姜夏，“这么不矜持的吗”
瀛昼十分坦然，“为何要矜持”
姜夏点头，“好吧，不绕弯子，我喜欢。”
说着顿了顿，她又道，“不过，其实你不必为了我出手的，我可以自己搞定。”
瀛昼瞥她一眼，“你想多了，是他擅闯禁地，理应受点教训。”
姜夏，“”
自作多情了啧。
她自己给自己找台阶下，“不过，左右也算替我出了口气吧你想吃什么呢，这阵子河鲜吃了不少，咱们换换口味吧。”
“好啊，”
瀛昼问道，“吃什么”
姜夏想了想，“吃辣子炒鸡，等我忙完，晚上去我家吃。”
待晚上打了烊，姜夏便回家忙活起来。
取一只新鲜的光鸡，不能太老，新鲜小辣椒一把，另备葱姜蒜花椒八角桂皮香叶等必不可少香料。
大火将鸡炒干水分，再加上两勺她的独家秘制花椒酱，等锅中炒出香味添热水，待鸡肉软烂，汤汁收的差不多时再下辣椒。
自家种的皱皮小辣椒，皮薄鲜辣，才一入锅，便将香味呛出来了，稍稍翻炒几下，待到辣椒断生，便可以出锅了。
热腾腾的辣子炒鸡，配上热腾腾的大白馒头，叫人太有幸福感了。
瀛昼早已等在桌旁，姜夏正端着碗筷，却见山君回来了。
“丫头，你做的什么好香好香啊”
姜夏笑道，“你回来得正好，快来尝尝辣子炒鸡。”
只是话一出口，又忽然有些担忧。
这顿饭是她说好答谢瀛昼的，不知他会不会又小气不叫山君吃
出乎意料的是，今次眼看她给山君分肉，他竟然没有表示反对，只是兀自沉浸在炒鸡的美味中，边吃边道，“不错，鲜辣过瘾，适合下酒。”
姜夏很有眼力见，闻言忙主动去帮他拿了壶酒，回到饭桌前就发现，瀛昼还主动分了两块鸡肉给山君。
山君喵呜喵呜，“谢谢。”
姜夏大感惊奇，“你们握手言和了”
山君道，“你的这位朋友法力高人品好，的确值得尊敬。”
瀛昼颔首道，“本君喜欢识时务者。”
姜夏，“”
是发生了什么她不知道的事吗
炒过的鸡肉吸足了花椒酱的滋味，吃来鲜嫩咸香，微微的辣度正刺激食欲，叫人一块块停不下来，最妙的是那浓厚的汤汁，掰一块热馒头蘸来吃，简直绝了
见姜夏这样吃，另两人也跟着学起来，顿时发现了美食的新世界。
吃了一阵，山君道，“丫头，那同盛楼是县令家开的，此番经受大损失，不知会不会迁怒到你身上。”
姜夏觉得奇怪，“可是本朝律法规定，朝廷命官及亲属不能经商啊。”
山君道，“所以他们才找了个叫余承修的挂名东家，说是县太爷夫人的干儿子，实际东家就是那县太爷夫人。”
姜夏明白了。
山君又道，“听说那几个淹死的伙计家里人找他们要钱，今早闹到同盛楼门外，叫他们没法做生意。”
姜夏道，“活该，谁叫他们整天使阴招欺负别人。”
山君颔首，“活该是活该，就怕他们记恨到你头上。”
姜夏一口酒下肚，豪气道，“怕什么老娘也不是吃素长大的”
山君，“”
瀛昼，“”
什么，老娘
如外界所说，此番同盛楼在太湖翻船，死了五六个伙计，有一人侥幸生还，正是那掌柜贾德庸。
不过，虽说没淹死，但其也是神志不清，等同废人了。
夜幕降下，一驾马车从县衙驶出，在同盛楼门前停了下来。
船翻了，伙计死了几个，又有人来闹事要银子，曾门庭若市的同盛楼已是五六日没有开门。
此时，正值城中热闹的时候，这往昔灯火恢弘的三层大酒楼却是黑灯瞎火。
县令夫人柴氏从马车上落地，迈进了店门。
里头早有一男子在等候，约莫三十岁的年纪，长相斯文，正是挂名的东家余承修。
一见柴氏到来，立时上前来接应，二人一同进了二楼的包厢。
门一打开，包厢内众人纷纷起身行礼，唯有贾德庸坐在椅子上，面容呆滞，眼神涣散，全然不似从前的样子。
余承修忙斥道，“贾德庸，不记得夫人了么”
没料到贾德庸一下站了起来，慌慌张张道，“有大浪，快跑啊水里有夜叉，还有水鬼，要吃人，救命啊”
说着便在房中乱窜起来。
众人忙将他拦住，余承修道，“看样子是真的疯了。”
柴氏一脸嫌弃，“没用的东西，还不快弄出去”
众人应是，便将贾德庸弄了出去。
余承修又道，“那些闹事的都给了银子打发了，也都记下了名字，改日再算账就是。我回头再请个掌柜，不过几日，酒楼就能重新开业，夫人不要过于担心。”
柴氏道，“那个小店现在如何一定十分得意吧。”
余承修道，“咱们闭门，食客都去了那里，他们自然热闹。”
柴氏冷笑一声，“倒难得碰见像样的对手，此事没完。”
同盛楼一连半月没有开门，食为天却简直忙翻了天。
各种招牌菜早已打出了名号，加之城里少了一家吃饭的地方，每到饭点，食客们便纷纷涌来。
每天两场场场爆满，许多食客要等小半个时辰才能有空位。
眼看每到饭点店门外就坐了一堆人等位，更加引发群众们的好奇之心，便有更多人想来尝鲜。
姜夏此时才觉得，自己店小了，空间实在不够。
说来也巧，恰好隔壁的铺子要出手，她便趁机买了下来。
待拿到房契，她赶紧请人收拾干净，又买了桌椅板凳，将两间铺子打通，又将后厨扩大了一倍。
如此一来，接待客人的能力终于大大提高，眼看每日流水翻了一倍还要多。
但同时，人手又有些跟不上了。
张嫂与罗二胖在后厨，一个负责面食，一个负责小炒，春生在前头跑堂，姜夏又要算账，又要收碗碟，有时还要亲自做招牌菜，根本顾不过来。
几天下来，众人已是人仰马翻。
山君给姜夏出主意，“丫头，你需要再请些人，没见过哪个掌柜还要洗碗端盘子的。”
它已经好几日没能吃上丫头做的饭了啧。
姜夏颔首，“有道理，今晚我就去趟上竹村，不过得麻烦你借几个朋友给我用一下。”
山君不解，“去那干嘛”
“招人啊。”
姜夏笑道，“顺带算算旧账。”
这日，待到店里打了烊，姜夏便去了上竹村。
马车直接去了李寡妇与小花家。
所幸那娘俩还没睡，见是她来，立时高兴的迎进屋里。
小花忙给她倒了杯水，李嫂则关问道，“有日子没见你了，你可好他们都说你在顺河镇开饭馆呢，不知是真是假”
姜夏笑道，“确实是真的，现如今我那饭馆已经像模像样了，现在正缺人手呢，我来就是想问，你可愿意带着小花过去帮忙我那里有住的地方，也包你们一日三餐，每月给你开三两银子。”
三两银子
李嫂愣住了，这么多钱，很多男人都挣不上呢。
她惊讶道，“夏，我何德何能你在城里不是随便就能招到人”
姜夏笑道，“说实话，城里人是不难找，但我就图你知根知底人也勤快。我那里活不算重，就是洗碗，择菜打扫卫生什么的，如果你愿意，现在可以带着小花跟我走。”
愿意，李嫂自然是愿意的
她一个女人家，种地种的甚是艰难，一年到头还不够吃饭，婆家又不管她们，若不是上回姜夏帮她，这会儿只怕已经死了。
如今若能一个月挣这么多钱，不种地也饿不死，还能攒下些钱，好为小花以后考虑。
她明白，姜夏这还是在照顾她们娘俩呢，人家大老远从城里过来，自己怎么能拒绝
小花也已经高兴的跳起来，摇着她道，“娘，咱们快跟姜夏姐姐走吧”
李嫂点了点头，“好，我去收拾收拾东西，这就走。”
家里的破烂没什么好带，很快，娘俩便收拾好了换洗衣裳。
马车就在门口等候，娘俩锁上门，便要跟着姜夏去顺河镇了。
哪晓得正在此时，族长姜长德来到马车前，身后还跟着黄氏姜来财夫妇俩，以及村里几个男人。
“你们这是要去哪儿”姜长德问道。
一见这几人出现，六岁的小花不禁吓了一跳，忙往娘身后躲。
李嫂心里也是咯噔一声。
不过她已经想好，就算他们不让，她今次也要跟姜夏走。
当然，姜夏早做好了准备，此时停步笑问姜长德，“族长，好久不见啊，大奶奶现在好些了没”
自打上回被“鬼上身”之后，这姜长德的媳妇就陷入疯癫状态，时不时在家摔盆子砸碗，跑村口骂街，把老姜家这些年积攒的破烂事一件件的往外抖搂。
现如今村里村外，没人不知道他有个疯婆子，也没人不知道他们家的破烂事了。
姜长德身为族长威严了大半辈子，却在这些天被媳妇丢光了老脸。
这可是他最不愿意被人问起的事，此时姜夏这么一提，立时令他威严减半。
“还成，”
姜长德咳了咳，急忙转了话题，又问她，“大晚上的，你们这是要去哪儿”
姜夏道，“我店里缺人，请李嫂过去帮忙啊。”
“真的假的”
这话一出，姜长德的儿子姜来福一脸不信，“你那城里头请不到人吗犯得着跑这么远来请他们娘俩”
姜夏道，“从前姜林大哥还在家时经常帮我砍柴，李嫂也时常帮我洗衣裳，我现在有了本事，肯定要帮她们啊。”
这话叫姜来福没法说什么，姜长德便又同李嫂道，“你一个妇道人家还带了个女娃儿，出去抛头露面像什么样子”
李嫂咬了咬唇，“不出去，留下来饿死吗”
姜长德也是没想到，一向老实巴交的李嫂会对自己这样说话，不由生气起来，“这话是什么意思在家里怎么就饿死了”
李嫂冷笑道，“这村里只有姜夏真正想着我们娘俩，上回给我钱看病，如今又给我找了活路，我今日就要跟她走，从前你们没管过我们，今天也就不要管了。”
“混账”
姜长德怒道，“妇人讲究三从四德，什么时候轮到你自己做主”
“笑话”
姜夏立时回怼，“就算三从四德，姜林大哥都不在了，李嫂凭什么不能自己做主”
“嫂子，咱们走”
说着便要登上马车。
姜长德忙道，“来人，拦住她们”
话音落下，包括姜来福，姜来财在内不过四五个男的挡在姜夏他们面前。
其余村民大多躲在暗处看热闹，并不上前。
看此情景便知，姜长德的威信力已大不如前，村里没多少人愿意听他话了。
姜夏哟了一声，“比人手是吧刚好，我也带了。”
说着朝四周吩咐道，“来人”
便听嗖一声，黑暗里一下涌出几十号人，个个年纪轻轻，相貌堂堂，齐声道，“谁敢找我们掌柜的麻烦决不轻饶”
众人吓了一跳，不由往后退了几步，姜长德也愣了，问道，“这是什么人”
姜夏笑道，“我店里的伙计啊。怕我路上有什么事，特意跟我来的。”
闻言，看热闹的众人不由在心里合计，姜夏店里居然有这么多伙计
这得多大的店啊
姜来福几个也一时不敢说话，只有姜长德气道，“带这么多人来，你这是威胁谁呢你对我这个长辈可有尊重你眼里可还有礼仪伦常”
姜夏冷笑，“我只知道男女都是人，都得活下去你在这里讲什么迂腐规矩，不如想办法叫大家把日子过好。”
这话一出，姜长德一愣，却听周遭村民里有人悄声道，“这话说得对啊”
“要不还是人家姜夏有本事，能把日子过得这么好。”
姜长德气得一时说不出话，只能指着她，“你你你”
姜来福见状忙帮老爹的腔，“姜夏，你好歹是孙辈，怎么能如此气你大爷爷这要气出个好歹可怎么办”
姜长德忙配合着咳嗽起来。
姜夏笑道，“我说大爷爷，你年纪大了不如就早点退了吧，让有本事的人去当族长，自己回家颐养天年多好。”
什么
姜长德一愣。
没等说话，又见她将目光看向一旁的村民，道，“我瞧着姜五叔就挺好，他见多识广，人也勤快有本事，不如叫他来当族长吧。”
忽然被点名的姜老五一愣，“啊这，这”
心里却道，对啊，姜长德年纪都那么大了，也该退休了，这族长凭啥不能他来做啊
又听姜夏道，“若是姜五叔来当族长，我愿意捐五十两银子给村里修学堂。”
什么，五十两银子
还有这么好的事
村民们一愣，姜老五则两眼放光，立时站出来对众人道，“修学堂可是大好事啊，明日咱们就商议一下这换族长的事吧”
“好，好啊”
村民们纷纷应和。
五十两银子，不要白不要啊
“你，你们”
姜长德气得气血翻涌，忍不住两眼一昏，撅了过去。
“爹，爹”
只有姜来福赶忙上前查看。
其余众人都在讨论换族长的事呢。
拦路虎没了，姜夏同李嫂小花道，“咱们上车。”
母女俩应是，忙跟着她上了马车。
没等车轮转动，又有人来到车窗外叫了声，“夏丫头”
姜夏撩帘一看，是从前坑她钱，还把她要跑的事告诉那朱家酒坊的姜来财。
此时，这人如同丝毫不记得以前的事那般，腆着脸同她笑道，“听说你酒楼缺人，我也可以啊，你看能不能”
说起来，自打上回他媳妇黄氏因着他提着猪肉看寡妇的事去下河镇闹了一场，直接把他在禾香居做饭的差事给闹没了，如今在家赋闲已久。
这些年他一直在镇上当厨子，鲜少下地干活，根本吃不了种庄稼的苦。再去找活儿吧，人家害怕他又偷店里的猪肉，谁也不敢用他。
所以今夜他也是豁出去了，万一姜夏肯用他呢。
哪知没等他说完，却见姜夏便笑道，“六叔啊，我招人就两样，人品第一，厨艺第二，你呢，人品不成，厨艺一般，脸皮太厚，心还黑，谁敢用你”
说着便放下车帘，朝车夫吩咐了一声，往前走了。
食为先院里本有两间厢房，姜夏特意叫人清理出一间，安置李嫂和小花母女俩。
里头桌椅床柜，被褥铺盖一应俱全，平素娘俩就跟着店里一起吃饭，有肉有菜不说，还想吃多少就吃多少。
来了以后，李嫂悄悄流了两回泪，忍不住感慨姜夏对她们好，是以干起活来也十分认真迈力。
小花看在眼中，平时也认真帮着大人们洗碗扫地，从不偷懒。
当然，姜夏不是黑心老板，舍不得这么小的孩子给自己干活，平素得了空，便教小丫头打算盘认字或是做饭。
店里都是善良人，对娘俩多有关照，小丫头也喜欢店里的每一个人，尤其喜爱山君。
不过，山君神出鬼没，并不能轻易见着。
这日，眼见山君窝在火炉边打盹，小花凑了过来，小心问姜夏，“夏姐姐，我能不能摸摸山君”
姜夏点头道，“可以啊，山君很喜欢被人摸。”
小丫头便小心伸手，摸了一下长长软软的猫毛。
山君睁开眼看了看她，又闭上眼打呼噜。
小花惊艳道，“山君的眼睛真好看。”
姜夏得意笑道，“没错，我们山君可是大美猫呢。”
这彩虹屁叫山君很是受用，又睁开眼睛看了小花一眼，道，“唔，这个小丫头也挺可爱。”
当然，在小花听来，只是山君在喵喵叫罢了。
小丫头不懂山君的意思，忙关问道，“山君是不是饿了”
这话一出，山君点头道，“不错，是该吃晚饭了，丫头，晚上吃什么好吃的”
姜夏想了想，“今儿天凉，咱们晚饭吃火锅吧。”
“火锅是什么”
小花与山君同时问道。
姜夏道，“就是一种特别好吃的锅，任何平常的食材，只要在火锅里一煮，都会变得异常美味。”
“真有那么好吃吗”
话音才落，瀛昼忽然踏进了店中，身后还跟着白翊。
这还是小花来后，他头一次出现，此时小丫头好奇看去，不由哇了一声，小声对姜夏道，“这两位公子长得真好看呀，尤其前面那位”
山君，“”
“方才还说吾好看来着，哼，果然女人的嘴，骗人的鬼”
姜夏忍笑瞥它一眼，又对瀛昼道，“好几天没见你了。”
山君忍不住吐槽，“那是因为你好几日没做好吃的了。”
瀛昼问道，“什么时候吃那个火锅”
得，这人已经三句话不离吃了。
姜夏看了看还剩两三桌的客人，道，“等客人吃完吧。”
语罢又对小花道，“花儿，昨日教你的三个字，你可认得了”
小花点头，“天，日，月，已经认得了。”
姜夏道好，“那我们今日再学三个”
两刻钟后，店里已经没了客人，食为先打了烊，众人围坐一起吃火锅。
人多，所以姜夏特意准备了两只铜锅，一只是现炒的麻辣牛油红汤，另一只则是猪筒骨熬的鲜汤。
牛肉羊肉，皆切成薄片，牛肚鸭肠已经清洗干净，没有半点异味，鱿鱼打了花刀，鲜虾仁剁成虾滑，另有鱼饼，香菜丸子，豆腐，木耳，冬瓜，及各种青菜菌菇。
姜夏又准备了麻酱，蒜泥，红油等料碗，各人凭喜好选择。
很快，各色食材便在红白汤中翻滚起来，姜夏一声令下，“可以吃了。”
众人便纷纷伸出筷子开捞。
待尝到滋味，俱是一脸惊艳。
唔，鲜嫩的羊肉片裹上浓稠的芝麻酱，有种奇异的香；在红油里翻滚过的牛肉蘸上蒜泥红油，滑嫩之余更添几分鲜辣，鱿鱼柔韧，虾滑鲜美，牛肚爽脆，鸭肠则吸足了麻辣滋味。
最妙的还是各类素菜，果真如姜夏所说，看似平平无奇的食材，在经过火锅的洗礼之后，都变得异常美味了。
直叫众人吃的满头大汗，却依然停不下来。
吃着吃着，瀛昼忽然同姜夏道，“本君有个问题。”
姜夏一边捞菜一边点头，“你说。”
“你从小家境贫寒，是如何认字的”