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11、第 11 章
    “那就是要我新增三种菜品”

    看到系统的要求,江霏的嘴角就是一阵抽痛。

    好家伙,系统还真看得起她,一个任务刚刚做完,后续立刻就把难度提升了一个档次。

    不过,艰难的任务也对应着诱惑力十足的回报,只要能够做到,系统会在任务完成后奖励5000元,以及两张绿色品质的特殊菜谱。

    为了这笔“巨款”,江霏没几分钟就消了气了。

    还能怎样,做呗

    第二天,她立刻收拾了小钱包,去商店里购买了一辆更大的三轮车。

    这辆新车比原来大了不少,售价要200多一点。车行老板态度很热情,知道了是夜市上面用的,还建议江霏加点小改造。

    “比如刷上名字,或者摊子的招牌啊就像那种。”

    车行老板指了指一旁,顺着他的手势看去,另一辆车上用油漆刷了主人的名字。

    原来是这样啊

    江霏眼神一亮,立马点头不迭。

    说起来换车之后,小吃摊会变得更加正式气派,自己的手艺在夜市上逐渐出名,也确实需要有个招牌表明真身了。

    否则慕名而来的客人要找她,在人山人海的夜市里,都会变得不好找

    “那就刷上四个字江氏小馆。我要用红色的油漆,这样远处看起来会更加醒目”

    “好咧要不要加上卖的东西”

    老板笑道“比如说茶叶蛋、鸡蛋饼之类的菜单也写上,我看很多人都这样做的”

    “不用了,就那四个字吧。”江霏思索了几秒,摇头拒绝。

    夜市上面,确实有许多摊主会大大咧咧地注明自己做什么,然后专注于卖一两样固定的小吃,积累口碑。

    不过,江霏可不一样。

    比起固定的菜单,她本人的手艺才是小吃摊最大的特色和保障。

    以后随着进步,摊位会有越来越多样化的小吃上线,但顾客认准的,肯定是她这个人

    骑着这辆新车,江霏一阵风似的去菜场购买了材料。

    回到家后,她立刻开始试做水晶虾仁。

    水晶虾饺是粤菜名点,制作难度大,和夜市简单粗暴的小食们颇有差距。江霏很久没动手做过这道点心了,面对着一大堆活蹦乱跳的鲜虾,心里甚至有点小后悔。

    早知道就买速冻的虾仁了剥虾可不是什么愉快的过程。

    强忍着飞溅的水花,江霏把虾们一一剥出,小心地切成丁。虾肉拌上肉泥,和葱姜料酒放在一起,轻轻腌制。

    之后,江霏擦干了手,开始制作虾饺需要的面皮。

    既然有“水晶”二字,虾饺的外皮追求的,就是透明晶莹的可爱质感。因此,江霏用的材料是澄粉和玉米淀粉。

    热水浇入,水汽袅袅升起。

    一小块韧性十足的面团,在她双手的揉搓下,逐渐变得匀称、圆润。

    没几分钟,外皮就被擀成薄薄的小圆片,虾饺的馅料也刚好腌制完毕。

    江霏手指捏动,极度专注中,就连呼吸也都变得极为轻微,仿佛生怕惊醒了什么。一个个半圆的虾饺,就在她纤细的手下逐渐成型。

    圆滚滚,胖乎乎的,别提多诱人了

    因为购买的蒸笼不大,江霏每种馅料只做了几个试水。小火蒸熟之后,一打开盖子,每个虾饺都变得透明起来。

    薄薄的水晶皮内,困不住橙粉色的诱人色泽,好像外部笼罩着一层雾气的大珍珠,叫人食指大动。

    “先尝一口味道吧我都忘记虾饺是什么样的了。”

    江霏迫不及待地把盖子扔到一边,夹起一个虾饺,小心翼翼地咬了一口。

    舌尖上传来的信号,叫她忍不住眯起眼睛。

    鲜虾的口感细嫩弹牙,因为少量猪肉的加入多了几分层次感。

    清淡的汤汁鲜美无比,一口下去,瞬间就溢满了整个口腔。

    很久没吃这么奢侈的点心了,江霏幸福地张嘴,啊呜啊呜吃了好几个。

    不愧是我,不愧是厨神系统

    有了系统的加持,这份口味堪称完美,叫人一口就上了瘾,还想立刻动筷去吃下一个

    “对了,今天做的虾饺,还不能自己全部吃完”

    盘子里很快只剩下了6个虾饺,江霏猛地按捺住了伸出的手,深吸一口气。

    她差点忘记了。

    今天是周六,按照习惯,二姑婆会进城来看望吴天宇。

    江霏早就答应了会过去一同吃饭,这些虾饺应该当做伴手礼,给吴家人也尝一尝,感谢对方的照顾之恩。

    吴天宇的宿舍距离只有十多分钟,江霏走着走着,很快就到了。

    来到门前还没敲门,二姑婆先一步听到脚步声,立马过来打开了门。

    “来就来么,带什么东西啊”

    “看您说的,就是给大家加个菜呗”

    江霏笑嘻嘻地递上了虾饺袋子。

    屋子内,一桌菜已经摆的整整齐齐了,虾饺也被倒进盘子,摆上了桌。

    二姑婆面露疑惑,不知道这是什么,但吴天宇一下就认出来了。

    “这是水晶虾饺”

    江霏点头微笑,“是啊大家尝尝鲜吧,看这个味道如何。”

    小巧的虾饺只比手指略大,精致的不得了。吴天宇和二姑婆对视一眼,眼里都有些意外。

    没想到,江霏的礼物居然是这种精贵的小点心。

    齐县里,恐怕只有几家大酒楼才会做吧

    “奶奶你不认得这个这是水晶虾饺,是南边才吃的点心我先替奶奶尝尝。”

    吴天宇脸色放柔,见二姑婆犹豫,自己首先伸出筷子吃了一个。

    尝到味道时,他瞬间震惊了。

    这也太鲜美了吧

    吴天宇睁大眼睛,飞速嚼了嚼就吞了下去。

    齐县虽然没有做虾饺的习惯,但鱼虾之类的,渔村孩子从小不知道吃过多少了。

    没成想,普通的小小虾仁,还能做出这种花样的美食

    “哟,这虾饺真好吃”

    他美滋滋地喝了一小口酒,给二姑婆也夹了一个。

    “您也吃吧,我还从来没吃过这么鲜甜的饺子呢”

    “有这么神看把你乐的”

    二姑婆半信半疑地吃了一个,也露出一脸舒坦的表情。

    天宇说的不错,这个小饺子不但好看,味道也极好。又嫩滑,又鲜美,鲜的人眉毛都要抖动起来了

    实话说,她还从来没吃过这种菜呢

    不过眨眼之间,二姑婆就收敛了脸上的微笑,为江霏心疼了起来。

    “这么好吃的点心不便宜吧”

    “啊这这个”

    对方的脸色转变太快,江霏不知道该怎么反应,一时间卡住了壳。

    “你才刚刚落下脚,家里连个收音机都买不起,买这种东西送人真是破费了”

    二姑婆见她眨眼,立马放下筷子,严肃地教训道。

    “独立生活,更要学会勤俭持家,你没有好爹妈帮忙,不小心攒点钱给自己,将来恐怕会难过。下次来这里吃饭,记得什么都不要带了”

    江霏一愣,心里涌出一股温暖的感觉。

    二姑婆的说教,虽有些老气横秋但这是真心为她担心。

    自己现在尚且能求助亲友,但未来假如没有出息还大手大脚,迟早会举步维艰,乃至于混不下去了,又要向老家低头。

    江霏看到了她眼底的关切,不会不知好歹。

    “我知道这些道理二姑婆你就放心吧”

    她感动地点头,又给二姑婆夹了一个虾饺,塞进碗里。

    “可这是我自己做的虾饺,材料就是菜场买的,没花费什么钱。”

    “这是你做的”

    听到她的回答,对面的两人都被吓了一大跳。

    尤其是吴天宇,直接被酒水呛到说不出话。

    “咳咳咳这这虾饺,难道不是对面酒楼买来的吗”

    江霏自然地点头,“是我亲手做的,今天还是头一回呢”

    二姑婆目瞪口呆。

    她还以为这么精致的点心,一定是江霏为了感谢她们家,才特意去店里买来的。

    没想到,这盘子美味无比的虾饺,居然都是她亲手制作的

    原来江霏的手艺这么高吗

    夜市的小吃,无非是普通的面条饼子之类的,赚的是点辛苦钱。然而,这种外地的高级食谱,一个农村娃又是从什么地方学来的

    毫无疑问,这又是靠江霏自己,不知何时从他人那儿偷师而来的。

    这真的是个做菜的小天才

    下一秒,二姑婆就一把护住了虾饺,露出一副坚决不给的表情。

    “不吃了,这虾饺是小霏自己做的,那我要存起来”

    江霏顿时惊讶起来,哭笑不得道。

    “您这又是干什么呀好吃就大口吃呗,喜欢的话我还能再做,做多少都行”