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138、番外十一 炸鸡薯条
    秦白萱既然身边有不少人围着自己, 看起来有些担心的模样,她忍不住笑了“你们诸位便都去忙自己的事情吧,我身边有采芜、小红她们陪着便可。”

    厨房中免不了有些烟, 不少人眼中透露担心, 似乎是害怕长公主殿下待不惯。

    当然这次最重要的还是安全问题。

    可不能让殿下在此次做饭途中伤了自己。

    看着身旁这人犹犹豫豫,似乎还想留在她这边, 秦白萱又笑了“真没事, 要是我有什么需要, 之后告知你们就好。”

    听她说了第二遍这话,一旁的仆从才纷纷散开。

    这事也并不奇怪,秦白萱清楚自己作为在这个世界从未下过厨的人, 如今想做这些事情,的确令他们惊讶。

    不过也可以趁此机会露一手。

    一旁有人帮忙告知这些调料分别是什么, 要什么趁手的工具都会有人提前安排好。

    采芜轻声道“殿下之前都未做过这些事情, 此次一定注意安全, 莫要伤了手。”

    “好。”秦白萱笑道,“别担心。”

    采芜也并不清楚长公主殿下这种莫名的自信是哪里来的,依旧在一旁小心地照看着。

    之见秦白萱将鸡块抹上部分料,放在一旁腌制,接着一开始做一种粉来。

    她拿出准备好的坚果仁, 接着放油, 而后下锅炒制。

    庖厨更像一个灶堂,是生火在下面烧, 上面放着锅。

    一口锅并不小。

    这对于秦白萱来说就像是回到从前。

    最开始她所在的福利院条件并不好, 厨房就像是这处一般,甚至还比不上将军府的庖厨这么好。

    秦白萱自幼懂事,时常回去帮忙打打下手, 便也是在此时学会了不少技能。

    如今面对将军府中的庖厨场景并不觉得陌生。

    秦白萱将那些坚果下锅去炒,这一步可把采芜吓了一跳。

    见她毫不犹豫地上手,采芜担心她会被飞溅出来的油碰到,差点儿就想去夺长公主殿下手中的锅铲。

    幸好她及时平复下心绪,没有冲动行事,看着长公主殿下的动作,竟像是很熟悉地在锅中翻炒。

    采芜愣了一愣,接着问道“长公主殿下何时学的这本手艺,看上去炒菜的姿势有模有样。”

    这件事自然不方便同采芜交待,秦白萱轻声笑道“秘密。”

    将这坚果仁炒制得差不多了,秦白萱将这些舀入盘中,她道“接着要将这些研磨得碎一些。”

    采芜在一旁挽起袖子来,她道“我来帮长公主殿下。”

    “多谢。”既然如此,也正好方便了秦白萱。

    一旁的小红见此情况也想搭把手。

    她忙问“长公主殿下,还有什么需要做的吗”

    秦白萱看到一旁准备好的一筐土豆,看了看那处“可否麻烦你帮忙将那土豆洗净去皮”

    “自然可以。”小红应声。

    身为长公主殿下的侍女,她们需要会做许多事情,尤其是一些日常小事。

    之前在宫中还有特意培养她们能力之所,如今就算是做这些庖厨之事,看起来也很熟练。

    也不知这是从哪儿学来的。

    等果仁碎粘好后,秦白萱将其倒出,再加了一些其它调料混合在一起,接着放置在一旁。

    土豆也切了好几个。

    秦白萱准备先做炸鸡,可以先试着做一两块试试味道。

    她拿取一旁的面粉,接着往面粉碗里加入水,拌成面糊状。

    接着又用筷子夹着几块鸡翅,去面粉碗中蘸了蘸,等到整个鸡块都裹上面糊后,静置在一旁。

    而后秦白萱敲了两个鸡蛋放入碗中,又将果仁碎拌入其中。

    这敲鸡蛋的动作也很熟练,看起来真不像是第一次做。

    采芜原本还有些担心,现在看来发现长公主殿下身上还有许多她不知道的一面,对方的厨艺竟是不错。

    她心下安定了些。

    此时可以让油同时热起来,秦白萱在锅中倒了油。

    秦白萱将这鸡块裹了裹沾着果仁碎的鸡蛋液,而后逐一放入油锅之中。

    这种做法周围的人都没怎么见过,只能看出是在炸鸡块。

    采芜好奇“长公主殿下这是想做什么吃的”

    这一次,秦白萱没有再卖关子,她一边继续着手头的动作,一边道“这叫炸鸡块,做起来方便,而且也好吃。只是不知符不符合你们与霍将军的口味,一会儿可要帮我尝一尝。”

    采芜自然愿意当试吃人。

    鸡块放入锅中以后,香气一下子就窜了出来。

    这裹着面糊和鸡蛋液坚果碎的鸡翅,在油中上下翻腾,煎至两面金黄。

    秦白萱看着这火候差不多了,她将鸡翅一个个捞起,又整整齐齐的码在盘子里。

    虽然只是过了一遍油锅,可的确香得厉害。

    而后就是到了她调料粉之时。

    在现实世界,秦白萱看过不少攻略,还有一些乱七八糟的短视频,里面有许多会教人如何在家自制肯德基。

    她也是经过不断地尝试,终于摸出了一些门道,找到了一款能使得炸鸡块极好吃的料粉。

    幸好在这将军府中各种香料调料都很齐全,一旁还有像采芜和小红如此靠谱的帮手。

    秦白萱寻了一些,让她们将这些研磨成粉。

    她的“小帮手们”办事得力,动作迅速,不过一会儿就将秦白萱想要的做了出来。

    秦白萱将这些粉料撒置在鸡块表面。

    “好了,这便大功告成。”

    她分了些筷子给旁边的侍女“我们一起尝尝可好”

    这对于采芜、小红他们来说,其实算是一种荣幸,她们何德何能,能吃到长公主殿下亲手做的食物呢

    秦白萱用筷子夹起鸡块,咬下一口。

    表皮分外酥脆,很有层次感,里面的鸡肉很嫩又很多汁。

    在她咬下一口时,就感到美味充盈了自己的口腔。

    太好吃了

    就算在这个世界吃了不少美食,这炸鸡块也不算是复杂之物,可是依旧让人放不下。

    这调的料粉味道也是极好,给已是腌的入味的鸡块增添不少滋味,混合在一处,滋味上佳。

    秦白萱神情餍足,一口接一口,很快就把一个鸡块吃完。

    她觉得味道很不错,只是不知道在这个世界的人能否吃得惯。

    秦白萱看到身边的采芜和小红还未开动,问道“你们是不想吃吗”

    采芜和小红纷纷道不是,接着将这鸡块送入口中。

    在尝到第一口时,采芜眼睛一亮。

    本以为这一次得知长公主殿下会厨艺一事就已经足够令她惊喜,可没想到她竟然能将这道菜做的这么好。

    而且这菜的做法他们之前都未曾见过,不免觉得新颖。

    采芜真情实感夸道“殿下做出的食物如此美味,真是令人唇齿留香,口感也很丰富,鸡肉原来还能这般做。”

    “真的吗”秦白萱一脸欣喜,“该不会是为了哄我高兴特意这么说的吧。你们便说出自己的真实想法就好。”

    小红尝了后也连连点头“真的很美味”

    采芜笑道“我们二人哪敢瞎说,便是真情实意地感到殿下手艺如此好。”

    听她们这边说,秦白萱就放心了。

    这个炸鸡试验成功,秦白萱接着又开始做起薯条来。

    她将侍女洗净的土豆拿起,接着将这土豆切成条状,冲洗过后又在水中泡了一会儿。

    之后将薯条放入锅中焯水,不需要等到薯条全熟,在差不多了以后,将这些捞起。

    越是看这秦白萱的动作,采芜心中越是添了几分诧异,总感觉看着殿下这动作像是练了许久般,定然不是第一次做。

    也不知长公主殿下之前哪来这做饭的机会,莫非是自己过去还未曾被来到她身边时,她曾在御膳房中偷偷做过

    等薯条都焯完水后,有人在下面帮她生火。

    秦白萱又倒了些油下去,然后将薯条放入锅中炸至金黄。

    等看着差不多了,这些薯条都被捞起。

    她在其上撒了些盐,之后捞起一条薯条,放入口中尝了尝。

    虽然做不到肯德基那样,但格外香脆,或许是这土豆品质也不错,做得很成功。

    她让身边之人都先尝一尝,毕竟等一会儿凉了之后土豆就会软了,现在炸的一部分可以先吃。

    等到小将军回来之后,她再将其余一些都做出来,这样等吃的时候口感也比较好。

    虽然看上去只是普普通通的土豆条,但没想到别有一番滋味。

    采芜和小红二人吃了不少。

    一起在庖厨的杂役也跟着分到些,对长公主殿下更是一阵称赞。

    他们纷纷想着,霍将军也的确是有福气,能娶妻如此。

    长公主殿下不仅性格好,对下人好,且能操持府内事务,身份又高。

    这也是将军府的幸事。

    在做出薯条后,秦白萱想试着做做番茄酱看。

    身边之人替她将番茄洗净,煮熟。

    之后秦白萱又将番茄捣成泥状,接着倒入锅中加水炖煮,然后放入冰糖。

    番茄酸酸甜甜的香气充斥在厨房中。

    稍等片刻,再加入一些水,煮的差不多以后,便将其收至粘稠。

    秦白萱将番茄酱倒出一个小罐子中另存,接着夹着另一旁的薯条蘸了蘸。

    就是这个味道

    番茄酱配薯条永远滴神

    秦白萱心中欢喜,让大家一起尝尝。

    有些人很喜欢番茄酱的味道,有些人觉得尚可,还有的觉得干吃薯条比蘸了的番茄酱的更好吃。

    各人有各人不同想法。

    在听到外面小厮来报霍将军回来之时,秦白萱马上动手准备,她将其它未下锅的下锅,将需要复炸的复炸,之后通通摆盘准备好。

    霍和安一到府中就就听人说秦白萱为他亲手做菜,还不免有些惊讶,小公主何时会做饭了

    看到秦白萱端着菜肴上桌时,他面上的惊讶更明显了几分。

    作者有话要说  依旧是到明晚九点前留下正分评论的都有小红包呀

    明天上午九点有加更