开业自然是要开的,可惜不是老板愿意开的。叶柯垮着脸在心里逼逼赖赖:“一大清早就叫我起床,我妈都没这么狠,早上5点半就起床,还非得让我去做早餐,做哔哔哔-”
“请问,现在营业吗”叶柯懈怠的连门都没开,只开了屋里大厅的几个气氛灯。
“”竟然真的会有客人过来吗叶柯难以置信的打量了一下来人,包的严严实实,认不出来。
“我是来还锅的。”起床困难症田柾国破天荒起了个大早,随便呼噜呼噜脑袋,rua了两把兔脸,就拿着锅全副武装的跑去楼下的中餐店。
“也不用这么急啊。”叶柯接过他手里的锅:“我把押金退给你,吃完饭了吗”
“没有呢,有什么”田柾国豆大的眼睛更亮了,一个劲儿往厨房瞅。
“腊汁肉夹馍吃不吃”叶柯今天又打算对付一顿,不过不同于昨天的卤制红烧肉,腊汁肉不加姜葱料酒,也不用炒糖色,只要几味中草药和香料与肉同煮就行,省事儿不少。
“肉夹馍来一个”田柾国昨晚上又熬夜打游戏,晚上12点不出意料的饿了,他忍着饿泡了面,结果还被听到动静的智旻哥吸溜走了一半。说着只吃一口,一口过后一碗面就剩一半,幸亏硕珍哥没醒田柾国吸了吸鼻子,一边回味着晚上的红烧肉,一边下定决心早起去那家店再吃一顿。
叶柯这锅肉没分肥瘦,用带皮五花肉切成麻将牌大小的块儿,捞了几块红褐色的肉,然后在电饼铛里放了一个坨坨馍。
一般肉夹馍都会用发面的白吉馍,但是叶柯做陕北的坨坨馍更轻车熟路也更省事儿容易存放,半发面酥脆的馍提前做好,吃的时候放在饼铛里烙一烙,小麦的清香就被唤醒了。
田柾国目不转睛的看着叶柯剁碎了肉,然后无情铁手直接在饼铛里拿出了酥脆的馍,刀轻轻在馍边划了个不大不小的口,整个馍打开呈布袋状。
“青椒、香菜和红辣椒吃不吃鸡蛋还有豆干加不加”叶柯突然停下动作,就看见有着圆圆大眼睛的顾客突然深吸了一口气,合着他刚刚一直在屏息
“有推荐吗”田柾国被突如其来的选择题问得有点懵,然后决定听店长的意见。
“鸡蛋不过敏,那就先来个加鸡蛋的吧。”叶柯把肉夹进馍里,捞了个鸡蛋在案板上压扁,舀了勺肉汤浇在鸡蛋上,然后麻利的把鸡蛋夹进馍里,最后拿油纸包了一下,递给已经饿得在咽口水的田柾国。
田柾国接过来也没矜持,背对着门找了个隐蔽一点的座位坐下,拉下口罩就是狠狠一大口。
“啊斯啊斯好烫”田柾国被烫了个正着,他又舍不得吐出来。
“给给给,来碗冰豆浆。”叶柯一看这个样子连忙从冰箱里给他端了碗刚刚冰镇好的豆浆,原本是自己喝的还加了糖,没想到便宜了别人。
“好喝”田柾国喝了一口眼前一亮,正值夏初,早上的天气虽然不算很热,架不住田柾国一路小跑过来。刚才有好吃的吊着还没感觉,坐下才发觉自己已经出了一身汗,凉滋滋的绿豆豆浆清热又解暑,一点点糖加的恰到好处。
叶柯咂了咂嘴,幸亏豆浆刚放冰箱没多久,不然这个少年要是肠胃不好,一会儿绝对会窜稀的。
“再来一个加香菜青椒的,然后要个加红辣椒油和豆干的。”短短几分钟的时间,田柾国就从刚才的选择困难,成了点单小达人。
“好的,对了我今天要做烤猪肘,你要预定吗”叶柯也不想逮着一只羊薅羊毛,但是现在客人实在是太少了,系统虽然没有要求具体的客流量,但是一个客人没有肯定不能过关的。要是有客人预约就能解决燃眉之急,一天一个客户就行,多了叶柯也不想做,两全其美
“烤猪肘”田柾国眼前一亮,然后有些为难的说道:“可能不行。”
“是因为卡路里太高了吗”叶柯这才反应过来,眼前这位小哥应该是个爱豆或者演员来着,昨天那两个应该也是娱乐圈里的,他们都得身材管理。
“不是的,我们今天估计下班会很晚。”而且经纪人也不会让吃这么多高热量的东西的。田柾国想像了下烤猪肘的美味,略带遗憾的咂咂嘴,决定帮吃不到烤猪肘的大家捎早餐回去。
叶柯理解的点了点头,那就只能等下一个冤大头不对,幸运儿到来了。她拿出一张便签纸在上面写了个电话号码,递给田柾国:“这是店里的电话,我这营业时间不固定,来之前你最好打个电话,免得白跑一趟。要是想吃点中餐,也可以提前打给我。”
“好的好的,谢谢肉夹馍还有多少个”田柾国把便签塞到手机壳里面,然后看了看叶柯放馍的篮子。
“没做多少,一共就20个馍,现在还有15个。”叶柯把他点的两个肉夹馍递给他,又给他续了碗豆浆。
吃饱喝足的田柾国提着一大包肉夹馍回了宿舍,正好在餐厅看见因为昨晚上吃的太咸,脸肿的像个发糕的智旻哥。这个哥还穿着睡衣,头毛嚣张的四仰八叉,一看就是刚从床上薅起来的新鲜糕糕。
折腾了一大圈已经消肿的田柾国,很有优越感的开始日常逗哥哥:“智旻哥是不是又熬大夜了,幸亏头发多啊”
“柾国啊,你起这么早呀”智旻刚刚被叫醒,脑子还懵懵的,他揉着眼嘟着小鸡嘴,带着奶音嘟嘟囔囔:“你偷溜出去吃独食了,硕珍哥刚刚还说你平时怎么叫都不起床,一听说吃的跑的比谁都快。”
“我哪有”田柾国理不直气也壮的抬了抬手里的打包袋,“我带饭回来了”
“你给硕珍哥说了吗”朴智旻打开袋子,拿了一个肉夹馍,毫不犹豫的咬了下去。饼很酥脆又很有韧劲,嚼起来有种小麦特有的香甜气,搭配上饱有汁水剁碎的肉和一点点青椒丝,三者融洽的在嘴里交汇,再来上一口清凉解腻的绿豆豆浆,让人不禁满足的舒了口气。
“我发信息了,我去厨房看看。”田柾国有点心虚的抽了抽鼻子,进门前5分钟才想起发信息,多少还是有点过分哈。
“硕珍哥,不要做饭了,我给大家买饭了。”田柾国溜达进厨房,后背抱住宽肩大哥,带点奶娇的语气,跟自家哥哥无意识卖萌。
“哎一古,ui柾国回来了”金硕珍本来也没有生气,就是觉得他自己偷溜出去不太安全,要是碰到没理智的私生就麻烦了。
被弟弟一个抱抱就摆平的金硕珍,rua了下田柾国圆咕隆咚的脑袋:“我煮了点咖啡提提神,昨天晚上好几个人都熬夜了。泰亨现在还没叫起来呢,你去看看他,我去叫玧其起床。”
“知道了哥,叫了玧其哥赶紧去吃饭吧,不然凉了不好吃。”田柾国看着叫了3遍还在赖床的泰亨哥,干脆掀了被子像扛麻袋一样一把扛起他,把他扔在了客厅沙发上,还回屋把他拖鞋也拿了出来。
已经在吃饭的几个哥哥默不作声,眼睁睁目睹了全过程,本来还想说说柾国偷溜的事情来着,要不还是算了吧,等玧其玧其哥洗漱完让他来说虎忙内。
闵玧其:这些人为什么总是这样从心
金泰亨趴在沙发上摸索着,晕晕乎乎裂开嘴的假哭:“为什么我什么都看不到了,智旻啊你在哪里啊”
“哥别玩了,看不见是因为你就没睁眼快醒醒吧,吃完饭一会要出发了。”田柾国帮金泰亨顺了顺他的一头卷毛,然后推着他去了洗手间。
“早餐不错,从哪家买的”金硕珍点了点头,要是每天早上起床就能有这个等级的早餐就好了。
“就是昨天那家店的,我去还锅还退了钱,老板还给了预约电话。”田柾国扣出手机壳里叶柯给的写了电话号码的纸条,“听老板说今天还可以预约烤猪肘。”
“烤猪肘啊”金硕珍咽了咽口水,自己也不是不能做,但是这个菜很耗费时间,做一次得3个小时左右。他期待的看向上有老下有小的金南俊,田柾国也跟着用豆大的眼睛盯着自家队长。
“哥昨天不是刚吃了红烧肉吗”金南俊局促的推了推过于靠近桌边的咖啡杯,没想到不小心把咖啡杯旁边留给泰亨的豆浆打翻了。
“南俊啊”金硕珍一边拿抽纸娴熟的处理自家破坏大王的“杰作”,一边幽幽的叹了一声他的名字。
熊熊不知道,熊熊不是故意的金南俊眼神闪烁的左顾右盼,然后咬咬牙说到:“好吧哥,吃完这顿就不能再”
“哎呀,哪能老是吃这么油腻啊”金硕珍摆了摆手打断了他的话,麻利的找出客厅里装订餐专用的小手机的盒子。
“该说不说的,珍哥准备的过于齐全了吧”厚比看了眼还没半个手掌大的手机,和半盒子外卖名片,他惊叹的拍了拍手,珍哥对于吃这方面是真的很热衷了。
“您好,请问现在还能预定烤猪肘吗”金硕珍穿着白衬衫坐在窗边打电话,清晨的阳光轻轻地拂过脸颊,从发梢到脚尖都仿佛镀了一层金光。要是拍下来给外人看,这必然是一副翩翩贵公子的佳作。可惜这一切都毁于煞风景的烤猪肘,金硕珍开口就要了好几只。
“可以的,您要几只”叶柯没想到峰回路转还是兔子少年那里预定了烤猪肘。
“一只大概几斤”金硕珍逻辑很严谨的问道:“我们这里可能下班有点晚,能定好时间,到时候我们自己去拿吗”
“我们这里选了黑猪前腿,每个差不多4斤左右。最多营业到晚上8点,您能和我定一下大概的时间吗”虽然饭店后面一推门就是年老失修的豪宅,但是叶柯拒绝深夜放毒。
“那时间来得及,我们8点之前能到。具体的时间提前两个小时给您打电话可以吗”金硕珍点了点头,今天就拍跑弹,下班肯定不会太晚。
“可以的,您要几个有没有忌口或者葱姜蒜、百里香、胡萝卜、西芹和洋葱有没有过敏的一个猪肘差不多三人份。”叶柯拿出记事本记了一下取货时间和个数。
“3个4个吧。蒜可以去掉吗”金硕珍看了眼眼巴巴看向这边的弟弟们,很有逼数的多要了一个。
“好的,到时候至少提前1小时给我打电话,再见”叶柯干净利落的挂了电话,找系统批发了5个猪肘子,别说嘿,系统的肘子还真新鲜嘿
“可以了,拍完跑弹就打电话给饭店,还有一个小时的车程,正好8点咱们去拿烤猪肘要是顺利的话,说不定6点就能吃上饭。”
“大晚上吃烤猪肘真是罪恶啊”厚比感慨了一下,他不是易胖体质,到也不怎么怕长肉,最近几天放纵一点倒也没什么,反正打歌期刚过,休养一下也好。
“至于吗你们”闵玧其看了眼兴高采烈的5个人,拉着南俊讨论起昨晚作曲时两人有分歧的一个点。
七个人在经纪人一副:虽然我家孩子又抽风了,但是我要爱护他们的关爱目光中,叽叽喳喳的坐上保姆车去往了拍摄地。
作者有话要说我写的腊汁肉夹馍肯定不正宗,坨坨馍和面水少半发面,好处是可以隔夜不怕回潮,白吉馍面胚很软是发面的,现做的很好吃。
烤猪肘是德国脆皮烤猪肘,这种是不需要隔夜的,直接收拾一下放烤箱就行,全程大约3小时就能结束。还有一种要先卤制一下,然后晾干扎孔放冰箱隔夜,等表皮油而不水再放烤箱烤制,有点类似烤脆皮乳鸽脆皮鸭脆皮鸡那种做法,需要风干表面,太麻烦了,所以