乔轲絮麻利地解开了绑着螃蟹的绳, 她拿到手的是一只公螃蟹,掀开盖,立刻可以看到满满的蟹膏, 呈现半透明状,用筷子拨动, 有种黏黏的胶质感。
因着之前说要请付婷雪, 乔轲絮还是忍痛分了一些给她。
付婷雪连忙摆手“不用不用, 我自己打了饭。”
乔轲絮“说好了请你吃的, 而且我点了这么多也吃不完, 你要是觉得不好意思, 下次再请我吃回来。”
付婷雪没再拒绝, 心里却想着一定要请乔轲絮吃一顿饭。
乔轲絮很大方,分给她半只螃蟹。母吃黄, 公吃膏,这半只公螃蟹的蟹膏非常厚实,口感绵厚, 带着微微的甜味和鲜味,竟然没有普通螃蟹的土腥气, 而且越品越香
这种香不是加了什么调料,完全是食物本身的味道
乔轲絮感觉自己的味觉都被升华了
好吃的结果是她吃得很快,而且吃完还想吃但这是人家买的,她当然不好意思再要, 于是低头吃了一口餐盘里的菜,那一瞬间,满嘴的香料味
付婷雪艰难地咽下去,一口不想再吃了
“是不是感觉像是在吃土”
付婷雪抬头,发现乔轲絮正笑看她, 她想了想乔轲絮的比喻,赞同地点点头。今天打来的饭菜还是她喜欢吃的,之前没感觉什么,现在再吃,真是难以下咽。
乔轲絮“我们都一样,吃过食神店的东西,其他的东西基本都入不了口,实在差距太大。你也别为难自己了,尝尝这个。”
乔轲絮上手给付婷雪拨了半碗的汤圆核桃露。大概是里面放了红枣的缘故,核桃露呈现粉红色,奶白色的汤圆泡在里面,十分可爱。
付婷雪用勺子捞起一个小汤圆,薄薄的外皮,软滑可口,咬破后黑色的芝麻从中溢出来,又香又甜。汤圆好吃,核桃露也好喝,无论哪一种味道都是精品,而厨师还把两者的结合起来,优势发挥到极致。
付婷雪已经不知道用什么话来评价这位厨师了。
还没从汤圆核桃露带给她的惊艳中回神,乔轲絮又给她夹了梅花饺,精美的外形又是一次视觉享受,当把梅花饺入口,鲜香馅料包裹着的梅花香让付婷雪的味蕾再次升华了
付婷雪吃得很饱,这种饱不止生理上的,也是心理。今天中午让她对美食的幻想得到了极大的满足,也不知道是心情好了还是其他,她下午的工作效率很高,到手的工作提前完成了。
下班后,付婷雪回到了舅舅家。她家并不在北城,只是毕业工作到了这里,因为工作地方离舅舅家近,所以暂时住在这里。
开门后,她看到舅妈苗玉璇正在和人通电话“哎,孙姐,我想请你再帮我弄些大闸蟹啊,都订出去了没办法了吗好,好,我再想想其他的办法。”
苗玉璇挂断电话,直接瘫在沙发上,拿着手机的手搭在额头上“孙姐说今年那边的产量少,听到动静的早在中秋前一个月开始预订了,大闸蟹半个月前已经订完了,我们现在连腿也买不到。”
舅舅王明章说“非要买大闸蟹现在市面上的螃蟹也不少,还比大闸蟹便宜。这东西都是炒出来的价格,根本不值。“
苗玉璇翻个白眼“就你一个聪明人,其他人都是傻子愿意花好几倍的价钱买大闸蟹,要不是好吃人家能买那么久价格能一年一年升上去”
余光看到付婷雪背着包走过来,苗玉璇“哎呦”一声,赶紧从沙发上站起来“都这个时间了,小雪,你今天想吃什么舅妈给你做。”
付婷雪“舅妈,不用麻烦,我中午吃得多,现在还不算饿。”这说的也算实话,不饿是一方面,另一方面她怕苗玉璇做出的菜和食神店的口味差别太大,她吃不下去,到时候就尴尬了。
付婷雪看向苗玉璇“我刚才听你打电话,想买大闸蟹”
苗玉璇叹气“不是我想买,是买给诗雅的。她的经纪人给她选了一个剧本,大导演接手,诗雅想蹭个配角,在里面露个脸,以后的路不是也好走些吗那个导演爱吃螃蟹,所以她打电话让我给她弄些大闸蟹,但现在眼看着过中秋了,大闸蟹都订出去了,我上哪给她找”
王明章在旁接嘴“不去也好。导演拍戏选角不看演技,谁送礼用谁我看也不是什么好东西”
苗玉璇忍不住“你给我闭嘴说什么屁话”
直接爆粗口,可见真生气了。
王明章乖乖闭嘴,不敢再惹火。
付婷雪看了看一脸怒气的苗玉璇,又瞅了眼蔫头搭脑的王明章。表妹王诗雅高中毕业后说想去娱乐圈,小姑娘被家里宠着长大,说一是一,两人拗不过她,让她学了表演。
大概是自己闺女要进娱乐圈,舅舅王明章开始关注娱乐新闻,这一看,越看越闹心,乱七八糟什么事都有,娱乐圈在他眼里无异于火坑,哪能瞅着自己宝贝闺女跳火坑于是不止一次让王诗雅放弃,混个毕业证,出来后给她塞个正经单位上班。
但王诗雅怎么愿意她是立志要在圈里混出一番成绩的苗玉璇见到女儿越来越美,也很开心,也站在女儿这边,只有王明章一个人反对到底。
他今天这么说,付婷雪就知道舅舅还是想让表妹退圈。
不过付婷雪曾经和表妹聊过,知道她的决心。她这个表妹看着柔弱,骨子里很倔强,属于一条道走到黑,撞了南墙把墙推了也要继续走的人。
拉是拉不回来,他们这些亲戚只能尽微薄之力,把路铺平,让她好走一些。
于是付婷雪和舅妈苗玉璇说“今天中午同事请我吃了螃蟹,我觉得味道不比大闸蟹差。”
苗玉璇来了兴趣“什么样的”
付婷雪把手机找出来,翻出了鬼府急送的小程序。是的,她下午扫了乔轲絮的小船,也下载了一个小程序。她也要加入点外卖的大军
苗玉璇立刻被图片惊到了,下意识地伸手摸了摸,却摸了一个空,手指穿透力盘子里的大螃蟹“这怎么做到的”
“人家店里的技术部开发的软件,是不是特别逼真”
苗玉璇点头。
王明章也探头看过来“里面东西不便宜吧”
付婷雪想了想说“物超所值。”她给苗玉璇看价格“和图片一样,一打眼觉得价格贵,等螃蟹到手就觉得真值,中午同事买了,个头很大,一个螃蟹粗略估计有八两,味道真好”又会想起中午那顿饭的滋味,付婷雪忍不住咽了咽口水。
苗玉璇盯着上面的价格,确实很贵,送礼也不能只送一两只,你得让人尽兴不是
但为女儿的未来,这钱她愿意掏,她问付婷雪“小雪,怎么买”
付婷雪“现在买不到,每天十点外卖上架,可以抢,但需要碰运气。舅妈我觉得你应该去店里,我同事说店里现在不用抢,只要排队等位置就行了。”
苗玉璇要来了食神店的地址,等明天下班就去店里跑一趟。螃蟹的事解决了一半,苗玉璇心情很好地去做晚饭了。
王明章拉过外甥女“你给她介绍什么店多让碰几次壁就知道娱乐圈有多难,那地方是那么好混的”
付婷雪无奈“舅,诗雅什么性格你不清楚她在外面碰得头破血流,就算跪着走也不会回头。”
王明章愣住,嘴唇颤了颤,嘴里的话也说不出来了,自己养大的女儿还不清楚可他还是抱着一丝希望,他心疼啊
虽然天气还是和夏天一样闷热,但日历上明晃晃立了秋,俗话说秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。
这个季节的螃蟹既满足了老饕们的口腹之欲,又成了人情往来的送礼佳品。自从食神店螃蟹上新后,这两天来买螃蟹的食客络绎不绝。
而店里买的螃蟹也简单,只是蒸。白夏除了在蒸螃蟹的时候放了姜丝,其余什么都没有,放太多了杂,反而盖住螃蟹原本的鲜味,但就是这么简单的蒸螃蟹,不同的人做出来口感却完全不同。
食神店的食客们再一次知道,尽管自己手里有好食材,但是想要做出和老板一样的味道,那简直就是做梦。
这件事还要从送礼说起,有食客觉得店里螃蟹好吃,也想当作节礼送人。食神店的螃蟹个头大,形体饱满,送人也拿得出手。不过鬼府急送的跨省配送费用太贵了,而且要保持螃蟹的新鲜度,还要搭上餐盒费,这位食客一合计,决定从食神店买生蟹,缠好绳子加冰,空运过去。虽然没有食神店快,但是能省下不少钱。
而且蒸螃蟹又不像其他的菜,不需要技术,有锅有水就可以。
有一有二,不少食客有样学样,买了不少生螃蟹,有些不是送人,但是却为了自己吃,毕竟抢外卖还要担着抢不到的风险,店里距离市区又远,保存得当,螃蟹是可以放个一两天的,想什么时候吃就什么时候吃。
聂信就是其中之一,趁着晚上爸妈和小妹都在家的时候,聂信把螃蟹放在锅里蒸了,等红彤彤的螃蟹端上桌。小妹聂茜随便晾了晾,拿起螃蟹扒开了壳,吃完第一口后,聂茜放下螃蟹对她哥说“哥,我发现你最近自信迷人。”
聂信笑了笑,他这妹子很少夸他,可见螃蟹做得不错。聂信也拿起一只螃蟹,敲开了壳,等蟹肉入口。他抬起头,和妹妹微笑的脸对视。
聂信懂了,她在讽刺他。
哪来的大脸和小老板比