或者是在我们下乡的时候收的”
“没有。我爸没有收过徒弟。而且我们和那个叫做冷慧的人根本不认识。”宁欣正色回答。
“到底怎么回事许绍年，你别拐弯抹角。”
“其实我之前也没注意。是我们粮店的老师傅那天说起来，我才知道的。”
许绍年说，他们粮店的老师傅今年已经快要六十了，再有半年就退休。也是从那个年代走过来的。
想当初，宁父开小吃店的时候，他可是老主顾，一吃就很多年的那一种。
后来，运动过去了，宁父还专门去找过他，向他打听怎么样才能多买点粮食说自己有心把之前的小吃店再重新给开起来。
老师傅高兴坏了，还真的为宁父出谋划策了很久，甚至为这事还专门回了老家一趟。
可没想到，没过多久，宁父就出了事，小吃店的事儿就不了了之。
这种天灾谁也没有办法，老师傅难过了一段时间也只能把这个念想给放下了。
可让他没有想到的是，这才不过几个月，他居然吃到了心心念念那么久的美味
虽然不是出自宁父之手，味道也略有差异，但也还原了六七成。
这已经让老人心满意足到见谁跟谁夸，怂恿着周围的老伙伴们全都过去尝尝。
可没少给冷慧拉生意。
“我就是有点奇怪。如果真是宁叔叔的手艺，按理说应该你学会才正常，怎么会是一个外人掌握了最重要的是，她还在他们家店里挂了个招牌说是家传手艺。这就难免不让人猜疑。”许绍年又追问了一句。
宁欣沉默了。
这种事真的没法解释。
现在房子还属于自己家，菜谱还在自己手里。
就算她心里清楚冷慧学的那些小吃确实算是偷师父亲，可是又有什么证据
她总不能跟人家说，冷慧是重生的，这手艺是上辈子从自己父亲留下来的菜谱里学到的。
那人家还不得以为她疯了
无凭无据的话，说出去除了给人添笑话，没有一点实际意义。
关于冷慧开饭店的事儿，原本宁欣都不准备理会了，可如今听了许绍年的话，心里瞬间涌上了深深的憎恶。
这是得了便宜还卖乖
还家传手艺
跟谁家呢
脸皮子不要，连祖宗也不要了吗
“我不知道她的手艺是从哪儿学的，反正跟我们家没一点关系。哦，也不能说没一点关系，说起来这个人，我还确实认识”
宁欣完全不带一点隐瞒的将之前冷慧找上门，然后又忽悠李翠花来家里闹，最后被王老太要挟的事儿全都说了出来。
“也不知道她到底是心虚还是什么，她现在用的那个帮忙的人就是李翠花的婆婆。”
宁欣说着摊了摊手“其实我还挺不理解的，她们两个怎么最后还捆绑到一起了”
这有什么不理解的，狼狈为奸呗。
许绍年在心里默默说道。
“需要我帮忙吗”他问。
“不需要。”宁欣摇摇头，重新拿起了筷子。
第二天宁欣起了个大早，六点钟就出门和丁芹汇合一起去早市买菜。
昨天的时候她就已经想好了，要学着慢慢放权。
趁着现在药膳房还没有正式开始营业，她正好趁这个空档好好的把招上来的这批员工全都“溜一遍”。
服务员，保洁员让她们换着班的和秦晓燕一起去疗养所做服务，而丁芹则由她亲自带。
这带的第一步就是逛菜市场。
今天出门早，她们到的时候菜市场的顾客还不多。这会儿的大妈大婶们都还在家里忙活一家人的早饭呢，都还没有出门。
所以她们两个很快就选好了今天要用的小菜。
她们买了一块儿后腿肉，两个茄子，一些刚上市的马蹄，另外还买了一个猪心。
将东西买齐后时间还早，宁欣和丁芹交待了回去后要做的准备工作后就让她先回疗养所，自己去了凉茶铺。
说是凉茶铺，可随着现在天气开始变凉，每天供应的茶水也变成了热饮。连那些配套的茶点也从凉糕，果冻慢慢的换成了糯米饼，松糕之类的。
因为时间还早，宁欣去的时候凉茶铺还没有开门，奶奶还没有从家里过来。
店里只有小姑还有小静两个人在忙活着。
看到宁欣，两个人都很惊讶“小欣，你这会儿怎么有空了”宁秀秀第一个问道。
“今天出门早，买完菜过来看看。”
宁欣说着伸过头去，看了一眼放在小蜂窝煤炉上的蒸笼。
她吸了吸鼻子“今天这是在做蒸蛋糕豆乳蒸蛋糕”
“是啊，你鼻子真尖。”宁秀秀笑了起来“这还没上汽呢，你都能闻出来。”
宁欣也跟着笑“我闻到豆子的味道了。”
三个人说笑了几句，宁秀秀有点犹豫的望了望宁欣，说“小欣，我想和你商量商量，要不，咱除了卖茶水和点心之外，也把饭加上行不行”
宁欣没有立刻回答，而是反问道“怎么了小姑，咱现在的生意不行了”
“没有，没有。”宁秀秀连连摆手。
“咱们这茶水做的是老客户，那些喝惯了的人，只要不是刮风下雨出不了门，每天都会过来喝一碗，都养成习惯了。这生意稳定着呢。
不光是喝茶的，现在开学了，也不知道那些小孩儿们是怎么给咱们宣传的可多小孩儿上学的时候都拐过来买块糕带着当早餐，有的人还拿着水壶来灌咱的百花茶。说是在学校能喝一天。这一块儿的生意也不能小看，能占咱每天生意的一半儿呢”
说起自家的生意，宁秀秀立刻来了劲头儿，说得眉飞色舞的。
“那为什么还要把饭加上，是因为冷慧吗”宁欣直接问道。
宁秀秀的脸一下子就沉了下来。
她没有出声，显然是不知道要怎么说。可旁边的陈静却并没有那么多顾忌。
“姐，现在外面的人都在传，说那个女的得到我二舅的真传呢她也不反驳，跟默认了似的，这也太不要脸了吧我舅之前哪儿认识她是谁啊要说传人，我舅的手艺肯定只会传给你，跟她有个屁关系”
宁秀秀使劲在女儿的身上拍了一巴掌，又赶紧回头去看宁欣。
眼神里全是担忧。
她太知道自己这个侄女跟她爸的感情有多深了。
这些话听在孩子的耳朵里，那不是跟扎她的心一样吗
可宁秀秀的担心显然是多余的，宁欣的表现很是淡定。
“小姑，我知道你不愿意跟我说是怕我不高兴，其实没什么的，这事儿也瞒不住。我爸没收过徒弟，如果真要论，那他唯一的徒弟只能是我。”
毕竟那本菜谱现在在宁欣的手里。
“菜味儿想仿造出来几分，那问题不大，但想做的一模一样，那就得靠手艺了。所以假的真不了，真的也没那么容易能给假的取代。”
“只是，”宁欣顿了顿，语气里带出了几分担忧“小姑，这样连轴转实在是太辛苦了。”
“辛苦啥辛苦再辛苦能有下地干活辛苦咱这凉茶生意每天就忙活一早上，下午晚上都没事，我和小静现在天天一闲就是半下午，享福都不是这个享法”
听了宁欣的话，宁秀秀立刻反驳道。
而一旁的陈静也急了，她过来按住宁欣的肩膀使劲的晃啊晃“姐，姐，咱干吧你把我二舅的手艺拿出来个一二，咱把早饭，午饭，晚饭全加上，气死那个没脸皮的”
陈静是个手劲儿大的，她激动起来手下就没了轻重。
宁欣觉得自己的肩胛骨都要断了。
她一把将小丫头的手拍开“你要晃死我了”
然后出声反驳道“早饭不行。早上要卖凉茶就好好的卖，别弄得一屋子饭味儿，乱而杂只会显得咱们的东西特没品。”
母女俩也不知道什么叫做“特没品。”
不过她们现在已经习惯了以宁欣马首是瞻，自然她说什么是什么。
俩人连忙一头“行，你说怎么办，咱们卖啥吧”
昨天许绍年说得那番话，宁欣当时没怎么表现出来，其实过后还是想的挺多的。
虽然她没有见过宁父，却对那位老人是打心眼里尊敬和佩服。
冷慧虽然没有明说，可现在她就是暗戳戳的打着老人家的名号在赚昧心钱。
如果她不把那家传二字打出来，即便味道有几分相似，谁又会往新南的老字号“宁家小馆子”上去想
你偷了人家菜谱，就夹紧尾巴闷着头做你的生意，老老实实的不好吗
如果这样，以宁欣现在的繁忙程度，她还真没心思去和冷慧对着干。
但她如此肆无忌惮，让别人把话一而再再而三的往宁欣耳朵里传，这就是公然的挑衅了。
“冷慧，你真的觉得重生一回，就能变得无所不能了吗
做人不能太飘“”
宁欣不由得在心里默念了一声。
她垂眸冷笑了一下，开口说道“那就开午市和晚市吧。这两个炉子不行，明天我找人来重新在阳台砌一个大些的炉子，然后再送过来些餐具。姑，你和小静闲的时候把阳台好好整整，咱把它彻底变成一个厨房，然后咱们开始卖面，三鲜伊面。”
“三鲜伊面那是啥”母女俩异口同声的问道。
昨天晚上宁欣将宁父的那本菜谱拿出来又细细的看了一遍。
俗话说“外行看热闹，内行看门道。”
当初冷慧拿到那本菜谱的时候，她对厨艺是一窍不通的。
能够火起来，一来是赶上了好时候，再来也是因为那菜谱真的写的够细。
不知道宁父当初写的时候是怎么想的他并没有如这个时代的大多数人一般，将那些菜量，调味品全部都写成适量，一小勺。
而是实实在在的写明准确的重量。
他甚至还有一套专门的计量工具，实在无法确定的时候，他就会写一小匙，最小号瓷汤匙。
所以说，原书的作者为了帮助冷慧，那真的是操碎了心。只恨不得把一切好东西都嚼碎了喂到她嘴里。
可越是这种得来太过于容易的东西，人就往往越不珍惜。
宁欣敢保证，别看冷慧拿那菜谱一拿几十年，她根本没有真正的好好去琢磨过它。
就好像，宁父在菜谱最后写的那几个创新菜。
因为当时反复试验，修改，所以涂抹的痕迹非常重，最后也没有来得及誊抄。
就显得杂乱无章，像是胡乱涂鸦一般。
但是那才是这本菜谱的精华
毕竟那是老爷子在自己多少年厨艺的基础上进行的再创造，和之前从师父，或者从别的地方学来的手艺完全不是一码事儿。
宁欣刚才说的那个三鲜伊面就是宁父在菜谱最后面写的一道创新菜。
说是创新菜，其实在后世宁欣吃过很多次。
想来天下厨艺也是有相通之处的。
即便宁父这边的手艺失传了，别的人也能够慢慢的再琢磨出来。
但不管怎么样，以宁欣所了解的，这道主食即便在后世也要差不多在八十年代后期才会出现。
原因无他，因为那时候人们的生活富足了，对物质要求越来越高，厨师们才会花更多的心思去研究新兴菜。
而现在的大饭店，但凡有一两个特色菜，就不怕没人上门，厨师没必要花那个心思。
而小饭店的厨师没那个能力。
宁欣笃定，冷慧也一样不具备这个能力。
不是她小看那个女人，实在是形势放在这里。就好像这个伊面，如果要量产，只有两个途径。
一，专门雇个人和面，擀面，二，有压面机。
这两条冷慧现在一条也做不到。
而宁欣的药膳房马上就要开业了。
她是要做面点的，和面机，压面机这些东西自然是必不可少。
“三鲜伊面是一种主食。面条是特别加工过的，做好后还要过油炸。不过这个面有一个好处，就是可以长时间存放。做的时候就跟下挂面一样，用水煮熟了再炒或者做成汤面都行，简单便捷，味道还好。具体怎么做，一句两句也说不清。我回头做一些，然后叫你们回家里学。你们一看就明白了。”
宁秀秀和陈静都赶紧点头，却绝口不再多问一个字。
两个人心里都明白，这才真的是人家的家传绝学呢
宁欣愿意给她们解释，是因为大家是一家子人，对她们放心，也是表示尊重。
可再追着问，就是自己不懂事了。
看姑姑和表妹的模样，宁欣也知道她们是怎么想的，也不再多说。
她想了一下，将话题转到了另外一个地方。
“姑，小静，要是把伊面加上，那你们以后的工作量就大了，而且咱的收入肯定就要更多了。我想问问，你们以后是什么打算”
她这话将两个人全给问糊涂了。
“什么，什么打算”宁秀秀一脸迷茫。
“就是，你们是还想按照现在一样，继续拿工资呢，还是按照我最早的提议，将店盘过去单干要是还想拿工资呢，我就回去算一下，把你们的工资提上去，另外奖金那一块也重新核算一下。
要是你们觉得对这个店有信心，想要盘过来自己单独干，我觉得也行。就还按照咱之前说的，你们给我写借条也行，或者直接把租金交了也行”
“拿工资，拿工资”
宁秀秀这会儿是听明白了，不等宁欣说完就急切的打断了她。
宁欣一脸无奈的望向她“姑，要不是因为你是我亲姑，我都不会再问你这第二遍。咱这店现在就是只会下蛋的金母鸡，你就不能有点出息你和小静把店盘下来，我保证你亏不了”
“我知道，我不盘，我和小静就跟着你干。”宁秀秀朝着她摆了摆手，语气十分坚决。
直把宁欣噎得一个字也说不出来。
宁秀秀当然明白侄女的好意。
她在这儿做了这么长时间的生意了，老娘还在身边。母女俩天天说着话儿，聊着天，啥事也能闹明白。
她知道侄女是真心为了她们母女俩好。
可越是这样，宁秀秀越不会和宁欣分开。