今日的雨来的早,  散的也早。

    伊荔的烧烤摊开的早，结束的也早。

    刚过酉时，今日准备的食材便已经被吃的差不多了。而有了老李坐镇,  今日的秩序明显好了许多。当然,  不算苏井南和屈公子的那一幕。

    后来岑天也及时回来，人手足了,  做起事情来也从容了许多。

    段明西见秩序井然，便在雨停之后,  赶紧去继续搭建小木屋了，此刻，也到了尾声。

    大家都忙了一天，饥肠辘辘,  伊荔便留他们吃了晚饭再走。

    本来厨房里的食材已经不多,  但是她有了打算，打算给大家做一份不一样的焖饭。既美味，又简单。

    那便是，八宝红鲟饭。

    众人一听这名字，便期待不已。

    大竹舔着脸率先说道“这八宝听着就很高贵,  必定美味无比。”

    老李却客气地说要回家,  但是他的孙子李小远却拉着扬扬不肯放，声音小小地,  却很坚定“爷爷，我还没玩够。”

    扬扬立即接话“对啊,  姐姐做的饭可好吃了，你们不尝尝一定会后悔的，和这个烧烤一样好吃。”

    “哪里学的规矩，怎么一点都不知道客气呢”老李笑骂着小远,  又转头跟伊荔解释道，“孩子很少出门，偶尔出来一次就不爱回去。”

    “孩子都这样，哪里有玩够的时候，留下来吃了饭再说吧。”伊荔进了小屋，“我去生火了，很快的，你们先休息会吧。”

    段明西大竹二竹去给小木屋收尾了，他本来想帮伊荔烧火，但是看到紧随他身后的苏井南和岑天跟了进去，便默默地退了出来，说是还要做一些简单的家具。

    伊荔看了眼跟在身后的苏井南和岑天，犹豫片刻，对苏井南道“不如，你去烧火吧。”

    苏井南早就察觉了伊荔对自己的冷淡，便是从他和屈公子斗嘴之后开始的。

    他有些不明白，之前他也跟别人斗嘴，伊荔都不会管，今天，好像有点生气了。

    难道真的是为了那个屈公子苏井南不敢多问，现在只能夹紧尾巴做人。

    岑天顿觉气氛不对，立即说道“还是让我来烧火吧。”

    “你打算再烧一次厨房吗”伊荔毫不客气呛声，岑天默默往后退了退。

    伊荔趁岑天不注意，从灶台上方的壁龛里拿出了她早就准备好的各种八宝饭配料。这个壁龛可真是个绝佳的掩人耳目之处。

    “你帮我清洗一下这些食材吧。”

    “哎。”岑天高兴地接过伊荔从壁龛里掏出来的一大堆东西，带了个盆子，就奔去屋后的井边。

    这些食材里有伊荔早就准备好的，大抵上是香菇、木耳、虾米、肉末、花生仁、芝麻等。

    正宗的八宝红鲟饭除了主料红鲟和糯米外，还要加一些鸭肉、猪肚等。

    伊荔在这里只能从简。

    鲟是一种海蟹，其壳呈墨青色，异常坚硬，其肉味道较梭子蟹来的浓郁。只有母鲟壳中才有大量的红膏，所以叫红鲟，而公的便叫做菜鲟。

    今早伊荔买菜时，看中了这几只。因为这里吃螃蟹的人少，所以都很便宜，她虽然不缺大螃蟹，但是这几只看着实在喜欢，便都买了回来。

    本来就打算用来做红鲟饭或是红鲟粉丝，刚好今日有这么多人，直接做给他们吃，也算是答谢了。

    苏井南默默地起火烧水，伊荔将未泡过水的糯米淘洗干净后，全部放入沸水中，煮了个半熟。

    因为没有提前准备蒸红鲟饭，所以也没有提前泡糯米，否则糯米要泡透，大约得提前五个小时。现在只能用先煮一遍的方式来补救了，好在关系不大。

    煮到半熟的糯米捞出来备用。

    将洗干净的香菇、木耳等配料全部切成小丁备用。

    起锅烧油，放入葱头、姜丝爆香，然后将香菇、木耳、肉末等配料全部放进去翻炒。

    加调料生抽几勺、盐少许、味精少许。红鲟本身的味道极为鲜美，也可以不加味精。

    翻炒出香味后，在锅边调一勺料酒，挥发的料酒容易带走腥味。

    然后将半熟的糯米加入，翻炒均匀，起锅。

    这里没有小蒸屉，只有一个大蒸笼，因此伊荔打算蒸一大笼，然后再分装出来。

    在蒸笼里面铺上一层纱布，将混合好的米全部倒入蒸笼中。

    红鲟开背，去掉腮腺，大钳子齐根切下，用刀背拍碎；身子按照蟹螯的个数，切成一螯一片；蟹壳上的红挖出来，和其他蟹钳蟹肉一起，全部铺在米饭上。

    伊荔总共放了四只进去，大约每个人能匀到半只红鲟。

    锅内烧水，水开后，将蒸笼放上去，盖上盖子，大火蒸半个小时，便能熟透。

    伊荔觉得火不够大，便走到苏井南身旁，将他的轮椅拉了出来，自己进去烧火，又塞入两根木头一把干草，火势呼呼地起来了。

    不一会儿，冒出的香味便从小木屋飘到屋外。

    循香而来的除了院子里的众人外，还将昨日的胖大婶给吸引了过来。

    胖大婶今日因为有事走不开，耽误了这许久才到，远远地便闻到了令她垂涎的香气。

    “我说今日的香味怎的不一样，原来是换了菜色啊，哈哈”胖大婶人未到，声音先传到大家的耳朵里。

    其他人没什么感觉，但是苏井南和岑天昨日是领教过的。

    岑天正在小院门口透气，听见这声音，便有些不悦。

    昨日她一人吃掉了将近一半的东西，今日怎么还好意思来蹭吃不知道羞耻两个字怎么写的吗

    “胖大婶，今日的试营业结束了，您还是后日来吧。”岑天凉凉地说道。

    胖大婶自然知道这后日来是要付钱了，听岑天这么说，白了他一眼道“你莫要诓我，我这都闻到味道了。”

    胖大婶一脚踏进小院，指着小院里的老李说道“若是结束了，老李怎么还在这呢，他小孙子也在这呢，不是等着吃么”

    老李一向客气正直，也看不起胖大婶爱吃爱贪小便宜的性格，被她这么一说，忍不住呛道“胖大婶，老李劝你管管自己的嘴，你不怕你家汉子要不起你了么”

    “切，他敢，他顶多抱不起，抱不起就趴着呗，哈哈哈”

    老李一个鳏夫，被胖大婶的抢白搞得面红耳赤。

    其他人也不被胖大婶口无遮拦的黄腔惊得目瞪口呆。

    伊荔也实在是头一次领教到作为农村妇女的敢说。她以为这种话只在北方的农村里常见，想不到这个海边的民风也如此彪悍。

    其实，不是这里彪悍，是胖大娘彪悍。

    胖大娘除了爱吃，还敢说，脸皮够厚，所以这些年在这里只要她要贪的便宜，还没人能阻拦她。

    胖大娘正想进屋，被苏井南拦在了门口。

    胖大娘也不知怎么的，看到苏井南那张脸，那个眼神，胆子就一下变小了。倒不是他打她手背有多疼，好像他这个眼神能将她拆骨入腹。

    “今日营业结束，请回吧。”苏井南冷冷的声音，让胖大婶打了个激灵。

    虽然昨日他的态度也不算热情，但也没有今日这么冰冷，好似自己得罪了他似的。

    胖大婶的脚步停了下来，但是不甘心离开。隔着门看到伊荔正在灶底下添柴火，煽风。

    朝着屋里叫道“闺女，做什么好吃的呢”

    “大婶，您来啦，今日可是来晚了，”

    “我知道，我知道”胖大婶不耐地打算伊荔的话，“我看你这煮的这么香，来看看不成么再说了，昨日要不是我回去后夸了你们一番，今日哪有那么多人来吃你们的东西啊。”

    胖大婶确实是广而告之，怂恿着那些和她同样爱吃的人都来尝一尝，但其实并没有多少人听她的话。

    只是这话听在伊荔耳朵里，也甚是好听。

    “那大婶您先别走啊，我这晚饭马上做好了，您也尝一尝，看看我做八宝红鲟饭合不合您胃口呢。”

    “要的，要的，这不就等着了吗，别的大神不会，这好不好吃，我一碰舌尖就晓得了，哈哈”

    “你哪里要碰，你闻着就晓得了。”老李难得讽刺了她一句。

    “还是老李了解我，我大老远就闻见就晓得了，哈哈哈”胖大婶魔性的笑声在老李耳朵里异常讽刺。

    真是人不要脸，天下无敌。

    伊荔自然知道她这种人不是个优质客户。

    但是她也有自己的盘算。

    每个人的个性不同，适当利用，便能产生出人意料的效果。

    比如，宣传。

    只要给她一点吃的，她便不遗余力地帮自己宣传，这种低价高效的广告方式，怎么算都是合算的。

    即便一开始人们不太信任他，但只要十个人中有一个相信，或是抱着好奇心来尝试，便算是有效广告了。

    而且这种广告效应还会呈现几何式增长，只要做出的美食水平稳定，总有一日会大爆。

    因此，这也是伊荔留她一起吃红鲟饭的目的。

    很快，红鲟饭便蒸好了，揭开盖子的那一刻，鲜香的蟹味和糯米香一起争先恐后地涌了出来。

    连只顾和扬扬玩过家家的李小远，都忍不住看了过来，吞了吞口水。

    因为段明西三人的食量摆在那，因此伊荔特意多做了些。此刻一蒸笼红白相间的红鲟压地不见米。

    伊荔拿着锅铲子，一铲子下去，混着糯米，挖了一整块上来，便高高地装满了一碗。

    装满大大小小的十碗后，还有一些剩余。

    便给胖大婶装了半碗。

    “胖大婶，我没料到你要来，这就剩这么点了，您别介意哈，尝个鲜。”伊荔说得好听，胖大婶自然不介意。她已经吞了好几口的口水了。

    “说哪里的话，我这是来讨吃的，你不赶我走便是好的了，哪里还会介意呢。”

    胖大婶的吃相是不用说了。

    老李今天吃过伊荔的烧烤，已经感觉眼界大开，此刻更是惊为宫廷御宴。

    “闺女，你实话告诉伯伯，你这些是哪里学来的”

    “李伯伯，我要说是自己瞎琢磨的，您信么”

    老李“我，信吧”

    伊荔笑“那便是我瞎琢磨的”

    老李