亲,双击屏幕即可自动滚动
36、评分
    庞达找来的是当地村民秘制的一种桃花酱, 非常的鲜美浓醇,可炒菜、可凉拌、可炖汤,甚至是直接下饭。

    这对醉心研究美食的庞达来说, 简直是万能调料, 把他高兴惊艳得不行, 可是, “我想把配方买下来, 可是把做法交给我的婆婆不肯收钱, 说这个酱这里老人都会做, 不值当什么。但咱们总不能白白拿别人配方吧”

    卓星辰放下尝味道的筷子, 这酱的味道确实很浓醇,如果加入食为天的菜谱佐料中,感觉美味会提个层次,难怪庞达会这么惊喜。

    只是, 这是当地村民几代人琢磨出来的吃食、是劳动人民的智慧结晶,而且在这直播的众目睽睽之下,庞达作为一个企业继承人, 自然不能白白拿人家东西。

    而且,当地人并没有意识到这个配方专利的问题, 只当这是谁家老人都会酿的酱, 一种老土方, 不值钱。

    所以卓星辰建议, “他们这里不是有不少果农的产品,因为对外的交通不便而滞销吗你可以出钱把这里通往外界的路修一修, 再修个对外的销售渠道,应该就够买这酱方的价值了。”

    “对哦”庞达高兴得眼睛一亮,说着就要起身, “我这就去跟我爸打电话”

    “等下。”卓星辰拉住兴奋的他,指指大家弄回来的食材,“你先决定一下今天中午的菜谱。”

    之前大家在好奇尝酱料味道的时候,剩下的王盛和柳盈盈也在11点半之前,带着食材赶回来了。

    “啊”庞达愣了一下,见那六个艺人听了卓星辰的话之后,纷纷把自己找回来的食材放在跟前,像是等待他检阅一般,这才想起来他还在拍综艺来着,“行”

    然后扫了一圈他们带回来的食材,“你们都说说,都想做成什么菜”

    毕竟,一种食材可以做很多种菜品呢

    明绍坚持找村民指导去挖了野菜,“我挖了荠菜和马兰头,听村民们说荠菜包饺子好吃,而马兰头拌鸡蛋爽口。”

    “可以。”庞达看他篓子里确实还有几个鸡蛋,“那你下午再弄点肉来包荠菜饺子晚上吃,中午先炒个马兰头拌鸡蛋。”

    “欸行”明绍高兴应下,因为他晚饭的食材都找好了。

    站在明绍旁边的杨虹见庞达看来,忙不好意思地展示了一下自己篓子里的东西,“我没弄到什么新奇食材,就寻常的豆芽和韭菜,要不清炒豆芽、韭菜盒子”

    庞达点头,“韭菜盒子晚上做、或明早做早餐,现在发面来不及,而且你也没有鸡蛋。”

    杨虹表示没意见,“行,我下午再去找。”

    下一个王盛,他给农民除了半个上午的草换了五六根莴苣来,但这个怎么做来吃他可不太清楚,挠挠头问,“我这个,好像也是清炒”

    食谱也是需要艺人给的,所以庞达不反对,“可以清炒。”

    但柳盈盈想着庞达是专业的厨师,家里传承的老手艺,肯定能把简单的食材做得更好吃,就试探地问了一下,“我只找来了一些菠菜和韭菜,庞少你说该怎么做好吃你是专业的,介绍一下”

    卓星辰闻言在一旁提醒,“菜名做法要自己,不能求助外援。而且不能跟已有的菜名重复,比如前面杨虹已经想到的韭菜盒子,后面的人就不能再提这个了。”

    想走捷径的柳盈盈顿时不好意思,“那、那韭菜炒鸡蛋,清炒菠菜。”

    庞达看了看她的篓子,“可你并没有鸡蛋。”

    柳盈盈见此立马说,“那就先清炒个菠菜,下午我再去弄鸡蛋,晚上再做韭菜炒鸡蛋。”

    “可以。”庞达点头,然后转头看到沈露。

    沈露仗着形象好,一去就找到桃罐头直播带货,所以那家果农很是热情地一口气送了她好几样食材,有土豆、青椒、豌豆、香肠。而且怎么做,她也跟村民打听好了,“青椒土豆丝、香肠炒豌豆。”

    庞达没异议,看向最后的关崇崇。

    关崇崇只抱了一颗大白菜回来,一时间他也想不到其他菜名,就道,“醋溜白菜。”

    “好。”庞达也没意见,再看到桌上还有卓星辰从篓子里分出来的一盆油菜花、一盆桃花、半盆螺蛳、两条鱼、两块豆腐,“这些呢”

    “这些都是小星哥找来的。”大概是看庞达和卓星辰关系好,明绍立马不着痕迹地吹捧了一下,“幸亏小星哥不跟我们竞争,不然咱们没戏咯”

    庞达看见那鱼身上的洞,眼睛晶亮地看向卓星辰,“三哥你去河边捉鱼了”

    卓星辰点头,“这些你想做成什么,你看着自由发挥吧。快12点了,赶紧先做饭。”

    反正他又不用参加评选。

    “哦”庞达立马让每个人根据的菜名,把菜洗好切菜,他自己则赶紧回屋,换上干净的厨师服上灶台。

    卓星辰杀着鱼,看了眼石天和粱笙一个上午给忙活起来的那个简易锅灶,提醒热火朝天干活的众人,“你们也可以亲自做菜,会有额外加分。但做得不好吃,也会严重减分。毕竟网友看得见吃不着,味道还是得靠石老师和厨师来品鉴,他们有一票否定权。会做饭的人,可以试试。”

    众人听得面面相觑,正在拣菜的明绍问,“怎么个额外加分法”

    卓星辰解释,“假设你的一道菜得分是10分,最后结算的时候会乘以2,也就是20分。”

    这话说得众人眼睛一亮,顿时个个都有点蠢蠢欲动。

    曾经做过一两次家常菜的杨虹自然不会放过双倍得分的机会,“要不,我的我自己来吧反正我就一个清炒豆芽,应该很简单。”

    “你自己决定了就行。”卓星辰看向粱笙。

    正在劈柴的粱笙立马心领神会,搬起柴火去简易锅灶前,冲杨虹说道,“行,我给你开个火。”

    他们租用的房屋是有个小厨房的,但他们人多,一个锅灶怕不够用;再就是考虑嘉宾要自己做菜的可能,所以他跟石天老师两人上午砌了个简易锅灶出来备用。

    看着杨虹立马把洗好的豆芽拿过去准备开炒,关崇崇没忍住双倍得分的诱惑,“我也会一些简单家常菜,我的我也自己做吧。”

    卓星辰没意见,“你们要自己做的,就在外面做;请厨师做的,就洗好切好了拿厨房去。”

    说着,就把洗好的鱼、螺蛳什么的往厨房里拿去。

    虽然双倍得分的诱惑很大,但大部分艺人都是“十指不沾阳春水”的,对厨艺还真的一窍不通,觉得还是让专业的厨师来做保险。

    所以,最后只有杨虹和关崇崇自己做了菜,其余的人都拿去让庞达做了。

    虽然要做的菜不少,但人多力量大,而且有两个锅同时开火,不到一个小时午饭就做好了,有红烧鱼、辣炒螺蛳、鲫鱼豆腐汤、凉拌油菜花、马兰头拌鸡蛋、清炒菠菜、清炒莴苣、青椒土豆丝、香肠炒豌豆,再加上杨虹的清炒豆芽和关崇崇的醋溜白菜,足足10个菜一个汤。

    饿了一上午、也劳动了一上午的众人兴致勃勃地围着餐桌坐下边吃饭,边跟着石天老师一起品鉴各道菜品,顺便打分。

    除了卓星辰弄来的四道菜,其他的基本上都是清炒。所以巧妇难为无米之炊,庞达的厨艺再不错,这些菜味道都挺寡淡。

    尤其是杨虹的豆芽炒过火了,关崇崇的醋溜白菜倒多醋了,酸得大家都五官揪在一起、没法吃下去,纷纷飞快找水漱口。

    还有就是大家刀工都不太行,莴苣切得大小形状不一、土豆丝变成了土豆条、香肠丁切成了香肠块色香味形,基本上在“形”上面都不及格。

    所以等吃完饭,石天和庞达给出的评分,分别是马兰头拌鸡蛋明绍6分、5分,清炒菠菜柳盈盈5分、4分,清炒莴苣王盛4分、3分,青椒土豆丝沈露5分、3分,香肠炒豌豆沈露4分、2分,清炒豆芽2分、1分,醋溜白菜1分、0分。

    这个评分大家都没什么意见,毕竟他们也吃了,最能直观感受好坏差异。

    唯有关崇崇脸色有些难看,因为庞达给了他0分,也就是一票否定,他的积分就没法翻倍,但他也无言以驳。因为他做的醋溜白菜又酸又苦,根本无法入口,他自己都吃不下去。

    要不是石天给了他1分辛苦分,估计他白忙活一场了。

    不过,他还是有点怀疑庞达是被卓星辰给撺掇得针对他,所以评分一出,他有点套近乎般地开玩笑,“达哥,你好歹给我个辛苦分嘛”

    说着,还把之前做菜被油烫着的手指伸出来试图博同情,“你看,人家手都烫起泡了,没有功劳也有苦劳啊”

    庞达被他“人家”二字给激得整个一抖,瞬间鸡皮疙瘩爬上了胳膊,“你这菜真的完全没法吃,一会都要倒掉了,难道不该是毫无价值吗”

    对于一个厨师来说,这种浪费食材的厨艺简直不能容忍。要不是0分最低,他都恨不得打负分来着。

    这话说得有点不客气,关崇崇顿时被噎得说不出话来。

    作为也坚持自己做菜的杨虹见此,忙有些不好意思地打哈哈,“下次还是让庞少帮我做吧,我还以为炒一下很简单来着,看来是我想当然了。”

    “行了,”石天美滋滋地喝完鲫鱼汤,幸灾乐祸地呵呵笑,“晚饭再接再厉啊孩子们”

    说着,起身就要收拾碗筷。

    众人见此,赶紧都纷纷起身,勤快地帮忙,毕竟在镜头下呢。

    人多干活就快,大家伙儿没一会就收拾洗好锅碗瓢盆,六个艺人按照之前回来的先后顺序挑选好了房间去安顿下来午休。

    卓星辰也趁这个可以关直播的午休时间,去看了下网上的反响和投票情况

    那个酱做的红烧鱼一定很好吃,看我梁哥连汤汁都倒进碗里拌饭了。

    看他们吸螺蛳我也想吃了,晚上回去也买一份。

    我自己做鲫鱼汤为什么老熬不出这种浓稠雪白的样子

    马兰头拌鸡蛋颜色挺好看的,青黄相间,感觉挺新鲜的样子,看上很有食欲,就是不知道味道咋样。

    看他们都吃光盘了,应该还行吧。

    庞少是专业出身的,厨艺肯定不错了

    再好的厨艺也拯救不了烂刀工,你们看那王盛那莴苣切的,怎么又是片又是条又是块的我就没看出来是清炒莴苣

    切得不好,确实会影响味道的。太厚没熟,太薄的又过了,肯定就不好吃了

    我露女神啊,你可长点心吧你那切的不叫土豆丝,应该叫土豆棍吧都可以炸薯条吃了。色香味形,你这个“形”就完全不合格,严重拖后腿了

    露露应该是厨艺黑洞,炒豌豆的香肠不该是切小丁吗配着豌豆炒应该挺好看的。可她这都切成厚厚的片,炒圆圆的豆子感觉好不协调啊

    豆芽要脆脆的好吃,杨虹这豆芽炒太久了,都软趴趴黑乎乎的了,这明显不行。

    豆芽用开水烫一下就能凉拌吃,就算炒也不能炒一两分钟,我看她都炒了至少五分钟。

    我就好奇那醋溜白菜到底有多酸,看他们吃得脸都绿了。

    不会做还是别逞强了,双倍得分哪是那么好拿的,得不偿失。

    关崇崇要是让厨师做,醋溜白菜味道应该还不错的,挺下饭的,至少能拿个4、5分吧

    唉,要不是我星哥不参与评选,他肯定拔头筹

    那不一定,没看到他一千万粉丝都不到啊

    言论看着还正常,卓星辰再去看了看投票情况。

    目前沈露最多,她毕竟两道菜;其次就是明绍,接着就是柳盈盈、王盛、杨虹,关崇崇不出意外地垫底。

    倒是跟石天老师和庞达评分的情况比较符合,但票数还在变动,估计就看各家的粉丝给不给力了。

    毕竟,代言最终看的是每个艺人的流量和号召力,而不是厨艺如何。

    还有就是实实在在的带货能力,所以这会好几个飞行嘉宾在房间里安顿好下来之后,午休都不睡,又跑村里去想为晚饭多找几样食材或者直播带货了。

    好拼。