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75、第 75 章
    这当然是不行的

    白菲昕扶额。

    首先, 她肯定是要支持商陆的工作的。食品安全的事情不可能妥协。

    其次,她办小吃街虽然也是为了亏钱,但最初目的是为了改善书院单调的伙食。

    如果小吃摊们都搬走了。那还改善什么。不行。

    另外, 这些摊主,他们为什么不愿意执行新标准不就是暗搓搓地想偷工减料。

    就算白菲昕同意他们搬走, 他们之后仍然不会注意食品安全的问题, 不管到哪里去, 要出事还是会出事。

    白菲昕板起了脸,她不可能在知道了这一点之后,还放任这些摊主这样做。

    “三位稍安勿躁。” 她的语气郑重, 对面的三个人不由得安静下来,想听听她说什么。

    白菲昕神色认真“你们想要离开也不是不行。”

    三个人立刻露出了欢喜的神色。

    “但是,”白菲昕语气一转,说起话来不容置疑。

    “小吃的配方是我免费给你们的,小吃摊的起始资金也是合作社的。而且是免息的。如果你们要离开, 首先要重新出资购买小吃的配方, 其次, 合作社的贷款也要从无息贷款转为商业贷款。你们确定吗”

    三个人顿时一齐僵住了。

    别说他们三个, 所有摊主都一样,如果能支付出这笔钱他们最初就不会来白马书院。

    当然不是白菲昕镇住了他们,然后赶他们回去就够了的。隐患仍然存在。

    打一大棒给个甜枣。于是她又问“新标准保证了食物的安全, 对食客和摊主双方都好,几位为什么如此抗拒,是遇到什么困难了吗”

    有了台阶下,三个人立刻又活泛了过来,争先恐后地诉苦。

    “光顾小吃摊的人还是太少了”

    “学生们习惯吃书院食堂,出来的太少。而小吃街太偏僻, 路过的行也少。生意做不大。”

    “如果卖不完就要倒掉,白掌院我们小成本真的支撑不起啊。”

    “”

    白菲昕认真听着,时不时地点点头。他们三个人一看立刻说得更多了。

    总结下来,还是生意不够好。这是小吃摊主切实遇到的困难,必须要解决,不然解决了这一次,以后他们还是会动歪脑筋。

    所以问题最后转变成了,要如何为小吃街引流。

    白菲昕想了想,拍板了,“干脆搞个白马书院美食节”

    三个小吃摊主集体懵逼脸,“白掌院,这个美食节是什么”他们没有听过。

    白菲昕就给他们解释起来。

    现在小吃街出现问题的原因,简单来说是宣传不到位。成立时间太短,很多临泗居民还不知道城墙下有一条美食街。既然如此,举办个美食节宣传一下。要搞就搞大一点,干脆就搞个七天。

    到时候派几个精神的小伙子,站在城门口大声宣传。同时,看就来人就派发赠券,买十钱送五钱。广撒网之下,总能吸引到一波人流。

    但是等这些人来了,就会发现还有更多的套路在等着他。

    白菲昕叹气,在现代社会她一年要经受两次消费大考验,各种促销策略经历得太多了,随手就能拿个十份八份出来。

    比如,消费一次就能得到一次抽奖机会。抽奖谁不喜欢。奖品可以有免费饮料,再来一份,折扣券等等。大奖是全天免单。

    再来一份很特殊,如果有客人抽中了,他仍然可以再抽一次奖。

    这里面也许就有人能够不断地再来一份下去。只要有人能够不间断地六次抽中再来一份,他们就给他颁发一个欧皇证明,并能获得永久折扣。

    这立马就会成为新鲜的宣传素材。然后他们立刻就让小伙子们到处去说,广告和故事的流传度不是一个等级的。很快大量的临泗居民就会知道,谁听了不想来试一试自己的手气。

    而且客人抽中了再来一份,他也不一定吃得下了,这个时候他们就打包服务,让人可以带回去给家人或者邻居尝一尝,不就是二次宣传了吗。

    而客人万一抽中了全天免单那更不得了,他不得专门饿上一天再来吗。

    所以,这些策略统统是鼓励客人第二次光临的。

    三个小吃摊主听着听着呆了。

    白菲昕暗笑。

    “美食节还有一个优惠,也是我们的终极武器。”她缓缓开口。

    白菲昕语气郑重,“口号是是朋友就来帮我砍一刀。”

    三个人露出了不解的神情。

    白菲昕暗自摇头,这都是淳朴的人啊,没有经过拼夕夕社交裂变的时代,是不会懂这条策略是有多强大的。

    很简单,如果客人是一个人前来,原价购买。但如果他随身带了一个朋友,在小吃街买所有食物都可以打九折。两个朋友,八折,以此类推,最高可以带五个朋友,打五折

    便宜没占到就是亏了

    到最后几乎所有人都想带五个朋友过来。而且,“是朋友就来帮我砍一刀。”话都说成这样了,岂不是不帮忙就不是朋友

    所以几乎不会有人拒绝。

    但是等这些朋友真的来了,在美食节的气氛之下,消费不消费就由不得他了。

    白菲昕微笑,拼夕夕能够从已经成熟的电商市场上撕咬下份额,它的砍一刀策略功不可没。

    “白掌院真的是商业奇才。”三个人听完了白菲昕的解释,不住地交口称赞。

    “不愧是把白马书院经营到这么大的人。”

    “不过”他们又露出了迟疑的神情。

    “你们放心,”白菲昕手一挥,非常大气,“举办美食节的钱,包括打折的费用,全部由白马书院来出。”

    三个人闻言,一起舒了一口气。如果美食节的资金要他们分摊,他们不一定分担地动。

    他们非常欣喜。

    白菲昕也在暗中欣喜。

    这才是整个计划中最好的部分

    她花钱办美食节,她补贴,但赚到的钱全部流到小吃摊主那里去了她一毛钱都赚不到

    白菲昕左想右想,都觉得美食节这事一点风险没有。她压根找不到盈利点啊。

    白菲昕点点头,非常满意,对三个小吃摊主说,“你们回去吧,以后好好经营,注意食品安全是对食客负责也是对自己负责,必须要配合商先生的工作。”

    他们得到了这么大的好处,也不好意思说不了,于是连连点头称是,然后非常恭敬地离开了。

    白菲昕坐了一会,又理了理思路。然后她发现了一个缺点。

    美食节没有游乐项目。

    毕竟要办七天的,会显得太单调。

    虽然说美食节主要就是吃,但如果有玩的地方,客人就可以吃饱了再转一转,等消化了还可以再吃下一顿。

    如果没有玩的项目,恐怕人家吃了一顿就走了。

    白菲昕想了想,决定干脆再搭个舞台,请人来搞个全天演出好了。

    不就又是一笔支出吗,她简直天才,白菲昕美滋滋地想。

    五天后。傍晚。临泗城门口。

    “哎,兄弟。你是外乡人吧。”

    一个男人才刚刚走进泗城门,胳膊就突然被人拉住了。他的手臂下意识颤了一下,然后又握拳硬是忍住了。

    他缓缓地抬起脸来,满脸的大胡子,但语气清淡,“是,我第一次来临泗城,您看出来了找我有什么事吗”

    这个人一身灰色的麻衣,满身风尘仆仆,背后背了巨大的行李,他神态疲惫。一看就是赶了很远的路的。

    他脸上的胡须又浓密又杂乱,几乎完全挡住了他的面容。也看不清楚这个人长得怎么样,多大岁数。

    但他那双眼睛让人印象深刻,眉毛深浓,眼珠子漆黑如同点星,目光向人望过来时寒凉如同上好的玉器,尖锐但又暗藏了一点和煦,一点温柔。简直矛盾。

    说话之间有意无意地微微后退,和对方保持距离,仿佛不自觉地带着戒备。

    拉人的人大大咧咧地摸了摸后脑勺,咧嘴一笑, “哎呀,相逢就是有缘。我看小兄弟你面善,不如交个朋友。我带你去个好地方。”

    男人立刻就是大大后退一步,提脚立刻就要走。

    “哎哎哎别走啊”对方哀哀叫着,扑上来拉住他的手臂,满脸委屈极,眉毛都撇成了八字,“我不是坏人,真的只想交个朋友。求你了还不行吗”

    男人又紧紧了胳膊,然后不动声色地把对方从自己手臂上撸了下去。

    “我只是一个普通人,连今天的饭食和落脚点还不知道在哪里。兄台如需人帮忙,不如另找他人。”虽然话里说着自己衣食无着,但男人的语气很平静。

    “哦,那不是更好吗,”对方一下子露了笑,“啊不是,我的意思是,我们几个朋友正打算去白马书院美食节逛逛,既然你还没有吃饭,不如一起来吧。”

    “美食节带朋友去可以打折的。因为这点,临泗城里的朋友都被抢光了,我们好不容易才凑到了五个人,还差一点就可以拿最高优惠了。但最后一个人却怎么都找不到,不然也不会到城门口来交朋友了。就帮帮我们吧。”对方说起来可怜兮兮的,示意男人去看站在街边的另外四个人。

    那里果然有四个人在张望。

    男人犹豫了一下,但仍然拒绝了,“抱歉,我路费已经花完了,得先去找份工。”

    “路费没了吃饭我请你。而且找工作,那更加应该去白马书院了,那里工作又多又好。听我的不会错的。”说着他强行把男人拖走了。

    虽然还没有到要回家的时间,但太阳在下落,天色已经在渐渐暗下来。天空的蓝色已经在变淡了。

    男人混在五个朋友中间。已经渐渐地填饱了肚子。

    他已经跟随他们转了一圈,基本搞清楚这个美食节是什么了。

    吃的食物是很多。但他的注意力明显不在此,他的目光一次又一次地停留在街道中央那高高的舞台上。那里正有人在演奏着音乐。

    此刻,他们正停留在一个做咸豆花的摊位前。这个摊位非常火爆,一堆客人围着,在等摊主一份一份做豆花。

    男人看着舞台在走神,另一个人等地无聊顺口向摊主搭了话。

    “老伯,既然你生意这么好,都忙不过来了,不如多雇一个帮手啊。”

    摊主手脚没停,闻言眉毛一皱,就抱怨开了。

    “哎呀,我原本是有一个帮手的。但小周不过是打了几个喷嚏,也没有怎么样,商先生就不让他过来了。我一时来不及招人,才忙不过来的。”

    “咦,”他一听眼睛一亮,立刻说,“老伯你缺人啊,我这朋友正好在找工干,你看他怎么样”

    说着他把男人往前一推。

    男人踉跄了一下,回过神来,也点了点头。

    摊主上下打量男人一番,“现在是美食节,很辛苦,从早忙到晚,你能接受吗”

    男人之前说自己没钱不是托词,他顿了顿,然后说“我什么都可以干。”

    摊主手脚利索,但也是真的忙不及了,“行吧,那你现在就干起来,我看看你怎么样再说。”

    “对了,你叫什么”

    “我”男人顿了一下,如何说,“我叫周兰泽。”