甭管是天麻酒还是刺梨汽酒, 骆常庆指着这个都挣不着钱。
现在烟酒价格卡的严格,他一箱天麻酒的利润按照当地进价、零售价才能挣几毛钱,一箱, 不是一瓶, 一箱才挣几毛。
异地零售价格可以稍微往上提一提,他一箱也挣不到一块。
刺梨汽酒挣的更少, 酱菜就更不用说了。
花钱买咸菜有那买咸菜的钱还不如多添一份炒菜呢。
哪怕张斌尝着不错, 连吃了好几筷子, 但是让他掏钱买咸菜他也不乐意。
可这几样东西都是他们招待所没有的, 不光他们招待所, 外头那些国营饭店里也不见有卖的,这又是一个新鲜。
骆常庆道“这酱菜两三年前就去国外参过展, 人家现在都卖出国了”
是, 一看这正儿八经的包装就知道不是自己家里腌制的。
王主任挨着尝了尝, 都很动心。
汽酒不用说, 现在啤酒供应紧张, 他这还是好的,乡镇供销社能分到的量连他们的零头都没有。
但还是不够卖, 汽酒可以填补一部分空白。
天麻药酒他是头回听说,在听骆常庆介绍完功效后,他自己就掏钱要了一箱。
刺梨汽酒也想掏腰包买点,他品尝的还是冰镇过后的口感。比啤酒的口感稍微淡了点,又比起汽水多了一股子劲儿,说不上来,反正感觉一瓶过不了这个瘾。
这种购买冲动, 让他觉得接下来的这两款酒的销量应该错不了。
能给招待所创收。
他们招待所的情况怎么说呢
一直在亏损, 每年就指望政府补贴。
每次开会, 每次都被点名,上头对他们的要求都不说能盈利,最起码能先实现自给自足。
当然,能挣钱更好。
他们也想挣钱,可挣钱的东西它不敞开供应。
其他的跟国营饭店哪的大差不差,没啥竞争力啊。
“骆同志,我就直说了。”王主任摸出烟给骆常庆递了一根。
旁边的张斌眼珠子都快掉下来了。
慌忙掏打火机给领导和他骆哥点烟。
他那打火机还是骆常庆送的呢,跟烟卷似的,王主任头一回见,刚想调侃一句哟,张采购都抽上过滤嘴
那话酝酿好了还没脱口而出,就见张斌把滤嘴拔开,咔嚓一下,那滤嘴上窜起了火苗。
“诶这小玩意儿不错,从哪弄的”王主任忙凑上去吸了一口把烟点着,道。
张斌有点慌,下意识的看了骆常庆一眼。
他怎么说骆哥送的虽然做采购能小打小闹的捞点油星子喝喝,上头也睁只眼闭只眼,可再小的油星子让领导撞上,那也不好看啊。
骆常庆反应极快,他拍了下自己的脑瓜子嗨了一声,问张斌“我说咋总觉得还有点啥事没问呢。对了,这东西试用感受咋样在你们招待所有没有市场啊”
张斌没掉链子,知道他骆哥那里有货,马上就道“倒是有问的,很感兴趣,好几个人都找我打听呢,我也寻思着不行就拿上一批放我们这里试试,这不是你一直在外头跑没回来么”
又赶紧跟他领导说“主任,我觉得咱们可以采购一批打火机。”
王主任能看不出两人在打掩护吗
他也清楚骆常庆跟张斌接触时间长了自然也有份交情在那里,人家给张斌送点小玩意儿不叫事,这两人也是太紧张了。
但这小东西是挺稀罕。
招待所卖打火机
他拿过来翻来覆去地看,问了问价格,听说卖两块,吓了一跳,一瓶啤酒都到不了这个钱。
两块啊
以他的收入肯定能买得起,就是舍得买不舍得买的问题。
王主任面露思量,这个思量不是在考虑他自己买不买,而是琢磨放在招待所会不会太瞩目了。
出来进去的都是领导,这个价格容易引起一些不必要的麻烦。
一瓶酒才多钱一份菜才多少钱
骆常庆笑道“主任,这款东西的进价就比一瓶酒贵。”
当然,酒有贵的也有便宜的,得看跟什么酒比。
他接着笑道“你们可以微利润销售,因为亏了上头会给你们补贴,个体户不同,车费住宿费运费,我都得算上,还不包括找货源搭进去的人情关系,我得算这些成本,亏了就得自己担着。”
招待所不一样,即便亏了也亏不了他们的工资,可能福利会比别的单位稍微差点儿。
想挣钱填补亏空,又怕加价高了惹麻烦,没有两全其美的事。
王主任理解并认同骆常庆说的,但他还是婉拒了打火机的采购。
还是卖酒吧,希望新鲜的黔州特产能给他们带来一些意外的惊喜。
一番交谈,让骆常庆答应了匀给他们一批天麻酒。
酱菜也会留,留的少,还是怕卖不出去亏了。
不过王主任既然让骆常庆抓住了,就不能这么轻易让走了,谈完酒和酱菜的供应,骆常庆笑道“荔枝你们要不要”
“菠萝要不要上了菠萝你们可以添一道菠萝饭。”
“再过几个月香蕉柚子和橙子,你们要不要”
他越说,王主任眼睛越亮。
急的抓耳挠腮的。
这些东西店里有过吗有过,但是量太少了。
饭店里卖水果
不不不,他们是上果盘。
前两天来了十几颗菠萝,招待所里这个也想要,那个也想要,这个科长想买一颗,那个主任想切一块。
最后就卖了三份果盘。
有个回头客第二天又来,进门就先点果盘,结果被告知没有了。
荔枝,一年分到他们这里的更少,他还没见见今年的荔枝长啥样呢,是比去年小啊还是比去年的大。
听骆常庆这意思是,不光能弄到菠萝,还能弄到荔枝
“现在有货吗”王主任迫切的问道。
无视张斌幽怨的小眼神,骆常庆笑道“菠萝下午能个百八十斤,荔枝”
荔枝他一共就买了百八十斤,准备一会儿带回去给家里人吃的。
黔州离荔枝之乡挺近,但他连茅台镇都没抽出空来去,更别说去采购荔枝了,就从黔州那边买了点儿。
不便宜,人家不搞批发,他要百八十斤都不给他便宜,就算总数的时候让了几块钱。
算下来也差不多三块一斤了。
八十年代,三块多一斤的水果,说是奢侈品也不为过。
郭大旺几个没好意思吃,一人尝了俩,就说啥也不吃了,骆常庆就打包收了起来,给朋友送了过去。
“荔枝给你们匀三十斤,等我忙完这段时间再去弄一批。”
王主任忍不住拍了下掌,三十斤不少了。
他们明明有采购,为啥不让张斌直接去呢
不划算
要不这时候的采购啊销售啊怎么说呢不够灵活
他们算的是,骆常庆进货是他天南海北倒着卖,他要的量大,整体来说合算。
单单他们招待所能要多少日销能有多少
进一千斤要是卖不了不就赔了么
给兄弟单位
那进价、运输等各种费用扒拉起来容易扯皮,王主任不想沾这个麻烦。
哪个领导也不想沾这个麻烦。
都抱着这样的心态,逐渐就陷入了一个怪圈里。
我东西不够卖,你那边的东西也不够卖,但就是不出去。
骆常庆既然能给他们,他们自然乐得这份轻松。
当然,骆常庆也不白给他们忙活,除了微薄的利润,他最想要的是一份国营单位的采购证明。
想过跟张斌提一提这件事,上回张斌在电话里给他的海鲜产品正名时他就想回来提一提。
可也琢磨不能啥事都压张斌身上,太难为他了。
茅台酒找的是他的关系,自己店里员工背后的暗线也是张斌帮的忙。
他一个非单位员工想要正规单位的介绍信、采购证明,实在太难为人。
提出来,张斌办不到,两人都尴尬,索性就压着没说。
现在他一说,张斌就明白了骆常庆为啥没把能采购到稀罕水果的机会给他了。
作为采购,在不给单位增加差旅运输费就能搞到旁人都搞不来的稀罕物资,是他工作能力的一种证明啊。
事实上,这一年多他借着骆常庆的光确实受过好几次表扬,过年的时候还拿了奖金呢。
但骆哥想拿他们单位的采购证明,如果找他,他肯定办不来。
跟他们主任提让主任头疼去吧
王主任一听,也有些难办。
如果骆常庆是他们单位员工,开几张都没问题,但他不是。
这东西也要跟着介绍信走,就更难办了。
“骆同志,这样给我两三天的时间,我需要跟其他领导商量商量。”
骆常庆道“这样,我七八天之后再过来吧,明天的车回老家。”
“下午我把菠萝和荔枝送过来。”
“行,我一定尽全力帮你争取。”王主任站起来亲切的跟骆常庆握手,硬着头皮道,“当然了,不管如何,我都希望我们以后的合作不要断了。”
呵,骆常庆礼貌微笑“那是一定的”
几人谈好,王主任走的时候才看见那边角落的椅子上还坐着个小姑娘,旁边桌子上放着空汽水瓶子。
一瞧这眉眼就觉得跟骆常庆有点关系,他道“那是小姑娘是你闺女啊”
“对,我闺女。”骆常庆招招手把闺女喊过来叫人。
骆听雨跑过来喊了声王伯伯。
“诶”王主任应了声,又惊讶的看向骆常庆,“小姑娘就是比小小子安静,自己坐那儿也不出声,也不哭不闹,太乖了。”
骆同志养的这小闺女一看就是精贵着养的,白生生肉乎乎,一双眼睛黑溜溜的特别有神,如果是重男轻女的家庭,养不出这么灵动的闺女来。
骆常庆笑着客气“她是挺听话。”
怼人的时候也挺气人。
又客气着聊了两句,王主任带上他买的酒走了。
张斌这边拿上条子带骆常庆去结算了这次的费用。
出来的时候张斌才苦兮兮地问“骆哥,以后还有我的戏吗”
“有,怎么没有如果没有咱俩的交情,我也不能挑你们招待所是不是”骆常庆笑道,“我咋不挑国营饭店呢”
他拍了拍张斌的肩膀,道“今年八月十五的月饼,我给你供,要多少供多少”
张斌一下又来了精神,又道“年货,还有今年的年货”
“行,到时候给你整点不一样的。”
张斌又想到他刚才就一直想问的问题“骆哥,你刚才是不是说了个叫什么菠萝饭我没听错吧”
“没听错,就叫菠萝饭,女同志和孩子都特别喜欢吃”
“女同志跟孩子吃的啊”
骆常庆啧了声,道“啥意思你瞧不上女同志跟孩子的市场啊”
“不不不”他可是见过骆哥店里那些女同志的购买力,不过那是衣服,这是吃的,女同志们舍得吃这种洋气饭吗
“主要是我们这里老爷们来的比较多。”
骆常庆笑道“总有女同志和孩子吧再说,男同志里有爱吃甜食的吧相信我,这道美食如果做好了,一定会成为你们店里的特色。”
张斌抓抓脑袋,一低头看见骆哥的闺女了,顺口问她“九九吃过吗”
她不光吃过,还会头头是道的指使人做呢
上一世就因为她爱吃,文霞老母亲把菠萝饭做成了自己的拿手菜。
“吃过,特别好吃。”骆听雨奶声奶气的说完,还配合着咽了下口水。
“这东西咋做啊我去把我们厨师叫出来”
张斌说话就要奔后厨,被骆常庆拦下了。
“菠萝还没来呢,不着急”
他得问问,现成让他说估计他说的没那么详细。
跟张斌约好了下午送货的时间,婉拒了他留饭的提议,闺女还惦记着吃米粉呢。
爷俩一会儿进果园吃快餐。
现成的,可不就是快餐么。
进了果园,骆听雨先把菠萝饭的制作步骤写下来,配料方面还添加了好多预备食材。
毕竟有些食材不一定有。
骆常庆誊抄了一份,叹道“我就卖个菠萝,还得周边服务。”
骆听雨在旁边吸溜吸溜的吃米粉,她还想念云省的米线了,也想起上一世过桥米线刚在这边出现时有多火。
如果他们能提前开上一家,肯定血赚。
哎,就是人小年幼啥也干不了。
不能再给老父亲加活了,再加老父亲就没法活了。
其实也不用急,等她长大都不急。
听她吃着饭还叹气,骆常庆好笑地道“你吃个饭叹啥气”
不打算做归不打算做,可该说还得说说,道“木先生牛肉面、过桥米线这些当年开的时候都太火爆了。”
骆常庆能不知道吗过桥米线刚在津店上的时候,一家人去吃都得在门口排队,等着叫号。
但他也说“不着急”
这时候步子不能迈太大了,个人买卖如果做的太大了还存在一定的风险,他们稳扎稳打的来。
骆听雨也知道不用着急,有些营生再过个六七年七八年开始干也不晚。
爷俩吃完忙完,弄出来一批货装到三轮车上,骑着回了家里。
邢爱燕没想到这爷俩一早出去,孩子午睡时间才回来,瞧给小九困的,说话直点头,把她抱起来放到床上,骨碌往里一滚就睡过去了。
“你这咋弄这么多东西啊”邢爱燕给外孙女把蚊帐掖好,把风扇调好,出来见骆常庆敞开袋子往外拿东西,小声问道。
又弄酒了
还有
“这是啥腌的咸菜啊”
“酱菜,您尝尝。”
邢爱燕尝了一块,点点头,道“好吃,跟咱自己腌的不一样,人家弄的这个有股说不上来的香味。”
“三四毛一斤。”
邢爱燕吓一跳“咸菜卖三四毛一斤啊”听小女婿说这款酱菜还卖出国了呢,直感叹,“唉哟,这真是啥也能挣钱啊。”
不过这酱菜确实好,越吃越香,比腌的菜疙瘩好吃,比家里自己腌的酸豆角也好吃。
她品了好几次,也品不住人家这到底是咋做的来。
就是吃着香。
又看见小女婿拿出来一袋荔枝,边往西间走边道“娘这荔枝冰一冰更好吃,我放冰箱里。”
邢爱燕道“你还弄了荔枝啊这个不便宜吧”
骆常庆没给家里人说荔枝的价,只含糊地道“还行”
还行是什么价反正邢爱燕觉得小女婿都不明说的东西,那就是不便宜。
骆常庆往冰箱里塞东西的时候觉得冰箱有点小。
再添一台会不会过于奢侈了
他出来搬了一箱汽酒进去,整理摆弄着冰箱,邢爱燕也看见了天井的三轮车里还放着铁锅和一批竹制品,有些纳闷的去西间问“常庆,你弄那么多篮子笸箩是准备卖的啊”
“对,等带回老家让我娘带着卖点”
胡同里的人有见过他家里新添的笸箩,瞧着跟这边卖的不一样就问过她了,她不知道什么价也没说,估计来这边就能卖一批。
邢爱燕正准备问问价,许秀芝就进来了。
她刚才就看见骆常庆拉了一车东西来,没好意思马上跟进来,万一人家有不想让左邻右舍看到的东西呢
就估摸着时间等了等,觉得差不多了才进来问。
“大娘,你们弄回来的这篮子啥的卖不卖啊”
伸头一打量,还有炒菜锅啥的,那是啥这是叫啥酒啊