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44、大闸蟹
    猫猫不想饿肚子也不行了。

    铲屎官为了猫猫的健康, 态度分外坚决。连开三天流水席都没能让小橘子偷吃到半点。

    小橘子饿得喵喵叫,它小小一个猫球团在徐小秀才脚边,眼睛圆溜溜的, 瞳孔也睁得圆圆的, 一脸期盼地望着徐小秀才, 生动演义了一番身如月饼、气若游丝。

    实在是弱小、可怜、无助, 但毛茸茸圆滚滚。

    可徐小秀才能年纪轻轻就升为徐小举人,自然心性非凡。他不仅抗住了小橘子的喵喵呜呜, 抗住了家人们谴责的目光,还决定带着小橘子一起运动。

    猫老爷说啦, 整日埋头苦读于身体无益, 适量的运动能让大脑变得更加的灵活。

    于是徐小举人就买了个鸡毛毽子,将鸡毛毽子捆在一个破旧的钓鱼竿上, 如此这般做了个简易逗猫棒, 每日一边在院中跑圈, 一边逗小橘子。

    可谓是经济适用又一举两得。

    他展示了自己作为一个猫猫家长应有的责任感, 顾长安也就放心地带着白七爷回了猫咖。

    两人一到店门, 就见门口被放了个箩筐。里面满满当当的一筐活蟹。

    正所谓秋风起时蟹黄肥,顾长安这些日子正在考虑着买点蟹,却没想已经有人送货上门。

    见他疑惑, 竹里花酒肆里的小二主动道“猫老爷,是那舟贩送您的咧。”

    舟贩是个在水上讨活路的汉子,平日里打舟在杭州府的水道里迎客兼卖鱼, 香市开了就在西湖里折花送藕。秋风一起,便又开始撒网卖蟹。

    两浙一带从来都有吃蟹的传统,这日最好的蟹卖得还剩一篓,他就全给顾长安送了来。

    虽然猫老爷什么都不缺, 但救命之恩,他是要放在心上的。

    顾长安有些诧异,又有些高兴。他打开门,那小二就主动替他将蟹挪到了猫咖里。顾长安道过谢,兴致勃勃地与白七说“我们今日就在院子里吃蟹吧”

    “好。”

    白七刚应声,就见小布偶喵喵叫着快步跑了过来。

    顾长安蹲下身,一把抱住了前来迎人的小布偶。

    小布偶真是家里最甜的小猫咪,出门送、回家迎,好似能第一时间见到外出归来的两脚兽,是它猫生里极重要的事情。

    白七和尺玉对此嗤之以鼻。过于狗狗了,猫猫不屑

    可现在看着长安对它亲亲抱抱的,白七又觉得,迎接一下,也不是不行。

    他心念一动,小白虎顿时冲了过来,抱住蹲着的顾长安的肩膀,就开始用大脑袋顶蹭着长安的脸颊。

    “虎虎今天也好甜啊。一会儿哥哥给你们做好吃的。”顾长安左右拥抱,快活得不得了。他仰头冲白七直笑“你帮我喂一下家里的小朋友,我去处理螃蟹。”

    白七顿了顿,再次缓缓应了声“好。”

    在他看来,家里这群小崽子也就只有顾长安会细心照顾,反正魂体么,放着十天半月不管也不会出事。但既然长安想仔细照顾着,他照顾一二也是应该的。

    猫饭早已经处理好了冻在冰箱里,只需要挨个取出了装进碗里放进蒸锅。白七想着顾长安刚刚的话,减少了猫饭的分量。

    他们一会儿肯定是会一起吃螃蟹的。

    那一筐蟹已经被麻绳细细捆好,螃蟹各个都比巴掌大,是舟贩精挑细选的好蟹。顾长安起了一锅生灵草水,就在一旁慢慢洗清洗。

    一筐蟹洗尽,他就切上姜,再备好紫苏叶,一齐上锅蒸。又另外备了一锅水,将姜片切作姜茸,加入砂糖、酱油与醋,开始隔水炖。

    蒸蟹的香味很是清淡,与他往常做过的菜品很不一样。就这么一会儿,万界互联里已经不少人好奇询问“小友今日做的是什么”

    “好少见这种味道的菜,吃起来是什么感觉”

    “这不是蒸螃蟹嘛,我可是吃蟹高手。你们那些不吃蟹的位面也太惨了叭”

    “这种味道不是小糕点吗怎么会是菜”

    顾长安见状,就说“谢谢大家帮我找人,一会儿蒸出来了一起来尝尝吧。”

    他这话一出,弹幕顿时更激烈了不少。

    蒸螃蟹简单易做,二十分钟后,顾长安的三层大蒸锅就接了盖。

    热滚滚的蒸汽伴着鲜味十足的河鲜香气,顿时就把尺玉给招来了。

    “有猫猫的份吗”

    “有。”顾长安说,“第二锅。”

    尺玉当即喵喵“为什么不是第一锅”

    “因为我们尺玉来晚了。”顾长安笑着点了点它的鼻头,“第一锅是其他朋友的。”

    其他朋友们搓着手手翘首以盼。

    虽然这个直播间的猫咖小老板一向很大方,熟面孔想要尝一尝他的手艺,他几乎都会给。但他们也是要脸的人,平时没为小老板做过什么,还真不好开口。

    现在小老板蒸螃蟹谢谢他们,想想就令人快乐。

    哎,各界饮食文化如此不同,万界互联就该多几个菜品研究直播。精神文明价值也是价值嘛

    他们想得开心,等螃蟹真的到手了,却不知道怎么下手。

    弹幕里顿时又飞起一串疑问。

    顾长安就拿起最后一个蒸蟹,开始现场教学“其实在我们这儿吃蟹,是一件很讲究的事情。为了吃螃蟹,我们还有蟹八件这个工具。不过我们今天来个有手就行的吃法。”

    从专用工具过度到有手就行,听得其他人一愣一愣的。

    就见顾长安把螃蟹翻转过来,慢慢地揭开螃蟹的底盘,露出里面黄黄白白的肉类。众人便跟着他一起,刚准备尝尝,就听顾长安说“这些都不能吃。”

    “”

    小老板到底弄了个什么奇怪的东西给他们哦

    心里疑惑着,就见顾长安清理干净不能吃的部分,开始讲可以吃的部分。

    他身边那只金色小馋猫已然馋得不行,一听可以吃,立刻就跳上了厨房台面,冲着顾长安喵喵直叫。

    顾长安就将蟹黄舀到尺玉的小碗里,与碗中的猫饭拌了拌,变作了一碗蟹黄猫饭。又问它“肉肉要不要吃”

    “要,要的喵”尺玉忙不迭的点头。

    顾长安就拆下蟹腿,开始教万界互联的朋友们吃蟹腿肉。

    新鲜的河蟹肉质鲜嫩,带着一股甜香,是极讨人喜欢的味道。顾长安一点一点拆进尺玉碗里,一抬头,唇边就被递了根蟹腿。

    白七学着他拆出了一根,正期待地看着他。

    顾长安微微偏头,一点点吃掉了那根蟹腿。

    白七看着他的模样,只觉得自己连拿着壳子的手都在发烫。

    最后只剩下一个椭圆的蟹身。

    顾长安将之一折为二,将另一半递给白七“尝尝看”

    白七伸手接过,学着长安的样子低头咬了一口。

    薄薄的蟹壳发出咔嚓的声响瞬间被咬碎了,里面的蟹肉满溢了出来,连汁水都带着鲜甜。

    “好吃吗”顾长安问他。

    “好吃。”白七说,“很甜。”

    “你喜欢就好。”顾长安笑着一回头,就见小布偶和小警长,一左一右蹲坐在厨房门口,中间是满脸谴责的胖胖小虎。

    “呃”厨房里旖旎的气氛破灭。顾长安洗净手,直道“马上,马上。哥哥马上做第二锅。”

    又二十分钟,加入了新鲜河蟹的蟹黄猫饭并一笼大闸蟹顺利出锅。顾长安端着猫饭碗,刚走到院门,就被眼前的景色惊了一下。

    门两侧不知何时多出了两颗梨树,雪白的花正盛放着。顺着枝叶往外,是连成片的池水,里面有未见过的鱼正在游荡,清可见底的池子里,铺满了大小各异颜色不一的珍珠。

    池上有小巧的石桥,越过石桥。是一个八角小亭。小亭掩在巨木的绿茵下,被池水环绕。角尖坠着风铃灯,正在随风轻摇。

    是极适合看景的地方。而白七正站在庭外,面色冷肃的看着他。

    分明冷着一张脸,顾长安却从中瞧出了白七的紧张。他端着大闸蟹走过去,笑问道“怎么把院子弄成这样啦”

    他似乎毫不吃惊。

    白七道“你们吃蟹,不都要点氛围么”

    他侧身让开,小亭里居然还煮着一壶茶。

    “你从哪儿懂的这么多。”顾长安将大闸蟹放在桌上,“坐。”

    白七就依言坐了下来,一边动手拆蟹,一边道“隐隐有些印象,似乎吃蟹就得这样。”

    不仅要有好景色,还要有一家子快乐的家人。大家围坐在院中,在秋日最好的阳光里吃最新鲜的螃蟹。

    顾长安是从来不动手的,总有人给他拆蟹。他身体不好,总是不能多吃,他也从不贪嘴。只会偷偷的把蟹黄喂给一旁卧趴着的猫咪。

    那猫咪略有些胖了,后腿因为残疾而多了个机械支架。

    想到这里,白七动作一顿。

    魂魄有损就是这点不好,能力失控总是能看到一些不该他知道的内容。

    他倾身将拆好的蟹递给顾长安“你吃,我给你剥。”

    两人慢条斯理的吃完一餐蟹,被太阳一照,便有些困倦。

    白七接手了后续清洁工作,见顾长安有些迷蒙,便说“你上楼休息一会儿吧。”

    “不啦。”顾长安揉了揉眼睛,“早上有人传信说马知府下午要来找我。”

    白七悄悄竖起耳朵“他又找你作甚”

    “等他来了就知道啦。”顾长安浑不在意地说。

    马仪找他,确实也是要事。

    这位新知府做事一板一眼,他既从顾长安这里拿到了一个方子,这方子的后续,他就定然要让顾长安知晓。

    现下最重要的大事已经办妥,气候也已经转凉,这药方的事也终于可以尘埃落定。

    “这月余来城内八家药馆并府衙一起,在杭州府四门施药,救回暑气入体者两百余人,其中重症者百余人。”马仪拿着一叠厚厚的文书与顾长安细说,“秋闱时,也有数十学子引用过,最终他们都坚持到了秋闱结束。”

    “施药的善款有城中富户、各大医馆、府衙与你的猫咖一起出资。这是开销单子。”

    顾长安接过单子扫了两眼。

    其实说是出资却是不合适,他只是将自动贩卖机里的铜板交给了府衙而已。现在一看,每日得铜板多少,又有多少铜板用于施药,都被马仪的人记录得一清二楚。

    “杭州府下辖的乡镇也已经得到了这个方子。”马仪说,“另苏州府那边,由盛家牵头,也做了一个月的施药,救回了不少人。您这方子在治疗中暑上,确有奇效。”

    “有效就好。”顾长安点点头,“生命虽苦,但因为中暑而丢了命,也太可惜了些。”

    “是啊”马仪感叹片刻,又站起身,“秋日到了,府内又要开始忙碌秋收入库等事,这些文书你慢慢看,有异议就让人来府衙寻我。我先告辞了。”

    “好。”顾长安起身拱拱手,“马知府注意修养,别熬坏了身体。”

    马仪笑道“我每日排队买你一碗水,内子都说我看起来年轻了几分。熬不坏。”

    他那张黑瘦严肃的脸一展颜,看起来还真是年轻了点。

    顾长安笑着将他送至门口,就见又一个熟客走了过来。

    马仪一见那熟客,眼里闪过惊讶,他未开口,就见那熟客状若没见他,直接越过他冲顾长安拱手“顾小郎君,今日可还有饼干”

    “这两日还没烤。”顾长安说,“你明日再来”

    “好。”那熟客点点头,“我能多订几份吗我家老爷家中人多,他极爱顾小郎君你烤制的这种小点心。”

    听见他说“老爷家中人多”,马仪当即拱手,头也不回的告了辞。

    顾长安没有多想,只是说“饼干还是要趁新鲜的吃才好。你想要几份”

    “越多越好。”那熟客说。

    顾长安笑道“没有这个选项。明日你再来吧。”

    那熟客闻言,便也拱了拱手“多谢郎君。对了,我家老爷用郎君赠的草泡水喝,现下身体已然好了不少。这都要多谢郎君的馈赠。”

    赠的草

    他来这些时日,只送了一株不大的生灵草给卢玉润。

    而卢玉润要买他店里的东西,都是让三子上门,可没有这样悄无声息买饼干买到眼熟的操作。

    “你家老爷是”顾长安疑惑道。

    “您的猫知道。”那熟客说。

    顾长安一回头,就见尺玉心虚地将猫猫头埋进怀里,不肯抬头看它。

    顾长安

    此地无银三百两啊,小尺玉。

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