冒昧问问, 这真的是饭店的推广片吗为什么拍得比我学校的招生宣传片还好

    是清城山啊，清城山太美了，拍的应该是望天山和秦公湖这两个景点, 店铺就在望天村吧

    宝藏店铺竟然上热搜了惊呆这个店铺真的很好吃, 一点都没骗人。而且饭店开在一个百年老宅中，环境特别好老板家里还有一个园林，只不过园林没有开放, 真的强烈推荐

    暑假和中秋都去了孙家饭店，好多好吃的, 我微博发了好几条视频。

    做菜的那个妹妹是谁, 好嫩哦

    从小天那里来的。请问老板有没有线上卖卤味的想法能不能预定座位有没有打折活动

    可怜可怜我们这些没时间去清城山的人吧老板，没法吃到红烧肉和烧猪蹄，能否让我们吃到卤味呢。

    夜晚的凉风从窗户吹进来, 孙宝宝只穿着单薄的短袖睡衣, 吹得人凉爽极了。

    刚刚看完热搜的她已经知道起作用的不是她那50元, 而是张天的一顿饭。

    孙宝宝从热搜最末尾的那个词条点进去，却发现这个热搜广场上的第一条微博是“小天逛人间”这个账号发布的。

    点开视频一看，张天吃的贼香, 就连孙宝宝看的时候都在咽口水，难怪这个视频能爬上热搜。

    可是呢，第一个视频虽然不是她, 但这条热搜广场上的第二个视频是她的啊。

    是她昨天晚上最新发布的视频

    而她这条视频底下有五万个点赞和六千条评论，甚至转发也有几千。

    从来没看过这种阵仗的孙宝宝都快吓傻了。

    吓得她在床上静坐三分钟，鼓起勇气点进去之后就看到以上那些话。

    夜色如水，孙宝宝靠在床上，一脸沉思

    沉思啥呢

    她在沉思这几天自己还怎么度过，会不会累晕倒在厨房中。

    饭店在出了名的同时, 也会带来许多客人，可她这两天的客人已经够多的了。若是再来，她真别活了。

    她向来是个挥刀斩乱麻爱惜小命的人

    孙宝宝痛定思痛，艰难的发了一条微博

    孙家饭店开店时间为93014:30，16:3021:30，其中周一打烊不开店。

    除包厢客人外不接受预约，且因只有一位厨师的原因，每个时间段只接待100位客人，望谅解。

    地点清城山望天村定位

    我的个天，这么早起来工作的吗

    包厢客人老板你包厢8888，真的有人去预定吗

    有的，我曾经见过有人往酒仙院去，听说包厢菜的味道和外面不一样，而且还有老板自家酿的酒，不少人都想买。

    孙宝宝没有回复啥，她呆呆看着手机屏幕，心中在规划一个念头。

    刚刚被她推了一笔钱，那总得从哪里补回来，否则她心难安啊。

    孙宝宝特别能认清自个儿的位置，她吃亏就吃亏在没有个帮手，厨房中只有她一个厨师。

    正因此，饭店才不能接待更多的客人。

    可卤味不一样啊

    卤味她只要老卤水，其他东西都可以请旁人来做的

    她心中隐隐有了个计划

    天色渐亮，孙宝宝亢奋得早早起床来到厨房，忙忙碌碌一直快到店铺开门都还不觉得累。

    涛子匆匆走进来，“宝宝姐，今天外面的人好像比之前更多了。”

    林文心一旁吃着包子，颇为惊讶说道“涛子你是不是不看微博的”

    涛子摇头，“我没下那玩意儿。”

    林文心惊呆，露出个黑人问号的表情脸。

    “这年头还有人不玩微博”

    一旁摘菜的二雄笑笑道“涛子原本是下了的，因为一句“这部电视剧不怎么好看”被人追着骂了三天，后来吓得把账号都给注销了，说是一辈子再也不玩了。”

    涛子想起这事儿面色戚戚然

    那电视剧是真的不大好看，别说他了，他妈都看不下去。

    孙宝宝正在切豆腐，看到涛子那一脸无奈疑惑的表情，忍不住笑出声来。

    她赶紧说道“涛子，咱们今天中午就接待100位客人，跟着父母来的小孩不算，等100位后就挂牌不接了。”

    涛子点点头，“好的，今天来的很多都是生面孔，好些人都拿着手机在拍呢。”

    说完，走了出去。

    孙宝宝心想这是意料之内的事儿，以后没准会更多呢，不过也没事儿，反正已经控制人数了。

    她看了眼钟点，此刻已经九点整，可以把今日的“必点”菜东江酿豆腐给做下去。

    自从在空间中被太爷爷的豆腐惊艳到后，孙宝宝便格外爱用豆腐做菜。

    只是，孙宝宝看了眼手上这块豆腐质量真不怎么好，算是勉强能用。

    一道菜的味道真的和原料的品质有关，食材不好，孙宝宝做着都怪别扭的。

    酿豆腐，就是把馅料塞到豆腐中。

    而这道东江酿豆腐和一般的酿豆腐又有所不同，它的豆腐是先塞馅料后油炸的。

    馅料由鱼肉末、五花肉末、姜末葱花和虾米混合而成，再往其中倒入料酒、淀粉和盐搅拌均匀。

    孙宝宝先前就已经把馅料做好了，这会儿可以直接拿来用。

    她用小刀把豆腐块中间挖空，撒入少许的盐，紧接着将肉馅塞进去。孙宝宝和秦惠两人一口气做了百来个，做完后放到蒸笼上蒸十分钟。

    孙宝宝已经听到门外有动静了，应该是客人已进门，约摸着不过几分钟，二雄就得带着一堆点菜条进来。

    果然如此，还不到三分钟呢，二雄匆匆进来，“今日也太多人了，就这么一会儿一百人就到了，可外头还有不少客人。”

    “那咋办呢”秦惠问道。

    二雄把点菜条夹好放在孙宝宝旁边，笑笑道“涛子这会儿正在劝那些人去张二婶的农家乐吃饭呢。”

    要说这位张二婶也是能人，前段时间见宝宝这儿客人多，好些人都排不上座位吃不上饭，所以她脑子一转开了一个农家乐。

    如今看倒是一个先见之明啊。

    张二婶亲爹也是做厨子的，她学过几手，虽比不上宝宝，但也算得上是有滋有味。

    孙宝宝倒是不介意这件事儿，天下的生意总不可能她一人占去。

    而且美食这玩意儿吧，永远不可能是单打独斗的，反而聚集在一块儿更赚钱，要不这世界上怎么又美食节、美食街、美食城

    她甚至还想着村里人多开几家饭店呢。

    孙宝宝心中想着事儿，可做菜却没停。她先是吧前几桌的菜给炒了部分，看着十分钟到了时，再把蒸笼中的酿豆腐给取出来。

    紧接着锅中倒油，油热后把裹着馅料的豆腐给轻轻放入油锅中炸，等把那豆腐炸成豆腐泡的颜色后，捞出放在一边沥油。

    随后另起一锅，油香后加入葱花，葱花炒香后倒入些许浓鸡汤，然后往锅中加盐、酱油和胡椒粉调好味道。

    最后把炸好的酿豆腐放入锅中炖煮，等入味后加入水淀粉勾芡，这样便可以起锅装盘了。

    进来端菜的二雄忍不住道“宝宝你这道菜一看就下饭。”

    豆腐金灿灿的，汤汁红润润的，里面的馅料又是五花肉又是鱼肉的肯定很香

    孙宝宝不禁点点头，二雄说对了，这道菜还真是个下饭菜，她学这道菜的那几天可胖了三斤呢。

    二雄赶紧把菜端出去，如今这外边大部分都是因为昨日热搜来的人，此刻大多都伸着头翘首以盼。

    程阳便是如此。

    他家就在清城山市区，万万没想到他们这个清城山竟然藏着一家能上热搜的网红店铺。今日又还是中秋假期的最后一天，他便带着外婆来试试看。

    程阳是一号桌，二雄把菜全部摆在他们桌子上。

    “外婆，您先吃，看看还是不是你当年的那个味儿。”程阳夹了一块东江酿豆腐放入外婆碗中。

    原本今日是他一人要来的，可外婆听说这家饭店的地址后就非要跟着来，说自己当年跟着爹妈来吃过一次这家店饭店的菜。

    对面的老人头发已经全白，可梳的齐齐整整，脸上皱纹很多，看着却十分慈祥。

    她从进来后就一直观察着这座宅子，直到刚刚坐下后才长长叹口气，“倒是没有多大的变化。”

    程外婆夹起碗中的酿豆腐，轻轻咬一口，那一瞬间，嘴里的味道立刻和几十年前的味道相合。

    程阳没想那么多，吃一口后忍不住赞叹“这家店是真的好吃啊”

    豆腐因为炸过，所以外面那层皮有几分韧劲儿。可豆腐皮里头呢，就是白嫩白嫩的豆腐了

    豆腐泡是一个十分吸味儿的食物，因为炸完后中间的空隙多，所以汤汁都会渗透到豆腐之中。如今这个东江酿豆腐便是如此，在你咬一口的瞬间，汤汁便会爆出来。

    等把那层金黄的皮咬掉后，白嫩嫩的豆腐露了出来。豆腐充盈着红亮的汤汁，汤汁咸鲜，就是单单把汤汁浇到白米饭上都能吃三碗饭。

    除此之外还有豆腐中的馅料。

    馅料是由鱼肉五花肉调的，口感嫩滑，因为放了些虾米，肉还十分鲜美。

    程阳半块豆腐就能配半碗饭，等吃饱喝足后，拿起手机拍了个照片，配了句“这是我吃过最好吃的菜”发到朋友圈中，立刻引来评论。

    这家店我在热搜上也有看到，真的这么好吃

    我打算晚上去试试，程阳有没有什么推荐的

    程阳手机放在一边，眼神带着期待。

    突然，他坐直身体，赶紧拿起手机，嘴角露出笑。

    蒋心怡这家饭店的菜很好吃吗比我家的八珍堂还好吃

    作者有话要说　　卡文了写这种网络啥的我就卡卡卡

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