亲,双击屏幕即可自动滚动
74、醉蟹
    蟹黄是母蟹最好吃的部分, 不仅味道鲜美,还含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂和维生素,营养丰富。

    用蟹黄做成的美食也极多, 比如蟹黄包、蟹黄锅巴、秃黄油等等。

    连明家境好, 这类的东西吃过不少, 但一口下去还是被惊艳到了。

    方脸男人那天只看到楚柒放白酒, 可他不知道,楚柒放的是茅台。

    茅台是酱香型白酒的代表, 本身就酒体醇厚,幽雅细致, 回味悠长。

    经它腌制的蟹黄酒香浓郁香醇诱人, 还没开吃, 美酒的芬芳便率先抢占了味蕾。

    轻轻咬下, 蟹黄瞬间如起砂的鸭蛋黄一般晕开, 鲜美溢了满口。

    连明不知道怎么形容那种感觉。

    或者是鲜, 或者是香。一口咽下, 淡淡的辛辣带着回甘, 停在舌尖久久不散。

    这可比他以往吃过的任何螃蟹都要好吃, 连明享受地微眯起眼, 甚至觉得味蕾都要在这美味中醉麻了。

    满蟹壳的蟹黄, 不知不觉被他一扫而净。

    他意犹未尽地品了会儿, 又去尝蟹肉。

    本来经历过蟹黄的鲜美,蟹肉总是稍显寡淡, 有些人吃螃蟹甚至只吃蟹黄。

    可楚柒做的熟醉蟹蟹肉鲜嫩弹牙,轻轻一咬,酒味醇厚的汤汁就流淌出来。连明下意识吮了一口,美味立即霸道地从舌尖传递至大脑。

    一直将整只螃蟹吃完, 平时嫌麻烦的蟹腿都啃得一干二净,他才放下蟹壳,问楚柒“小老板你用的什么螃蟹蟹肉怎么这么容易脱下来”

    一般的螃蟹,蟹腿都肉少又不好啃。

    楚柒这个却不一样,肉多味美,蟹肉还一咬就会自己溜出来,十分省力。

    本来大家就在看着连明吃,听到这话,不约而同看向楚柒。

    楚柒没什么好隐瞒的,“螃蟹就是南海星那边普通的千里蟹。之所以蟹肉这么容易脱下来,是因为在蒸完之后迅速用冰块降温,冷热交替使得螃蟹壳肉分离。”

    普通的千里蟹普通

    他们要是没记错的话,南海星那边的千里蟹,上千块一斤都不好买。

    不过想想30万的红酒、30万的人参,大家又淡定了。

    “学到了学到了,小老板做菜就是讲究。”

    “是啊,我都不知道螃蟹煮熟了用冰块降下温,还有这种效果。”

    “咱们不知道的多了。小老板要是不讲究,哪能做出这么好吃的东西。”

    这话得到了一致认同。

    别管神厨世家那个传言是真是假,楚柒做出来的东西,的确已经超过了一些特级大厨。

    这个时候,方脸男人的醉蟹也盛好了。

    他端着刚坐下,顾客们的目光又刷刷刷落在他身上。

    “哥们,能不能帮忙开个直播”

    “对对,开个直播呗。这醉蟹我是肯定吃不起了,能在直播间尝一口也行。”

    有个排在他后面的顾客刚好听到过他给耿雪讲小笼包的吃法,直接挪到他这桌坐下,“一看你就是个爱吃懂吃的,能不能开个直播给我们讲讲醉蟹”

    其实要是小卷毛温斯特在,大家这会儿早在他的直播间吃上了。

    可惜这孩子昨天被虚假广告误导,吃了黑暗料理,到现在还在拉肚子。

    怕刺激到他脆弱的肠胃,大家就没催他过来开直播。

    方脸男人又不是吃播,到处品尝美味只是因为喜欢,从来不开直播。

    但今天吃到了地道味美的小笼包,马上还有等了两天的醉蟹。他心情好,也觉得让人干看着自己吃有点不人道,点点头,“行啊。”

    众人立马聚拢到他身边,好听话不要钱似的往他身上砸。

    “哥们我就知道你长这么帅,一定是个好人。”

    “大哥大气,大哥来小老板店里不用排队。”

    “大哥大气,大哥要虾饺有虾饺,要小笼包有小笼包。”

    听得方脸男人哭笑不得,“都进来了吗进来我开始吃了。”

    方脸男人这个账号虽然不是网红,但也加了不少好友。

    绝大多数都是他在997美食圈认识的老饕,还有几个跟他一样,是美食协会的会员。

    他们还有个交流群,发现什么美食都会在群里分享。

    方脸男人这边直播一开,没多久就被闲着没事干的群友注意到了。

    看我发现了什么图片

    老k也开直播了

    他那俱乐部不是经营状况良好吗用不着改行当吃播吧

    说不定是被盗号了。

    盗号也不能盗他的啊,他那账号都长草了,粉丝还没我十分之一多。

    这倒是实话,方脸男人属于不爱打理主页那一种,出去吃饭也从来不自拍。所以他的主页空荡荡的,不熟悉的人连他是个老饕都看不出来。

    几个人怎么想怎么觉得奇怪,干脆点进去看个究竟。

    一进直播间,看到的就是男人有力的手正在开一只青壳蟹。

    蟹壳打开,蟹黄满满,却半凝固着,汁水并没有流得到处都是。

    几人愣了下。

    这是生醉蟹

    老k还真跑去做吃播了

    有人下意识打开体感模拟,不禁惊叹一声,“霍好醇的酒香”

    这句话在弹幕区飘出,熟悉的id立马让其他几人也开了体感。

    还真是

    酒香这么浓,得是十年的陈花雕了吧

    我看不止。上次在麦登星醉仙楼吃过一回十年陈花雕的,味道没这么醇厚。

    几人讨论了几句,才发现直播间里异常安静,只有他们几个在说话。

    不仅接近三位数的观看人数像是假的,老k也跟哑巴了似的,看见他们连招呼都不打。

    要不是认识这块定制款光脑,我真以为他被盗号了

    老k,你这是在哪吃呢

    比起直播和打招呼,老饕们显然更关注光屏上的美食。

    可惜方脸男人依旧没有回答,而且很快,他们也没有嘴问了。

    点燃的白酒抽去了桶里的空气,在密封环境下腌制的蟹黄带着微硬的口感,比普通生醉蟹更加好吃。

    一入口,鲜、咸、甜、香立即一股脑袭来,打了几人各措手不及。

    而生醉蟹作为江南名菜,最突出的就是甜香。楚柒冰糖的比例刚刚好,甜味混合着醇酒,鲜美中又有柠檬的薇酸,简直是多层次全方位的冲击。

    沿着蟹壳深深吸上一口,除了鲜还是鲜,居然一点腥气都觉察不到。

    连不爱吃生海鲜的人都被那味道震撼住了,只想再来一口,再再来一口。

    几人原本只是好奇点进去看看,没想到一回神,两只生醉蟹都已经吃完了。

    这时候他们才知道那近三位数的观看人数并不是假的。

    没了这就没了我还没吃够呢呜呜呜呜

    啊啊啊太好吃了这是我吃过最最最好吃的螃蟹

    大哥你听说过银丝卷吗万物都可蘸的银丝卷。

    对对醉银丝卷我可以

    螃蟹汁拌饭我也可以

    然而方脸男人并没有看到,吃完第一时间,他就喊起了服务员,“醉蟹再给我上一份。”

    “你不是说品尝美食,一份就够了吗”

    胖厨师的声音欠欠飘过来,听得方脸男人嘴角一抽。

    可还没等他说什么,刚才还在狂吹彩虹屁的其他顾客脸一变,先不乐意了。

    “胖叔你是不想让他吃还是不想让我们吃”

    “谁也不能阻止我吃醉蟹你要是不能点,让小金锦来”

    就连几个群友也有些不满,“这家店该换服务员了,服务态度太差。”

    此话一出,弹幕区立即一片诡异的安静。

    好半天,才有人问“新来的”

    怎么了他们说错了吗

    几人正准备问,第二盘醉蟹上来了,他们的注意力立马被转移。

    一直到下拨,方脸男人才看到群里的消息,“你们去看我直播了”

    去了,现在饿得眼冒绿光

    哪家店这么好吃怎么不跟我们说一声想吃独食

    “就我上回喝参鸡汤那家。”方脸男人解释说,“我也是第一次吃,还不知道好不好吃。”

    此言一出,有人不明所以,有人的语气却变了。

    进来就看到你们在讨论醉蟹,还以为哪家出了好醉蟹呢,呵呵。

    这个呵呵嘲讽意味十足,瞬间让热闹的群里为之一静。

    那人却仿佛觉察不到,继续说。

    一个贫民区的小苍蝇馆子,还是sc996的,也不怕吹大了闪了舌头。

    她是群里几位女性成员之一,别的都还好,就是地域观念比较重。

    只要讨论到外星美食,她多半不插言。

    不过这么直白的嘲讽也不多见,只能说丑德发一个997星特级大厨,却因为输了比试只能去sc996给人打下手,刺激到她了。

    方脸男人本来没想搭理,没想到对方居然专门了他。

    外星的东西就那么好吃

    他一个不爱跟人计较的都快被气笑了,“好不好吃,下次聚餐去一次不就知道了。”

    这倒是让那些看过直播的心思活络起来。

    什么时候去

    咱们群这两个月是不是还没聚过

    要是最近我也报名,下个月就算了,我老婆要生了。

    只有那名女成员依旧阴阳怪气。

    什么时候聚餐的档次拉这么低了要是不好吃,你赔

    “我赔就我赔。”方脸男人说,“要是你们觉得不好吃,这次我全请了。包括来回路费,我一分钱不让你们掏,怎么样”

    店里生意太好,楚柒一直忙到下午两点半,才有时间尝尝自己做的醉蟹。

    只能说的确好吃,她这个不擅长喝酒的连吃几只,脸都吃红了。

    感觉两颊烫烫的,她赶紧回楼上睡了个午觉,一直睡到下午快四点才重新下楼。

    因为这个,晚上耿雪和萨萨来点醉蟹的时候,她还特地问了下对方能不能喝酒。

    “生醉用的二十年陈花雕,熟醉里面还放了白酒。你们要是酒量不行,就少点点。”

    这下耿雪犹豫了,她就是个一杯倒。

    萨萨家里管得严,也从来不喝酒,不清楚自己的酒量在哪里。

    两人一商量,干脆只点了一份醉蟹。

    耿雪主动付了账,又刷了1776,“两份龙须面,说好了请你吃888一份的面条。”

    这一顿就是三千多,萨萨惊到了,“小雪你疯了”

    说着打开光脑,说什么也要把自己那一半钱发过去。

    耿雪没接,“终于摆脱那个泥潭,我高兴不行啊”

    她按住萨萨的手,“我跟你说,小老板拉面手艺是一绝。你不仔细看着点,她一会儿就拉完了。”

    的确是一会儿就拉完了。

    一开始大家还以为她又要做拉面炒年糕,随意看着。然后看着看着,这面条怎么这么细

    别说萨萨和其他顾客,金锦都没看清,“这怎么做到的”

    他盯着碗里的面条看了又看,扭头问丑德发“师父,快比得上钱大师了吧”

    丑德发震惊还没从脸上消失,“应该差不多,我也没注意她拉了几扣。”

    金锦“果然师父说得对,该躺平就得躺平。”

    丑德发“”

    躺平这东西,躺着躺着就习惯了。

    你看人家胖厨师,不仅躺得心安理得,躺得舒服,还学会了拍马屁。

    楚柒一碗龙须面拉完,他立马大力鼓掌,“好”

    其他人见了,也跟着叫好。

    “小老板你这手跟谁学的也太神了吧”

    自从开始卖吃的,楚柒这样的话听多了,早已能够淡然处之。

    她正准备去煮面,眼前跳出系统提示。

    临时任务在被问起为何如此优秀的时候,大声地、真情实感地告诉顾客魏勉教得好。

    任务奖励食神套装x1。

    楚柒“”

    魏勉不就是位面,系统你还能要点脸吗

    可是食神套装是什么,她的确很好奇。

    楚柒纠结了下,觉得一句话就能拿到的任务奖励没理由不要。

    于是迎着众人赞叹的目光,她清清嗓子,面无表情说“都是魏勉教得好。”

    魏勉

    众人一愣,“是小老板你的师父吗”

    可是正常哪有徒弟直呼师父姓名的

    然而楚柒说完,任务并没有显示完成。

    系统大声点真情实感点我听不见

    楚柒“”

    没办法说都说了,总不能任务做一半,她又酝酿了下情绪,“我师父魏勉,是全世界最优秀最伟大的厨师。我能有这一身本领,全是他教得好。”

    这番话要是换了别人来说,保准尴尬得能在地上抠出个空间站。

    但洒过这么多次鸡汤,楚柒已经不知道尴尬为何物了,情绪居然出奇地饱满。

    顾客们一听,立马在脑海中勾勒出一个高大的厨神形象。

    这个人能培养出小老板,一定厨艺超绝,说不定是个大宗师。

    小老板那个神厨世家这么牛吗

    不仅有胖叔师兄弟在明处打下手,暗里还有人传授小老板厨艺。

    在众人的猜测和议论中,楚柒面前终于弹出提示。

    恭喜您完成临时任务,奖励发放中

    还真有奖励

    楚柒嘴角抽了抽,都没顾得上查看奖励,先问系统客服“你发这种任务不违反规定吗”

    系统该任务公平、公开、自愿,且不含任何虚假内容,符合系统规定。

    就是说它觉得那句位面教得好是大实话了

    楚柒无语两秒,“系统你还能再不要脸一点吗”

    系统用行动回答了她的问题。

    随机任务吃水不忘挖井人。

    是谁,给了你宝贵的第二次生命是谁,教了你一身无敌的本领

    请学会感恩,在别人夸赞你拉面手艺的时候,诚实地回答300个人“魏勉教得好”。

    任务奖励下午茶限定卡x2。

    作者有话要说  系统论不要脸,我是专业的

    感谢在20211027 11:17:1920211028 12:01:22期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦

    感谢灌溉营养液的小天使年糕精 16瓶;上弦月 10瓶;朔夜 5瓶;一只顺利的学习党 1瓶;

    非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的