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43、牛肉包子
    节目组镜头一扫而过, 两个二十出头的小姑娘,小脑袋凑在一起咬耳朵,静止的画面, 莫名美好。

    听说周柠没有吃完饭,阿泽特意去厨房做了一碗清汤面, 卧着鸡蛋和青菜。

    周柠抱着面碗, 吃得一滴不剩,后背沁出细汗, 驱走了浸骨的寒意。

    三餐食味节目组, 共有五位常驻嘉宾, 分别是情商高台风稳的裴荣老师。

    曾经在酒店任职过大厨, 偶然踏入娱乐圈的男歌手阿泽。童星出道的青年演员叶黎, 上半年因为参加一部古偶而小火一把的林玲, 还有以高冷示人的才女卓璇宁。

    对比林玲非常热情地带领周柠去看她们的宿舍, 卓璇宁则表现得较为淡漠,也会力所能及地给出帮助。

    因为时间不早, 明天还有繁重的任务等着她们, 大家轮流去洗澡, 准备睡下。

    桃源屋的集体宿舍, 是那种上学时睡过的上下铺, 周柠有点感叹,看到节目组的宿舍, 让她想起了以前住校的室友,毕业后, 大家各有奔东西,很少联系了。

    一进入宿舍,林玲向摄像头打了招呼, 以此来提醒周柠,房间里有录像装置。

    林玲一边帮忙整理床铺,一边问“你带洗漱用品了吗,我们桃源屋里有干净的毛巾和牙刷,就在浴室的储物柜里。”

    “不用,这些东西我都带了。”周柠从行李箱找出自己的日用品和睡衣“明天早上有什么想吃的吗,冰箱里的食材,我能用吗”

    林玲欣喜“可以用,你要给我们大家做早餐吗明天记得叫我,我给你打下手帮忙。”

    周柠奇怪“好啊,刚才怎么没看见参加节目的其它嘉宾”

    林玲回“其它人可能明天来,你是第一个先到的。”

    洗完澡,周柠看见康子发来的微信,告知她,他在袁家镇暂时安顿下来,又说袁厂长今天带他去辣条厂看了新到的机器,已经开始调试机器,小闺蜜的尝试着按照配方制作辣豆皮,约莫明天能出结果。

    还说袁厂长特别热心帮他找房子,他在袁家镇一切都好,饮食也习惯,让她不用替他担心。

    看完,周柠还是叮嘱了几句。

    夜已深,点点月辉投射进屋子里,窗外时不时传来几声虫鸣,寂静绵长。

    凌晨,周柠的生物闹钟准时让她从沉睡里苏醒,看了看手机时间,才三点半。

    这会儿再躺下也睡不着,摸着黑,周柠玩了会儿手机,看到微博上有昨天霍时殷来钱塘的新闻,他来拍摄杂志和录制节目

    又是录制节目

    窗子外的夜幕退散,天光微亮。

    周柠起身洗漱,穿上薄外套,想起昨晚林玲让自己喊她,拉了拉林玲的被角,对方迷迷糊糊坐起,嘟囔一句又重新倒在被窝里。

    周柠无奈一笑,轻手轻脚拉开门,走出宿舍。

    穿过长长走廊,来到桃源屋的露天院子,站在这里,可以望见起伏的青葱山脉,连绵不绝。

    身后传来踩在木质地板的脚步声,周柠看去,跟他打招呼“裴老师好。”

    裴荣一愣“周老师好。”

    周柠说“使不得使不得,您是前辈,叫我小周就好。”

    裴荣顺着她的话“年纪大,睡眠质量不好,小周啊,你怎么不多睡会儿,起这么早,要给我们做早餐吗”

    周柠点头“可以啊,昨天我还问林玲可不可以用冰箱里的食物,林玲说要给我打下手,刚才喊她,她又睡过去了。”

    裴荣乐了,开玩笑“既然你这么坚持的话,那我们就不客气了。我给你打下手,有什么需要,尽管吩咐。”

    周柠说“其实也不坚持,只要裴老师客套几句,我顺水推舟就放弃啦”

    说笑间,裴荣带领她来到桃源屋的厨房,空间明亮宽敞,一应摆设,颇具现代农家简约风。

    石砖垒成的灶台,正儿八经的农家柴火灶,看上去很干净,一应调料俱全。

    打开冰箱,周柠扫了一遍食材,看见有一块新鲜猪肉和牛肉,问“有面粉吗”

    裴荣说有,立刻取来一袋5kg包装的面粉。

    周柠和面揉着面团,每一个步骤和动作行云流水,特别赏心悦目,一旁的摄像组的工作人员摸了摸耳朵里的耳机,按照导演的话把镜头拉近

    室内,周柠调制肉馅儿。

    室外,裴荣握着斧子劈柴火,劈一会儿,扶一会儿腰。

    早晨七点,生煎包火热出炉。

    在生煎包出锅那一刻,扛着摄像机的工作人员深深吸了一鼻子,镜头随着他的动作颤了颤,本就空空的胃里,此刻翻江倒海,疯狂地分泌着口水。

    白白胖胖的生煎包簇拥,撒上黑芝麻和葱花,裴荣也被馋得不行,砸吧砸吧嘴“我能尝一个吗”

    正查看蒸笼里的牛肉包,周柠点头“刚出锅有点烫,小心。”

    话音刚落,裴荣被烫了下,抓着热气腾腾的生煎包咬一口,惊呼“我的天呐,真的好好吃啊”

    这时候,桃源屋陆续有嘉宾起床,叶黎吸了吸鼻子,朝厨房摸来“好浓的甜麦香啊,炸馒头片了吗”

    裴荣手里握着半个生煎包,含糊跟他说“你去把其它人喊起来,吃早餐。”

    叶黎瞅一眼盘子里圆滚滚的生煎包,“嗷”一声“我最喜欢生煎包了,我现在去喊他们起床。”

    叶黎在前头跑,一队摄制组工作人员扛着机器在后面追,以百米冲刺的速度赶超上他,边追边听叶黎碎碎念“吃饭不积极,思想有问题,一会儿我要一口一个,吃十个。”

    拐个弯儿,叶黎遇到刚从女生宿舍走出的卓璇宁“周老师给我们大家做了生煎包,你喊一下林玲吃早餐了。”

    跟卓璇宁交代完,叶黎一阵风似的往男生宿舍跑。

    一向爱睡懒觉的林玲,在听说周柠亲自下厨做了生煎包后,一个鲤鱼打挺坐了起来,惺忪的睡眼冒绿光“生煎包”

    等一行人陆陆续续来到厨房,周柠给手机定了时间,让牛肉包子再蒸一会儿。

    大家帮着把食物端到大堂的餐桌,低矮的长条案上,摆放着生煎包和牛肉包,这时候裴荣和叶黎给在场每位嘉宾端了牛奶,对周柠说“早上一杯牛奶,对身体很好的。”

    这家品牌牛奶是三餐食味节目冠名商赞助,周柠喝了一口,非常上道“奶香味儿很浓,我喜欢。”

    不是因为节目,她刻意夸大,这家牌子牛奶的确做得不错,不像某些乳饮料为了刻意追求口感刺激,而大量加入各种甜味剂增味剂,牛奶入口时香醇温厚,唇齿有回甘和浓郁奶香。

    叶黎抿了一口牛奶润润喉,迫不及待地夹起一只生煎包往嘴里送“这是什么神仙生煎包,比我吃过魔都一家老字号的还好吃。”

    阿泽觉得有点夸张,不信邪也夹起一只,咬破外皮,皮薄肉香,流淌的肉汁儿轻轻一嘬,特别满足地哼唧一声。

    一向叽叽喳喳的林玲不说话,筷子不停,一个接一个的生煎包往嘴里塞,把腮帮子塞得鼓鼓的,见卓璇宁喝着牛奶,没动筷子,还招呼着“璇宁你快尝尝看,真的特别好吃,是我吃过最好的生煎包。”

    卓璇宁摆摆手“不了,我最近减肥,吃个水煮蛋就好。”

    这时节目组有工作人员从院子外过来,告知他们,这期邀请的嘉宾到了。

    裴荣拿餐巾纸擦了擦嘴角,喊了阿泽一道去接人。

    屋内,周柠的手机准时响起,她起身去厨房查看牛肉包子。

    林玲见了,起身追过去“我给你打下手。”

    狼吞虎咽吃下生煎包,叶黎擦了擦手,也过来帮忙。

    林玲和叶黎帮忙抢着干活,周柠看火候差不多,让叶黎退了灶堂里的火。

    “先装两盘,不够吃还有。”周柠把手里的两盘牛肉包递出去,林玲和叶黎一人端了一盘。

    走出厨房,周柠一抬眼,跟踏入大堂里的一道如松柏的侧影对上。

    尽管得知霍时殷也到了钱塘,也要录制节目,但这种情况下遇见,让人有点意外。

    周柠面上几乎没有表情,裴荣以为她们不认识,主动介绍“时殷啊,我给你介绍下,这位是本期节目邀请的嘉宾,也是今年全国厨王大赛冠军周柠。”

    周柠赶紧打招呼“霍老师好。”

    霍时殷睨向她,眸子淡漠“周老师也好。”

    周柠冲他露出礼貌的微笑,转过去对裴荣说“牛肉包子熟了,你们放好行李过来吃啊”

    裴荣回她“好的,马上。”

    裴荣带领霍时殷去宿舍放行李,听说又有嘉宾到了,叶黎和林玲出去接人。

    等霍时殷到的时候,大堂里只剩下周柠和卓璇宁。

    霍时殷踏着慵懒的步伐走来,停在离他最近的地方,问周柠“我坐你旁边不介意吧,周老师”

    周柠心说你对我也太放心了,坐我旁边,不担心跟我传绯闻吗

    “不介意,睡意坐。”周柠往嘴巴里塞了牛肉包子,面无表情。

    身后叶黎和林玲带领新的嘉宾回来,是一位在歌坛界颇有声名的前辈,进门一瞅桌上两盘肉包,宋毅登时乐呵了“这生活不错,大包子蒸得安逸,我就好这一口。刚下飞机,一路上颠簸,还没来得及吃早餐。”

    行李还没放,爽朗如宋毅挤过来拿了只大包子往嘴里塞。

    他眯了眯眼“牛肉馅儿调得真好,咸香入味儿,细嚼无渣,这牛肉包子火候一个把控不好,里面肉馅儿老得嚼不动,看得出来。阿泽的手艺,突飞猛进啊”

    阿泽无奈“我哪儿有这么好的手艺,这是周老师一大早起来给咱们做的早餐。”

    顺着阿泽的目光,宋毅朝周柠上下打量“小丫头厨艺不赖啊,专门学过”

    裴荣充分发挥了主持人的身份“这位是今年全国厨王大赛冠军周柠,我们节目组辗转才终于邀请到她来我们节目做嘉宾。小周,这位是歌坛天王宋毅前辈。”

    宋毅显然是知道厨王大赛的,看向周柠的眼神从审视转变为吃惊“我说怎么今天的牛肉大包子这么好吃,还想着以后经常来节目组蹭吃蹭喝。你做的大肉包子太解馋了,我能开个包月会员吗”

    周柠

    裴荣在边上解围“宋前辈逗你的,他这个人就是不着调。”

    吃过早餐,裴荣告知她们,冰箱里的食材所剩无几,一会儿需要他们去山里寻找午餐食材,另一拨人去镇上买米卖肉。

    裴荣拿出买菜基金,总共五十块元。

    因为前两天花钱太狠,导致这两天连买菜的前都捉襟见肘,其它人唉声叹气,感叹生活不易,甚至宋毅开始考虑去街上卖艺,赚钱买水果吃。

    其他人绞尽脑汁构想赚钱的法子,以维持生计。

    周柠问“厨房里还有剩下的牛肉包,我们可以拿到镇上去卖,或者问问导演组买不买”

    裴荣觉得这个提议好,主动去找导演谈判,最后以5元一个牛肉包的价格,赚回了95元钱。

    买菜资金暂时得到缓解,大家脸上也露出了轻松。

    之后是讨论安排两拨人,周柠主动请缨去山里寻食材的任务,林玲表示要跟周柠一起。

    霍时殷低头抿了抿水,说“去山里找食材,是个体力活,我可以帮忙搭把手。”

    见霍时殷去,叶黎有心蹭蹭热度,于是也举手说“上次我在一个地方发现好多竹笋,一会儿带大家过去挖竹笋。”

    接下来,以宋毅为首的一行人去镇上采买物资,周柠、林玲、霍时殷和叶黎四人去山里寻找食材。

    临走前,裴荣郑重叮嘱了叶黎和林玲,好好照顾嘉宾。

    半个小时的路程,叶黎一个大男孩,还能坚持,林玲最先受不了。

    找了片树荫底下,小坐片刻,四人继续背着竹篓前行。

    又十分钟后,来到一片山坡,也是叶黎口中据说有很多竹笋。

    盯着窜得比她还高的嫩竹,看着叶黎从背篓取出工具去挖竹笋,周柠劝说“这是新竹,不能吃了。”

    叶黎不信邪,砍倒一棵碗口粗细的竹子,还去啃了一口,差点把门牙给崩了。

    有霍时殷在,意味着这期节目热度话题绝对大爆,叶黎本想好好表现一番,结果事与愿违,不免陷入自责“前两天我看见竹子还很小,要不然,刚才咱们不用特意绕远路。”

    林玲小声劝他“没关系 ,事先你也不知道。”

    耳畔听见脚步声,林玲看过去,见周柠朝一处潮湿的坡底走去,霍时殷也跟了过去。

    周柠一溜小跑过去,冲她们招手“快过来,这边有好多野菜。”

    叶黎盯着周柠手里的据说是蕨菜的野菜,看着形状怪异,顶端枝叶盘成一个圈,他有点不敢置信“这东西真的能吃”

    林玲全心维护周柠“周老师说能吃,那一定能吃。”

    于是,四人绕着山坡转悠搜寻,掐了约莫两斤的蕨菜根,这才满载而归。

    与此同时,负责开车去镇上去买菜的队伍先一步回来。

    临近中午,阴沉了数日的天气,大放晴空。

    刚从外面回来,卓璇宁拉开冰箱找冰水喝,意外扫见用保鲜膜包裹的牛肉包子,当时裴荣没有全部卖给节目组的工作人员,特意留几个,晚上热着吃。

    肚子咕噜咕噜叫了起来,卓璇宁只是盯着白白净净的牛肉包多看了几眼,再回神时,手里拿着已经啃掉大半的肉包,陷入迷茫和后悔。

    吃也吃了,不在乎小半个,卓璇宁在心里安慰自己,只是一个肉包,热量不高。

    可吃完一个,她不受控制地又拿起一个肉包,刚塞嘴里咬一口,被路过的裴荣撞见。

    偷吃被抓包,卓璇宁有点心虚,看她小模样,裴荣忍不住笑“你不是说减肥吗”

    卓璇宁有点破罐子破摔的意思,狠狠咬一口肉包“吃饱了才有力气减肥,我明天再减。”

    呜呜呜,肉包子太好吃了吧

    虽然放凉后,口感不如刚出锅时绵软,但肉馅儿里的汤汁儿全部被包子皮吸收了,浸饱了肉汁儿的包子皮,软趴趴,特别有风味。

    卓璇宁突然一阵后悔,早知道这么美味,大家劝她吃点的时候,她真应该尝尝,如果是刚出锅的牛肉包,应该会更美味。

    院子外,传来说话整容,卓璇宁塞下最后一口,脸上意犹未尽,合上了冰箱。

    卓璇宁和其它人来到门口迎接,只看见霍时殷、叶黎和林玲,问明原因,才知周柠先回宿舍洗澡去了。

    见他们摘来了蕨菜,阿泽掐了一截,嫩嫩的汁水儿溅在大拇指上“出门挖竹笋,没挖到竹笋,倒是挖到了蕨菜。这季节正是吃蕨菜的时候,你们几个从哪儿找来的”

    林玲说“我们去的时候,竹笋长得老高了,周老师在山坡上发现了这种野菜,说能吃,我们寻了半天,才找到这么点。”

    阿泽点头“这时候的蕨菜很嫩,里面有一种毒素,必需焯水才能吃。”

    叶黎自告奋勇“我去烧火。”

    林玲也帮忙洗菜洗盘子。

    洗去一身热汗的周柠,换上身干净衣服,走出浴室,听见手机轻微震动一下。

    是康子发来辣条厂对最新情况,经过两天一夜的时间,袁厂长调试出的辣豆皮口味,跟周柠制作的辣豆皮非常接近,问周柠接下来怎么运作

    周柠让康子把辣豆皮的样品送一部分到包子铺,得到周父点头,可以立即大规模生产。

    回到厨房,周柠见大家有条不紊地忙碌着,打量一圈,尽可能帮忙做一些眼皮子能看见的琐事。

    例如给阿泽大厨拍个蒜,拿抹布擦一擦灶台的水渍,帮忙看着小火炉上的老母鸡汤

    霍时殷淋浴完,回来接替叶黎烧火的工作,让叶黎也去冲个凉。

    周柠瞅了他一眼,见镜头扫来,立即撇开脸去,拿蒲扇轻摇两下,盯着面前咕噜咕噜翻滚的浓香鸡汤。

    “你要喝冰牛奶吗”不知何时,卓璇宁走到身边,递来一盒刚从冰箱取出的牛奶。

    恰好周柠有点渴,她说“谢谢。”

    卓璇宁面上有点不自然,自己可不是故意找周柠说话,只是吃了周柠的肉包,不做点什么,好像欠了什么似的。

    既然给了周柠,不好忽略霍时殷,卓璇宁也顺道去问了对方。

    “不渴,谢谢。”霍时殷拒绝。

    卓璇宁抱着冰牛奶又回来,坐到周柠旁边的小木墩。

    周柠主动找话题“我看见宿舍里有一架古琴。”

    卓璇宁纠正“不是古琴,是古筝,我平时偶尔会练习下。”

    周柠对这方面不懂,“哦”了一声。

    卓璇宁好像打开了话匣子,主动问“你想听吗,最近我新练了一首曲子”

    周柠说“会不会太麻烦了。”

    “不麻烦。”卓璇宁抢着说“马上要开饭,等吃完饭说。”

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