时间一分一秒的过去, 孙宝宝坐在椅子上，紧张地搓搓手。

    其实两种菌菇酱今天中午时就已经上线啦，好些人虽喊着要买, 但孙宝宝还是有些紧张。

    普通菌菇酱尚且还好，可野生菌菇酱她价格标的一点儿都不便宜, 要是卖不出去该怎么办

    那她岂不是很丢脸

    18:59

    孙宝宝目不转睛的盯着手机屏幕看, 等到19:00时, 她快速点开购物平台，然后点到自己的店铺中

    数量在减少

    菌菇酱的数量在一瓶瓶减少

    就连她最担心的野生菌菇酱，也多的是人买，在孙宝宝恍恍惚惚之间，野生菌菇酱的数量从原先的五百瓶下降到450瓶，再到400瓶。

    速度虽不比50元一瓶的菌菇酱，但明显能看出500瓶迟早是能卖完的。

    孙宝宝背部挺得笔直, 汗水渐渐流出，心脏更是砰砰直跳，憋着的那口气，直到此刻才缓缓呼出来。

    “呦, 七点到了，宝宝怎么样了”

    秦惠看了眼时间，想起了菌菇酱的事儿赶紧转过头问她。

    孙宝宝僵硬起身, 脸上露出个灿烂的笑容, “还成”

    “还成还成你哪里会笑成这样, 指定销量不错。”

    秦惠听她这么说心中也高兴，若是宝宝菌菇酱卖得好，那么以后村民们也不需要拎着野生菌菇去市区卖了，直接拎到宝宝家来就好。

    而且村中的老人们都因为帮宝宝检查野生菌菇赚了不少钱, 就连她妈利用空闲的时间去检查，都赚了好几百呢。

    孙宝宝嘿嘿一笑，接下来炒菜时，嘴角都是上扬的。

    这个菌菇酱对她、对孙家饭店的意义不同。饭店的生意虽然好，但却不能让所有人都来到饭店，而菌菇酱，却能销售往全国各地。

    无论食客怎么对其他人说孙家饭店的菜极为好吃，可都比不上这些人自己亲自尝一口。

    孙宝宝之前把市面上销售不错的各色酱料都买回来试了试，所以她对自己的孙家饭店菌菇酱很有信心

    如今她能做的都做完了，前几日也和程霖公司谈好合作了，如今就等着接下来顾客们的反馈。

    “阿惠姐，你帮我去仓库中把我前天炒的火锅底料拿出来，麻辣味儿的。”

    孙宝宝翻两下卤锅中的肥肠，用筷子夹起来仔细看过后对秦惠说道，然后又吩咐赵大娘，“你这一锅做完后把手头的东西放放，先帮我把水桶中的黑鱼给杀了，然后按照水煮鱼的法子切就好。”

    赵大娘点点头，她正在炸云雾香团，等了几秒后，快速把锅中的云雾香团烤起来，然后换过一个围裙，又戴上手套开始杀鱼。

    柳婶子做完活后也赶紧去帮忙，所以两人没一会儿就把好几条黑鱼全部切完。

    赵大娘把鱼头鱼尾鱼骨头放一个盆中，又把鱼肉片放到另一个盆中，分得十分清楚。

    孙宝宝接过两个盆，将盆放在桌子上，然后往其中倒入食盐、料酒，以及红薯淀粉，紧接着戴上手套，把鱼肉和骨头搅拌均匀，使得能够充分腌制入味。

    鱼肉现杀现腌，腥味就没那么重，而且吃的时候肉质会更鲜美一些。

    孙宝宝将黑鱼腌制好后，再把卤过的肥肠放到干净的菜板上切成小节。随后再把肥肠放入沸水中焯下水，捞起放到一旁备用。

    她做的是麻辣肥肠鱼，这道菜自从推出来后，上座率高得很。

    麻辣肥肠鱼除了肥肠和鱼外，还可以放些青笋与牛舌。

    孙宝宝把煮熟的青笋牛舌切片，再把它们放到冰水中浸泡，最终放在汤盆中垫底。

    所有配菜都准备好了，孙宝宝起锅烧油，油热后放入姜蒜片炒香，炒香后再把她自制的麻辣火锅底料给放到锅中，红油瞬间“滋滋”跳，那股辛辣味儿没一会儿就出来了。

    等火锅底料炒化后，再将沸水倒入锅中，然后加入食盐调个味儿，等锅中的汤大滚后，把腌制好的鱼头鱼骨头等放入锅中煮上片刻。

    鱼骨头这些东西煮熟了，捞出来放在青笋片以及牛舌上。

    紧接着又把肥肠倒入锅中煮，再将鱼片快速放到锅中汤大滚的地方。鱼片不能煮久了，孙宝宝将所有鱼片放下去后，小心翼翼地用锅铲铲动，等鱼片变色后，立刻用勺子把锅中的麻辣肥肠鱼捞起来。

    这还没完，麻辣肥肠鱼的制作步骤和水煮鱼差不多。

    孙宝宝先是把麻辣香油烧热，再往油中放入花椒以及干辣椒。

    这味道，呛人的很，厨房中所有的人都不禁打了好几个喷嚏。

    花椒干辣椒炸香了，再用勺子把热油泼到肥肠鱼上，发出诱人的“滋滋”声，最后撒上葱花白芝麻即可。

    “这麻辣火锅底料味道太得劲儿了”秦惠动动鼻子，夸赞说道。

    昨天晚上她们吃晚饭的时候也吃了这道菜，味道极香，整道肥肠鱼的味道都是被火锅底料给带起来的。

    “我觉得宝宝你这个火锅底料也可以像菌菇酱一样拿出去卖了，昨天还有客人闻到味儿后问我咱们店铺是不是要推出火锅了呢”

    孙宝宝微微一笑，她早就有了这个想法。最近几天晚上她在打烊后都会在厨房做些新的东西，菌菇酱就不说了，她还试了牛肉酱、辣椒酱，更有各种口味的火锅底料和各色小点心等等等等。

    毕竟她总不可能只推出一款菌菇酱嘛。

    厨房中的菜陆续被端了出去，麻辣肥肠鱼和当归牛腩都很适合这下雨天。

    老林又来了，带着刚回国的外甥女和外甥女的男朋友。

    “舅舅，这家饭店就是最近很火的那家吗”林碧舒左看右看，即使是黑乎乎的夜晚，但宅子灯光通明，还是能看得出来宅子的各处是有多么精细。

    她因为行业的原因，粗粗研究过古代建筑，所以能看得出来这个老宅是处处有讲究的。

    老林点点头，“你是不晓得，这家店六月份开的，厨师就是老板，年纪不大，还是个女娃子，但厨艺却是一流。”

    说着，又看向对面那个黄毛男人，面容和蔼的说道“那个att，等会儿菜上来后你就可以多尝尝。”

    别整天拉着他外甥女做菜啊。

    他外甥女也是两家宠大的孩子，从小没进过厨房。出国后那是没办法才开始自己做菜，这个男朋友怎么好意思三天两头让碧舒做菜呢

    att根本不需要他的嘱咐，在进门闻到香味儿的那一刻，就开始等不及了。

    现在正升着头盯着门直直看呢。

    林碧舒无语笑了笑，跟舅舅调侃说道“他也就是生错了地方，他的胃像是在我们国家土生土长的一样。”

    老林忍住一声哼，扯出了笑容出来。

    他心底是不乐意这个外甥女婿的，因为碧舒要是跟他好了，那岂不是得常住国外

    哪家人会舍得自家闺女嫁得那么远呢

    老林估摸着菜快上了，于是先去装了米饭和米汤，因为今天点了肥肠鱼，于是又去冰柜处拿了几瓶啤酒。

    “哇，这米汤好喝”林碧舒赞叹说道，“我记得我好久没喝过米汤了，以前外婆还会蒸木桶饭，现在外婆也开始偷懒用电饭煲了。”

    老林斜她一眼，“你外婆年纪大了，哪有闲心做木桶饭。”

    “哎我也就说说。”林碧舒随意挥挥手，又招呼att快喝，然后又道“不过这家米饭不错，闻着就好香。而且也实在，我能喝得出这米汤是没有掺水的。”

    一家饭店，若是米饭不错，那菜的味道也不会难吃。

    “难怪萧笑笑两人对我极力推荐这家饭店。”

    老林听林碧舒提起这事儿，好奇问她，“那俩女孩视频做的怎么样了发到你们国外的网上了吗”

    林碧舒摇摇头，“还没呢，她们的剪辑实在不行，我建议她们看下外网上的各种视频再重新剪辑一下。

    不过这两人的视频我觉得水花还是会有的，看了她们的视频后，我都忍不住流口水。”

    老林点点头，打开易拉罐，往杯中倒满酒“这俩个小女孩岁数跟你差不多大，周周都从隔壁市做高铁来清城山，勤奋得不得了，我寻思着能帮一把就帮一把。”

    林碧舒生性豁达，没什么不乐意，更不嫌麻烦，甚至和萧笑笑两人聊天还挺对胃口的。

    她在国外也是个u主，不过是美妆以及汉服的u主，因为她题材好以及作品拍的好，所以在外网上粉丝众多。

    好些人都是从她的视频中了解到汉服以及传统妆容。

    所以她和萧笑笑两人的视频类型虽然不同，但她也能指点一二。

    “舅你就放心吧，她们大概过几天就会发第一条视频了。”林碧舒托着腮说，余光瞅着平常话贼多的男朋友这会儿米汤一勺一勺不停地喝，喝完后又快速去舀了一碗。

    老林呢，冷眼瞧着就不提醒。

    哼，这会儿喝多了，等等饭菜就吃不下了。

    吴晴晴和关萱两人端着几道菜走出来，老林一见这两人，立刻就精神了。

    “我菜齐啦”他赶紧探头看一眼。

    吴晴晴两人和他熟悉的很，“六道菜，都齐了哈。”说完对了一下点菜条，然后把一道道菜放好。

    上菜的一瞬间老林尚且能端得住，脸上十分矜持，可林碧舒两人却眼光随菜动，然后不自觉的咽了一口口水。

    这几道菜刚出锅，还带着锅气，味道猛地扑入鼻子中，可比闻别桌的菜来的更加馋人。

    “快尝尝这道麻辣肥肠鱼，这道菜可是我的心头宝。”老林介绍说道，他最爱吃辣，口味重，所以这道菜只要有挂在菜单上，他都必点。

    麻辣肥肠鱼外边看着就无比麻辣，整道菜铺满红油，肥肠鱼上头还洒满了干辣椒。

    味道刺激又勾人呢。

    林碧舒拿起筷子，快速夹起一个肥肠，肥肠上沾满红亮的辣油，看着肥嘟嘟的，吃一口后，美得忍不住发出一声感叹

    “o”

    “好香，好糯，好耙哦”

    肥肠嚼着极香，一点儿臭味都没有。这个汤底的味道也很提味儿，不仅麻辣，还鲜香，跟肥肠的味道相辅相成

    她在国外，做肥肠不方便，数了数，她得有大半年没吃过肥肠了

    如今倒是一口接一口的把肥肠吃入嘴中，十分过瘾。

    att倒是先夹了一筷子的鱼片，他虽然在吃方面有点无所顾忌，但是吧对于肥肠还是有点害怕。

    不过肥肠鱼中的鱼片一点儿都不逊色于肥肠，两者的口感更是天差地别。

    鱼片裹了一层红薯淀粉，所以表面很滑，用的又是黑鱼，所以几乎没什么刺。

    att一筷子夹了三大块鱼肉入口，口腔先是被辛辣的味道刺激一下，然后就有一股浓醇的油香。

    大口吃肉是十分令人满足的，还恰好碰到没有刺的鱼肉，更是让人欣喜。

    鱼肉滑嫩，没有鱼腥味，却又鱼鲜味儿，如果连汤带鱼舀几勺到米饭上，搅和着吃，也极为下饭。

    “好吃吗”老林脸上略带些得意问他。

    att不断点头，“好吃，好吃”

    他普通话说的还行，基本的交流还是可以的。

    “肥肠也好吃，你吃一口就知道了。”说着，林碧舒夹一个肥肠放他碗中，att犹豫了一会儿。

    “你想想猪脑，我还能骗你吗”林碧舒又说道，当初他也是死活不吃猪脑，可被她骗着吃过一次后，整个人就一发不可收拾了

    那段时间是隔三差五就想吃火锅，火锅中必要放猪脑。

    att听到她这么说，小心翼翼夹起肥肠放入口中，然后下一秒，深邃的眼睛骤然亮起

    “唔这个也好吃”肥肠比鱼片更能裹辣油，鱼片虽然更鲜，但肥肠却更香而且十分入味儿

    接下来也不要林碧舒夹了，自己就夹了好几个肥肠。

    “你们也别光吃这个，当归牛腩也好吃，今天才推出的，我中午还没买到呢。”老林盛了一碗当归牛腩汤，然后吹一吹，喝一口，满意地点了点头。

    林碧舒吃过麻辣肥肠鱼后，就对这家的菜心服口服。

    她一边说话，一边给自己盛了一碗，“你中午没吃你咋知道它好吃。”

    “因为你舅我从别人那里抢了一碗。”老林呵呵笑了，他常来孙家饭店，和许多食客成了好友。

    他们不仅会约着来孙家饭店吃饭，甚至还约着一起去钓鱼。

    如果这道菜自己没有点到，那么就会抹把老脸去好友那桌蹭吃蹭喝。

    今天中午他来晚了没点到当归牛腩，自然就去别人那里盛了一碗。

    当归牛腩外表看着和普通牛肉汤没什么两样，可喝一口后才晓得，汤的味道比一般牛肉汤更加醇香鲜美，而且一点儿都不腻。

    牛腩烂乎有嚼劲，关键是这冬笋吧，林碧舒觉得才是这道菜的精华

    冬笋淡黄色，看着就嫩，咬一口还带着清脆，汁水更是多，关键是冬笋特有的那股鲜味儿，让人十分惊喜。

    “这会儿就有冬笋了吗”林碧舒含糊着说道，脸上表情美得很，心想难怪这家店短短几天的时间里就出名了。

    她回国之前还有一个从国内回学校的人跟她提起这家店呢。

    林碧舒平时是有在控制饮食控制体重的，可今天晚上，却破天荒的吃了两碗饭，菜更是吃了不少。

    而att呢，原本吃饭时会哔哩吧啦讲个不停地他，今天就埋头苦吃

    是真的埋头苦吃，吃了三碗饭，又吃了一份剁椒鱼头面，甚至还喝了两碗米汤

    关键看他吃饭特别香，吃着吃着还忍不住“嗯”一声，然后点点头。

    林碧舒就看到斜对面有一个拿着相机的人，还偷摸的把att给拍入镜了。

    “哇”att放下碗往椅背一趟，然后揉了揉肚子，身心都满足了。

    他忍不住转过头竖起个大拇指，“这家最好吃，下次再来”

    林碧舒之前也有带他去吃过别的饭店，但没有一家菜的味道比这家好。

    “一月我爸妈来，也带他们来吃一次。”att说着，还打开手机拍了张残羹剩菜发给爸妈。

    几人吃完后饭店中还无比热闹，甚至等候厅中还有不少人坐着等呢。

    雨还未停，原本像夜市一般热闹的门口，今晚却十分安静。

    饭店中灯火通明其乐融融，而饭店外头却有几分秋日的萧索。

    孙宝宝最近在空间中都是学着制茶。

    制茶这项工艺和做菜可有天壤之别，她需要从头学起，刚开始的时候很艰辛，现在倒是有些得心应手了。

    制茶之前先需要采茶，采茶也有讲究。

    之前老祖宗曾带孙宝宝大早上的上山采茶叶，可最佳的采茶时间是太阳最大那会儿。

    也就是中午十二点到下午三点。

    这个时间点采下来的茶才没有露珠。

    不仅如此，在采摘的茶叶上也有讲究。

    有的茶采一心一叶，有的一心两叶、一心三叶

    但不管是几叶，采茶这份工作都特别费手指。

    孙宝宝刚刚从山上采了一筐茶叶下来。如今感觉腿不是自己的腿，手也不是自己的手了。

    茶叶刚采下来后需要萎凋。

    萎凋便是将碧绿碧绿的茶叶放在太阳底下晒，将茶叶中的水分蒸干些。

    孙宝宝拿出几个竹子编好的簸箕，然后把茶叶摊开放在簸箕上。

    “呦，这小脸晒的通红。”孙国栋手里拿着个杯子，从房间中走出来。

    “要我说你也别学制茶了，一心一意学做菜多好。”制茶这门手艺可需要多练，而且每种茶叶制作的方法都是不一样的。

    如绿茶，不需要发酵。可发酵却是制作红茶的关键步骤。

    除此之外，乌龙茶，就又属于半发酵茶。

    天底下各色茶叶何其之多，这怎么学的过来呢

    当年孙国栋也被他老子逼着学制茶，可他学了好几年了，也只学个皮毛。

    孙宝宝呵呵笑，“咱俩可不一样。”

    孙国栋喝口杯中茶，砸吧砸吧品两下，“确实不一样。”

    他的天赋多高啊，即使制茶只学个皮毛，那也绝非一般人能比。

    如今宝宝都学了有段时间，可这手艺就没怎么进步。

    想着他又品了一口，然后把杯子放在一边不再喝了，确实没啥进步。

    “我现在时间多，总有一天能学出师。”孙宝宝和她爷最大的区别就是她如今有几位祖宗，又有一个空间。

    空间中最多的就是时间。

    一年学不会，她就学两年，两年不会学三年，即使学十年都没什么关系。

    虽然她在制茶上确实没什么天赋，但不是还有那么一句话勤能补拙

    啧啧啧，孙宝宝如今都想不到自己成了一个拥有“勤能补拙”这种技能的人。

    制茶孙宝宝每天按部就班的在学习。也不需要老祖宗喊了，她一到那个点儿，就上山摘茶叶，甚至还想着过段日子，天冷了后跟着老祖宗去种茶。

    种茶最好在早春和深秋种植。

    时间一日日过去，等她做出一份她爷勉强能喝完一杯的茶时，外边也才过了四天而已。

    这几天以来，菌菇酱的各种反馈陆陆续续发到了网上。

    墙推墙裂推荐孙家饭店菌菇酱太好吃了我当时还嫌50块钱贵，现在只想问问我出60元谁肯卖一瓶给我

    好气啊，我当时快递寄到了公司，正巧要吃午饭。当菌菇酱瓶子一打开时，那味道，把领导都从办公室中勾了出来，还强买了我的另一瓶我只买了两瓶啊啊啊。最可气的是剩下的那一瓶也被所有人你一筷子我一筷子的分光了

    是真的好吃，我已经配着菌菇酱吃了三顿饭了，不管是拌饭还是拌面都行，明天早上试一试拌馒头。不过我有点好奇，普通50元的菌菇酱就这么好吃了，那野生菌菇酱是个什么味道

    好多人在小天底下让他测评野生菌菇酱，他也买了，这两天可以关注他啊。

    我也斥巨资买了一瓶野生菌菇酱，大概明天就会到，打算和50元的那个对比一下。

    孙宝宝一看到这条评论，将它记在心里，打算明天点到这人的主页去看看反馈。

    而评论中有人说“小天”，那应该就是前段时间经常来饭店的张天了。

    他之前常来，最近大半个月好像跑到东北去了。

    东北的一个城市中，张天举着相机，然后下楼去拿快递。

    “猜猜这是什么”他对着镜头说道，表情有些迫不及待，拿到快递回去时，速度明显变得更快。

    “来，看看。”说着，他拆开两个快递，然后把两瓶菌菇酱摆在桌子上。

    “今日份测评孙家饭店菌菇酱”

    作者有话要说　　推荐专栏预收文六零逃荒养娃奔小康，女主向事业文，日常文，也有美食掺杂在日常生活中

    麻辣肥肠鱼舌尖上的八大菜系

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